Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Inti fermentasi alkohol adalah pemecahan molekul glukosa menjadi dua molekul alkohol dan dua molekul karbon dioksida. Sebenarnya, karbon dioksida adalah serbuk penaik dalam adunan ragi.



Sekiranya terdapat banyak ragi, maka tindak balas ini berlaku dengan cepat, keseluruhan isi padu gas yang dihasilkan oleh ragi segera "dibuang" ke dalam adunan. Dan adunan masih diuli. Apakah ini? Betul, ini adalah penyingkiran lebihan karbon dioksida dari doh. Tetapi kita telah menyelesaikan semuanya! Selepas pemanasan, dia tidak mempunyai apa-apa untuk keluar! Oleh itu, roti dengan lebihan ragi boleh menjadi ragi yang rendah lapar tidak mempunyai apa-apa untuk menghasilkan karbon dioksida yang diperlukan.

Oleh itu, roti dengan lebihan ragi boleh menjadi ragi yang rendah lapar tidak mempunyai apa-apa untuk menghasilkan karbon dioksida yang diperlukan.

Baiklah, profesor, saya menanggalkan topi saya .... ...

Dan saya masih tidak faham mengapa roti saya tidak selalu setinggi resipi ?! Omong-omong, roti anda (yang 50x50 dengan cuka sari apel, madu dan malt) juga tidak terlalu tinggi (saya meletakkan 8 gram ragi) .. jadi semestinya atau semuanya seperti itu lagi dengan ragi terlalu banyak ? Foto disiarkan sebagai laporan foto dalam resipi anda.

dan gandum-rai biasanya rendah. Tidak ada gluten dalam tepung rai.

Baiklah, saya tenang .... perkara utama di sini ialah V-K-U-S-N-OOOOOOOOOOO TELAH DIBERIKAN !!!

Gadis-gadis, adakah sesiapa yang memanggang focaccia Itali klasik di dalam ketuhar atau HP. Berikan pautan jika ada yang menemui resipi di laman web ini.

Wow, tetapi sejak semalam, pemberitahuan dari forum berhenti sampai kepada saya, dan dari semua cawangan. Adakah untuk semua orang atau hanya saya?
Omong-omong, roti saya, di mana saya lupa meletakkan adunan masak dan hanya 2.5 gram ragi, walaupun ia dibuat lebih dari enam jam, tetapi lazat, sangat langsung. Sekarang saya akan melakukannya. By the way, saya menggunakan air - 150 ml dan kefir - 110 ml sebagai cecair. Dari minyak - 1.5 sudu besar. l. bunga matahari dan 15 g krim.

P.S. Berurusan dengan mesej. Bayangkan, atas sebab tertentu, semua mesej dihantar ke spam. Tidak jelas. 🔗

Tanya, apa yang anda mahukan dari elektronik! Sekurang-kurangnya mereka tidak pergi secara automatik!

Omong-omong, roti saya, di mana saya lupa meletakkan adunan masak dan hanya 2.5 gram ragi, walaupun ia dibuat lebih dari enam jam, tetapi lazat, sangat langsung. Sekarang saya akan melakukannya. By the way, saya menggunakan air - 150 ml dan kefir - 110 ml sebagai cecair. Dari minyak - 1.5 sudu besar. l. bunga matahari dan 15 g krim.

Ini adalah bagaimana kita mendapatkan resipi baru untuk roti .... .. Saya lupa memasukkannya .. tetapi saya menariknya dari resipi lain ... Tetapi kemudian kami gembira dengan hasilnya!

Gadis-gadis, adakah sesiapa yang memanggang focaccia Itali klasik di dalam ketuhar atau HP. Berikan pautan jika ada yang menemui resipi di laman web ini.

Saya ada resipi untuk Mineral Water Focaccia. Resipi itu bukan milik saya, saya memuat turunnya dari Internet. Saya belum melakukannya sendiri.

🔗
Dari situlah datangnya resipi.

[Roti kastard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan.]

Selamat hari kepada semua! maaf atas kebodohan, tetapi sungguh, tidak ada cara untuk membaca keseluruhan forum ... beritahu saya, sila, resipi roti hitam sederhana untuk PANASONIC sd 2501. HANYA BUKAN BORODINSKY, tetapi roti hitam biasa, seperti di kedai. ... Saya cuba membacanya terlebih dahulu, tetapi entah bagaimana semuanya sangat rumit! Saya mempunyai tepung rai dan Pts mahukan roti hitam !!!!!!!

Sekiranya anda terlalu malas membaca dan terlalu malas untuk menunggu resipi, buka Panduan .. Terdapat resipi yang sangat baik untuk roti rai hitam untuk program "07 rai" ...

Kami menaip "roti hitam sederhana" di bahagian atas halaman dalam "Cari" dan ... mari berjalan! Contohnya, di sini:

#

Sekarang saya takut ia tidak berfungsi sebagai kedai. Walaupun, tentu saja, ini adalah soal selera.

Essesno, kerana kedai tidak berfungsi. Ia akan lebih sedap!

Tidak sukar di sini -
Roti kastard rai memang asli (rasa yang hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan.
atau di sini -
Roti ragi rai

Terima kasih semua !!!!! Hanya sesaat saya ingin mempercayai bahawa masih boleh membuat roti hitam sederhana tanpa masam, mesti, dan lain-lain ... maaf atas ketidakselesaan !!!! Saya bahkan tidak tahu di mana mungkin untuk "DAPATKAN" ??

Di kedai runcit

di sini anda membeli sendiri, melalui pos atau melalui kurier

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Tanpa semua ini, seperti yang saya tulis kepada anda DI ATAS .. buka manual di halaman 22 ... resipi nombor 3 (jika anda mengira dari kiri ke kanan) .. hanya anda yang boleh mengganti dedak dengan tepung ...

dan 3 sudu besar ini. l. dedak akan diganti dengan 3 sudu besar. l. tepung mana - rai atau gandum? terima kasih banyak-banyak!

[Lihat di sini]

Tanpa semua ini, seperti yang saya tulis kepada anda DI ATAS .. buka manual di halaman 22 ... resipi nombor 3 (jika anda mengira dari kiri ke kanan) .. hanya anda yang boleh mengganti dedak dengan tepung ...

Terdapat banyak air dalam resipi ini, saya merosakkan tiga roti. Air memerlukan 330-350 ml. Lihat resipi dalam topik Resipi yang terbukti untuk Panasonic

Perhatian! Terdapat kesalahan dalam resipi dalam arahan "asli" untuk Panasonic - jumlah air dalam roti dedak rai. Lihat di sini

[tidak betul]

Gadis-gadis, saya membakar roti ini lima kali dan barulah saya melihat di laman web bahawa terdapat kesilapan di dalamnya .... Saya membetulkannya sendiri .. tetapi .. Saya ingin mengatakan bahawa semua roti sebelumnya ternyata hebat ! ... Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa ketika itu saya membuat penanda buku produk tidak betul, iaitu, pertama semuanya cair, dan kemudian semua komponen kering ...

Saya rasa ada gambar roti ini di fotik .. jika saya menjumpainya, saya pasti akan mengeposnya ..

urutan meletakkan tepung dan air (kecuali mentega) tidak benar-benar mempengaruhi konsistensi doh - kandungan kelembapan doh tidak berubah dari perubahan tempat komponen. Tetapi pesanan semasa menambahkan minyak adalah mustahak - lebih baik menambahkan minyak dalam resipi yang berlainan ke doh yang hampir siap di hujung batch (kemudian minyak menyelimuti biji pati, dan tidak diserap ke dalamnya).

Bagaimanapun, kandungan kelembapan tepung rai benar-benar berbeza - sekarang saya mempunyai tepung sehingga saya perlu menuangkan 20-30 gram air kurang, jika tidak, bumbungnya akan runtuh.

Terdapat banyak air dalam resipi ini, saya merosakkan tiga roti. Air memerlukan 330-350 ml. Lihat resipi dalam topik Resipi yang terbukti untuk Panasonic

Sekarang, jika saya melihat komen ini semalam, saya mungkin tidak akan mendapat sebilangan roti ...

Tanpa semua ini, seperti yang saya tulis kepada anda DI ATAS .. buka manual di halaman 22 ... resipi nombor 3 (jika anda mengira dari kiri ke kanan) .. hanya anda yang boleh mengganti dedak dengan tepung ...

Saya menggantikan dedak dengan 3 sudu besar. l. tepung rai ... Adakah saya melakukan perkara yang betul, beritahu saya?

Saya menggantikan dedak dengan 3 sudu besar. l. tepung rai ... Adakah saya melakukan perkara yang betul, beritahu saya?

Lena, lihat peraturan kolobok, di Admin saya juga melihat tanda yang menunjukkan seberapa banyak bijirin dan tepung mengambil air. Tepung dan dedak sama sekali berbeza. Saya tidak tahu bagaimana memasukkan pautan.

Baiklah ... tidak seperti sebelumnya saya keluar dari rumah ... saya fikir saya akan menunjukkan gambar roti saya ... tetapi mereka TIDAK! .. Apa yang difikirkan oleh ***** itu tidak perlu dan dihapuskan?

Baiklah ... tidak seperti sebelumnya saya keluar dari rumah ... saya fikir saya akan menunjukkan gambar roti saya ... tetapi mereka TIDAK! .. Apa yang difikirkan oleh ***** itu tidak perlu dan dihapuskan?

Saya semua, walaupun mereka mengejek saya, bahawa saya berada di mana-mana dengan kamera ke bawah, dan memusingkan jari ke kuil saya, tetapi masih menghormati - fail saya tidak dicerobohi.

[lapan]

Isyarat normal dalam jumlah, tidak ada satu daripadanya, tetapi lapan... Dan mereka mengulangi sebentar, jika anda tidak menekan butang berhenti.

tapi omong-omong, mereka akan berulang tanpa henti atau adakah HP akan ditutup?

Akan diam.

Tetapi pesanan semasa menambahkan minyak adalah mustahak - lebih baik menambahkan minyak dalam resipi yang berlainan ke doh yang hampir siap di hujung batch (kemudian minyak menyelimuti biji pati, dan tidak diserap ke dalamnya).

Rina, tetapi anda boleh membaca lebih lanjut mengenai mentega - ciri untuk roti gandum dan roti gandum

Hai Lera. Saya juga tertanya-tanya apa yang akan dijawab oleh Rina mengenai penambahan minyak. Saya 50 * 50 roti, dan roti gandum, dan saya tidak menambah yang lain pada akhir kumpulan, kerana ketika suhu menyamakan kedudukan di Panas saya, saya kehilangan beberapa kali ini , sekiranya saya berada di ruangan lain, akhirnya saya terlupa tentang HP, dan berdiri selama satu jam, kemudian setengah jam. Saya tidak tahan di sebelah HP.
Saya, seperti biasa, melakukan kumpulan awal untuk Pizza (15-24 minit). Hanya ada 150g air + 200g tepung + penekan. ragi. Kemudian saya tekan Stop, muatkan semua yang lain, termasuk mentega, dan tetapkan mod yang diperlukan untuk roti tertentu. Pada masa yang sama, saya membuang mentega ke dalam kepingan, dan menuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, di mana saya mengukur baki cecair mengikut resipi + garam + gula di sana. Dan saya campurkan semua ini dengan baik dan tuangkan ke atas ke dalam baldi untuk menambah jumlah tepung mengikut resipi.

Ngomong-ngomong, roti sangat enak, walaupun kaedah ini mungkin tidak betul sepenuhnya. Suatu masa sudah cukup untuk saya mengikuti skema seperti itu. Setelah saya merindui roti pengisar dan roti gandum 50 * 50, ia akhirnya dibakar tanpa mentega.

Gadis-gadis, seperti yang dikatakan oleh ayah saya, "ini adalah kesan pesanan ketiga," tidak ada perbezaan yang jelas. Tetapi ... dalam kebanyakan jenis adunan ragi mewah, minyak ditambahkan walaupun semua produk lain dicampurkan, gluten dikembangkan, dan kanji membengkak. Ada semacam sihir. Dalam kes ini, minyak menyelimuti butiran pati, seperti sebelumnya, dan tidak diserap ke dalam struktur tepung. Sesuatu seperti itu...

Sekiranya saya mendapat maklumat mengenai buku, saya akan menghantarnya.

Oleh itu, jika boleh, saya cuba menambahkan mentega ke dalam adunan roti di hujung batch. Tetapi, jika saya faham bahawa kemungkinan besar saya dapat melewatkannya, maka saya meletakkan semua produk sekaligus.

Dalam kes adunan, saya rasa lemak harus ditambah dengan tab makanan kedua. Dalam adunan, lemak akan menghalang perkembangan ragi.

Sekiranya saya memerhatikan sebilangan besar rai gandum, maka beberapa tetes mentega membolehkan kolobok membulat. Tetapi beberapa gram ini sama besarnya sebagai ujian "tidak akan bermain piano."

[Mona1]

Saya telah melakukan segala-galanya untuk masa yang lama hampir sama dengan Mona1, hanya saya tidak mencampurkan garam, gula dan mentega dengan cecair, saya meletakkan semuanya di atas tepung atau dalam air yang dicurahkan, bagaimana keadaannya, saya tidak pernah mengukur mentega, saya selalu mencurahkannya ke mata, semasa proses menguli, jika saya berada berdekatan, untuk keseimbangan roti beberapa kali menambah beberapa tetes di atas, saya tidak tahu apakah itu membantu. Hakikatnya adalah bahawa setelah menguli HP pada program utama, ada, pada pendapat saya, ada 3 latihan lagi, pada masa ini HP menjadikan roti terbalik, dan bahagian atas yang rata dan cantik ini kelihatan seperti di bawah, hari ini saya mentega juga tidak disimpan. Saya tidak akan mengatakan bahawa roti ternyata mengerikan, tidak, tetapi bahagian atas yang ideal juga tidak berfungsi. Mungkin jika doh diuli lebih tebal, ini tidak akan berlaku.
Secara umum, akhir-akhir ini saya tidak peduli, tuangkan cecair ke mata, ganti satu sama lain dengan yang diperlukan, dan bagaimana pelik semuanya berubah. Di sini, dalam resipi putih biasa, saya mengganti air dengan susu, minyak sayuran dengan mentega, saya meletakkannya dengan sopan, dan juga menambahkan krim masam buatan sendiri, ini ternyata roti wangi, enak, baik, kaya, kaya , tetapi suami saya tidak makan,: mda: beri dia yang sederhana.

Gadis-gadis, beritahu saya bagaimana membuat kastard rai DENGAN Kismis? Saya tidak dapat mencari resipi di mana-mana, tetapi dalam arahan hanya tanpa kismis. Terima kasih)

Oleh itu, tambahkan dua, tiga sudu kismis dan bergembira.

Tuang bersama semua bahan di awal?

Kismis harus diisi sebelum penguli terakhir, jika pada awalnya, bersama tepung dan lain-lain, tungku akan memecahkan kismis anda menjadi kashchitsu yang kotor. dan anda memerlukan kismis agar utuh.

Ia mungkin tidak pecah sepenuhnya, tetapi ia pasti akan runtuh))))))))))
Orang-orang, yang tahu, pada mod Diet dengan kismis, dapur mengetuk sehingga pengisi diletakkan ??

untuk menambahkan kismis ke dalam adunan rai, anda perlu melihat akhir batch untuk menambahkan kismis dua hingga empat minit sebelum akhir batch. Maka kismis tidak akan dibasahi. Atau uli dengan menggunakan sudu.Atau uli dan bakar dalam program yang berasingan.

[Bijak]

Saya selalu menggunakan kaedah pertama: penjaga tetapi ia berfungsi dengan sempurna - kismis keseluruhan!

Bijak, selamat Hari lahir!!!

Terima kasih atas kata-kata baik anda, kawan-kawan yang dikasihi !!!
🔗

[mengigau]

Saya adalah pemilik hb 2502, tetapi saya tidak dapat memperoleh sebutir gandum, dia diet dalam buku ... Saya melakukan semuanya mengikut resipi asas, tetapi roti tidak naik ... Adakah ada yang terserempak MB? Apa yang hendak ditambah / tolak?) Tepat sebelum itu saya membakar roti putih biasa mengikut resipi asas, semuanya baik-baik saja dengannya. Terima kasih terlebih dahulu atas nasihatnya. Saya tidak menemui sebarang resipi khusus untuk resipi xb kami di forum, tetapi tidak ada masa untuk bereksperimen, tetapi tepung tidak sia-sia

mengigau Tukar ragi, ukur tepung dengan timbangan, anda akan berjaya

Saya selalu mengukur tepung dengan timbangan, ragi adalah masa yang selamat. Saya harap)))

baik, untuk siapa ditulis semua ini?
Dan mengenai resipi, dan tentang roti, dan menguli ... dan mengenai resipi "mengikut model pembuat roti" ...

Saya selalu mengukur tepung dengan timbangan, ragi adalah masa yang selamat. Saya harap)))

Dia tidak akan naik begitu banyak, itu tidak putih. Tepung bijirin penuh lebih berat. Jagung juga. Dan roti rai juga tidak akan naik seperti roti gandum. Dan bagaimana bentuk bumbung?

Hai Lera. Saya juga tertanya-tanya apa yang akan dijawab oleh Rina mengenai penambahan minyak. Saya tidak menambah 50 * 50 roti, roti gandum, dan yang lain di hujung batch, saya tidak menambah, kerana ketika suhu menyamakan Panas saya, saya melewatkan kumpulan ini beberapa kadang-kadang, semasa saya membuang mentega, dan tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk,

Tanya, baru sampai ke komputer riba. Beritahu saya, adakah perbezaan rasa ketika roti dengan mentega? Saya selalu membakar sayur sahaja. Saya tertanya-tanya apa maksud anda dalam resipi roti kelabu Rina?

Tanya, baru sampai ke komputer riba. Beritahu saya, adakah perbezaan rasa ketika roti dengan mentega? Saya selalu membakar sayur sahaja. Saya tertanya-tanya apa maksud anda dalam resipi roti kelabu Rina?

Tidak, di Rinyn hanya ada sayur, tetapi dalam gandum saya hanya dapat satu sayur, atau setengah sayur, dan sedikit berkrim, atau hanya berkrim. Itu bergantung pada apa yang anda mahu dapatkan. Mentega memberikan kelembutan remah, kekayaan rasa roti. Kerak lebih lembut. Hanya pada sayur - kerak yang lebih keras, roti segar dipotong dengan pisau lebih baik daripada pada krim, roti itu sendiri, menurut saya, sedikit lebih tinggi. Tetapi, tidak ada rasa berkrim. Cuba buat resipi dengan pelbagai cara, dan pilih yang anda suka.
Saya terpikat dengan Baton Lola yang tersekat. Saya meletakkan 500 g tepung 1.5 sudu besar. l sayur dan 10-12 g mentega, walaupun dibakar dan hanya satu mentega, dan satu sayur. Hasilnya, saya suka pada separuh untuk citarasa saya.

Saya pemilik hb 2502, tetapi saya tidak dapat memperoleh bijirin penuh, dia diet dalam buku ... Saya melakukan semuanya mengikut resipi asas, tetapi roti tidak naik ...

Berapa banyak yang saya bakar mengikut resipi asas dari arahan Panasonic, ia tidak berfungsi dan juga mengikut resipi dari Redcat - ini adalah makanan diet dengan setengah tepung bijirin, cubalah yang ini terlebih dahulu. Maka akan menjadi lebih jelas bagi anda cara bekerja dengan tepung gandum.

Saya tidak tahu apa masalahnya dengan Whole Grain ??? Cubalah dengan ragi segar, 1.5-2 gr. setiap 100 gr. tepung! Dalam mod ini, saya membakar roti dengan biji-bijian, itu bukan tepung, dan naik seperti itu, berhati-hatilah untuk tidak melompat keluar)) Jangan mencuba semua biji-bijian, tetapi masukkan sepertiga gandum.
Selain itu, anda tidak menulis jenis tepung dan berapa banyak yang anda tuangkan.
Adalah sukar dan mustahil untuk mengetahuinya, hanya dapat diandaikan.

Cacing secara berkala mula muncul di bahagian atas badan saya: saya mengejar pembantu saya hampir setiap hari, terutamanya untuk menguli doh. T-t-t! Dan berapa lama ia akan bertahan? Sekiranya, apa, saya tidak akan bertahan seperti ini. Adakah terdapat statistik atau hanya pemerhatian mengenai perkara ini?

Saya mendapat masalah dan saya tidak tahu apa masalahnya. Selama hampir setahun saya membakar roti di dalamnya, hampir tidak ada kegagalan. Saya terbiasa dengan banyak sehingga saya mencurahkannya secara automatik dan tidak melihat apa yang dicampurkan di sana. Dan di sini...masukkan roti 6 jam dari arahan. Faham: bagus, tepi yang tinggi dan tengah yang gagal. Gagal teruk, hampir separuh ketinggian, lembap, sudah tentu mustahil untuk dimakan. Mangkuk itu ternyata. Saya melakukannya lagi, dengan berhati-hati mengawal kuantiti. Sama. Saya beli tepung lagi. Saya meletakkan roti biasa selama 4 jam dari arahan resipi. Telah meningkat. Tetapi "penutupnya" rata, siram dengan dinding dan bukan serpihan yang sangat baik di dekat kerak bumi, dan seluruh serpihan tidak putih dan gebu seperti biasa, agak gelap di tepinya dan di tengahnya tidak begitu. Tepung hampir tidak sedap, saya selalu beli di satu kedai. Ragi juga, berlaku untuk satu tahun lagi. Resipi itu diikuti. Tudung tidak terbuka "untuk melihat". Apa lagi? Bawa ke jaminan atau cubalah?

JANGAN lupa musim luruh telah tiba, kelembapan meningkat ... (dan tepung, masing-masing) Saya juga menuangkan 300g air dengan cara lama untuk 500g tepung ... !!

Cacing secara berkala mula muncul di bahagian atas badan saya: saya mengejar pembantu saya hampir setiap hari, terutamanya untuk menguli doh. T-t-t! Dan berapa lama ia akan bertahan? Sekiranya, apa, saya tidak akan bertahan seperti ini. Adakah terdapat statistik atau hanya pemerhatian mengenai perkara ini?

Dan ketika saya menguli, beberapa suara kecil muncul, seolah-olah ada sesuatu yang menggosok sedikit. Bimbang, kemudian menjaringkannya. Saya memandu juga hampir setiap hari. Sekiranya ada yang tidak betul, iaitu pembaikan jaminan, dan jika jaminan tamat, maka mereka akan membaikinya tanpa jaminan, ubah beberapa sampah. Paling teruk, jika elektronik dimatikan, otak mesin mungkin mahal. Oleh itu, saya cuba untuk tidak mendedahkannya kepada pengaruh luaran yang tidak perlu: Saya mencabutnya dari stopkontak setelah tamat kerja, supaya tidak terbakar sekiranya berlaku turun naik voltan secara tiba-tiba di rangkaian. Dan saya tidak menghidupkan gelombang mikro, yang berada di sebelah HP pada masa pembuat roti berfungsi.
Jadi jangan risau. Setelah saya membaca pepatah yang sangat bijak mengenai perkara ini:
Sekiranya anda dapat mengubah sesuatu, mengapa perlu risau, dan jika anda tidak dapat mengubah sesuatu, maka apa gunanya membimbangkan.

JANGAN lupa musim luruh telah tiba, kelembapan meningkat ... (dan tepung, masing-masing) Saya juga menuangkan 300g air dengan cara lama untuk 500g tepung ... !!

Saya beli dapur Disember lalu. Ini bukan waktu kering bagi Peter. Kemudian ada musim bunga, musim panas dan musim luruh. Dia selalu menuangkan air sesuai dengan resepnya, tidak ada masalah. Dan jika ada lebih sedikit air daripada yang diperlukan oleh doh, apakah roti akan sangat curam?

Dan jika ada yang salah, iaitu pembaikan jaminan, dan jika jaminan tamat, maka tanpa jaminan, mereka akan diperbaiki, mereka akan menukar beberapa sampah. Paling teruk, jika elektronik dimatikan, otak mesin mungkin mahal.
Jadi jangan risau. Setelah saya membaca pepatah yang sangat bijak mengenai perkara ini:
Sekiranya anda dapat mengubah sesuatu, mengapa perlu risau, dan jika anda tidak dapat mengubah sesuatu, maka apa gunanya membimbangkan.

Ya, Tanya, anda dan semua orang yang hidup lebih mudah di bandar besar datang ke pusat perkhidmatan dan menerima perkhidmatan. Dan saya telah menghadapi ini, Tuhan melarang! Jaminan saya sudah habis kira-kira seminggu setengah yang lalu. Baiklah, saya harus mengikuti petikan biru kecil anda. Dan berharap yang terbaik.

Saya beli dapur Disember lalu. Ini bukan waktu kering bagi Peter. Kemudian ada musim bunga, musim panas dan musim luruh. Dia selalu menuangkan air sesuai dengan resepnya, tidak ada masalah. Dan jika terdapat lebih sedikit air daripada yang diperlukan oleh doh, adakah roti akan sangat sejuk?

Bumbung roti boleh retak atau robek dari sisi. Lebih padat, tentu saja. Berliang lebih halus. Oleh itu - betapa hebatnya - sukar untuk dinyatakan. Seolah-olah mengikut citarasa anda. Saya meletakkan 290 ml cecair dalam 500 g tepung gandum semasa saya membakar HP. Sekarang saya hanya menguli roti putih dan membiarkannya di KhP, dan bakar di dalam ketuhar. Dan sekarang saya meletakkan 30 g kurang cecair pada 500 g tepung yang sama.

[kawalan kolobok]

kelembapan tepung bergantung kepada keadaan penyimpanan di gudang, di kedai. Pada akhirnya, kualiti tepung bergantung pada kualiti biji-bijian ... hanya beberapa minggu yang lalu saya menghadapi masalah dengan tepung pengilang yang benar-benar dipercayai - untuk beberapa sebab roti mula naik lebih buruk dan menjadi sangat ringan. Oleh itu, jika anda mempunyai masalah, kembalilah ke kawalan kolobok .

PS Pada pelbagai masa, untuk 500 g tepung gandum, saya memerlukan 270 hingga 360 ml air ...

Dan sekarang tepung tuaian baru sudah habis. Dan dia boleh berenang dengan segera. Saya mendengar bahawa memerlukan dua bulan untuk tepung baru dalam keadaan stabil.

Saya membaca bahawa pada musim sejuk, masalah dengan HP disebabkan oleh voltan rendah di grid kuasa, roti berkualiti rendah. Malah gelombang mikro tidak selalu berfungsi dengan kita pada musim sejuk.

Dan sekarang tepung tuaian baru sudah habis. Dan dia boleh berenang dengan segera. Saya mendengar bahawa memerlukan dua bulan untuk tepung baru dalam keadaan stabil.

Saya perhatikan tepung cip yang sama yang saya ambil tepat di kilang, kelas 1. Segala-galanya dari penuaian terakhir hanya sangat hebat, tetapi sekarang beberapa kali berturut-turut - pada mulanya bumbung menjadi sedikit, saya mengurangkan air, menjadi rata dengan tepi - saya juga mengurangkannya - bukannya 330 oleh 500 gram. mencurah 310.
Bumbungnya cembung, roti biasa))))

Saya perhatikan tepung cip yang sama yang saya ambil tepat di kilang, kelas 1. Segala-galanya dari penuaian terakhir sangat hebat, dan sekarang beberapa kali berturut-turut - pada mulanya bumbung sedikit berubah, saya mengurangkan air, menjadi rata dengan tepi - saya juga mengurangkannya - bukannya 330 dengan 500 gram. mencurah 310.
Bumbungnya cembung, roti biasa))))

Oh, rakan senegara, hello. Mungkin ini tepung istimewa di Donetsk?

[Mona]

Mona, Saya mengambil Belaya Tserkovskaya, roti baru-baru ini berwarna putih. Tepung Dnipromlynovskaya memberikan kolobok melekit, jika anda membawa kolobok "ke keadaan", iaitu, "ke dada", roti tidak naik dengan baik, tetapi bumbungnya adalah kumpol dengan keretakan di tengah.

[Mona]

Mona, Saya mengambil Belaya Tserkovskaya, roti baru-baru ini berwarna putih. Tepung Dnipromlynovskaya memberikan roti melekit, jika anda membawa roti "ke keadaan", iaitu "ke dada", roti tidak naik dengan baik, tetapi bumbungnya adalah kumpol dengan keretakan di tengahnya.

Dan saya mengambil Yelenovskaya tempatan kami. Saya baru sahaja mengeluarkan Admin Palyanichka dari oven. Ia hanya mengandungi 2.5 g yis mampat per 500 g tepung. Dibakar dengan doh, mengikut kaedah anda, Rinochka.

Lebih-lebih lagi, jika ada yang berminat, https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0 dalam nombor pos 54

Helo rakan senegara !!
Saya juga berfikir untuk mengurangkan jumlah ragi - saya hanya memanggang yang mentah.
Mungkin saya mula-mula menguli span di HP, dan kemudian memasukkannya ke mod Utama.
Saya sangat suka tepung rendah

Jadi saya memutuskan untuk membeli, pilihan antara Panasonic 2502 dan Kenwood BM-450
Beritahu saya, adakah mod perolakan pada 2502?

[adakah mod perolakan pada 2502?]

Saya memutuskan untuk membeli, pilihan antara Panasonic 2502 dan Kenwood BM-450
beritahu saya adakah mod perolakan pada 2502?

Tidak tersedia, kerana tidak memerlukannya. Panasonic membakar semuanya dengan baik.
Perbezaan utama antara model ini adalah kemampuan untuk merakam 5 program tambahan dan mengubahnya untuk resipi kegemaran anda di Kenwood 450.

Saya beli dapur Disember lalu. Ini bukan waktu kering bagi Peter. Kemudian ada musim bunga, musim panas dan musim luruh. Dia selalu menuangkan air sesuai dengan resepnya, tidak ada masalah. Dan jika ada lebih sedikit air daripada yang diperlukan oleh doh, apakah roti akan sangat curam?

Ini adalah pemerhatian saya dari pengalaman saya sendiri. Saya membakar roti setiap hari dari tepung yang sama. Jadi hari ini, untuk malam ini, saya meletakkan 500g tepung 270 air, ternyata cantik ... jika tidak, dua hari berturut-turut setelah hujan bulanan, bumbung roti kabur ... Dan pagi ini saya mengeluarkan kecantikan

Tidak tersedia, kerana tidak memerlukannya. Panasonic membakar semuanya dengan baik.
Perbezaan utama antara model ini adalah kemampuan untuk merekodkan 5 program tambahan dan mengubahnya untuk resipi kegemaran anda di Kenwood 450.

Mana yang anda pilih? atau lebih tepatnya, saya akan bertanya, apa hp anda?