Acuan ladu dan ladu

[kapnat]

Inilah ladu pertama saya dengan Ali

kapnat, Natalia, ternyata hebat, tetapi bagaimana acuan berfungsi dalam kerja?

Berikut adalah ladu pertama saya menggunakan acuan Ali.

Comel))

Saya juga sekarang hanya menggunakan pemotong dan ladu dan ladu). Saya menggulung doh dengan roller doh dan hop-hop dan sudah selesai))

Saya menyukainya, tetapi tidak ada yang dapat dibandingkan. Saya selalu memahat dengan tangan saya. Oleh kerana tidak ada waktu sama sekali, setelah membaca semula topik ini, saya memilih penebangan ini. Saya memesan dua sekaligus. Yang besar ialah 5.5 cm untuk ladu dan yang kecil ini adalah 3.8 cm. Suami mengeluh bahawa tidak ada cukup daging, tetapi di sini jika ia mendapat jahitan, ia akan melepaskan, jika tidak segera, maka pasti semasa memasak. Jadi: "semuanya memerlukan kemahiran, pengerasan, latihan." Saya akan berlatih dengan jumlah daging. Tetapi mereka dibentuk dengan cepat berbanding dengan tangan, dan ia dimakan seketika.

Tetapi mereka dibentuk dengan cepat berbanding dengan tangan, dan ia dimakan seketika.

phew, anda baru saja menggoda, ladu itu comel ... eh, saya juga tidak akan menolak sekarang ((dan melekat ladu dengan cetakan untuk ladu kepada suami saya)

[kapnat]

kapnat, Natalya dengan baik, adakah anda meletakkan daging cincang dengan sudu atau jarum suntik?

sudu, terbiasa, cepat dan tepat mula bersenam. Terdapat idea untuk mengasah satu sudu terutama untuk kes ini.
Suami saya tekun, dia mengatakan bahawa dohnya sukar dan mereka kelihatan seperti yang dibeli di kedai.

Saya menyebarkannya dengan dua sudu. Tetapi dalam ladu saya tidak dapat mencapai "kedai" rasa dan konsistensi

Jadi ladu saya kelihatan seperti kedai, dan dohnya keras. Oleh itu kesimpulannya adalah kedai! :

Tetapi dalam ladu saya tidak dapat mencapai "kedai" rasa dan konsistensi

Adakah ini baik atau buruk? Saya percaya bahawa kita harus berusaha untuk citarasa rumah. : Saya tidak begitu mahir di kedai, sebab itulah mereka mula melakukannya di rumah.

[Gingi]

Gingi,
Saya suka bahawa daging di ladu itu kenyal dan halus) Seperti pada masa kanak-kanak di ladu Ostankino. Saya tidak mempunyai aduan mengenai rasa ladu saya))
Sudah beberapa kali saya tatal dan lap dengan pengisar dan tambahkan ais dan kemudian pukul dengan Kitchen - bukan begitu ((

Saya sudah menatal beberapa kali dan mengelapnya dengan pengisar dan menambah ais dan kemudian memukulnya dengan Kitchen - bukan begitu

Anda mungkin meletakkan banyak daging. Sekiranya anda membaca apa yang tertulis di bungkusan ladu kedai, maka daging bukanlah perkara yang paling penting, mereka meletakkan sekumpulan pengganti dan pelbagai bahan tambahan di sana untuk mengurangkan kos, dan "daging" yang ditambahkan di sana mungkin berbeza dari milik anda Saya rasa, bukan untuk lebih baik.

[Gingi]

Gingi,
Pada masa kecil saya, saya rasa mereka meletakkan daging)

[Antonovka]

Antonovka, bukan daging, tetapi urat))). Itu kenyal))).

Sebaliknya, kita tidak suka daging itu seperti bola getah. Itulah sebabnya kami sangat menyukai daging cincang Lazersonovsky dengan kubis. Kedua-dua rasa dan konsistensi

Saya juga suka ladu Lazerson dengan kubis.

Daging cincang Lazersonovsky dengan kubis, kami sangat menyukainya

Dan kita juga. Benar, mereka yang tidak mencuba, kubis tidak dikenali.

Dan saya juga melakukannya menurut Lazerson))

Ladu dengan kentang dan cendawan. Semasa memahat, saya membuat "tembakan kawalan" dan sekali lagi melewati tepi dengan gigi. Mereka kelihatan lebih cantik + jaminan bahawa mereka tidak akan hancur.

Gefu suka bahawa tidak ada bahagian bawah, pengisiannya mudah terganggu dari sampul surat, yang sangat mempercepat dan memudahkan prosesnya. Tambahan yang sangat sesuai - tambah. masukkan untuk diisi.

Girls, di Mamsy hari ini promosi untuk set ini dengan penggulung.

Kanak-kanak perempuan dan lelaki, jika ada yang memerlukan buku ladu aluminium lipat, baru, USSR 86, sekarang mereka menjual di Avito dengan harga 849 rubel.

Hari ini di Selgross saya melihat 4 kit Sagad:
Yang ini untuk 55 ladu, ini untuk ladu, raviolnica pada 49.
Dan satu lagi pusingan 47, yang tidak saya temui di sini. Tetapi ini adalah tuntutan Timkina, ini adalah peninggalannya
Saya juga mengambil gambar semuanya di telefon suami saya, jadi jika ada yang berminat, saya boleh mengambil gambar.
Harga 1.5-2 kali lebih tinggi daripada yang kami beli sebelumnya.

[Antonovka]

Tetapi dalam ladu saya tidak dapat mencapai "kedai" rasa dan konsistensi

Antonovka, Lena, kadang-kadang anda tidak mahu ladu buatan rumah tradisional, ketika bawang dan daging dan kaldu di ladu
Kemudian saya menambahkan sedikit oatmeal ke daging cincang, atau gandum yang digiling halus, atau pati, atau hanya tepung, dengan oatmeal atau oat yang digulung rasanya lebih enak, oat entah bagaimana menekankan rasa daging. Ini mungkin teknik yang terkenal.
Daging cincang dalam ladu akan mengekalkan bentuknya, tidak akan mengecil, tetapi akan ada kaldu yang kurang - aditif akan menyerapnya sebahagiannya. Daging cincang biasa, dari penggiling daging skru.
Sekiranya anda mahu dan konsistensinya lebih dekat dengan kedai, maka saya memecahkan daging cincang dengan pisau, dan bukan dalam penggiling daging biasa. Tepung atau kanji untuk pemotong kecil sangat diinginkan, jika tidak, gumpalan daging di pangsit akan menyusut, menyerah kuahnya, dan daging itu sendiri akan kehilangan rasa. Tetapi kanak-kanak itu menambah sebiji telur, itu juga bagus, maka ada sedikit tepung

Irina, terima kasih atas maklumat yang berguna
Saya tahu tentang menambahkan kanji pada daging cincang, mengenai tepung oat - tidak ... Anda pasti mesti mencuba.

Cuba masak Lazerson cincang dengan kubis rebus. Kemudian ladu tetap bentuknya dan tidak berkerut, dan tidak ada yang akan melihat kubis dalam daging cincang.

setem untuk ladu pada musim bunga

Betapa dia tenggelam dalam jiwa saya! Saya mencari-cari segala yang saya boleh dan masih dapat menemuinya di ebay, tentu saja bukan untuk 5 UAH. dan bahkan untuk 15, seperti pada permulaan topik, tetapi untuk 600 rubel. Tetapi dia mengambil peluang! Saya menunggu lama, 2 bulan. Saya mendapat sedikit klac berwarna biru, sedikit bengkok (sedikit terpotong di satu sisi, bukan di tengah). Tetapi ladu itu bagus, ukurannya benar-benar ladu, mereka melekap dengan sempurna, tidak melekat semasa memasak. Saya sangat gembira! Terima kasih, gadis-gadis, semua orang kerana menunjukkan pelbagai penyesuaian!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Sveta, sila pautan ke PM. Saya juga mahukan clicker

[Mirabel]

Mirabel, Vika, produk pada masa ini tidak tersedia. Saya memantau, jika ia muncul, saya akan memberikan pautan dalam topik tersebut.

Bolehkah saya mempunyai gambar gemerisik?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, marianna55555, Marianne, perempuan, saya memberikan pautan ke klac, penjual meletakkannya semula.

🔗

Dan gambarnya

Diameter 6.5 cm.

Dan gambarnya

🔗

Sesuatu dalam gambar, di atas piring dengan ladu yang disediakan, adalah gambar dengan cetakan tangan, apalagi, berbeza. Ya, dan sedikit mahal dengan penghantaran.

[Samopal]

Samopal, Oleg, nampaknya pinggan keliru.

[Samopal]

Samopal, Oleg, Saya juga perasan. Sebenarnya, tentu saja, itu tidak mencubit kuncir, tetapi pinggir bergelombang tidak. Ukurannya dapat bervariasi, saya potong dan bulat sepenuhnya, tentu saja besar, dan separuh bulatannya besar dan lebih kecil. Setiap orang boleh memilih ukuran kegemaran mereka. Saya hanya melakukannya dengan ricotta, tidak menambah apa-apa, menuangkan krim masam siap dengan jem blackcurrant. Ternyata sangat berjiwa.

Pernahkah anda membaca dari mana barang itu datang? Dari Ukraine.

[kirch]

Tetapi dia mengambil peluang! Saya menunggu lama, 2 bulan.

kirch, Ludmila, jadi saya segera mengisyaratkan.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetik, terima kasih atas maklumatnya. Saya juga memberanikan diri untuk membuat pesanan. Saya akan menulis bagaimana ia datang

[Fifanya]

Fifanya, Anya, semoga berjaya, cahaya matahari! Ia mudah bagi saya kerana dengan semua peranti lain, jika saya mula, maka saya memasak dalam skala separa industri. Dan yang ini praktikal boleh dicop pada lutut untuk dimakan pada satu masa, dan semuanya dikuasai. Selepas cap biasa, demi kesetiaan, saya melalui pena, tetapi di sini klik dan klik sendiri, ia diadakan bersama dengan luar biasa.

Dan saya tidak faham, jadi ladu hanya bulat untuknya, dan bukan dalam separuh bulatan? Adakah orang Cina ini mempunyai prinsip yang sama?

[Fifanya]

Saya juga memberanikan diri untuk membuat pesanan. Saya akan menulis bagaimana ia datang

Fifanya, Anyuta, adakah anda mempunyai Tupper tiga kali ganda? Saya benar-benar ingin mendengar pendapat mengenai perbandingan penggunaan klac ini dan Tupper triple.

Buat masa ini, saya akan menandakan perkara ini dengan ibey.

Ngomong-ngomong, saya percaya bahawa penjual ini telah memberikan panduan yang sangat berjaya untuk menggunakannya. Terdapat banyak klatsalok di ibey - di sini di pautan lain dari gambar yang anda dapatkan ladu dengan bentuk separuh bulatan yang lebih dikenali

🔗

Olya2017, Olga, tolong bersihkan pautan dengan Ali. Seluruh ekor selepas huruf "html?" atas nama pautan mesti dikeluarkan - ini spam!

[Sveta]

di sini di pautan lain dari foto anda mendapat ladu bentuk setengah bulat yang lebih dikenali

Sveta, sekarang sudah jelas bagaimana menjadikannya separuh bulat. Saya menggunakan kaedah ini, tetapi saya rasa, bagaimana jika mereka disatukan dengan cara yang berbeza.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Saya mempunyai Tupper tiga kali ganda, dengan lebih banyak pergerakan badan. Dengan saya, bagaimanapun. Pelaksanaan, kualiti, tentu saja, tidak dapat dibandingkan dengan yang ini, dan ukurannya lebih besar untuk yang Ukraine, tetapi secara fungsional ini lebih mudah bagi saya. Sudah tentu, saya akan menggunakan cap automatik dengan diameter 38 mm. bulat, tetapi walaupun dalam usaha sama itu akan keluar hampir tiga kali lebih mahal daripada klac ini. Untuk wang ini, saya membeli tablet Gefu dengan penggulung, namun, saya belum melancarkannya.
Saya mahukan setem ini:

[Svetlana62]

Saya mempunyai Tupper tiga kali ganda, dengan lebih banyak pergerakan badan

Svetlana62, Sveta, adakah anda menggunakan penggelek dengan tangan atau mesin penggelek doh?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, doh menggulung, saya membuat doh dari halaman 1 di KM Kenwood dengan cangkuk. Saya tidak dapat mengatasinya dengan tangan saya. Saya mengambil sebiji telur.

Bekerja semalam dengan acuan raviolini Tescom. Semuanya baik-baik saja, tetapi saya dan saya suka jumlah pengisiannya, sama dengan satu "klik" picagari metaltex ... Dan ini terlalu banyak untuk menggulung acuan dengan betul. Saya terpaksa mengeluarkan bahagian bawah putih bawah, menggulungnya dengan roller sempit, platform kuning kendur dan berjalan. Secara umum, menari dengan rebana.

Di Amazon, saya menjumpai cetakan raviolini yang menarik dari Metaltex.

🔗

Sudah dipesan, mereka akan membawanya esok. Saya akan bermain - saya akan membawa hasilnya.

Dimainkan - menyukainya.



Berikut adalah gambar perbandingan tulang rusuk cetakan Tescom dan Metaltex raviolini. Tentu saja Tescoma menang, sudah tentu. Tetapi hakikat bahawa tidak ada sokongan putih yang membatasi jumlah daging cincang dalam pangsit tidak diragukan lagi memihak kepada Metaltex.


Dalam sebulan saya boleh mengembalikan cetakan tanpa soalan, tetapi saya rasa saya akan meninggalkan semuanya sama. Walaupun ini adalah pilihan yang sesuai untuk saya di bawah adunan

[Svetlenki]

Svetlenki, kacak!
Sangat serupa dengan bentuk Tescom, hanya tiga baris ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, selamat atas pembelian anda! Dan ukuran apa yang dimiliki raviolek?

[Svetlana62]

Dan ukuran apa yang dimiliki raviolek?

Svetlana62, Svetlana, ukuran satu hingga satu, seperti dari acuan raviolini Teskom, yang terdiri daripada 21 perkara. Elena Tim memeriksanya

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, saiz yang baik, rata-rata. Dengan selesa, tiga baris. Dan, mungkin, tidak ada sekerap yang cukup? Maka pasti lebih baik daripada Teskomovskaya.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, anda tahu, mereka sangat serupa dengan Teskomovskaya. Saya bahkan berani beranggapan bahawa metaltex mencari inspirasi dari Tescoma, kerana jika anda mengumpulkannya, maka ukurannya adalah satu-satu - sama.

Perbezaan mereka adalah seperti berikut:

1. Metaltex mempunyai satu baris lagi, iaitu, ternyata bukan 21, tetapi 24 raviolini
2. Metaltex tidak mempunyai sandaran putih bawah yang menghadkan jumlah daging cincang yang boleh "ditolak" di sana
3. Metaltex mempunyai pinggiran bergerigi yang kurang tajam, iaitu, anda perlu berjalan dengan pin rolling beberapa kali ...

Tetapi kelemahan metaltex jelas tidak signifikan bagi saya, berbanding dengan kebaikan ...

Dan ya, terdapat sedikit pembaziran, sama seperti ketika bekerja dengan timah Tescom

Mesin ladu Soviet yang lipat akan jatuh ke tangan saya pada musim panas.Saya sudah mencintainya, kerana kepingannya lebih baik bagi saya daripada kotak Itali, kerana dari zaman kanak-kanak saya - ibu saya selalu membuat ladu pada ladu bulat

anda tahu, mereka sangat serupa dengan Teskomovskaya.

dan masih serupa dengan yang ini,Acuan ladu dan ladu # 2742 hanya kurang