Kek "Coklat (Kopi) Tiramisu"

[Krim:]

Kek "Coklat (Kopi) Tiramisu"

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Cookies "Svoyardi" (dibuat dari 4 biji telur)
Krim:
Krim masam berlemak!	150 g
Mascarpone	250 g
Serbuk koko	10 g
Kopi segera	3 sudu kecil
Gula	100 g
Krim sebat (33%)	300 g
Kehamilan:
Kopi yang dibru	100 ml
Gula	1-2 sudu kecil
Serbuk:
Koko	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Campurkan krim masam dengan mascarpone, serbuk koko, kopi segera dan gula. Pukul krim dan kacau ke dalam krim.
• "Svoyardi" (biskut sederhana boleh diletakkan) di bahagian bawah acuan diameter 15 cm, tepu kopi yang diseduh dengan 1-2 sudu gula. Lapisan krim, lapisan biskut yang direndam, lapisan krim, dll. taburkan dengan koko di hujungnya.

Hidangan direka untuk

5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Catatan

Resipi itu diambil dari majalah Liza dan disemak semula.

Resipi serupa

Kek "Krim masam coklat" (Julai)

Kek coklat dengan susu dan jeli ceri (Mama Seni)

Kek coklat pada adunan tanpa lemak (Natka)))

Olya, menjilat bibirnya! Vkuuusno !! Terima kasih kerana hidangan yang sedap !! Baiklah, sekurang-kurangnya ambil dan lakukannya.
Saya tidak begitu memahami resepinya.
Saya faham dengan betul bahawa anda tidak mempunyai resipi untuk Savoyardi di sini? Oleh kerana krim masam itu krim?

Resipi yang menarik, saya belum menemui bahawa krim dengan koko dicampurkan ... :) Tidak ada protein disebat di sini? Adakah ia diberikan dalam krim untuk memberikan ringan "asli" krim itu? Saya hanya tahu resipi seperti itu ...

[Olya]

Olyasebagai peminat kopi tidak boleh berjalan!
Bolehkah anda menentukan diameter acuan?

Svoyardi mengambil forum kami. Benar, kebelakangan ini saya sering melakukannya dengan biskut biasa "menurut Tortyzhka"
Krim disebat menambahkan rasa sejuk. Oleh itu, saya mencampurkannya dengan teliti agar tidak jatuh.
Resipi untuk acuan 15 cm.
By the way, ia disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk (sehingga suami masuk ke sana)

Krim disebat menambahkan rasa lapang di sini. Oleh itu, saya mencampurkannya dengan teliti agar tidak jatuh.

Terima kasih - ini adalah sesuatu yang saya terlepas krim dalam resipi ...

[Olya]

Olya, terima kasih!

Tidak ada masalah, anda dialu-alukan

Resipi yang menarik, tidak biasa, tetapi saya akan menyebutnya "Chocolate Triamisu", kerana di sini, berbeza dengan kopi klasik, jauh lebih sedikit (dalam kopi klasik ditaburkan dengan coklat parut dengan kopi halus), iaitu, ada kurang kopi di sini. Tambahan, impregnasi kopi "bukan kopi", tetapi sekejap. Dan ada koko dalam krim! Ini sudah menjadi jenis Tiramisu, tetapi masih coklat, yang semestinya cukup enak. Kita mesti mencuba. Resipi untuk mereka yang entah bagaimana memelihara hati, yang tidak dapat diatasi oleh semua orang dengan sejumlah besar mascarpone, jadi di sini sebahagiannya digantikan oleh krim masam. Resipi yang baik mempunyai hak untuk hidup! Adakah Olya salah dengan namanya?

boleh menamakan semula. Hanya dalam sumber asalnya (sebelum pemprosesan saya) ia disebut keriting kopi.

Saya rasa lebih logik, dan lebih jelas bagi mereka yang memilih resipi sendiri apa yang akan mereka dapat pada akhirnya.

Melakukannya. Sangat sedap!

sangat gembira saya menyukainya: D

Adakah pencuci mulut ini di dalam peti sejuk berbaloi? Krim tidak akan mengalir? Dalam beberapa resipi tiramisu bertemu dengan gelatin, misalnya, A. Seleznev. Sekiranya anda tidak makan kek itu dengan segera, bukankah itu menakutkan? Atau lebih baik membuat hidangan pada satu masa? Dan berapa porsi yang diperoleh dari kadar ini?

Pencuci mulut kegemaran suami saya ialah Tiramisu. Di Itali, di setiap kafe dan restoran, kami memesan Tiramisu dan secawan kopi, eh ... kenangan yang menyenangkan! Terdapat juga Tiramisu yang enak dan tidak banyak, dengan biskut kering. Saya telah lama bermimpi untuk membuat kek ini untuknya, teringat banyak perjalanan kami di Itali.Tetapi dalam resipi asal saya membaca mengenai kehadiran telur mentah dalam krim dan berhenti memikirkannya. Sehingga saya menjumpai resipi ini. Saya membakar Savoyardi dari 2 telur, meletakkan separuh di atas kek, separuh kiri. Saya membuat beberapa perubahan pada resipi krim: mascarpone 200g, krim 33% 200g, gula 140g + 6 sudu besar. l. Impregnasi: secawan kopi yang diseduh dengan 1 st. l. gula dan 1 sudu besar. l. pelabuhan portugis. Perhimpunannya adalah standard, hanya dalam satu lapisan kuki, kerana kuihnya kecil. Taburkan koko di dalam peti sejuk semalaman. Dalam proses memasak saya mencuba krim dan rasa berkrim yang jelas membingungkan saya. Tetapi setelah menyejukkan, krim itu benar-benar mengubah rasanya dan pada waktu pagi kami berada di kejutan yang menyenangkan. Suami saya sangat menyukainya! Terima kasih banyak untuk resipi dan sepotong Itali di rumah kami))))