Acuan ladu dan ladu

Dan sejak kecil, saya terbiasa hanya dengan ladu buatan tangan. Saya memutuskan untuk membuat kerja saya lebih mudah dan membeli pembuat ladu seperti itu

Oleh itu, dengan bantuan borang-borang ini saya dapat

Sudah tentu, ini bukan bentuk ladu, tetapi anda pasti boleh memanggilnya ladu. Ngomong-ngomong, mereka ternyata sangat selesa bagi saya, dengan memahat jari saya tidak lagi letih. Secara amnya, saya dapati sendiri

Dan saya mempunyai bentuk seperti (putih) ... berbaring .... Saya tidak tahu menggunakannya, tidak kira bagaimana saya mencuba, ada banyak adunan, maka ada banyak mengisi dan ia tidak melekat

Dan saya terus melihat bentuk-bentuk ini, atau lebih tepatnya, yang besar, untuk digunakan untuk pastri, tetapi semua perkara yang ditekan katak. Saya takut mereka akan berguling

Saya memotong doh dengan acuan, yang kedua dari yang terbesar, kemudian saya meletakkan bulatan doh yang dipotong menjadi acuan yang lebih kecil, meletakkan isinya dan sehingga melekat dengan baik. Sekiranya anda memotong dalam satu bentuk dan memperbaikinya, ia akan menjadi teruk.
Artinya, prinsipnya adalah ini: kita memotong bulatan dengan satu bentuk, dan mengisinya dengan bentuk lain satu ukuran lebih kecil.

Ya, ya, itulah yang saya lakukan. Saya memotong yang besar, menjadi harta karun kecil. Saya mengeluarkan lebihan doh dengan jari saya. Di atas acuan, saya menyebarkan adunan yang telah dipotong dalam bentuk acuan itu sendiri, dan kemudian menyebarkan pengisian dengan satu sudu teh. Tetapi jumlah pengisian harus dilihat pada pengisiannya sendiri, atau lebih tepatnya, seberapa cairnya. Semakin nipis, semakin sedikit anda perlu meletakkannya. Saya juga tidak berjaya pada kali pertama, kemudian saya terbiasa)))) Tetapi dengan acuan terkecil, dan saya tidak melakukannya dengan baik, nampaknya saya melakukan semuanya seperti yang lain, tetapi sama, adunan akan hancur, kemudian pengisiannya akan naik. Secara umum, saya belum menggunakan yang terkecil)))

dan saya membeli yang besar untuk chebureks dengan harga 6 UAH di pasaran (lebih dari 20 rubel Rusia). Oleh itu, cheburechkas ternyata enak, ketika menggoreng, doh tidak menembus, dan saya meletakkan pengisian di seluruh lubang, saya menyukainya. Kebenaran hanya membuat 4 pasti dan sekali. Tetapi sekarang Puasa sudah berakhir dan saya akan melakukan lebih banyak lagi

dan saya membeli yang besar untuk chebureks dengan harga 6 UAH di pasaran (lebih dari 20 rubel Rusia). Oleh itu, cheburechkas ternyata enak, ketika menggoreng, doh tidak menembus, dan saya meletakkan pengisian di seluruh lubang, saya menyukainya. Kebenaran hanya membuat 4 pasti dan sekali. Tetapi sekarang Puasa sudah berakhir dan saya akan melakukan lebih banyak lagi

Vooot ... Saya juga perlu mencarinya di suatu tempat ... Mereka hanya menjual dalam set, tetapi saya tidak memerlukannya, dan kami juga mempunyai sedikit dari masa lalu Soviet ... Kami akan terus mencari

[Xana]

Xana, anda mempunyai China di sisi anda, dan ada perkara kecil seperti itu, timbunan dan penghantaran adalah percuma ...

Dan apa itu China ?! Contohnya, saya mempunyai barang Poland. Saya membeli satu demi satu dalam pelbagai saiz.

Saya sangat suka membuat ladu dengan pemotong seperti itu


Di sini semalam saya menyiarkan laporan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0

Dan apa itu China ?! Sebagai contoh, saya mempunyai barang-barang Poland seperti itu. Saya membelinya dalam pelbagai saiz.

Dan dia jauh lebih dekat dengan Poland, dari Primorye daripada ke China ...

[Xana]

Xana, anda mempunyai China di sisi anda, dan terdapat banyak perkara kecil, timbunan dan penghantaran adalah percuma ...

Oh, Pakat, pertama kali Taobao melalui - hanya ada yang kecil, untuk ladu, chebureks Cina tidak menggunakan banyak di ebee, tetapi saya belum menguasainya, dan penghantaran kepada saya tidak murah

Oh, Pakat, pertama kali Taobao melalui - hanya ada yang kecil, untuk ladu, chebureks Cina tidak menggunakan banyak di ebee, tetapi saya belum menguasainya, dan penghantaran kepada saya tidak murah

lihat juga di aliexpress.com Ini adalah jenis Ibei Cina dan penghantarannya sering percuma

Ini adalah jenis ladu bulat, hanya segi empat tepat.
Sudah tiba masanya bagi pengeluar ladu bulat untuk mula menghasilkan yang bujur juga. Kini banyak rumah mempunyai penggelek doh.

Saya menjumpai "pelmeni maker" di Ibei. Nama senang (dalam versi bahasa Inggeris, bukan bahasa Rusia):
DUMPLING PELMENI RUSIA RAVIOLI PEMBUAT BENTUK CAMPURAN DUMPLING DUMPLING

Oleh itu, dengan bantuan borang-borang ini saya dapat

Sudah tentu, ini bukan bentuk ladu, tetapi anda pasti boleh memanggilnya ladu. Ngomong-ngomong, mereka ternyata sangat selesa bagi saya, dengan memahat jari saya tidak lagi letih. Secara amnya, saya dapati sendiri

Oleh itu, perlukah kita mengambil bentuk sedemikian?

Oleh itu, perlukah kita mengambil bentuk sedemikian?

Secara peribadi, saya sangat menyukai acuan ini. Sudah sepenuhnya disesuaikan dengan mereka dan "kemalasan untuk membentuk" telah hilang dengan sendirinya

Hari ini saya mencuba bentuk seperti itu (Teskomovskie), saya sangat menyukainya, dan saya juga mempunyai pembantu - seorang anak lelaki berusia 5 tahun yang kini memahat ladu dengan bentuk seperti itu tidak lebih buruk daripada ibunya

Saya sangat suka membuat ladu dengan pemotong seperti itu


Di sini semalam saya menyiarkan laporan
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0

Saya juga mempunyai alat pemotong seperti itu. hanya saya mengukirnya seperti dalam video - satu lapisan doh, mengisi di atas, kemudian lapisan doh yang lain. dan kemudian memerah ladu dengan pemotong ini. Saya mempunyai bulat! Bagaimana anda keluar dengan bentuk klasik seperti itu?

Hello semua! Saya bercakap mengenai memahat ladu dengan frm (bulat dengan cengkih untuk ladu, pai, chebureks). Saya melancarkan doh di mesin penggelek doh. Saya mendapat helai doh yang panjang. Saya meletakkan doh di atas acuan. Saya memotong sekeping doh yang dikehendaki dengan gunting. Saya meletakkan pengisian, tanpa mengangkat acuan dari meja, saya menutupnya. Menekan acuan ke meja dengan tangan saya --- Saya memecahkan lebihan doh yang keluar dari acuan. Dan itu sahaja - ladu sudah siap! Dan anda tidak perlu memotong bulatan untuk acuan! : girl_dance: Mungkin ada yang menulis mengenai perkara ini --- tetapi saya tidak menjumpainya dalam subjek!

Sveta, sesuatu yang saya tidak faham, anda boleh menerangkannya lagi, atau lebih baik lagi dengan gambar

Saya faham. Tetapi saya tidak menyukai acuan ini, adunan ternyata sangat besar

Vei! Mengorbankan proses dengan foto --- pada lewat petang! Saya secara khusus mengukur tepi doh dalam ladu selesai - 4-5mm. Walaupun, lebar garis bergelombang pada acuan adalah 1cm. Saya membuat ladu pot-perut. Saya meletakkan lapisan doh (panjang) di atas meja. Saya meletakkan acuan di bawah tepi (doh terletak di bahagian atas acuan). Tanpa mencari borang, saya memotong sekeping doh yang dikehendaki di sepanjang tepi borang dengan gunting. Kami mendapat gambar seperti itu - meja - ada cetakan di atasnya --- di atas acuan seperti kuadrat doh, di sebelahnya terdapat lapisan utama doh. Baiklah, maka semuanya seperti yang saya tulis di atas. Kami menutup acuan dengan pengisian, dengan tangan kiri kami menekan acuan tertutup ke meja (tekanan utama adalah pada bahagian di mana garis bergelombang berjalan) tanpa fanatik, tentu saja! betul, hancurkan lebihan doh yang keluar dari acuan. Saya buat adunan kastard. Semasa saya mengeluarkan adunan dari adunan roti, saya perlahan-lahan menaburkan bahagian yang akan terbaring di atas meja dengan tepung. Dan kemudian saya memutar balik keratan (dalam kes kami, serpihan) adunan dalam gulung doh

walaupun imaginasi saya ketat ... saya memerlukan gambar ..

[BAGAIMANA SAYA MEMBUAT BORANG AKHBAR VARENIKI]

BAGAIMANA SAYA MEMBUAT BORANG AKHBAR VARENIKI

1. 2. Taburkan tepung di sisi doh yang terletak di atas meja (atau anda boleh taburkan meja) 3. Tutup acuan kita dengan doh 4. Potong doh yang berlebihan 5. Masukkan pengisian (saya baru sahaja meletakkan wortel parut --- adunan dari ladu dibiarkan, tetapi pengisiannya hilang) 6. Tutup acuan 7. Dengan tangan kiri tekan acuan ke meja 8. Keluarkan lebihan doh dengan tangan kanan anda 9. Semua adunan berlebihan terkoyak 10 Dan inilah yang berlaku Percayalah ---- SANGAT CEPAT!

Lakukan manipulasi yang kompleks dengan acuan .....
Bukankah lebih mudah untuk segera mengeluarkan cawan secara ekonomi pada lapisan doh yang digulung, dan kemudian mengembalikannya ke bentuk dan menutupnya? Mengapa potong adunan, kemudian gunting ...

[lana19]

Lakukan manipulasi yang kompleks dengan acuan .....
Bukankah lebih mudah untuk segera mengeluarkan cawan secara ekonomi pada lapisan doh yang digulung, dan kemudian mengembalikannya ke bentuk dan menutupnya? Mengapa potong adunan, kemudian gunting ...

Ini adalah rekaan teori.Dan dalam praktiknya, kepingan doh bulat yang dipotong tidak berpusat, di mana doh tidak perlu meregang atau "mengecil". Lebih-lebih lagi, anda perlu mengisi dengan daging cincang. Memasukkan ladu dari seluruh kanvas dengan daging cincang menghilangkan sisa (ketika, kerana tidak selaras, daging cincang naik ke slot mereka) dan ternyata beberapa kali lebih cepat. Saya tidak menaburkan tepung, tidak memotong doh yang berlebihan dengan tangan saya, tetapi dengan berhati-hati dan cepat menggunakan timbunan plastik (dijual dalam alat pemahat plasticine) dan membuat tiga ladu sekaligus dengan pembuat pangsit Tapevarovka. Tetapi saya menggunakan kaedah yang sama seperti lana19 , Saya sebelum ini menulis dan menyiarkan foto pembuat pangsit tiga tempat duduk saya dalam catatan utas ini No. 287 dan 294 di 15 halaman.

Ini adalah rekaan teori. Dan dalam praktiknya, kepingan doh bulat yang dipotong tidak berpusat, di mana doh tidak perlu meregang atau "mengecil". Lebih-lebih lagi, anda perlu mengisi dengan daging cincang.

Anda sebahagian betul. Tetapi!
Saya tidak menulis spekulasi teori, saya selalu melakukannya.
Biasanya bentuk seperti itu dijual dalam satu set: 3 keping. Saya memotong bulatan terbesar, dan saya membutakannya dengan bentuk bersaiz sederhana. Dan tidak ada masalah.
Dan ketika saya memerlukan ladu yang sangat kecil, saya memotongnya menjadi bentuk bersaiz sederhana, dan saya mengukir yang paling kecil.
Dan bukan sahaja saya melakukan ini, gadis-gadis telah menulis mengenai perkara ini di forum kami.

Di super kami, set ravioli terletak sendirian di rak bawah. Seperti dan dengan sel persegi.



Bahasa Itali ...

Tetapi saya masih tidak faham adakah saya memerlukannya atau tidak? Sebilangan pujian, yang lain sebaliknya ...

Saya tidak tahu, saya suka, jika anda membandingkannya dengan pusingan Soviet, maka sel-sel ini mengandungi daging cincang yang lebih banyak, iaitu ladu lebih kuat.
Apabila saya terlalu malas untuk mendapatkan gulungan doh, saya melakukannya pada yang lama - lebih banyak doh dan kurang daging.
Dan apabila saya tidak malas, maka saya melancarkan pita dan di raviolnitsa ini - di sini sebaliknya - daging cincang daun lebih cepat, doh lebih perlahan.

Dengan sel persegi, tidak perlu pasti, mereka kecil, daging cincang sangat sedikit akan pergi ke sana. Dan di sini kelihatan seperti sel dalam ...

Mungkin beli ... Set berharga 120 UAH.

Mungkin beli ... Set berharga 120 UAH.

Anda lebih baik memikirkannya.

[Leska,]

Leska, dan apa yang lengkap?

Ya, semua yang lebih daripada 12 sel adalah kerumitan - daging cincang terlalu sedikit, saya ingin meletakkan lebih banyak, akibatnya tidak selesa untuk menggulung bahagian atas nanti.
120 UAH adalah harga yang baik, kami mempunyai 160 UAH, tidak kurang.

Dan satu perkara lagi - saya suka bekerja bukan dengan penggelek saya sendiri dari set, tetapi menggunakan roller - saya menggulungnya berbeza daripada pada mesin ladu biasa, iaitu, bukan seluruh permukaan secara keseluruhan, tetapi hanya pada jahitan, maka ladu itu sempurna

Harga bagus, harga bagus ... Sekarang anda masih perlu membeli video untuknya.

[Luysia]

Luysia, bagi saya lagu itu panjang dengannya kerana 12 perkara: lakukan dengan penggulung, gulung dengan roller, dan jika dia juga tidak mempunyai lubang di sel

Dan lubang-lubang itu mesti ada di dalam kepingan bulat itu sendiri? Adakah ini untuk saluran udara?

Nampaknya tidak ada lubang ...

[Luysia]

Luysia, bagi saya dengannya lagu itu panjang kerana 12 perkara:
pergi dengan penggulung, gulung dengan roller,

Mengapa pin rolling? jika doh bergolek mona.
Dan tanpa adunan, saya tidak menggunakan acuan ini.

dan jika ia juga tidak mempunyai lubang di sel

Ia normal tanpa lubang, saya tidak merasakan ketegangan.

Harga bagus, harga bagus ... Sekarang anda masih perlu membeli video untuknya.

Saya fikir anda mempunyai jenis roller / roller.
Di Metro Fakelmanovskiy menjual dipotong - 40 UAH

Tidak, jika tidak terbakar di dalam, jangan ambil tada. Saya terbakar dan saya terbiasa, dengan cepat, saya suka melakukan semuanya dengan cepat.

Saya fikir ada semacam roller / roller.
Terdapat Metro Fakelmanovskiy yang landai - 40 UAH

Tidak, jika tidak terbakar di dalam, jangan ambil tada. Saya terbakar dan saya terbiasa, dengan cepat, saya suka melakukan semuanya dengan cepat.

Ia tidak membakar, tetapi entah bagaimana ia menggaru ...

Saya akan menunggu, ia mungkin kering, tetapi jika tidak, maka saya akan membelinya dengan roller (di Kharkov saya melihat kedua-duanya miring dan lurus).

Saya akan tunggu, ia mungkin kering ..

Betul, saya selalu melakukannya - tunggu, tunggu sendiri
Lebih-lebih lagi, jika barang itu dibeli dan saya tidak mendapatkannya - saya katakan - ini bermaksud sepatutnya, ini bermaksud bahawa saya tidak benar-benar memerlukannya.
Sekiranya ada, dia akan datang kepada saya sendiri

[julifera]

Mengapa pin penggelek? jika doh bergolek mona.
Dan tanpa adunan, saya tidak menggunakan acuan ini.
Ia normal tanpa lubang, saya tidak merasakan ketegangan.

julifera, pada saat adonan lembaran muncul, borang ini sudah masuk ke garaj tetangga.

[julifera]

julifera, pada saat adonan lembaran muncul, borang ini sudah masuk ke garaj tetangga.

Apa yang anda gunakan?

Selamat hari! Mungkin ada yang berminat, hari ini saya berada di Metro (di Kiev di Bolshaya Okruzhnaya) Satu set cetakan untuk ladu 3 keping (serupa dengan tesky) dari Fackelmann (Jerman)
berharga sekitar UAH 18, saya membeli Teskomovskie UAH 62, satu set 4 keping. Tetapi saya juga membeli yang ini, jadi untuk cadangan.

Di super kami, set ravioli sepi di rak bawah.

Seperti dan dengan sel persegi.



Bahasa Itali ...

Tetapi saya masih tidak faham adakah saya memerlukannya atau tidak? Sebilangan pujian, yang lain sebaliknya ...

Saya mempunyai bentuk seperti itu. Saya tidak menyukainya. Jangan masukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk - bertukar menjadi hitam. Sedikit pengisian yang sesuai, tidak elok melekat selepas itu. Saya memberikannya kepada suami saya sehingga dia dapat mengebor lubang, seperti di mesin ladu lama, tetapi dia memecahkannya dan membuangnya

Hari ini di Ebeya saya menjumpai ladu logam dan ladu. Dan anda tahu dari mana asalnya. Ukraine.

Hari ini di Ebeya saya menjumpai ladu logam dan ladu. Dan anda tahu dari mana asalnya. Ukraine.

: bunga: Ketawa dan banyak lagi! Saya mencari plastik anda, segi empat tepat! Dan logam penuh, dulu

dan mengapa mencarinya .. di Auchan saw .. harga 30 gr.

tin ravioli yang lebih bijak

Saya mahukan ladu seperti itu! di mana untuk mendapatkan ini?

Malangnya, kita tidak mempunyai Ashan!

Dan bukan hanya anda