Roti Gula Frisian (Oven)

Roti Gula Frisian (Oven)

Kategori: Roti ragi

Dapur: belanda

Bahan-bahan
Doh:
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	150g.
Yis kering aktif	4d.
Susu tepung	12g.
Air panas (50C)	200g.
Doh:
Opara
Garam	6d.
Mentega cair	23g.
Tepung gandum (saya mempunyai 1c)	200g.
Gula	18g.
Mengisi:
Gula dalam potongan (saya mempunyai coklat)	85g.
Kayu manis	1jam l.
Gula kristal kasar untuk hancur

Kaedah memasak

• Sediakan doh. Panaskan air hingga 50C, masukkan tepung yang dicampurkan dengan susu tepung, ragi. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
• Masukkan garam dan mentega cair, pukul dengan pemproses makanan selama 3 minit dengan kelajuan sederhana.
• Tuang baki tepung, uli selama 2 minit dengan kelajuan sederhana. Biarkan adunan selama 30 minit.
• Kemudian masukkan gula, uli selama 5-8 minit dalam pemproses makanan sehingga gluten berkembang:
• 
• Seterusnya, membentuk bola dari adunan, letakkan di dalam bekas dan biarkan selama 1.5 jam. pada suhu 30C.
• Siapkan pengisian. Potong gula tepung menjadi kepingan kecil, campurkan dengan kayu manis.
• Seterusnya, letakkan doh di atas meja, berdebu dengan tepung, potong dengan pengikis menjadi helai, yang kemudiannya menjadi kepingan. Masukkan gula di atas:
• 
• Seterusnya, masukkan gula ke dalam adunan, bentuk lapisan, lipat menjadi separuh, gulungkannya dengan gula kristal kasar tambahan (saya mempunyai gula perang) dan masukkan ke dalam acuan yang tidak melekat, berukuran 1,7-2l:
• 
• Tutup dengan tuala dan biarkan selama 45 minit pada suhu 35C, sehingga bahagiannya berganda.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180C selama 45 minit.
• Keluarkan roti segera dari acuan dan sejukkan selama kira-kira satu jam sehingga gula karamel. Ternyata roti dengan corak kayu manis dan poket sirap gula di dalam serpihan. Potong menjadi kepingan tebal.
• 
• 
• 
• Rasa luar biasa. Sekiranya boleh, anda perlu memanggang dua bahagian sekaligus dalam dua bentuk.

Catatan

Resepi dari LJ Luda 🔗yang mustahil dilalui. Tunduk rendah kepada Tuan.

Resipi serupa

Roti Cinnamon Pull-Apart (MariS)

Roti perayaan dengan kayu manis, kismis dan walnut (panason maksimum)

Roti mentega manis dengan kismis dan kayu manis dalam periuk Panasonic (Masha 1990)

Syabas, Ksyushik !!! Dan Luda hebat! Dan Frize itu, yang diciptakan roti mulia ini !!!

Roti yang tidak biasa Terima kasih!

[Ganechka, Vika,]

Ganechka, Vika, terima kasih !!!

Dan Frize itu, yang diciptakan roti mulia ini !!!

Ya, ada banyak dari mereka !!! Jumat (Frize. Friezen) - Orang Jerman dari kumpulan Ingveon, tinggal di wilayah Friesland Belanda dan Groningen dan beberapa bahagian Jerman (Lower Saxony dan Schleswig-Holstein) sebagai minoriti nasional. Wilayah bersejarah habitat mereka disebut "Frisia". Mereka adalah orang yang mempunyai sejarah dan seni rakyat yang kaya. Bermula dari abad ke-3, dan terutama secara intensif - pada pertengahan abad ke-5 (440 Masihi) - semasa era "penghijrahan orang-orang yang hebat" - suku Frisian, bersama-sama dengan suku-suku tetangga Angles, Saxon dan Jutes, dipindahkan ke Britain, yang dihuni pada waktu itu, yang didominasi oleh Rom, puak-puak British,

Penduduknya sekitar 410 ribu orang (1992).

Bahasa itu adalah Frisian. Milik kumpulan bahasa Jerman dari keluarga Indo-Eropah. Secara tradisional dibahagikan kepada bahasa Frisian Barat, Frisian Utara dan Frisian Timur.

Frisians terutama Calvinis dan Lutheran, dan ada juga Katolik.


(dari Wikipedia)

[Ksyusha,]

Ksyusha,resipi roti pencuci mulut yang sangat menarik untuk teh! Nampak menyelerakan!
Dihiasi, seperti biasa, cantik!

[Kahwin]

Terima kasih, Kahwin!

Apa roti manis yang sejuk, Omelchik seperti biasa

Oksan, baca 10 kali, nampaknya tidak melihatnya, bagaimana dengan ragi? bila hendak mencurahkannya? campurkan dengan tepung dan susu tepung? jika tidak, saya sudah menyediakan FSE ...

[Natasha]

ragi di mana? bila hendak mencurahkannya? campurkan dengan tepung dan susu tepung?

Natasha, betul-betul. Terima kasih kerana memperhatikan, menambah resipi.

Lena, terima kasih!

Yeah,. berlari ... sangat menggoda dengan kayu manis, rasanya bagi saya, ia mengingatkan saya pada epal.

Semoga berjaya Natasha!

[Misai]

Misai, Saya pasti akan memanggang roti seperti itu, sangat menarik, tetapi saya diam tentang aroma dan rasa. Resipi itu SANGAT berminat, mustahil untuk dilalui (dan tidak perlu)

[SanechkaA]

SanechkaA , terima kasih! Semoga berjaya !!!

[Omela]

Omela, supaya tangan anda tidak sakit! Roti asli seperti itu, saya melihatnya dan manis di mulut saya
Terima kasih banyak - banyak!

[Lyuba]

Lyuba, terima kasih!

Di sini saya akan membakarnya pada hujung minggu depan!

[Irina]

Irina, Semoga berjaya!

[Irina]

Irina, Semoga berjaya!

Terima kasih, Omelochka, saya sudah membeli gula! Dan, saya tidak tahan untuk tidak membual, saya membeli kuali tanah liat untuk membakar pizza berdiameter 30 cm !!! Lebih seperti hujung minggu!

Kesalahan, dan jika anda mengambil susu keseluruhan dan bukannya susu tepung dan air, adakah anda fikir jumlahnya sama dengan air? Atau lebih?

membeli dulang tanah liat untuk membakar pizza berdiameter 30 cm !!!

Hebat !! Tahniah !!!

Kesalahan, dan jika anda mengambil susu keseluruhan dan bukannya susu tepung dan air, adakah anda fikir jumlahnya sama dengan air? Atau lebih?

Irina, sebanyak air. Tetapi masih lebih baik membeli susu tepung, sekurang-kurangnya untuk masa depan, kerana ia memberikan rasa dan rasa sejuk kepada adonan.

Ya, saya betul-betul ingin mencubanya. Adakah mungkin untuk meletakkan semuanya dalam pembuat roti pada mod doh tanpa doh, dan kemudian mengeluarkannya, tambahkan gula dan masukkan ke bakar?

[Galina]

Galina, bahawa semua itu mungkin. Cubalah, beritahu kami mengenai hasilnya!

Syabas Oksana !! Dan saya terus berpusing-pusing sehingga saya tidak tahan. Dia juga meletakkan doh pada satu roti. Saya bakar dalam ketuhar sejuk, lihat apa yang berlaku.
Saya membacanya, ternyata lucu, mungkin betul untuk mengatakan saya memanggang mula memanggang dari ketuhar sejuk ...

[Vasya]

Vasya, Saya menyedari tentang ketuhar sejuk. Luda juga menawarkan pilihan ini. Saya yakin semuanya akan berjaya.

Mistletoe: rose: jelas bahawa saya tidak dapat melewati roti seperti itu dan setelah membeli gula sekaligus, saya segera membakar roti manis ini. Apa aroma kayu manis: swoon: semasa roti dibakar, tetapi kami sudah memakannya: nyam: Terima kasih dari semua gigi manis saya
dan laporan gambar

[Lena]

Lena, Saya mengenali abang Kolya !!!!!!!!!!! Gembira anda suka !!!

Irina, sebanyak air. Tetapi masih lebih baik membeli susu tepung, sekurang-kurangnya untuk masa depan, kerana ia memberikan rasa dan rasa sejuk kepada adonan.

Terima kasih!

Terima kasih banyak untuk resipi. Saya sangat suka. Ia sederhana, tetapi baunya sederhana.
Doh ternyata berair. Tetapi saya meletakkan semua perkara dalam pembuat roti pada mod doh. Maaf malas, saya memasak di tempat kerja
Rastoyka



produk Bakeri



AG pada kelajuan rendah selama 40 minit, suhu 205.



Bawah




Nah, ini ada dalam pembuat roti selama 40 minit

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka , untuk terpegun, keindahan yang mereka buat! Ya, walaupun dalam AG !!! Gembira anda menyukainya !!

[Omela]

Omela terima kasih kembali

[Omela]

Omela, dan gula apa yang digiling? Nampaknya itu bukan kepingan kecil dalam foto, hampir seperti bungkusan. Bolehkah saya meletakkan lurus kiub?

[Irina]

Irina, pecahkannya dengan tangan saya atau jika perlu. Sekiranya kepingannya tidak terlalu besar, anda juga boleh dari bungkusannya.

[Xun]

Xun, dan jika kita memanggang ragi dengan ragi segar seperti biasa, kita menambah 12 gram naman?

[Kroshik]

Kroshik, namana. Satu-satunya perkara ialah anda perlu mengambil air untuk ragi segar 37C, bukan 50C seperti dalam resipi.

[37C]

Satu-satunya perkara ialah anda perlu mengambil air untuk ragi segar 37C, bukan 50C seperti dalam resipi.

Betapa baiknya yang anda katakan Ksyu jika tidak, saya akan mencecah 50 ... Saya akan memikirkannya kemudian apa yang saya buat lakukan, tetapi bdimungkin sudah terlambat ...

Terima kasih, sayangku, sepertinya aku merancang untuk esok ...

[Misai]

Bun pelik !!! Misai, merci besar untuk resipi Betul, saya tidak mengembangkan pipet yang begitu indah, tetapi lazat

[LyuLyoka]

LyuLyoka , Ternyata sangat cantik! Saya yakin ia tidak akan terhad kepada satu kumpulan!

100 peratus, semakin banyak gula masih penuh

Siapa yang pasti meragui !!!!

Nampak hebat, tetapi teknologinya tidak mudah!

[JinggaN]

JinggaN, Anda tidak pernah tahu apa yang boleh anda lakukan sehingga anda mencuba. Cubalah, saya yakin semuanya akan berjaya!

[uli selama 5-8 minit]

Kemudian masukkan gula, uli selama 5-8 minit dalam pemproses makanan sehingga gluten berkembang

Ksyu, adakah anda masuk pembantu Ankarsrum diuli?

Sekiranya jawapannya adalah ya, maka soalan seterusnya adalah - adakah kelajuan sederhana tinggi atau tinggi?

[Kroshik]

Tidak, Kroshik, roti ini masih ada di Thermomix. Dan di ankarsrum saya menguli semua yang tinggi.

[Ksyu]

di ankarsrum saya mencampurkan semua yang tinggi.

Ksyu, adakah anda mempunyai lebih banyak NRA yang tinggi ?!

Tidak mengapa bagi saya, kadang-kadang ankarsrum saya "berjalan", saya mesti menahannya ...

Saya pernah menggunakan yang ini Frisian Saya mempunyai gigi ...

Ksyu, ia tidak sedikit rumit, keberapa banyak?

[Ksyu]

Ksyu, ia tidak sedikit rumit, keberapa banyak?

Kanesh tu .. apa susahnya ?? Diuli, dilipat.