Pembuat roti Moulinex dengan pemegang mini baguette - Saya ingin berkongsi kesan saya!

Helo!
Saya ingin berkongsi kesan saya mengenai mesin roti Moulinex OW6002 (dengan pemegang baguette). Saya memilihnya 2 tahun yang lalu kerana kemungkinan untuk membakar baguette.
Terdapat kebaikan dan keburukan:
Pembuat roti pertama terpaksa diubah - ia pecah selepas 1.5 bulan!
Diganti dengan yang sama. Yang kedua telah beroperasi selama 2 tahun.
Pengadun tambah utama - 2 berputar ke arah yang berbeza dan "meregangkan" doh!
Nilai tambah kedua bagi saya (bagi seseorang itu adalah minus) adalah kemungkinan menguli sebilangan besar adunan dalam satu masa.
Ini penting pada Paskah ketika kita membuat banyak kek Paskah untuk semua saudara!
Kami menggunakan pemegang baguette - penambahan yang baik, tetapi bukan untuk tujuan yang diharapkan ... Kami membakar roti dan sosej dalam adunan di dalamnya (ukurannya sesuai untuk ini)! Setelah pembuat roti hancur - kami akan memilih ukuran yang serupa untuk menggunakan dulang ini lebih jauh - ia sangat sesuai jika anda perlu memanggang beberapa roti dengan cepat, dan anda tidak mahu mengganggu oven ...
Sekarang saya mencari di mana untuk membeli rak baguette besar untuk ketuhar! Bolehkah seseorang memberitahu saya? Baguette sebenar mestilah besar - yang kecil terlalu kering dan sukar ...
Roti, "Mulya" dibakar dengan baik pada mulanya, tetapi baru-baru ini banyak program ditutup dengan jelas - suhu yang terlalu tinggi ketika menaikkan adunan dan operasi yang tidak betul semasa memanggang (sama ada terlalu panas atau terlalu panas). Mungkin sesuatu dengan termostat. Tetapi beberapa program masih ditangguhkan - jika saya mahu atau tidak mempunyai cukup masa, saya membakarnya.
Tetapi akhir-akhir ini saya menggunakan program "Kneading", "Yeast Dough" dan "Baking".
Secara amnya, saya sering memanggang roti - beberapa kali seminggu! Setelah roti saya sendiri, roti yang dibeli tidak lagi ... Tetapi "bata" yang berterusan dari mesin roti itu membosankan, oleh itu, pada dasarnya, saya membuat doh di dalamnya, dan kemudian saya membakar roti, pizza, pai dan roti dari pelbagai jenis bentuk dalam ketuhar konvensional. Saya rasa rasanya sangat bergantung pada bentuk roti, tetapi mungkin banyak yang tidak setuju ...
Kesimpulan - semasa memilih mesin roti seterusnya, saya akan memberi perhatian kepada:
1) Kebolehpercayaan dan kehebatan (banyak yang dapat dipelajari dari ulasan dan maklumat di Internet)
2) Jumlah keseluruhan dan bilangan pengadun (2 jauh lebih baik daripada satu dan, lebih baik, ia berputar ke arah yang berbeza!)
3) Ketersediaan program seperti menguli berasingan (untuk ladu), membuat adunan ragi, penaik dan jem. Ia juga bagus apabila anda dapat membuat program anda sendiri.
4) Kehadiran acuan dan "losyen" tambahan seperti dispenser untuk biji juga dialu-alukan
Secara amnya, mana-mana pembuat roti sama baiknya dengan mesin untuk menguli doh yang baik! By the way, untuk doh, ia (pada pendapat saya) lebih sesuai daripada pengadun Kitchen Aid yang terkenal (sekurang-kurangnya pembersih).
Semoga berjaya kepada semua orang dalam pilihan anda!

Saya akan menambah kesan saya
(Pembuat roti setakat ini - 1.5 minggu)

1) Roti pertama gagal - Saya tidak mengira tepung, saya membeli kerak, selepas itu semuanya berubah dengan kuat

2) Roti ternyata sangat besar - saya segera memanggang sendiri dan sebagai hadiah dan sangat sukar untuk diambil biasanya - menari dengan rebana di sekitar baldi. Jadi saya akan memanggang roti dan memberi separuh kepada seseorang. (dan keluarga saya adalah 4 orang - 2 orang dewasa + 2 kanak-kanak, tetapi sukar untuk menguasai roti). Nah, semasa tetamu dijadualkan - di atas meja

3) Baguette dimakan hampir seketika, saya bakar 4 - dalam 1-2 hari ia hilang - saya bakar bersama
biji bijan di atas, bahkan di dalam keju dan rosemary yang ditambahkan (seperti di focaccia)

4) Ciabatta (dipanggang 2 pada satu masa) juga tidak hidup lama :)

5) Saya membuat doh pizza - pizza panggang yang sangat lazat di dalam ketuhar.

6) Sekarang saya cuba membakar roti.

Saya membeli tepung yang berbeza - rai, jagung, soba, gandum, campuran yang berbeza.Sebaik-baiknya, saya ingin mencuba segalanya, semuanya - dan roti dan roti dengan bahan tambahan ...
Tetapi kanak-kanak meminta baguette sepanjang masa

Secara amnya, saya mahukan pembuat roti untuk masa yang lama dan memilih untuk mempunyai lebih banyak fungsi - saya sangat gembira, dan gembira kerana dapat memanggang bukan sahaja roti, tetapi roti yang lebih kecil.

Helo! Saya juga, pemilik mesin roti ini yang gembira, dan untuk tahun kelima! Selama bertahun-tahun bekerja dengannya, saya mencuba hampir semua resipi dari buku resipi yang dilampirkan kepadanya, kecuali bahan-bahan yang ramuannya tidak dapat saya temui, dan pada beberapa saya cuba menyesuaikan diri. Saya juga banyak bereksperimen dan mengambil dari buku masakan lain, serta dari campuran yang kini mula muncul di rak kedai. Saya tidak melihat gangguan program lebih daripada sekali, satu-satunya masalah yang timbul baru-baru ini dengan pengadun, satu batang terbang keluar. Sekiranya seseorang masih mempunyai mangkuk dari mesin roti seperti itu, saya dengan senang hati akan menerimanya atau membelinya.

Kesihatan yang baik untuk semua!
Saya juga memutuskan untuk berkongsi kesan saya mengenai mesin roti ini. Saya telah menggunakannya selama 1.5 tahun. Saya memilih HP khusus ini kerana sebilangan besar program dan kemampuan membakar baguette dan gulungan.
Pada mulanya, HP membuat saya sangat gembira. Mereka berhenti membeli roti yang dibeli di kedai. Baguette sangat mengagumkan (mengikut resipi yang sama di dalam ketuhar, ia diperbuat daripada getah, dan dalam HP, ia tidak ada gunanya) Tetapi lama-kelamaan, saya mula mengenal pasti kelemahan pembantu saya (untuk saya).
1) Tidak ada cara untuk mengubah waktu program (semuanya automatik, kecuali untuk penaik). Saya sememangnya bukan profesional, tetapi nampaknya tidak ada cukup masa untuk roti rai untuk menaikkan adunan. Saya hanya mendapat roti rai di HP beberapa kali, dan dalam keadaan lain, bumbungnya selalu runtuh semasa membakar, paling tidak ia menjadi rata. Mengubah jumlah cecair dan tepung tidak menyebabkan peningkatan dalam hasilnya. Di MV, mengikut resipi yang sama, roti rai sangat baik.
2) Terdapat kekurangan mod yang terpisah untuk menaikkan doh. Anda mesti memasukkan baldi ke dalam ketuhar untuk mengangkat, dan kemudian kembalikan ke HP untuk dibakar.
3) Program yang ditangguhkan jelas keliru. Saya mahu membakar pizza pada suatu waktu pagi, memuatkan bahan-bahannya, memasang program adunan ragi, dan tidak ada penangguhan (terdapat kelewatan arahan untuk program ini). Saya mula memeriksa kemungkinan menetapkan penangguhan untuk semua program berturut-turut. Pada "baguettes" itu berfungsi (mengikut arahan yang tidak sepatutnya). Saya terpaksa memulakan program "baguette", kerana penaik tidak akan bermula tanpa menekan butang.
4) Baru-baru ini, sesuatu menggegarkan dari semasa ke semasa ketika menguli doh.
5) Bermasalah dan tidak selesa untuk membersihkan permukaan antara warna. Sekiranya sesuatu secara tidak sengaja memukul dinding dan membakar dirinya sendiri, maka ia sudah terpasang dengan ketat. Atau mungkin hanya dengan pegangan melengkung seperti saya sehingga tidak ada yang dicuci, sementara semuanya dibersihkan dengan sempurna oleh orang lain. Tetapi saya sudah menyerah.
Sekarang saya menggunakan HP terutamanya untuk menguli dan menaikkan doh terlebih dahulu. Kemudian saya membentuk roti, membiarkannya di dalam ketuhar dan memanggangnya di sana, atau memindahkan doh ke MV, di mana saya membiarkannya berdiri dan bakar. Saya mesti mengatakan bahawa di dalam ketuhar atau di MV roti ternyata lebih hebat.
Kita mesti memberi penghormatan kepada lapisan baldi. Ia seperti baru selepas satu setengah tahun penggunaan. Tidak ada yang berpegang padanya. Benar, selepas menguli adunan kedua, saya biasanya mengeluarkan pengaduk (jika saya tidak meletakkan roti semalaman), di dalam roti hanya lubang yang diperoleh dari batang di mana pengadun diletakkan.
Tetapi secara umum, saya jarang bernasib baik dengan teknologi. Atau mungkin dia tidak bernasib baik dengan saya, dan saya begitu tersinggung olehnya.
Saya berharap pilihan anda sentiasa berjaya!

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Ekaterina_K2010 - "bata" kekal dari mesin roti - membosankan


Oksanulya - nampaknya saya tidak cukup masa untuk roti rai untuk menaikkan doh

wanita cantik membaca forum dengan lebih penuh perhatian
apa yang orang tidak bakar dalam pembuat roti dan monyet dan roti
rai, tidak perlu memanggang prog, menguli pada Dough, biarkan selama yang anda perlukan dan untuk membakar
gunakan butang carian
dan anda akan gembira

rai, tidak perlu memanggang prog, menguli pada Dough, membiarkannya selama yang anda perlukan dan untuk membakar

Faktanya adalah bahawa setelah menguli dan menaikkan "Uji", anda perlu menguli doh (jika anda tidak membuat penguli sekunder), masukkan ke dalam ketuhar untuk diangkat, dan kemudian dibakar, kerana terpisah program "Rise" atau "Proofing" di HP no ini. Dan ini sudah menjadi "tarian dengan rebana". Menurut "senario" yang sama, anda boleh memanggang roti di dalam ketuhar atau roti bulat di MV.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Oksanulya -
baik, tidak perlu menari dengan rebana atau hopak
tidak perlu ketinggalan
meletakkan doh pada program untuk satu kitaran penuh - 1.25 pada pendapat saya
kitaran selesai - baik, biarkan doh naik
lope telah meningkat yang anda perlukan \ Saya biasanya melakukannya dalam dua \ dan menekan program penaik ke 1.10
SEGALANYA satu-satunya perkara - anda boleh selepas kitaran \ adunan \ mengeluarkan pengadun maka tidak akan ada lubang

Saya mempunyai HP ini sejak pertengahan Februari tahun ini. Saya suka dia dengan jumlah baldi yang besar, menguli yang baik dan juga memanggang. Saya mencuba semua program, ia berfungsi seperti yang dijelaskan dalam arahan. Program "roti Borodino" ternyata hebat Borodinsky dari buku resipi. Roti gandum-rai lain, misalnya Šumava, Saya bakar mengikut program "Roti putih", agak lama. Menguli dan menumis adunan ragi dengan sempurna, dan adonan tidak beragi dalam 15 minit akan menguli sehingga hanya untuk mata!
Secara umum, kita mempunyai cinta dan pengertian dengan tungku. Apa yang tidak dapat saya katakan mengenai buku resipi "Dari roti Borodino hingga baguette Perancis", terdapat kesilapan dengan jumlah ragi. Resipi yang telah saya cuba, kebanyakannya disiarkan di laman web ini. ia Roti putih dengan bawang, Roti bawang putih Perancis dengan kerak dan beberapa yang lain boleh didapati dalam resipi saya.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Oksanulya -
baik, tidak perlu menari dengan rebana atau hopak
tidak perlu ketinggalan
meletakkan doh pada program untuk satu kitaran penuh - 1.25 pada pendapat saya
kitaran selesai - baik, biarkan doh naik
lope telah meningkat yang anda perlukan \ Saya biasanya melakukannya dalam dua \ dan menekan program penaik ke 1.10
SEGALANYA satu-satunya perkara - anda boleh selepas kitaran \ adunan \ mengeluarkan pengadun maka tidak akan ada lubang

Saya hampir selalu mengeluarkan pengaduk dan hanya tinggal lubang dari batang.
Masih nampaknya doh yang naik dua kali lebih baik daripada setelah naik sekali. Tetapi mungkin saya salah. Anda lebih berpengalaman, anda lebih tahu.

salam untuk anda dari selatan. Amerika! Saya akan membeli xn-pembelian segera, saya membuat kesilapan dengan oven, saya mengambilnya dengan blower dan sepuluh hanya dari atas, tidak ada yang boleh dibakar. Saya tidak mahu membuat kesilapan sekarang dengan pembuat roti. dan kita hanya mempunyai mulinex dan severin, dan masih ada phillips. jiwa terletak pada keldai-23173 atau 21386. beberapa mesej di sini telah menimbulkan beberapa soalan. Mengapa ramai orang menggunakan HP hanya untuk menguli doh, tetapi bakar dalam ketuhar - adakah dia memanggang sesuatu? namun, kita tidak suka roti "lapang, kosong", juga manis. Sebagai contoh, untuk menguli doh pada kek kami, saya harus berdiri di atas jari kaki, supaya tangan saya lebih kuat. Bagaimana HP menangani ujian yang sukar?

[Paraguary]

salam untuk anda dari selatan. Amerika! Saya akan membeli xn-pembelian segera, saya membuat kesilapan dengan oven, saya mengambilnya dengan blower dan sepuluh hanya dari atas, tidak ada yang boleh dibakar. Saya tidak mahu membuat kesilapan sekarang dengan pembuat roti. dan kita hanya mempunyai mulinex dan severin, dan masih ada phillips. jiwa terletak pada keldai-23173 atau 21386. beberapa mesej di sini telah menimbulkan beberapa soalan. Mengapa ramai orang menggunakan HP hanya untuk menguli doh, tetapi bakar dalam ketuhar - adakah dia memanggang sesuatu? namun, kita tidak suka roti "lapang, kosong", juga manis. Sebagai contoh, untuk menguli doh pada kek kami, saya harus berdiri di atas jari kaki, supaya tangan saya lebih kuat. Bagaimana HP menangani ujian yang sukar?

Paraguary, KHP membakar roti dan kek. Akan baik dengan adunan berat.
Dan banyak orang memanggang di dalam ketuhar dengan pelbagai alasan. Saya tidak akan bercakap untuk semua orang, tetapi secara peribadi saya sering membakar roti di dalam ketuhar, kerana anak saya lebih suka makan roti, dan dengan tegas menolak untuk menggunakan roti putih dengan bata. Dan semasa saya menunggu tetamu, saya menguli doh selama 1.5 kg dan membakar 3 roti dalam ketuhar sekaligus. Beratnya sama, tetapi pada pendapat saya 3 roti 500 g masing-masing kelihatan lebih padat daripada satu bata 1.5 kg.
Malangnya, HP saya menyerang saya dan merosakkannya. Kita mesti mengembalikannya untuk dibaiki, dan baldi mesti diganti. Saya tertanya-tanya adakah lebih mudah membeli HP baru daripada membetulkan yang lama.

Tidak ada maklumat di forum mengenai model Moulinex OW350100. Bolehkah ada yang berkongsi maklumat untuk mendapatkan arahan dalam bahasa Rusia? Tolong !!

[Mariola]

MariolaModel ini tidak dibekalkan secara rasmi ke Rusia, cuba cari di laman Itali, tetapi bersiaplah untuk fakta bahawa tidak akan ada bahasa Rusia. 🔗
Di halaman, masukkan kod produk di bidang yang sesuai.

[sazalexter]

sazalexter, terima kasih banyak kerana memanggil, saya memilikinya dalam bahasa Eropah, saya tinggal di Eropah. Saya tidak betul-betul mahu mengaut otak saya, saya akan belajar apa sahaja dalam bahasa Perancis.

[Mariola]

Mariola, Saya minta maaf. Anda tidak mempunyai negara yang dinyatakan dalam profil anda

[sazalexter]

sazalexter, tetapi Itali berdekatan, 70 km))

[Mariola]

MariolaLaman web Itali lebih terperinci daripada bahasa Perancis

Inilah sebenarnya roti pertama dari HP Moulinex OW350100



Resepi

300 ml air
10 g garam
500 gr tepung "bijirin" (terdapat bijirin yang berbeza)
1 beg yis kering

Program 5 - "Roti Perancis" / 750 g / 3 darjah keperangan

Walaupun sejuk, ia kelihatan sangat baik.

Sekarang saya mencuba baguette.

[sazalexter]

sazalexter, hanya pergi belajar) Pada dasarnya, buku kecil resipi dilampirkan pada HB, tetapi ada baguette asas. Saya secara intuitif mengetahui fungsinya, kerana saya mempunyai pengalaman berkomunikasi dengan HB (model lain). Tetapi kita masih perlu belajar (mungkin kita dapat mengambil model ini ke topik yang terpisah, maafkan saya jika saya menyumbat topik ini, saya tidak sengaja)

[Mariola]

Mariola, Ya, lebih baik membuat topik yang terpisah, di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

[paraguari]

paraguari, HP membakar dengan cantik! Mereka yang mempunyai masa untuk memanggang di dalam ketuhar. Saya bekerja hampir sepanjang hari, saya tidak mempunyai masa untuk mengganggu doh, saya mempercayai HP, walaupun saya sangat suka membuat roti dari oven.

Helo!
HP Moulinex OW612132 yang baru dibeli. Arahannya nampaknya dari model sebelumnya dan saya tidak menemui penerangan mengenai program roti 2-Butter. Bolehkah ada yang memberitahu saya bagaimana ia berfungsi? Dan program mana yang lebih baik untuk menguli adunan pada adunan, kecuali sudah tentu ada program yang sesuai di sana.

[Natalia]

Natalia, Saya tidak mempunyai model yang hampir sama (OW 502430), tetapi program # 2 adalah sama - Butter bun. Program ini untuk membuat doh dan memanggang roti manis dalam pembuat baguette hampir sama dengan baguette, hanya ada penambahan yang ditambahkan 10 minit lebih awal. Adakah anda mempunyai buku "Dari Roti Borodino ke Baguette Perancis"? Segala-galanya dijelaskan secara terperinci di sana.