Pir rebus dengan keju Brie

Pir rebus dengan keju Brie

Kategori: Alat Manisan

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Pir kecil, tidak terlalu lembut	700 gr.
Wain merah kering	500 ml
Gula	150 gr.
Jeruk	200 gr.
Lemon (besar)	1 PC.
Kulit kayu manis	1 PC.
Jelingan	3-4 keping.
Vanila	1 gr.
untuk berkhidmat:
Keju Brie	150 gr.
Mozzarella	125 gr.
Kuki masin roti bakar	3-4 keping.
kacang pain	2 sudu besar l.
Daun pudina

Kaedah memasak

• Kupas pir, potong separuh, angkat biji dan alur dari tangkainya.
• 
• Masukkan wain, jus yang diperah dari oren dan lemon, separuh dari zaitun dari lemon yang diperah, vanila dalam periuk. kayu manis dan bunga cengkih, didihkan, angkat api dan masak selama 5 minit.
• Masukkan pir, masak selama 20 minit, terus berpusing (saya menutup pir di atasnya dengan piring berdiameter lebih kecil daripada kuali supaya tidak melayang dan "noda" dalam wain secara merata, maka tidak perlu dipusingkan mereka berakhir). Masa memasak untuk pir bergantung pada saiz dan tahap kematangannya.
• Keluarkan pir dari api, sejuk dan biarkan dalam sirap hingga keesokan harinya.
• 
• Masukkan pir ke atas pinggan.
• 
• Sekiranya anda tidak mahu memasak pir dalam wain, anda boleh menuangkan 1 liter air ke dalam periuk, tambahkan 110 g gula dan 120 g kismis hitam parut + kayu manis, lemon, cengkih dan vanila, didihkan dan masak selama 30 minit.
• Saring sirap yang tinggal dan rebus dengan api kecil 3 kali.
• Berkhidmat:
• Tuangkan sirap di atas pinggan, letakkan pir rebus, sepotong keju di atasnya, taburkan dengan serbuk kuki dan kacang panggang.
• Hiaskan dengan daun pudina.
• 

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

45 minit

Program memasak:

pinggan

Resipi serupa

Pir karamel (Ogos)

Pir dalam coklat (menantu ibu mertua)

Salad Pear Light (Melisa72ru)

: wow: Sangat cantik! : bravo: Sangat indah - tinggifesyen dapur!!! Pencuci mulut sangat meriah, terima kasih!

Di mana mozzarella? Saya suka Mozzarella!

terima kasih banyak! : rose: dan mozzarella juga, untuk pir, tidak semua orang suka brie, suami saya lebih suka mozzarella!

Natasha, betapa elegan dan perayaan semuanya

terima kasih, Tanechka! : kiss3: perkara utama adalah bahawa ia adalah kalori yang enak dan minimum!

[Natasha,]

Natasha, apa hidangan perayaan - segera suasana Tahun Baru ...
Bagus!
Semuanya dihiasi dengan elegan!
Saya juga memasak pir baru-baru ini, dalam dandang berganda dan tanpa alkohol ...
Sekarang saya pasti akan mencubanya dengan wain dan keju brie. Terima kasih!

Terima kasih. Marinochka! Saya memasak dalam sirup blackcurrant dan dalam wain, tentu saja dalam wain lebih gourmet!

Natasha, sungguh sedap sekali !!! Dan ia kelihatan sangat canggih!

terima kasih. Sayangku !!!