Acuan ladu dan ladu

[Natalia]

Natalia, tapi bergantung pada adunan, mungkin saya membuatnya terlalu keras - sukar? apa pendapat kamu?

Maaf, kembali berniaga. Bagi ujian, saya tidak tahu, saya melakukannya mengikut resipi dari Admin mengenai kefir. Saya menguli sama ada dalam pembuat roti atau gabungan. Satu lagi adunan yang baik dengan penambahan cuka. Dan yang diratakan diperoleh jika terdapat sedikit daging cincang. Dari bentuknya, ladu bulat di satu sisi, dan bahkan di sisi lain. Saya tidak tahu sama ada dia menerangkannya dengan jelas.

Dalam koleksi ladu saya juga terdapat plastik bulat merah. Bukan yang terbaik. Tulis dengan betul bahawa sangat mustahak untuk membersihkan ladu dengan tepung, lebih baik melalui saringan. Dan dengan doh yang sejuk sangat mudah. Mereka meletakkan lempeng adunan yang keras, meletakkan daging cincang ke dalam sel, menembusnya dari mesin penarik ke mesin ladu, menutupnya dengan lapisan doh yang lain, menggulungnya dengan penggulung sehingga ladu dipotong pada tepi. Semuanya. Cari pembuat ladu plastik segi empat tepat pengeluaran Rusia "IDEA", yang berharga kira-kira seratus rubel. Pembuat ladu ini lebih berjaya.

Di Auchan terdapat plastik yang segi empat tepat.

dan hamazine Kalyna Rusia, sebaliknya, dijual ...

Terima kasih semua, saya akan belajar

Kanak-kanak perempuan dan lelaki, semua orang yang mempunyai acuan logam ravioli seperti ini

TIDAK berfungsi berdasarkan prinsip ladu Soviet kita. Malangnya, tidak ada arahan mengenai cara menggunakannya dengan betul, di kotak untuk barang saya itu, atau di laman web tempat saya membelinya, dan menurut saya bahawa ini adalah perkara yang sama sekali tidak berguna. Bentuk ini menunjukkan bahawa adunan di dalamnya digulung sedikit dengan pin penggulung untuk merapatkan pengisian dan melekatkan tepinya, tetapi TIDAK memotong jahitannya. Ini menetapkan bentuk ravioli masa depan ke lapisan doh yang diisi, dan anda memotongnya sendiri dengan pisau. Tonton video ini - ia menunjukkan prinsip operasi .
Sangat mudah baginya untuk membuat ravioli jika anda tahu caranya

Saya mempunyai raviol. Saya tidak menggunakan pisau untuk memotong ravioli, tetapi menggulungnya dengan penggelek. Alurnya cukup tajam untuk memotong doh dengan baik.

Saya mempunyai raviol. Saya tidak menggunakan pisau untuk memotong ravioli, tetapi menggulungnya dengan penggelek. Alurnya cukup tajam untuk memotong doh dengan baik.

Tolong beritahu saya, adakah mereka mudah dikeluarkan dari acuan? Hanya dengan kaedah ini saya terjebak di dalamnya (((

Tolong beritahu saya, adakah mereka mudah dikeluarkan dari acuan? Hanya dengan kaedah ini saya terjebak di dalamnya (((

Mereka boleh dikeluarkan dengan mudah, saya terlebih dahulu membersihkan raviolnitsu dengan tepung dengan baik, setelah menggulung saya membalikkannya dan mengetuknya, dan jatuh.

Saya mempunyai segi tiga dan segi empat sama. Dalam bentuk kotak, ravioli besar diperoleh, dengan banyak pengisian. Ia memotong dengan baik di dalamnya, kerana sisi alurnya lebih tinggi dan lebih tajam. Tetapi, setelah keluar dari segi tiga, anda hampir selalu perlu membantu dengan tusuk gigi, mencungkilnya di sudut. Tetapi saya juga sangat menyukainya. Ukurannya tepat untuk stylopeaks kecil saya.

[Feechka_amator]

Feechka_amator, secara harfiah dua halaman yang lalu, saya mempamerkan gambar video yang memotong dan memisahkan semuanya dengan baik dalam acuan ini! Video saya adalah Fakelmanovsky, tetapi ada yang serupa di Tescom

Feechka_amator, secara harfiah dua halaman yang lalu, saya menyiarkan foto video yang memotong semuanya dengan baik dan memisahkannya dalam acuan ini! Video saya adalah Fakelmanovsky, tetapi ada yang serupa di Tescom

Saya melihat foto anda, dan bahkan roller Teskomovsky ada di sana dan diuji)), tetapi saya mempunyai borang untuk ravioli kecil (36 keping) dan mereka tidak pernah keluar daripadanya (saya membaca tentang masalah yang serupa untuk kanak-kanak perempuan di utas ini). Oleh itu, memotong, seperti dalam video, menjadi jalan terbaik bagi saya.

Sangat mudah baginya untuk membuat ravioli, jika anda tahu caranya

Saya melihat bentuknya dengan tanda bintang - saya pasti tidak mahu, saya harus memotongnya dengan gunting kuku

Gadis-gadis, dan ukuran ladu Tupperware sama dengan yang lama Soviet? Sebaik sahaja saya membelinya, hakikatnya mesin penggelek doh telah muncul, dan saya mahukan yang berbentuk segi empat tepat ... Pada yang bulat, entah bagaimana tidak begitu mudah ...

[Elena]

Elena, dan mengapa membeli yang mahal itu. Terdapat ladu segi empat tepat kami, harganya sekitar 100 rubel. Tetapi itu pendapat saya

Jadi hakikatnya ialah di Ukraine saya tidak menjumpainya ... Saya cuba memesan dari Rusia, tetapi ia tidak berjaya ... Dan kami hanya mempunyai plastik bulat ... Mungkin ada yang melihatnya, eh?

[Berkrim]

Mungkin ada yang melihat, eh?

Saya melihat, Rusia - segi empat tepat - biru - plastik - di Ashan - di Berkovetskaya - di Kiev, harganya 30 Hryvnia. Sangat mudah, anda boleh meletakkan kepingan secara menyerong, atau dalam 2 jalur dengan sendi


atau bagaimana Berkrim di kelas induk

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.0

Helen, terima kasih yang luar biasa .. Saya pasti akan keluar

Saya melihat bentuknya dengan tanda bintang - saya pasti tidak mahu, saya harus memotongnya dengan gunting kuku

Dan ikan?

Jika nombor ini berfungsi dengan ravioli besar (dengan pemotongan), maka apa yang harus dilakukan dengan ikan? Potong setiap gunting kuku?)))

Adakah ladu Tupperware sama dengan yang lama Soviet?

Secara harfiah beberapa milimeter kurang. Sehingga saya mengukur mereka kelihatan sama

Lihatlah lelaki kacak yang saya pakai semalam

Saya mempunyai ladu dari Auchan selama 60 rubel, saya suka kualitinya. Benar, ladu tidak mahu jatuh dan saya harus mengeluarkannya satu persatu, tetapi ini tidak menjejaskan kualiti. Secara umum, saya menyukai prosesnya, ia pasti lebih mudah dan cepat daripada memahat dengan tangan anda, dan ternyata lebih cantik, lebih halus.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka,
Sangat kemas

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka,
Katya, ladu cantik Adakah ladu itu diperbuat daripada aluminium atau plastik?

[kat-rin-ka]

Lihatlah lelaki kacak yang saya pakai semalam

kat-rin-ka, baik, sooooo comel! Lelaki kacak!

Taburkan ladu (atau kepingan doh) dengan ringan ke tepung - maka ladu tidak hanya keluar, tetapi leleh keluar dari ladu pada satu masa.

Katya, ladu cantik Adakah ladu itu diperbuat daripada aluminium atau plastik?

Kotak plastik, sama seperti gambar di atas

Taburkan ladu (atau kepingan doh) dengan ringan ke tepung - maka ladu tidak hanya keluar, tetapi leleh keluar dari ladu pada satu masa.

Saya mencubanya, ia tidak membantu

Lelaki kacak apa pun. Dan saya mempunyai pembuat ladu yang tidak pernah diuji. Saya mengukir segalanya dengan tangan saya.

Saya mencubanya, ia tidak membantu

seperti yang dikatakan Zhvanetsky, "Dia perlu berhati-hati!", atau mungkin dohnya terlalu lembut? atau mungkin terlalu banyak daging cincang - saya menilai ini dari foto, mereka sangat bengong - mereka hanya boleh terjebak

Saya mengukir segalanya dengan tangan saya.

Dan setelah membeli seratus keping peralatan untuk ladu, saya beralih ke cetakan tangan - ternyata sama sekali tidak menakutkan, dan ternyata lebih baik, tetapi saya berhenti membekukannya - dan membekukannya dengan pembuat ladu, mencop adalah perkara yang sangat

di Ashan - di Berkovetskaya - di Kiev, harganya adalah 30 Hryvnia.

Oh, saya membelinya di sana

[kat-rin-ka]

kat-rin-kaSekiranya habuk dengan tepung tidak membantu, cubalah menyikat dengan lapisan nipis rast halus. mentega - doh tidak melekat dan tidak ada tepung yang berlebihan.
Dan akhirnya saya membeli roda yang ditutup dan dipotong pada masa yang sama - saya tidak dapat mencukupi! Semalam, satu setengah ratus ladu tanpa menari dengan rebana (ladu dan pin bergulir) dengan bantuan pemotong mi dan roda yang indah ini, saya menempelkannya dalam satu jam (ini dari awal).

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka,

Sangat cantik.Saya menggosok selembar doh yang jatuh pada pembuat ladu dengan tepung. Saya tidak taburkannya, tetapi taburkan pada yang digulung dan gosokkannya. Doh mestilah betul-betul ladu - agak curam. Anda tidak boleh bersemangat dengan daging cincang, dan setelah ditutup dengan helaian kedua dan menggulung dengan penggulung, saya mengeluarkan lebihan dari tepi, membalikkannya dan menggosoknya ke papan pemotong. Dapatkan tidur yang mencukupi. Ada yang kadang-kadang memerlukan pertolongan, tetapi kebanyakannya cukup tidur. Dalam kes ini, ladu terbalik tentu saja tidak selari dengan permukaan meja, tetapi pada sudut yang besar.

sapu pada papan pemotong

: lol: Tetapi ini adalah keseluruhan rahsia jatuh ladu - betul-betul dikatakan

[filirina]

filirina, dan roda apa itu? Saya juga mahukan sesuatu yang memotong dan menutup
Dan semalam saya mencari pembuat ladu segi empat tepat, tetapi kami hanya mempunyai tuppervare, tetapi hanya yang bulat. Tetapi dari tupperware harganya 25 euro, nampaknya mahal.

[Lerele]

Lerele, Roda Teskoma, pemegang plastik dan bahagian berputar. Bahagian berputar rata di tengah dan menonjol sedikit, dan di sisi bahagian rata ini terdapat permukaan bergelombang untuk mengisi dengan diameter 0,5 mm lebih kecil. (Sial, saya tidak dapat memasukkan gambar). Di Rusia, gadis-gadis itu membeli dari firma lain sepenuhnya logam (saya tidak ingat firma itu, tetapi bukan Jerman), tetapi kami hanya mempunyai Tescoma.
Saya menjumpai logam yang dibeli oleh gadis-gadis itu, dan saya mempunyai logam yang serupa, tetapi plastik
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=135769.0

[Lerele]

Saya juga mahukan sesuatu yang memotong dan menutup

Lerele, melihat-lihat di kedai-kedai, kita mempunyai kedai Jerman yang lebih kerap dijual. Sebagai contoh:

Terima kasih !!!
Saya fikir, semacam sihir, seperti yang bulat melakukannya sendiri, ia mencubit sendiri. Saya melihat ini, nampaknya sukar bagi saya dengannya. Walaupun ..
Saya mahukan pembuat ladu dan raviolnik di sini. Saya memilih dengan susah payah, kerana adunan sekarang bergulung sekali, tetapi setakat ini ia tidak dibentuk dengan cepat

[Lerele]

Lerele, terdapat kedua-dua ladu dan ladu dalam rumah tangga dan raviolnitsa dalam bentuk bulatan yang menutupi tepi, tetapi bagi saya roda ini ternyata menjadi yang terpantas. Nampaknya, anda hanya boleh memilih dengan mencuba semuanya dengan tangan anda sendiri. Apa lagi yang akan berlaku. Cari!

🔗

Saya menjumpainya, memasukkannya ke dalam bakul, saya masih perlu mencari sesuatu, saya akan memesannya kemudian.
Dan saya mungkin memerlukan yang ini juga

🔗

yang kedua tidak perlu (pendapat peribadi saya) - terlalu banyak adunan dalam ladu, tidak seimbang dengan daging cincang

[Lerele]

Lerele,

yang kedua tidak perlu (pendapat peribadi saya) - terlalu banyak adunan dalam ladu, tidak seimbang dengan daging cincang

Saya bersetuju sepenuhnya! Dan secara amnya, acuan ini sangat tidak rasional - banyak keributan sedikit jalan keluar!

Adakah roda kurang doh?
Nampaknya juga, dengan kotak dan jumlah yang sama.
Betapa sukarnya memilihnya.

roda, prinsipnya berbeza, ada dohnya nipis dan peratusannya tidak super

Mempunyai raviolnica, saya boleh mengatakan bahawa ladu dan ravioli adalah dua produk yang berbeza. Ladu, ini adalah ladu, tetapi ravioli, ini adalah jenis pasta lain dalam gaya kami (pasta dalam bahasa mereka) dan tidak ada kaitan dengan ladu kami, mungkin, sedikit daging cincang

Saya tidak akan mengatakan ia seperti pasta. Berapa banyak yang saya makan, isi di dalamnya sedap.
Nampaknya hanya bentuknya yang berbeza, walaupun pemadat daging tidak dilakukan dengan cara itu.

Walaupun pemadat daging tidak dilakukan seperti itu.

dalam erti tidak meletakkan bawang?

Baiklah, maka saya telah keluar. Inilah pasta yang disumbat dan itu sahaja. Ini adalah persatuan saya :)

dalam erti tidak meletakkan bawang?

Saya juga tidak tahu apa yang ada di dalamnya, semacam pasta, bukan daging cincang, dalam video anda juga.

Apa yang perlu diambil? Ladu? Mesin saya menggulung jalur, bulat tidak selesa, segi empat tepat hanya dari dupervare.
Saya akan mengambil pemotongnya, ia akan sangat berguna.

: girl_red: Ha! Saya menggunakan roda dengan pakar supaya anda dapat menarik lebih banyak tambalan! Di pembuat ladu dan raviolnitsa, anda tidak akan mendorong lebih banyak ceruk, tetapi di sini adalah luas! Dan anda boleh memotong doh dua milimeter dari daging cincang, yang saya lakukan. Mistletoe atau Doplet menunjukkan resepinya minggu ini - jadi saya sangat menyukai kaedahnya untuk memasukkan raviolek-ladu. Saya cuba melakukannya dengan roda, seperti yang ditunjukkan - ternyata sangat baik! (Sekiranya saya dapati saya akan memasukkan pautan) Saya TIDAK DAPAT MENCARI! Tetapi video teratas sangat serupa, prinsipnya sama.
Baiklah, semua mesin melancarkan jalur! Saya melancarkan jalur yang tidak terlalu lebar, meletakkannya di atas meja, kira-kira di tengah-tengah jalur dengan jarak 1.5 cm.Saya menyebarkan slaid daging cincang ke dalam beg pastri, kemudian lipat jalur doh menjadi separuh, tekan jari saya dengan perlahan di antara slaid (peras udara) dan gulung semuanya dengan roda. Dan voila 10-15 ravioli sudah siap - memerlukan 4 minit untuk semua. Dan saya membuat daging cincang dari beberapa jenis daging - daging babi-daging lembu-ayam-domba (prinsip: campurkan lebih banyak daging berlemak dengan yang kurang berlemak, atau yang anda suka, tambahkan bawang cincang halus, garam, lada dan saya sangat suka menambah kering selasih).

Oh, lihat, sila. Seperti yang sukar saya bayangkan.
Dan apa yang anda masukkan pada daging cincang?