Burbot dalam krim masam

Burbot dalam krim masam

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Burbot	2kg
Bawang mentol	2 keping.
Lobak	2 keping.
Krim masam	250g.
Air mendidih	2hb.
Lada garam	rasa
Tepung	1 st. l. + untuk membuat roti
Minyak sayur untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Kupas ikan, potong, perasakan dengan garam, lada, gulung tepung dan goreng dalam minyak sayuran.
• Parut wortel dan bawang pada parut kasar. Goreng dalam periuk dalam.
• Masukkan tepung, krim masam, air mendidih, campurkan dan rebus selama 3-4 minit.
• Masukkan ikan ke dalam periuk, kacau perlahan dan reneh dengan api kecil selama 10-15 minit.
• Sedap !!!!
• shl. Tidak ada masa untuk meletakkan ikan secara artistik, jadi hubungi saya bagaimana ia berlaku.

Catatan

Saya mempunyai 3 buah burbot kecil dari takungan Rybinsk.





BALIM adalah ikan air tawar. Panjang hingga 1 m, berat hingga 24 kg (biasanya 1 - 1,5 kg). Tubuh memanjang, bulat, meruncing ke arah ekor, ditutup dengan sisik yang sangat halus; kepalanya lebar, rata, terdapat antena yang tidak berpasangan di dagu, dan 2 antena pendek di dekat lubang hidung. Pewarnaan punggung berwarna hijau kehijauan atau zaitun dengan bintik-bintik hitam dan garis-garis.

Burbot tinggal hanya di Hemisfera Utara, di sungai dan tasik Eropah dan Asia. Objek memancing.

Daging burbot dengan rasa yang baik, tanpa tulang kecil, mengandungi protein hingga 19%, lemak 0,6%. Nilai tertentu adalah hati burbot yang besar, mengandung 51-67% lemak, kaya dengan vitamin A dan D. Burbot dijual hidup, dingin, beku, dalam bentuk makanan dalam tin ("Burbot liver in tomato"). Sup ikan yang sangat kaya dan lazat diperoleh dari burbot. Ia digoreng dengan baik dengan kentang, aspic dan sebagai pengisian pai.

AAAAPUPET !!! Jadi ini adalah anda, Burbot ...

[Lelaki kecil,]

Lelaki kecil, sekurang-kurangnya sekeping kecil untuk dicuba Kami mempunyai burbot besar ... Saya dahsyat. Sederhananya, tidak ada.

[Ksyusha,]

Ksyusha, - kecantikan burbot !!!! Seperti yang saya faham, untuk semua eksotik - ini untuk anda! Kami juga, dengan burbot dengan bersemangat ...

Gadis, terima kasih! Kami mempunyai sobssssno terlalu tegang dengan mereka, etozh pada Rybinka batang mereka. Dan rasa burbot serupa dengan ikan keli.

Dan rasa burbot serupa dengan ikan keli.

Ia sudah lebih mudah! Saya tidak merasa begitu ketinggalan tanpa burbot lagi

Dan saya dibenarkan. Hanya ikan keli yang agak berprosa. Tetapi burbot mengambil ... memberi ...

Ia sudah lebih mudah!

Dan saya dibenarkan.

Bagaimana cara membuat seseorang berasa seronok ??? Pada mulanya ia buruk, dan kemudian bagaimana keadaannya.

Tina tidak mengembalikannya? Bolehkah anda menambah beberapa rempah-rempah untuk bau yang menyenangkan?

Memberi

Tina tidak mengembalikannya?

Mungkin dia memberikannya kepada seseorang .. Saya tidak mengambilnya !!!

Dan kandelaki bukan es untuk saya ...
Itulah sebabnya saya bertanya.

Dan saya jawab - burbot tidak besar, ia tidak mengeluarkan lendir. Anda boleh menambah rempah mengikut keinginan anda.

Dan hati di sana? Mereka mengatakan hati adalah makanan istimewa? :-)

[Elena]

Elena, ikan saya kecil, saya tidak memasak hati secara berasingan. Anda boleh memasak dengan ikan.