Roti perayaan dengan kayu manis, kismis dan walnut

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	1.8 sudu kecil
Tepung Gandum	450 g
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	2.5 Seni. l.
Susu suam	200 ml
Air + telur	80 ml
Saliran minyak.	30 g
Minyak karat	1 sudu besar l.
pengisian
Saliran minyak.	Cairkan 80-100 g
Kayu manis	2-3 st. l. (rasa)
Walnut (dibongkar dengan jari)	0.5 cawan
Kismis	0.5 cawan
Gula	0.5 cawan (atau secukup rasa)
Sirap maple (jika ada)	(rasa)

Kaedah memasak

Mod doh. keluarkan doh, spatula, bahagikan adunan menjadi 4 bahagian, gulungkannya secara bergantian menjadi segi empat tepat atau bujur, ratakan isinya.
isian hendaklah tebal (tidak ada cecair)
jika sangat pekat, masukkan susu atau krim
boleh menambah hingga dua epal dadu
bungkuskan. kami meletakkan dua di bahagian bawah dalam baldi, dua di atasnya, menghancurkan apa yang melekat, membentuk bumbung (untuk kecantikan)
30-40 minit berdiri dan naik

Masa untuk menyediakan:

55 -65 minit, bergantung pada pengisiannya

Program memasak:

Mod penaik

Catatan

idea itu bukan milik saya
tetapi resipi saya

Resipi serupa

Roti Cinnamon Pull-Apart (MariS)

Roti Gula Frisian (Oven) (Omela)

Roti mentega manis dengan kismis dan kayu manis dalam periuk Panasonic (Masha 1990)

nafan_ya

um, terima kasih
rasanya seperti gulungan kayu manis kegemaran saya.
Saya menambah epal, dan ada lubang di roti, lain kali saya akan lakukan tanpa epal dengan kismis

Vlad426

Tetapi ciptaan saya, semuanya betul-betul sesuai dengan resipi pengarang, roti itu ternyata segera, adunannya enak, tetapi produk siapnya memang sedap, keluarga saya sangat gembira, hampir tidak sempat mengambil gambar kepada Pengarang - terima kasih!

Roti perayaan dengan kayu manis, kismis dan walnut

lillay

panason maksimum!
terima kasih atas resipi !!! Roti ternyata sedap, sungguh meriah! Tetapi ini adalah roti, bukan roti bakar. Saya membuat pengisian yang berbeza dan melihat bahawa ketika epal ditambahkan, lubang besar benar-benar diperoleh, di mana pengisiannya. Namun - semasa membakar, saya menyiapkannya selama 55 minit, tetapi menjaga akhir program, dan bahagian atasnya berwarna putih sepenuhnya, menambah 2 kali lagi waktu pembakar, selama 17 minit. Semuanya dipanggang dengan baik.
Semua orang menyukai hasilnya!

panason maks

terima kasih

bagaimana sebenarnya untuk mencapai muffin (kilang) - Saya tidak tahu. Mentega, telur - apabila ditambahkan tepat semasa memanggang di dalam ketuhar, mereka tidak menambah banyak rasa.
Inilah resipi lain untuk dimakan.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2201.0

nafan_ya

Saya cuba membuat variasi, inilah yang saya putuskan sendiri:
- rasanya lebih enak dengan epal daripada tanpa - tanpa epal ternyata agak kering
- Saya memutuskan untuk tidak melakukannya dengan kacang, saya tidak suka kacang rendaman semasa membakar
- minyak dengan kayu manis, kerana bagi saya, anda memerlukan sedikit lagi
- lebih baik memotong epal ke dalam kepingan nipis, maka tidak akan ada lubang pada penaik

Namun, saya mahukan yang terbaik
berminyak dengan minyak di antara gulungan, dan sebagai hasilnya, lapisan tidak melekat bersama, ketika memotong, kami mendapat bahagian bunga mawar

Roti perayaan dengan kayu manis, kismis dan walnut

Vlad426

Petikan: nafan_ya

- Saya memutuskan untuk tidak melakukannya dengan kacang, saya tidak suka kacang rendaman semasa membakar

Dan saya gorengkan kacang ke dalam kuali yang kering, kemudian mereka tidak merendam, dan menambah aroma

Alinsa

Saya tidak mempunyai roti, hanya semalam mereka membawa saya oven dan membakar satu roti sahaja buat masa ini ...
Saya benar-benar mahu melakukannya mengikut resipi anda, tetapi saya tidak dapat memahami apa-apa dalam baris ini:

bungkuskan. kami meletakkan dua di bahagian bawah dalam baldi, dua di atasnya, menghancurkan apa yang melekat, membentuk atap (untuk kecantikan

siapa yang kita bungkus? dua daripadanya yang kita sebarkan ke bawah dan di mana dua lagi yang ada? bagaimana membentuk penutup? (((
Saya tidak faham apa-apa: (beritahu saya, tolong ..

Vlad426

Petikan: Alinsa

Saya tidak mempunyai roti, hanya semalam mereka membawa saya oven dan membakar satu roti sahaja buat masa ini ...
Saya benar-benar mahu melakukannya mengikut resipi anda, tetapi saya tidak dapat memahami apa-apa dalam baris ini:

bungkuskan. kami meletakkan dua di bahagian bawah dalam baldi, dua di atasnya, menghancurkan apa yang melekat, membentuk atap (untuk kecantikan

siapa yang kita bungkus? dua daripadanya yang kita sebarkan ke bawah dan di mana dua lagi yang ada? bagaimana membentuk penutup? (((
Saya tidak faham apa-apa: (beritahu saya, tolong ..

Menurut resipi ini, saya melakukan ini: Saya membahagikan adunan siap menjadi 4 bahagian yang sama, gulungkan setiap bahagian menjadi lapisan 2-3 cm lebih lebar daripada lebar baldi, selagi ternyata, letakkan isian, bungkus tepi (supaya pengisian tidak merangkak keluar dari hujungnya) seperti ini sehingga lebar lapisan ternyata sama dengan lebar baldi, saya menggulungnya ke dalam gulungan dan meletakkan 2 gulungan di bahagian bawah baldi dan dua gulungan lagi di atasnya dan letakkan di atas proofer. Saya tidak membentuk bumbung.

Alinsa, lihat lebih banyak lagi di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=168.0

Alinsa

Petikan: Vlad426