Roti Krakatuki

[Untuk menyelesaikan:]

Roti Krakatuki

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	400 g
ragi segar (tambang kering)	20 g (1.5 sudu kecil)
gula	50 g
telur	1 PC
kognac	30 ml
mengeringkan. minyak	50 gr.
sayang	50 g
susu	100ml (saya mempunyai 130 ml)
garam	0.5 sudu kecil
gula vanila	1 sudu kecil
Untuk menyelesaikan:
telur + susu	1 pc + 1 sudu besar. l.
kacang hazel	16 keping.
gula perang (saya ada yang sederhana)

Kaedah memasak

• Dalam resipi asal, roti ini disebut "Chocolate Nut Buns".
• Tetapi saya mempunyai pengisian yang berbeza ... Dan, sambil memotong doh, saya mengacukan otak saya - bagaimana memanggilnya? .. Kemudian suami saya masuk dan berseru: Ooo, apa krakatuk !!! "Uraaa !!! Namanya sesuai Ingat, dalam "The Nutcracker", - walnut "Krakatuk"?
• Mengisi:
• Resipi asal menggunakan kacang coklat pes hazelnut.
• 100g coklat
• 50g hazelnut cincang
• 1 sudu besar l. sayang
• 1 sudu besar l. sesudu brendi
• Goreng kacang dalam kuali kering, kupas, sejuk dan potong. Pecah coklat menjadi kepingan, masukkan kacang cincang dan brendi, panaskan campuran sedikit di atas api atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Apabila coklat mula cair, kacau campuran dengan sudu hingga sebati.
• saya telah kacang epal mengisi:
• Pada parut kasar, saya memarut satu setengah biji epal Semirinko (saya mengeluarkan, mencuci, menyapu dua biji epal dari peti sejuk ... Pada masa memasak, ada satu setengah di atas meja ... Keajaiban !! !), perah jusnya (dan minum !!!) dan campurkan dengan pemadat kacang yang sudah siap, yang mengandungi hazelnut cincang, gula dan kanji.
• 
• 
• Alla terpakai kelapa pemadat:
• 100 g kepingan kelapa
• 70 gr. Sahara
• 30 g mentega lembut
• 30 gr telur
• Doh.
• Mentega, madu, susu, cognac - campurkan bahan yang ditunjukkan, panaskan campuran tetapi jangan sampai mendidih, mentega mesti cair.
• Campurkan tepung dan garam, tambah gula, vanillin, ragi. Tuangkan campuran susu-madu suam. Menguli doh elastik lembut.
• Telur seperti biasa ... Anda boleh mencampurkan dan menggoncang dengan bahan cair, anda hanya boleh memecahnya ke dalam baldi mesin roti.
• Saya menguli adunan roti dalam program Pelmeni.
• Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam bekas yang sudah berminyak dan fermentasi di tempat yang hangat hingga dua kali ganda. (Saya menggunakannya dalam program Multicooker Brand502 pada program Dough).
• Bahagikan adunan siap menjadi dua bahagian, gulung menjadi kek bulat setebal 6-7 mm. Bahagikan setiap bulatan menjadi 8 segitiga, susun pengisiannya, bentuk gulungan seperti bagel.
• 
• 
• 
• 
• Pengisian roti yang terakhir tidak mencukupi, jadi saya memasukkan sekeping pisang ke dalam pengisian. Semasa menyambung ekor, pisang itu berehat, tetapi saya ternyata lebih kuat !!!
• 
• Melakukan pemeriksaan roti yang terbentuk di bawah kerajang hingga dua kali ganda.
• 
• Sikat dengan telur + susu, taburkan dengan gula.
• Bakar pada suhu 180C hingga coklat keemasan selama 25-30 minit.
• Tuki-tuki-Krakatuki !!!
• 
• Dengan bendi badam
• 
• Vkusnoo, sudah seram !!!
• 
• Siapa yang memerlukan roti?
• 
• Untuk bayi, anda juga boleh melampirkan mata kismis dan taburkan ganja di sekitar hidung - biji bijan

Catatan

Sumber: 🔗

Resipi asal dari laman web Bulgaria 🔗

Resipi serupa

Keriting gula-gula dengan kacang (roti melekit mudah) (MariS)

Roti mentega dalam pembuat baguette (Merri)

Roti buttermilk dengan kayu manis, kismis dan kacang (Baba Dusya)

Sejuk patung-patung krakatuki

Gasha, dan semua ini mesti dilakukan sebelum meletakkan HP, pralna?

Mentega, madu, susu, cognac - campurkan bahan yang ditunjukkan, panaskan campuran tetapi jangan mendidih, mentega harus cair.

[Gasha]

Gasha, apa keindahannya !!!! Rikitikitavi !!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, saya mengeluarkan semua produk terlebih dahulu, kemudian saya memanaskan susu, dan mengaduk semua yang ada di dalamnya, dan kemudian - seperti biasa

Rikitikitavi !!!

Terima kasih !!!

apa roti krakatuki yang menggoda

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, saya mengeluarkan semua produk terlebih dahulu, kemudian saya memanaskan susu, dan mengaduk semua yang ada di dalamnya, dan kemudian - seperti biasa

Ada tukang masak !!!! 🔗

[Vilapo]

Vilapo, terima kasih!

[Gasha,]

Gasha, roti hebat!

Terima kasih, Marish!

Terima kasih !!!! Roti cantik Saya hanya berfikir bahawa anda boleh memasukkan roti kecuali poppy dan kayu manis. Dan pemandangannya sangat indah, saya belum bermain seperti itu! Saya membawa ke penanda buku saya!

🔗

Saya mengenali tangan tuan.
Gan! Saya mencadangkan slogan untuk resipi - jaga kacang anda ! Dan anda tidak akan memotong adunan!

: Rikitikitavi !!!

chuchundra, nguna

[Sabrina]

Sabrina, Saya sangat gembira terima kasih!

Gan! Saya mencadangkan slogan untuk resipi - jaga kacang anda ! Dan anda tidak akan memotong adunan!

Tawaran balas - slogan - Jaga Nut kami !!!

Segala-galanya, semuanya ... Saya pergi, saya pergi ...

[Gasha,]

Gasha, roti kecil yang indah ... Ditanda halaman: rose: Terima kasih kerana resipi!

Ceria, Marisha!

super!

[Gasha]

Gasha, Roti Abaldenny krakatukochki !!!

Geng! Tidak ada kata-kata dari apa yang dilihatnya! Saya mahu perkara yang sama!

[Feofania, tatulja12,]

Feofania, tatulja12, terima kasih gadis!

Saya mahu perkara yang sama!

Aha! Mahukannya!

Gashun, roti sejuk! Ceria seperti itu. Mari bakar.
Dan bagaimana yang sedap dengan pisang?

Sebenarnya, saya akan menemui anda dengan laporan "cheesecake" dan "chicks" (saya masih hari pertama bercuti). Taksho: cium, liu, boo segera!

Dianchik, saya makan dua roti dan ibu satu! Esok pagi suami dan anak perempuan akan tiba, jadi dengan pisang - sebahagian dari mereka akan mendapatkannya ... Tetapi saya rasa semestinya sedap

Saya sedang menunggu laporan !!!

Gasha!
Roti - cinta pada pandangan pertama!
Selera!
Terima kasih kerana resipi!

Untuk kesihatan anda, Olya!

mata dan perut saya tidak lagi dapat menahan semua yang anda pakai pada hari terakhir .
Semuanya. Saya akan pergi ke biara, mungkin walaupun tidak ada internet dan tidak ada pintu masuk ke Pembuat Roti.

Wah, roti apa yang sangat sedap ... terima kasih atas resipi.
Saya membawanya ke tong sampah ...

[Galinaind]

mata dan perut saya tidak lagi dapat menahan semua yang anda keluarkan pada hari terakhir.
Semuanya. Saya akan pergi ke biara, mungkin walaupun tidak ada internet dan tidak ada pintu masuk ke Pembuat Roti.

Yeh! Orang yang lemah telah pergi sekarang !!! Marish, saya gulungan sekarang ... Selebihnya - sebelum ...

Dan vaasche saya tidak akan berada selama empat hari ... jadi, makan! Untuk masa depan !!!

Galinaind, terima kasih!

Gasha melahirkan karya lain. Terima kasih! Kami akan memeliharanya.

Gasha melahirkan karya lain.

dan pergi cuti bersalin

TETAPI! jangan merehatkan sesiapa

Saya melihat resepinya semalam - saya fikir, hebat !!! Aneh ... Tetapi saya tidak menyimpan ... Ay-saya akan cari! Hari ini saya melihat ke dalam peti sejuk, ada satu set produk, saya pergi mencari resipi di forum, tetapi saya tidak dapat menjumpainya! Saya bertanya dalam pencarian "Karatuki", dan sebagai tindak balas kepada saya: "Tidak ada yang dijumpai!" ... Saya harus mencari-cari banyak resipi dan membalik halaman Gasha ...

Hasil saya



Pengisiannya adalah kacang coklat ... mmmm .....

Oleh itu. dan pada tahap apa menguli doh untuk menambahkan telur? ... atau adakah saya kehilangan sesuatu ...

Gash, roti berbeza. Tetapi untuk pertama kalinya saya melihat genit
Sayangnya saya tidak dapat memanggang, ketuhar saya ditutup sehingga hanya penanda halaman

[Gashenka,]

Gashenka, , sedap, roti apa yang sedap dan asli! , gatal tangan sahaja. Saya tidak berjanji esok, tetapi suatu hari nanti saya pasti akan datang dengan laporan. Terima kasih banyak - banyak!

Terima kasih atas pujian! Saya menulis dari "bersalin", saya cuti, saya akan kembali tidak lama lagi.

Oleh itu. dan pada tahap apa menguli doh untuk menambahkan telur? ... atau saya kehilangan sesuatu ...

Svetik, krakatuki yang sangat baik !!! Telur seperti biasa ... Boleh dicampurkan dan dikocok dengan bahan cair, anda boleh memecahkannya ke dalam baldi mesin roti

Roti - jangan beri peluang untuk lewat! Doh sudah ada dalam HP. Terima kasih kepada Svetlana - jika tidak, gulungan saya akan tinggal telur dalam adunan. Gadis-gadis, adakah anda fikir, dengan mengisi strawberi dan ceri segar, anda boleh mengambil risiko menggulung roti ??? jika mereka dengan kanji ...

Vlada, baik apa? Bagaimana ia?

Gasha, saya membuat epal-kayu manis, menambahkan sedikit lemon ke dalam pengisian ditambah ceri manis di setiap roti (saya teringat strudel dalam pengisian yang begitu mewah), ternyata sangat enak, walaupun tanpa kayu manis itu pasti lebih lembut.Tidak ada strawberi - semuanya masuk ke dalam kaserol curd. Pada prinsipnya, ceri berperilaku sempurna - bentuknya tetap ada dan jusnya tidak mengalir keluar.

Baiklah, puji bagi Yang Maha Kuasa bahawa semuanya ada jalannya! Sayang sekali bahawa tidak ada foto!

tidak berjaya sedikit dengan gambar Tetapi roti itu sangat menyelerakan dan cantik !!!

Saya melihat resepinya semalam - saya fikir, hebat !!! Aneh ... Tetapi saya tidak menyimpan ... Ay-saya akan cari! Hari ini saya melihat ke dalam peti sejuk, ada satu set produk, saya pergi mencari resipi di forum, tetapi saya tidak dapat menjumpainya! Saya bertanya dalam mencari "Karatuki", dan sebagai tindak balas kepada saya: "Tidak ada yang dijumpai!" ... Saya harus mencari-cari banyak resipi dan membalik halaman Gasha ... ....

Saya minta maaf. Mungkin saya tidak betul.
Terdapat lajur di sebelah kiri ....Resepi baru - Saya selalu melihatnya dengan pergi ke forum dan di sana saya mencari resipi yang tidak saya tandakan dengan segera ...
Perkara utama adalah mengetahui tarikh anda melihatnya (kira-kira) ...