Moulinex OW251E32 Pain & Trésors и Pain & Trésors Maison - ulasan dan perbincangan

[Ciri-ciri]

Pembuat roti Moulinex OW251E32

Moulinex OW251E32 Maison Kesakitan & Tresor. Gambaran Keseluruhan Pembuat Roti



Ciri-ciri

Penggunaan kuasa 650 W
Mengekalkan rentak. selepas membakar ada
Kelewatan bermula sehingga 15 jam
Pilihan saiz penaik 500/750/1000 g
Pilihan warna kerak 3 pilihan
Terdapat tetingkap tontonan
Jenis kawalan elektronik
Bahan kes logam / plastik
Panjang kord kuasa 0.91 m
Hidangan pembakar segi empat tepat adalah
Dispenser untuk kismis dan kacang adalah
Dispenser yis ya
Berat 4.48 kg
Warna hitam / kelabu

Peralatan

Terdapat kaca pengukur
Bekas Yogurt adalah
Dayung menguli 1 helai
Terdapat sudu penyukat
Ada buku resipi

Mod operasi Kesakitan & Pengganggu Maison Pain & Trésors Masa memasak untuk 1 kg roti

Roti Bebas Gluten dengan Garam Ya Ya 2:01

Cupcake / Pai Bebas Gluten Ya Ya 2:15

Roti Manis Bebas Gluten Ya Ya 1:45

Roti bijirin penuh cepat. penaik Ya Ya 2:10

Roti bijirin penuh Ya Ya 2:50

Roti tanpa garam Ya Ya 3:05

Roti Pantas Ya Ya 1:35

Roti rai Ya Ya 2:50

Roti Perancis Ya Ya 3:10

Roti manis Ya Ya 3:30

Mod manual Tidak Ya

Adonan Ya Ya 1:09

Pai / muffin Ya Ya 2:10

Pastri serbuk pendek Tidak Ya 0:17

Doh pasta tidak beragi Ya Ya 0:15

Pembakar Ya Ya

Bubur Ya Ya

Bijirin Ya Ya

Jam Ya Ya

Yoghurt Ya Ya

Minum yogurt Ya Ya

Curd Ya Ya

Mungkin seseorang akan memerlukan maklumat mengenai model ini. Masih ada sedikit ulasan di Internet. Oleh itu, tidak ada peraturan roti asas / asas di dalamnya. Saya membakar roti gandum pada program No. 9 "roti Perancis". Saya mengambil resipi dari forum ini. Saya tidak menggunakan buku resipi yang disertakan dengan dapur. Saya hanya menggunakan mesin roti selama 2.5 minggu sahaja. Saya mencuba program "Whole Grain Bread", "Rye Bread", "French Bread", "Dough". Walaupun penerbangan adalah normal)))

[1) mod jem.]

Setelah sebulan beroperasi, beberapa hasil dapat disimpulkan.

1) mod jem.
Program berlangsung selama 55 minit: 5 minit mencampurkan bahan tanpa pemanasan + 50 minit memasak secara langsung. Dia menyediakan dua jenis jem. Kali pertama saya mengambil labu (parut) + epal (dicincang dengan pisau) + 1.5 oren dan lemon (dalam pengisar dengan semangat) + gula. Ternyata baldi itu hampir penuh, jadi tidak ada ilusi bahawa jem akan disiapkan dalam 55 minit. Dia memasukkan program ini sebanyak 2 kali. Kemudian saya mencincang jem dengan pengisar sehingga sebati. Ternyata enak, tetapi saya tidak menyukai biji-bijian. Kali kedua saya mengambil sisa epal (400 g) + anggur quiche-mish (190 g) + 0,5 oren (sisa dari jem lalu, dikupas, dipotong dengan pisau) + gula + kayu manis + sedikit jus lemon. Kali ini tidak banyak bahan, saya sungguh-sungguh percaya bahawa 1 pelancaran akan mencukupi. Baunya sangat sedap. Masakan berakhir pada jam pertama malam, jadi saya tidak mencuba, menuangkan jem ke dalam mangkuk, mencuci baldi dengan teliti. Pada waktu pagi saya merasai jem dengan roti buatan sendiri. Walaupun buah epal itu dipotong kecil-kecil, buah epal itu keras di dalamnya. Pada mulanya saya berfikir bahawa mungkin ini adalah masalah khusus untuk HB saya, sesuatu yang dengan rejim suhu, misalnya, tidak betul, tetapi sebaliknya, roti dibakar dengan sempurna.Jadi sama, 50 minit jelas tidak cukup untuk memasak jem sebagaimana mestinya. Anda tentu saja boleh mencuba sebilangan ramuan lain kali untuk meletakkan jem pada program ini sebanyak 2 kali, tetapi memandangkan banyak yang menyedari bahawa jem memasak di HB membahayakan baldi dan boleh menjejaskan operasi kompor secara negatif, saya menganggap ini program tidak perlu dan memutuskan lebih banyak jangan bereksperimen. Saya akan memasak jem dalam periuk perlahan. Saya melampirkan foto jem dan roti: kepingan dalam jem tidak begitu besar, kerak rotinya kemerah-merahan.




2) membuat roti seberat 1 kg.
Buat pertama kalinya, saya memutuskan untuk memasak roti dalam saiz ini untuk saudara-mara. Saya mengambil resipi, yang menurut saya sudah memanggang roti dalam ukuran lebih kecil, penulisnya hanya 1 kg. Menurut resep air, perlu mengambil 500 ml. Dan begitu. Oleh kerana saya mempunyai moulinex, pertama-tama segala cecair dicurahkan, kemudian semuanya kering dicurahkan. Saya memilih program yang tepat. Ditekan untuk memulakan. Di luar kebiasaan, ia tergantung di tingkap tontonan seperti helang. Saya langsung tidak memahami apa masalahnya, motor berderak, pisau dipusingkan oleh suara, tetapi tidak ada perubahan pada baldi. Satu minit berlalu, dua - tiada perubahan. Pencampuran bahan tidak bermula. Perkara pertama, tentu saja, adalah panik. Pengalaman dengan HB adalah 1 minggu ketika itu. Sebelum itu, semuanya berjalan seperti jam. Kerana menghadapi kesukaran dan kerana ada yang tidak kena, saya tidak bersedia. Untuk menjauhkan pemikiran tentang kerusakan HB, dia mulai menyapu tepung dengan spatula, berusaha menuju ke pisau. Gelombang naik ke permukaan tepung, yang bermaksud bahawa pisau berputar. Mula membantu HB dengan menolak tepung ke bawah bilah. Secara beransur-ansur, dengan usaha bersama, kami mengalahkan masalah itu, sebuah kolobok terbentuk dan dengan senang hati ditumbuk ke atas baldi. Menghembuskan nafas dalam-dalam dan sedikit santai, saya mula memikirkan apa yang telah berlaku. Apabila fikiran panik tidak memuncak, saya segera teringat kata-kata salah seorang pengguna laman web (sayangnya saya tidak ingat) mengenai prinsip menguli adunan, tepung yang dicampurkan dengan air membentuk jisim yang melekat, pada tepung yang semakin banyak melekat ketika berputar, menghasilkan roti. Dan kemudian saya teringat bahawa ketika saya menuangkan setengah liter air ke dalam baldi, saya menyedari bahawa pisau itu telah hilang sepenuhnya di bawah air. Ternyata dengan jumlah air yang begitu banyak, setelah memulai program, bukannya mulai mencampurkan air dan tepung, pisau itu mulai menguli air, kerana tepung tidak dapat menyambung secara fizikal.
Kesimpulan: jika anda mengambil model HB ini, perhatikan jumlah cecair dalam resipi dan jika anda mengambilnya dengan kira-kira 500 ml dari itu, maka bersiaplah bahawa anda harus bertarung dengan adunan. Ini tidak kritikal, hanya diperingatkan, kemudian dipersenjatai.



3) mod manual.
Inilah yang saya maafkan HB saya untuk semua masalah dan kekurangan. Pada mulanya, saya tidak tahu bahawa ini harus berlaku agar saya mula menggunakan mod manual. Sebulan telah berlalu sejak pembelian HB. Ia menjadi sejuk di luar dan di rumah juga. Dalam mod automatik dalam keadaan termal seperti itu, doh sama sekali tidak naik. Atas nasihat tukang roti berpengalaman, saya harus menghantar doh untuk membuat pemeriksaan di dalam ketuhar dengan menyala. Tetapkan pemasa. Perhatikan hasilnya. Sekiranya adunan muncul, kerutkan dengan tangan anda. Letakkan sekali lagi pada pembuktian. Secara umum, setelah berjalan selama 2 hari dengan ujian seperti karung tertulis, saya menarik diri dan mula belajar secara terperinci mod manual. Di sini anda dapat memilih: waktu pencampuran (3-10 min), suhu pencampuran (tanpa fermentasi / fermentasi lambat / fermentasi cepat), waktu pencampuran (0-35 min), suhu pencampuran (tanpa fermentasi / fermentasi lambat / fermentasi cepat), dispenser untuk kacang (on / off), dispenser ragi (on / off), masa kenaikan 1 (0-35 min), suhu kenaikan (kenaikan sangat perlahan / kenaikan normal / kenaikan cepat), 1 pembungkus (hidup / mati) ), masa 2 lif (0 min-3 jam), suhu mengangkat (mengangkat sangat perlahan / mengangkat biasa / mengangkat cepat), 2 melutut (hidup / mati), 3 kali mengangkat (0 min-3 jam), suhu mengangkat angkat perlahan / kenaikan normal / kenaikan cepat), masa penaik (10 min-1.5 jam), kerak (7 mod), pemanasan automatik (hidup / mati).Sekarang, dalam cuaca sejuk, saya menyiapkan mod manual, memilih masa dan suhu yang diperlukan untuk mencampurkan, menguli dan menguji, serta jumlah bukti, dan saya mendapat hasil yang sangat baik, tetapi tanpa memasukkan baldi ke dalam ketuhar dan belakang.

Margot, selamat petang.
Terima kasih banyak kerana menerangkan mod manual secara terperinci.
Tolong beritahu saya bagaimana anda membuatnya secara berperingkat, saya masih belajar bagaimana menggunakan HP, saya perlu menavigasi sekurang-kurangnya contoh ringkas roti asas.

[Marina]

Marina, baik, hari ini hujan di luar tingkap dan saya baru saja menghidupkan mod manual roti gandum. Dengan menggunakan butang menu, saya memilih program 11 (mode manual), pergi ke pengaturan mod dengan menekan butang pilih. Kemudian saya mengambil arahannya, kerana dalam satu setengah tahun saya tidak repot-repot mengingati angka mana yang bermaksud di sana dan saya memilih apa yang saya perlukan. Contohnya, hari ini: 1 - mencampurkan 10 minit, 2 - suhu 2 (fermentasi perlahan), 3 - menguli 20 minit, 4 - suhu 2 (perlahan fermentasi), 5 - kacang dispenser mati. (dinyahaktifkan dengan menekan dan menahan butang pilihan), 6 - dispenser ragi aktif (menekan normal butang pilihan), 7 - naik selama 25 min, 8 - suhu 3 (kenaikan cepat), 9 - menguli. (menekan butang pilihan secara normal), 10 - kenaikan 35 min, 11 - suhu 2 (kenaikan normal), 12 - senaman aktif, 13 - kenaikan 50 min, 14 - suhu 2 (kenaikan normal), 15 - penaik 55 minit, 16 - suhu 5 (roti Perancis sederhana), 17 - pemilihan automatik termasuk Pemanasan automatik ditetapkan secara lalai, saya tidak mematikannya, jadi ketika saya melangkah ke langkah 17, saya segera menekan butang mula, jika anda menekan butang pilih, anda akan kembali ke item nombor satu dan mulai dari awal lagi. Peralihan antara item dilakukan dengan menekan butang pilih. Menambah / menurunkan waktu, serta memilih suhu, dilakukan dengan menekan butang + dan -. Secara umum, setiap kali saya memilih suasana yang berbeza, berdasarkan kombinasi keadaan, jenis roti dan kualiti ragi. Saya harap saya dapat membantu sesuatu, jika anda mempunyai sebarang pertanyaan - tanya.

Terima kasih banyak untuk perincian dan kehalusannya. Setakat ini, saya hanya membuat roti sederhana tiga kali mengikut arahan, tetapi kita masih mempunyai kehangatan, tetapi ia sangat berguna untuk masa depan. Terima kasih banyak lagi !!!

[Margot]

Margot, bolehkah anda mengatakan apa-apa mengenai rejim roti rai? Dialah yang menarik minat saya.

[Marina]

Marina, sama sekali tidak)))
YuliaSaya sudah lama tidak membakarnya. HP mengatasi roti gandum gandum "ringan" dalam mod ini, tetapi saya kini beralih ke roti gandum "berat", di mana nisbah tepung gandum / tepung gandum adalah 1/4, saya menguli doh tersebut dengan mesin dapur, dan bakar dalam HP pada mod produk roti. Oleh itu, rejim rai terdiri daripada: 10 min pencampuran, 15 min. menguli, 25 min. kenaikan, senaman, 55 min. naik, bakar dari 55 min. (bergantung pada saiz roti).

[Margot]

Margot, terima kasih !! Saya mencari pengganti Panasonic 255 lama saya, tetapi saya memerlukan mod Rye Bread, ia adalah yang paling dituntut di Panasonic !!! Tetapi Panasonic mempunyai pisau rai khas untuk menguli doh seberat itu.

[Yulia]

Yulia, itu tidak menyinggung perasaan Mulechka saya (tentu saja saya mencintainya), tetapi selepas Panasonic saya hanya akan mengambil Panasonic)))

[Margot]

Margot, ya saya juga akan melakukannya, tetapi menyakitkan harganya kerana itu tidak berperikemanusiaan dan tidak ada program dengan tetapan manual dan tidak ada cara untuk membatalkan penyamaan suhu awal. Dan selebihnya adalah dapur ajaib !!

Ya, harganya sangat menggembirakan, itulah sebabnya saya mengambil Mulechka saya kerana potongan harga itu sangat lazat, dengan adanya mod manual menyuap saya.

[Margot]

Margot, tetapi sebagai lapisan untuk baldi, suka? Dan satu lagi soalan, di mana anda membelinya?

[Yulia,]

Yulia, Saya membeli di Mvideo, lebih dari setahun yang lalu, saya gembira dengan lapisannya, baldi seperti baru setakat ini.

terima kasih !! Saya akan menangkap pembuat roti untuk aksi itu, biarkan ia menjadi ganti !!!

Saya gembira dapat membantu)

[Margot]

Margot, tetapi sebagai lapisan untuk baldi, suka? Dan satu lagi soalan, di mana anda membelinya?

Dan saya juga disogok dengan kehadiran 2 dispenser dan potongan pemain. RU

HP mengatasi roti gandum gandum "ringan" dalam mod ini, tetapi saya kini beralih ke roti gandum "berat", di mana nisbah tepung gandum / tepung gandum adalah 1/4, saya menguli doh tersebut dengan mesin dapur, dan bakar dalam HP pada mod produk roti.Oleh itu, rejim rai terdiri daripada: 10 min. pencampuran, 15 min. menguli, 25 min. kenaikan, senaman, 55 min. naik, bakar dari 55 min. (bergantung pada saiz roti).

Margot, jenis mesin dapur yang anda ada? Dan kemudian saya duduk selama seminggu dan seperti biasa, kepala saya berputar dari aliran maklumat dan ulasan

[Mamochka3D]

Margot, mesin dapur apa yang anda ada? Dan kemudian saya duduk selama seminggu dan seperti biasa, kepala saya berputar dari aliran maklumat dan ulasan

Mamochka3D, Marina, Kenwood adalah segalanya kami)))

[Mamochka3D]

Mamochka3D, Marina, Kenwood adalah segalanya kami)))

Margot, dan sambungan plastik tidak mengganggu anda dari segi kebolehpercayaan dan ketahanan?
Sejujurnya, saya juga melihat Kenwood, ada mesin dengan banyak fungsi dan bahkan ada penggiling kopi, tetapi kehadiran timbunan plastik keliru, dan tentu saja saya membaca pelbagai jenis ulasan

[Marina]

Marina, tidak mengganggu saya, sebelum mengambilnya, saya mengkaji benang mengenai Mesin dapur Kenwood... Di sana, gadis-gadis itu memberitahu dan menerangkan segala-galanya secara terperinci, dan mereka benar-benar mempunyai kereta ini, dan siapa di sana yang mengulas tempat menulis mungkin belum diketahui.

Ya, itu pasti. TERIMA KASIH BANYAK 🌹

Saya baru-baru ini membeli pembuat roti Mulinex. Suami saya selama 3 tahun cuba memujuk, tetapi saya bertahan. Baiklah, dan kemudian dipujuk. Telah membeli. Dia mulai menguasai, seperti biasa, dengan "roti Perancis". Kemudian saya menemui program "Roti Cepat", yang saya gunakan untuk membakar roti putih. Dia membakar roti rai, tetapi dari campuran siap pakai. Campuran ini di Auchan - mata naik.
Saya mencari resipi baru yang menarik, tetapi dalam semua resipi ini frasa terakhir membingungkan: "Bakar pada program utama". Jadi di manakah program utama ini? Secara logiknya, hanya roti Perancis, kerana dengan roti ini disarankan untuk mula menggunakan pembuat roti. Saya belum mengetahui semua kehalusannya.
Tetapi sudah 2 kali saya membuat yogurt. Ternyata hebat. Saya mengambil yogurt Yunani sebagai permulaan, itu adalah yang paling semula jadi pada pendapat saya. Saya menetapkannya secara manual selama 12 jam (pada waktu malam).
Roti yang baru dibakar ternyata sangat aromatik dan enak. Tetapi saya tidak melihat program untuk ladu. Atau adakah hanya perlu menggunakan tetapan manual?

[Olga]

Olga, model-model ini tidak mempunyai program automatik yang berasingan untuk ladu, saya mungkin akan menggunakan program "doh tidak beragi untuk pasta" sekiranya saya perlu mengaduk adunan dalam HP.

[Margot]

Margot, Baiklah, ara dengan dia, dengan adunan ladu ini. Baru-baru ini seorang rakan menyebut bahawa dia membuat doh dalam jumlah besar. Lebih penting bagi saya untuk mengetahui program mana yang dianggap utama?

Olga Vasilievna, saya menggunakan roti "roti Perancis" atau "bijirin penuh" setakat ini, tetapi saya masih memanggang mengikut resipi sederhana dengan ragi kering, dan menurut nasihat dan pengalaman Margo, saya selalu mengawal menguli doh (roti).

[Marina]

Marina, bagus!
Olga, Saya juga mengambil "roti Perancis" untuk program utama roti gandum, walaupun sepertinya dipercayai bahawa kerak Perancis digoreng dan garing daripada roti biasa, tetapi kerana kita tidak mempunyai program "utama", di sana tidak boleh dibandingkan dengan)))

[Marina]

Marina, Margot, terima kasih atas jawapan. Saya juga menggunakan resipi mudah setakat ini. Tetapi entah bagaimana saya tidak memikirkan untuk mengawal kumpulan. Perlu mencuba.
Dan untuk program utama, ternyata saya membuat program Fast Bread untuk diri saya sendiri.

[Olga]

Dan untuk program utama, ternyata saya membuat program Fast Bread untuk diri saya sendiri.

Olga, ya, di sini, tentu saja, ini adalah masalah rasa, saya tidak pernah menggunakan program roti cepat sepanjang masa, gadis-gadis di forum ini tidak begitu menyukai program ini, kerana dipercayai bahawa roti di atasnya kurang sedap, kerana kurang masa untuk membuktikan ... Saya ingin membandingkan semuanya entah bagaimana dan entah bagaimana roti dalam program Perancis dan cepat, tetapi tangan saya selama setahun dengan ekor tidak sampai. Paradoks seperti itu: Saya memasak jem di dalam ketuhar roti, tetapi saya membakar roti secara langsung hanya dalam 4 mod dan dibakar (gandum hitam, gandum, Perancis, manual). Tidak memperhatikan berapa lama roti cepat, tahap mana yang bertahan?

[Margot]

Margot, dan atas sebab-sebab tertentu, kami lebih menyukai roti segera daripada roti Perancis.
Saya tidak perasan tahapnya. Hari ini saya akan memanggang dan melihat (jika saya tidak lupa). Program itu sendiri berlangsung selama 1 jam 35 minit. 2 kali lebih pantas daripada bahasa Perancis.

[Olya,]

Olya, mungkin keraknya masih lebih lembut? Cuba lihat secara berperingkat.
Entah bagaimana, saya masih harus mengambil kira cakar tangan dan jalankan roti cepat.

[Margot]

Margot, ya, keraknya lebih lembut daripada perisa Perancis. Saya ingin mencuba resipi baru dengan tepung beras.

Olya, u cuba mengesan langkah demi langkah.

Saya melapor. Menguli - 15 minit, menaikkan 45 - 50 minit, memanggang 35 - 40 minit. Saya tidak dapat mengatakan dengan lebih tepat, saya akan pergi, tetapi saya menyusun masa. Baking buat masa ini. Apa yang akan berlaku sebagai hasilnya, saya akan menulis

Saya melapor. Menguli - 15 minit, menaikkan 45 - 50 minit, memanggang 35 - 40 minit. Saya tidak dapat mengatakan dengan lebih tepat, saya akan pergi, tetapi saya menyusun masa. Baking buat masa ini. Apa yang akan berlaku sebagai hasilnya, saya akan menulis

Hebat. Kami sedang menunggu laporan.

[Margot]

Margot, ternyata roti yang enak dengan kerak yang sangat renyah. Tidak dapat memasukkan foto

Devuli, pada hari Sabtu saya sampai ke mod "roti cepat", kerana pada pukul 9 malam, saya mendapati bahawa tidak cukup roti untuk sarapan, dan entah bagaimana saya tidak mahu memulakan kitaran penuh. Saya tidak suka menangguhkan roti, kebiasaan mengendalikan roti tidak membenarkan saya meninggalkannya dalam pengasingan yang indah))) Apa yang boleh saya katakan pada akhirnya ... jika anda memerlukan roti untuk sandwic, maka ini hanya pilihan yang baik, kerak lembut, nipis. Sebelum itu, saya membuat sandwic dalam roti pelbagai roti dari rezim Perancis, di sana kerak masih panas dan sedikit mengganggu, keras, tersingkir dari sandwic yang lain. Tidak ada perkara seperti itu dalam sandwic yang cepat. Tetapi secara umum, kualiti roti cepat tidak begitu menyenangkan, nampaknya dipotong terlalu tipis, tetapi serbuknya tidak terlalu sejuk dan enak seperti dalam mod penuh, saya tidak begitu suka makan roti yang tidak dipanggang . Walaupun saya mungkin sudah makan roti buatan sendiri, saya pamer kerana suami saya memakannya dan tidak menyedarinya.

[Margot]

Margot, jadi perkara utama ialah suami bahagia

[Olga]

Olga, itu pasti, kerana pemakan utama di rumah adalah dia)

Saya ingin memulihkan program "roti cepat" sedikit. Oleh kerana kerak di atasnya lebih tipis daripada pada mod "roti Perancis", saya memutuskan untuk cuba menyesuaikan program ini dengan sesuatu. Saya memutuskan untuk membuat roti kecil, tetapi pada adunan, dan saya mesti mengatakan bahawa ternyata baik, bagaimanapun saya suka lebih dari sekadar roti putih tanpa sepasang: keraknya nipis, roti roti naik dengan baik dan tidak merasa apa-apa. Oleh itu, program ini akan sesuai dengan roti bakar, roti, terutamanya jika dibuat pada adunan.

Dan saya menemui program "Roti Rumah" (dalam buku kecil), di KhP program tersebut disebut "Roti Biji Gandum". Di sana, mengikut resipi, selain tepung roti gandum, gandum utuh dan rai biasa ditambahkan. Saya tidak mengganggu dan memasukkan tepung biasa. Adakah berat terkecil. Saya sukakannya. Roti yang baik ternyata.

Oh, tapi saya sangat suka roti yang terbuat dari campuran gandum, gandum utuh dan tepung rai, saya jarang membuat gandum murni, sebagai peraturan, jika gandum, kemudian dengan bahan tambahan (bawang goreng, keju, bawang putih, mustard, paprika atau Herba Itali)

[malam_furia]

malam_furia, Saya juga akan melakukannya. Saya hanya memerlukan roti sederhana buat masa ini. Oleh itu terdapat tepung gandum dan rai. Anda boleh menambah lebih banyak biji di sana.

[Olga]

Olga, pastikan untuk mencubanya, ia juga akan berguna, anda juga boleh memiliki biji jika anda suka, suami saya dengan biji labu sangat menyukai roti, tetapi entah bagaimana saya tidak begitu menyukainya, tetapi sebaliknya, roti hitam dengan kismis menggembirakan saya, tetapi suami saya tidak bergolek)

[!!!]

Saya mula menguasai model ini. Sepertinya saya sebagai program "utama", yang paling dekat di sini adalah "Roti tanpa garam". Kami melihat arahannya:

"Untuk berkenalan dengan pembuat roti, kami mengesyorkan agar anda mencuba memanggang FRENCH BREAD untuk pertama kalinya mengikut resipi yang disarankan di sini.
FRENCH BREAD (program 6)!!!
JENIS PENDEK = MENENGAH
1. AIR = 365 ml
2. SALT = 2 sudu kecil.
3. Tepung roti (T55) = 620 g
BERAT = 1000 g 4. TAHUN = 1 sudu kecil. "

Perhatikan bahawa program Roti Perancis adalah nombor SEMBILAN, bukan ENAM. Tetapi yang keenam hanyalah "Roti tanpa garam", yang hampir sama dengan "Perancis".
Secara amnya, saya melakukannya satu demi satu. Terdapat ENAM dalam program ini. Terlepas dari kenyataan bahawa saya mengambil tepung sangat, sangat tua dan serbuk ternyata berwarna kelabu, roti itu keluar dengan baik, malah. Tetapi, seperti yang saya kira, kurang lapang daripada "Perancis", entah bagaimana lebih padat. Pada mod yang sama # 6 dibuat roti dengan tepung soba mengikut resipi untuk mod utama di Panasonic. Dan gandum dengan sedikit dedak. Semuanya kelihatan hebat.
Dari segi tahap, tentu saja, saya belum mengikuti waktunya, tetapi menurut hasilnya sejauh ini adalah pendapat ...

[malam_furia]

malam_furia, Saya cuba bakar mengikut resipi dengan tepung yang berbeza. Tetapi kami tidak begitu menyukai sesuatu. Suami saya mengatakan bahawa tepung biasa rasanya lebih enak.
Saya akan meletakkannya sekarang



bedafi, betul-betul! Kami juga mengacau program ini untuk pertama kalinya.

[Olga Vasilievna]

Olga Vasilievna, tidak mengapa mereka mengatakan bahawa rasa dan warna penanda berbeza. Kami juga sangat menyukai roti mengikut resipi ini, hanya dengan 2 jenis tepung.

Terima kasih kerana resipi. Perlu mencuba

Saya memutuskan untuk membuat roti, tetapi pada adunan dan saya mesti mengatakan bahawa ternyata baik,

Beritahu kami dengan lebih terperinci bagaimana anda membuat doh. Saya orang awam dalam hal ini.

[Olga]

Olga, untuk adunan tepung gandum, saya mengambil semua cecair yang sesuai dengan resipi (kecuali mentega), semua ragi, gula dan 40% daripada jumlah tepung, campurkan dan biarkan di CB untuk penapaian.

[Margot]

Margot, terima kasih. Dan berapa lama doh boleh ditapai?

Di sini bergantung pada ragi dan suhu di dalam bilik. Ia berlaku 15 minit, ia berlaku pada 40. Anda harus menonton untuk mula bangkit dan bergelembung.

Helo kawan-kawan, pembuat roti !!! Terima pemula
Saya membeli unit ini, yang sangat menggembirakan
Saya melaporkan kerja yang telah dilakukan: perkara pertama yang dirasakan adalah kek cawan, ternyata begitu, penutupnya jatuh, rasanya terlalu banyak gula dan serbuk penaik dalam resipi. Kami akan mengusahakan pepijat ...
Yogurt kedua, seperti yang tertulis dalam resipi: susu + bio max 1 tin, selama 10 jam. Produk ini ternyata sangat baik, tebal, lembut, tidak masam. Semua orang menyukainya, kami akan menggunakan program ini.
Roti uji ketiga yang ditawarkan dalam buku kecil, program 9, tetapi saya mungkin sudah membaca 6, tetapi pada masa itu saya belum membaca forum hingga akhir)))) lain kali saya akan melakukannya pada pukul 6. Tetapi kemudian, setelah membaca di atas mengenai penjejakan kolobok, saya berjaya tidak mengalihkan pandangan saya dari dia. HP saya menguli doh selama 30 minit !!! sudah dalam kumpulan pertama, adunan ternyata cantik, licin dan plastik, baldi tetap bersih. Kemudian pemeriksaan pendek, kemudian deboning, pemeriksaan panjang dan penaik. Saya tidak menunggu sehingga akhir program, kerana sudah larut malam))) oleh itu, setelah membakar roti, saya ditinggalkan di KhP selama 3 jam.
Intinya: roti ternyata cantik dari segi penampilan dan juga bahagian, sedap, TAPI kerak yang sangat keras !!! Saya berfikir untuk menukar program menjadi 6, dan tidak meninggalkan roti untuk masa yang lama selepas membakar.
Apa yang akan anda nasihatkan?

[Olyacha]

Olyacha, selamat datang ke Temka dan selamat atas pembelian anda! Pada program ini, kerak roti Perancis benar-benar berisi dan keras. Sekiranya ingatan saya berfungsi, maka anda boleh mengeluarkan roti segera setelah dibakar dan membiarkannya sejuk di rak dawai dan di bawah tuala, maka keraknya akan lebih lembut. Anda boleh memasukkan roti ke dalam beg ketika sedikit suam, tetapi dalam kes ini kerak tidak akan garing sama sekali, lembut.