Terung Bulgaria II

Terung Bulgaria II

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang Bulgaria

Bahan-bahan
terung	750 g
tomato	3
keju cincang	1 gelas
minyak sayuran	100
susu	1 gelas (saya mengambil 180 ml)
telur	3 (saya mengambil 2 yang besar)
pasli cincang	2 sudu besar
lada garam
suluguni parut (tambahan saya)	segelintir besar

Kaedah memasak

• Resipi diambil dari koleksi majalah resipi.
• Kupas dan potong terung menjadi kiub. Panaskan separuh minyak sayuran dan goreng terung, kacau sekali-sekala. Saya melakukannya di multicooker. Musim dengan garam, lada dan masukkan ke dalam loyang.
• 
• Basuh tomato, potong dadu, masukkan terung bersama keju feta hancur dan pasli cincang. Gerimis dengan minyak yang tinggal dan kacau dengan lembut. Bakar selama 15 minit pada suhu 180C.
• Sementara itu, pukul telur dengan susu dan sedikit garam, saya juga menambah suluguni ke dalam campuran (saya harus membuangnya). Tuangkan ke atas terung. Naikkan suhu hingga 200 C dan bakar hingga kekuningan.
• 

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

50 minit

Catatan

Saya lebih suka terung, apabila ia hampir berantakan. Dalam resipi ini, mereka mengekalkan bentuknya, jadi lain kali saya tidak akan menggorengnya dalam kuali atau multitask, tetapi bakar dalam kiub di dalam ketuhar sehingga saya memerlukannya, dan kemudian mengikut resipi.

Resipi serupa

Terung dalam perapan madu (Frau)

Terung diperap dengan halia dan madu (Putar)

Terung dengan Sos Bawang Putih (Philips Air Fryer) (Babushka)