Terung, bawang dan salad telur

Terung, bawang dan salad telur

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
terung	3 - 4 keping
telur	3 - 4 keping
tunduk	2 - 3 keping
mayonis	3 - 4 sudu besar. l
garam, lada hitam tanah	rasa
Untuk memetik bawang:
garam	0.5 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
cuka (saya mempunyai anggur)	3 sudu besar l
air (air mendidih)	70 ml

Kaedah memasak

• Basuh terung, potong ekornya. Potong menjadi kiub atau helai. Saya memotong dengan parutan Berner dengan sisipan 10mm. Musim dengan garam dan biarkan selama 20-30 minit.

• Rebus telur dan potong (pilihan, anda juga boleh kiub)

  Kupas bawang, potong separuh cincin nipis. Kacau garam, gula dan cuka. Selepas 5 minit, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit lagi. Kemudian toskan keseluruhan pengasam melalui saringan.

  Perah terung sedikit dan hantar ke dipanaskan dengan api kecil. mentega kuali. Goreng, kacau, selama 6 - 8 minit.

  Campurkan telur, bawang, terung. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit gula, tetapi saya tidak menambahkannya. Musim dengan mayonis dan kacau. Salad kami sudah siap!

[Nelya]

Nelya, terima kasih kerana resipi. Tahun lalu saya memasaknya, saya mengambil resipi dari YouTube. Saya menyukainya, tetapi melupakannya.
Terima kasih kerana menyusahkan dan menghantar. Saya akan memasaknya.

[Elenka]

Elenka, Helen, terima kasih kerana berhenti.
Ya, resipi itu sangat lama. Dan saya sudah lama mengenalnya, dan saya sering memasak. Dan saya yakin 100% bahawa kami mempunyai resipi ini di forum. Dan saya terkejut apabila mendapati ada, tetapi tidak seperti itu. Oleh itu, saya memutuskan untuk menghantar versi saya sendiri.

Apa salad yang menarik dan tidak biasa. Terima kasih kerana resipi! Kadang-kadang, saya pasti akan mencuba.

[WIKI]

WIKI, dia sungguh menarik! Ia mengingatkan saya sedikit rasa cendawan! Cubalah, saya harap anda menyukainya. Lebih-lebih lagi, anda boleh memasak dengan cepat, tanpa masalah.

Nelechka, terima kasih untuk salad!
Saya sangat bosan dengan timun-tomato ini sehingga saya sangat menginginkan sesuatu yang baru.
Saya pasti akan memasaknya.
Nelechka, terima kasih banyak!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, anda baru sahaja membaca fikiran saya! Saya juga hanya berfikir bahawa saya tidak lagi mahu salad tomato-timun! Mereka duduk di atas mereka sepanjang musim panas. Saya kehabisan sendiri, dan saya tidak merancang untuk membeli salad. Saya akan menghantar suami saya esok untuk kubis untuk masam dan membuat salad dengan terung. Pada tahun ini hasil panennya sungguh memuaskan!