Roti rai dengan prun, kismis dan kacang

Roti rai dengan prun, kismis dan kacang

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
jus oren	150 ml
Biji yogurt organik dengan blueberry	175 g
Madu soba	2 sudu besar l
Mentega (cair)	3 sudu besar
Gula vanila	1 sudu besar
Garam	2 jam l
Tepung millet. 1 gred	250 g
Tepung millet. Predportovaya gred premium	150 g
Tepung rai	100 g
Dedak Rye	2 genggam
Ragi	2 jam l
Prun	50 g
kismis berwarna putih	50 g
Walnut	50 g

Kaedah memasak

• Semua bahan kecuali prun, kismis dan kacang dimasukkan ke dalam pembuat roti mengikut urutan yang ditentukan. Hitam plum, kismis dan kacang di dalam ketuhar saya tanpa dispenser diletakkan pada isyarat semasa menguli. Ia dipanggang dalam mod 8 - Eropah hitam 3 h 55 m. Ciri - pemanasan 1/2 jam, pengulian 5 dan 20 minit, 3 kenaikan dan penaik - 1 jam.
  

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Program Dark European 8 dalam pembuat roti Ariete 0131

Catatan

Roti itu dibakar berdasarkan resipi Rye roti dengan buah dari buku untuk roti Ariete 0131 untuk menggambarkan program 8 - Dark European, menggantikan hampir semua bahan - jus oren bukan jus epal, madu bukan sirap maple, prun bukannya epal kering dan, dengan itu, tidak menambah kayu manis - kerana tanpa epal.
Dari "kegembiraan" yang akhirnya saya mencuba mod Eropah Gelap yang indah ini, roti yang saya bakar sedikit meletup dari bumbung, tetapi dalam potongannya ternyata cantik, dan yang paling penting, sangat enak. Ringkasnya, ini adalah roti pencuci mulut untuk susu, kefir dan yogurt.

Terima kasih banyak untuk resipi !!!
Ternyata sangat sukses, walaupun dipanggang dengan beberapa perubahan. Oleh kerana saya tidak mempunyai kacang, aprikot kering menggantikannya.
Tidak ada madu soba, tetapi ada sirap maple, yang saya tambahkan. Dan bioyogurt (saya rasa anda sedikit manis?), Digantikan dengan kefir dengan satu (1 sdt, l) sudu teh gula palsu. Dia tidak lari ke kedai untuk mendapatkan jus oren, tetapi memeras jus dari epal segar.
Dan inilah hasilnya !!

Ternyata sangat sedap! Dia menambah prun, kismis dan aprikot kering pada isyarat. Saya membuat kesimpulan bahawa untuk kompor adalah lebih baik mengambil prun yang sangat padat dalam konsistensi, sehingga semasa proses pencampuran itu tidak terlalu banyak. Saya mempunyai prun, walaupun lazat, tetapi sangat lembut, berminyak. Sukar untuk mencarinya dalam roti)))) Tetapi aprikot kering dan kismis lebih biasa!

Saya sangat gembira kerana anda berjaya melakukannya.