Paprikash

Paprikash

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
daging lembu	1 kg
lada bel merah (besar)	2 keping
bawang (sederhana)	3 keping
bawang putih	2 ulas
thyme	2-3 ranting
selasih (kering)	0.5 jam l
paprika yang dikisar halus	1 sudu kecil
pes tomato	1 sudu kecil
lada garam	rasa
krim 33% lemak (krim masam)	100 ml
minyak zaitun dan mentega untuk menggoreng

Kaedah memasak

• 1. Bakar sebiji lada manis hingga kisar, kupas dan biji dan kisar dalam pengisar hingga haluskan. Masukkan jus dari membakar lada ke puri yang dihasilkan.
• 2. Potong daging menjadi bahagian 4-5 cm, gulung tepung dan goreng selama beberapa minit di setiap sisi dalam campuran minyak zaitun dan minyak sayuran.
• 3. Potong bawang menjadi separuh cincin, goreng sedikit (hingga lutsinar). Kembalikan daging ke dalam loyang, masukkan thyme, cengkih bawang putih, paprika tanah, dan kemangi. Tuangkan dalam 100-150 ml air mendidih dan biarkan mendidih selama 15-20 minit.
• 4. Potong baki lada menjadi kepingan, goreng sedikit, masukkan daging dan reneh selama 20 minit lagi.
• 5. Apabila daging hampir siap, masukkan puri lada manis, pes tomato, garam dan lada dan biarkan mendidih selama kira-kira lima minit. Tuangkan krim (krim masam) dan bawa ke ketebalan sos yang diinginkan. Taburkan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.

Catatan

Hidangan ini menyenangkan dengan warna dan aroma musim panasnya yang cerah. Hangat, dengan rasa lada manis panggang yang jelas, ia sangat menggembirakan anda dalam cuaca sejuk hari ini. Cubalah, sangat disyorkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Jangan merosakkan semangat!
Saya air liur di tempat kerja ...
sudah menjilat monitor

Cerah, saya tidak sengaja

[secara kebetulan]

Nah, bagaimana dengan "tidak sengaja" ?! Anda bermaksud anda selalu ada secara kebetulan adakah anda mendapat barang?

Jangan merosakkan semangat!
Saya air liur di tempat kerja ...
sudah menjilat monitor

Tetapi sekarang tidak berdebu. Dan secara amnya, makan pada waktu malam adalah berbahaya.

Tetapi sekarang tidak berdebu. Dan secara amnya, makan pada waktu malam adalah berbahaya.

Saya lapar, saya tidak tidur lena

Saya tidak tahu saya bekerja, dan saya lapar!

Saya lapar, saya tidak tidur lena

Ya, itu sangat teruk ... Sekarang saya harus bekerja ... tidak tidur.
Putar, bagaimana mungkin ?!