Juja-pilaf

Juja-pilaf

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
Anak ayam	1 PC.
Krim masam	2hb. l.
Aprikot kering	1 st.
Kismis	1 \ 2hb.
Nasi (saya mempunyai Emas Indica)	3 \ 4m. Seni.
Air mendidih	2.5m. Seni.
Saffron	3-4 batang
Lada garam	rasa
Mentega Ghee

Kaedah memasak

• Potong ayam yang telah diproses ke dalam payudara, pukul, gosok dengan garam, lada, krim masam. Goreng pada kedua belah pihak dalam ghee di bawah penekan dalam ghee hingga lembut (atau goreng sahaja).
• Bilas kismis dan aprikot kering, keringkan. Potong aprikot kering. Masukkan aprikot kering dan kismis dalam ghee selama 3-5 minit.
• Tuangkan safron 1 sudu besar. l. air mendidih, biarkan hingga mendidih.
• Bilas nasi, tuangkan air mendidih, biarkan selama 10 minit. Kemudian toskan airnya, tuangkan air mendidih (2.5m. Art.) Dan masak hingga lembut selama 15 minit di atas dapur atau di dalam multicooker. Saya memasak dalam mod MV, Krupa Express (30 minit). Masukkan mentega cair, saffron infus ke dalam nasi yang telah siap, campurkan, garam jika mahu.
• Masukkan nasi di atas pinggan, kismis dan aprikot kering di atasnya, kemudian cincang ayam.
• 
• Sangat sedap!!! Dan meriah. Saya akan memasak untuk para tetamu.

Catatan

Resipi dari buku "Hidangan paling popular di dunia"

Terima kasih banyak Mistletoe untuk resipi,: mawar: tidak pernah dibuat dengan kismis dengan aprikot kering, tetapi saya sangat suka aprikot kering. Saya pasti akan melakukannya seperti Toko membeli aprikot kering, ia tidak tinggal bersama kami.

[olesya26]

olesya26 , terima kasih! Saya pernah melakukannya dengan kismis dan aprikot kering sebelumnya, tetapi saya meletakkannya di sana dengan nasi untuk dimasak. Dan kaedah ini jauh lebih enak !!!

Saya mempunyai soalan dalam resipi untuk menuangkan air mendidih (2.5m. Art.) Adakah itu skoko?

[olesya26]

olesya26 , terima kasih! Saya pernah melakukannya dengan kismis dan aprikot kering sebelumnya, tetapi saya meletakkannya di sana dengan nasi untuk dimasak. Dan kaedah ini jauh lebih enak !!!

Saya mudah percaya. terima kasih sekali lagi

(2.5m. Art.) Adakah itu skoko?

m. st. - gelas pelbagai = 160ml.

Kini saya memahami