Souffle berry-yoghurt

Souffle berry-yoghurt

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
untuk lapisan bawah (anda boleh berkeliling tanpanya)
kuki (seperti	150 g
mentega (dilembutkan)	50-70 g
untuk soufflé
agar-agar	2-3 st. l.
yogurt berkrim tebal (strawberi)	0,5 l
beri (ada, saya ada campuran)	500 g
jus (beri)	1 gelas
gula (secukup rasa)	kira-kira 0.5 cawan

Kaedah memasak

• Kisar biskut menjadi serbuk dengan pengisar dan campurkan dengan mentega, masukkan "adunan" yang dihasilkan dalam acuan (saya mempunyai diameter 22cm), ratakan dan sembunyikan di dalam peti sejuk.
• Larutkan agar-agar dalam jus, biarkan membengkak selama 20 minit dan panaskan hingga larut sepenuhnya (jangan sampai mendidih !!!). Masukkan gula ke beri, kisar sedikit dengan pengisar, campurkan dengan yogurt, tambah gelatin, tunggu hingga ambil sedikit dan tuangkan ke dalam acuan dengan alas. Biarkan ia membeku di dalam peti sejuk. Dia mengambil bentuk yang boleh dilepas, lalu melepaskannya dan hanya itu.
• Segala-galanya mengenai segala-galanya mengambil masa maksimum 20 minit (dengan kehadiran gelatin dan beri yang disediakan). Untuk pilihan yang lebih meriah, anda boleh mencambuk 200 ml krim berat (sekurang-kurangnya 30%) dan menambahkan ke soufflé selepas gelatin. Rasanya akan menjadi lebih berkrim. Saya memutuskan untuk tidak membebankannya kali ini.

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit + masa untuk ditetapkan

Program memasak:

peti sejuk

Catatan

Makanan pencuci mulut (tanpa pembakar) dalam keadaan panas adalah apa yang anda perlukan, ketika di luar tingkap +30 oven enggan memecat stoker, tetapi anda mahukan sesuatu yang manis

Resipi serupa

Makanan ringan buah, beri dan protein (dalam ketuhar gelombang mikro) (Podmosvichka)

Pencuci mulut berry-curd-yoghurt ringan (Podmosvichka)

Berry flonyard (MariS)