Kek span susu dengan epal karamel (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Susu	1/4 Seni. = 60 g
Mentega	2 sudu besar l. = 40 g
Tepung gandum (yang mana 2 sudu besar pati)	3/4 cawan = 140 g
Serbuk penaik untuk doh	1 sudu kecil
Gula	2/3 st. = 155 g
Garam	1/4 sudu kecil
Telur	3 keping.
Kuning telur	3 keping.
Epal	2 keping.
Gula	1 sudu besar l.
Mentega	1 sudu besar l.
Jus lemon, semangat

Kaedah memasak

Ayak tepung dengan serbuk penaik dan garam. Garam dimasukkan ke dalam secubit.
Panaskan susu dan mentega hingga hampir mendidih.
Pukul telur, gula hingga tiga kali jisim. Saya masukkan lebih banyak gula vanila. Dan mengurangkan gula menjadi 140 g.
Saya merobohkan selama 7 minit dengan pengadun.
Tuangkan tepung ke dalam telur yang telah dipukul, kacau perlahan dari bawah dengan sudu atau spatula.
Masukkan beberapa sudu doh ke dalam susu suam dan kacau sehingga tidak ada ketulan, tambahkan ke adunan utama. Campurkan.
Tuangkan jisim ke dalam adunan utama, campurkan.
Biskut boleh dijadikan asas untuk sebarang kek.
Saya berjaya dengan epal karamel.
Cairkan 1 sudu besar dalam kuali. l. gula, masukkan sesudu mentega, ketika gula mulai menguning, masukkan epal yang dihiris. Taburkan epal dengan lemon dan taburkan dengan semangat.
Karamel dan letakkan di bahagian bawah periuk multicooker. Berminyak bahagian bawah dan ditaburkan dengan semolina. Tidak perlu melincirkan dinding. Diisi dengan doh dan dibakar selama 60 minit + 20.
Sejukkan dan hidupkan dandang berganda.

Masa untuk menyediakan:

60 min + 20

Program memasak:

Baking dalam multicooker

Catatan

Resepi Lemon Roll Masak Michelle. Saya menyesuaikannya untuk multicooker dan sangat gembira. Ia memerlukan sedikit masa, dan hasilnya sangat baik.
Biskut ternyata gebu, tidak basi dalam waktu yang lama, sama sekali tidak ada bau telur (walaupun telurnya sangat segar).
Ia juga baik sebagai asas untuk kek, dan anda boleh memotong dan melapisi dengan jem, lebih baik masam.
Bakar dan makanlah untuk kesihatan anda !!

Resipi roti lemon Michelle ada di forum kami https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11876.0