Roti puri buah

Roti puri buah

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Buah puri (saya mempunyai sari apel)	300g.
Susu	70g.
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	100g.
Ragi yang baru ditekan	12g.
Doh:
Opara
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	400g.
Gula	1 st. l.
Garam	1 \ 2jam. l.
Mentega yang dilembutkan	50g.
Susu untuk pelinciran
Gula untuk ditaburkan

Kaedah memasak

• Untuk puri buah, epal (3-4 pcs.) Kupas, parut halus atau kisar dalam pengisar, tambahkan 1 sudu besar. l. gula dan biarkan selama 10 minit sehingga jusnya keluar. Kemudian reneh selama 5-10 minit. Berat 300g.
• Sediakan doh. Tuangkan susu sejuk ke dalam puri, campurkan. Pastikan tidak terlalu panas. Suhu tidak boleh lebih tinggi daripada 37C. Kisar ragi dengan tangan anda dengan tepung menjadi serbuk, tuangkan di atas. Pukul selama 2 minit. Tutup dan biarkan selama 30 minit.
• Seterusnya, masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam adunan dan pukul dengan gabungan (mixer) selama 1 minit.
• Kemudian masukkan tepung, garam, gula. Menguli gabungan mengikut skema:
• 2 minit - 1 kelajuan
• 5 minit - kelajuan ke-2
• Atau gunakan mod Dough di HP.
• Dohnya lembut, melekit.
• Gris meja dan tangan dengan minyak sayuran. Bentuk bola keluar dari adunan (seperti yang ditunjukkan
• 
• 
• Roti yang sangat lapang dan lembut !!! Mengesyorkan!

Catatan

Dari buah-buahan, anda juga boleh menggunakan, misalnya, pir.

Resipi dari buku "Buns, buns, pretzels" dengan perubahan saya.

Resipi serupa

Roti Bukhteln dengan hiasan cranberry (SanechkaA)

Roti "Sparrows" (Natali06)

Roti "Batu Buah" (Lola)

[Kapur]

Nah, ini dia, sharrrrrapov

Hidup semakin baik? Kapur roti ke forum dibawa sedap

Mel, adakah mereka manis?

[IRR]

IRR,

Manya, begitulah cara sesiapa sahaja. Kami memakannya dan bukannya roti.

[Manya]

Manya, begitulah cara sesiapa sahaja. Kami memakannya dan bukannya roti.

oh, ini penting. Spesifikasi, kita akan berbaring di cowbass mereka

TENTANG! Koloboks kecil dibuat! gebu!
Dan Masha akan menambah puri epal, dia sudah menghitung berapa gulungan yang akan keluar setelah memasak jusnya

Roti cantik! Ya, dengan saus epal, yang saya tidak tahu apa yang harus saya lakukan, marshmallow di mana-mana, marshmallow ... Akan ada masa untuk membakar. Masukkan gula atau tidak? Suami suka gula-gula. Walaupun epal sudah manis, saya tidak mempermanis marshmallow terakhir.

Dan Masha akan menambah puri epal, dia sudah menghitung berapa roti yang akan keluar setelah memasak jusnya

gyyyy, tak terkira! Saya dapat berkongsi dengan penderitaan

[Arka, Merri]

Arka, Merri ,
DAN ladang kolektif kes gula sukarela individu. Tambah, kerana anda suka lebih manis.

Baru semalam saya membaca buku kegemaran saya dan berhenti pada resipi roti dengan puri buah (epal, bit) ... Dan hari ini - pada anda! Inilah persembahan yang luar biasa! Dan dengan gambar yang menggembirakan itu jauh lebih menarik! Kita perlu bakar!

[Sveta]

Sveta, ketuhar semestinya diperlukan !!!
Dan gambar hampir mustahil sangat sukar untuk menjadikannya menyelerakan pada pukul 3 pagi.

[Ksyusha]

Ksyusha, koloboks apa yang hebat !!! Ya, dengan kerak gula - hanya percutian jiwa!

[Kahwin]

Kahwin,

Terima kasih untuk resipi ... roti ternyata hanya sejuk. Saya tidak mahu main-main - saya menyesuaikannya dengan ketuhar saya (ia memberi masa untuk menyamakan suhu) - ketika saya mencampurkan kentang tumbuk dengan susu, gula dan ragi, masukkan semuanya ke dalam dulang ketuhar, di atas tepung segera, garam, gula dan kepingan kecil mentega .. hidupkan mod doh utama dan dikeluarkan setengah jam lebih awal - potong ke dalam gulungan roti, pada penaik kepingan dan ke dalam ketuhar, dan setelah 15 minit menghidupkan oven)))
Saya mahu menyiarkan foto - tetapi saya masih tidak tahu caranya))

eh ...gambar hanya di galeri yang tersisa (

[Patrikeevna]

Patrikeevna, Olga, anda perlu menyalin kod foto dari galeri. yang ada di bawah. Inilah roti anda:





Ternyata hebat! Gembira anda suka!