Babi rebus "Boyarskaya" dalam pesawat udara jenama 35128

Babi rebus "Boyarskaya" dalam pesawat udara jenama 35128

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Satu bahagian daging babi (ham, leher)	1.5KG
Bawang putih	3-5 ulas
Garam	1.5-2 sudu kecil
Daun bay	2-3 helai
Rempah: ketumbar, bumbu dan kacang polong, biji sawi, paprika, jintan	rasa
Krim masam 20% (atau kefir)	2 sudu besar l.
Cili (	1 biji

Kaedah memasak

• Basuh daging babi (pilih kandungan lemak secukupnya) dan keringkan dengan tuala kertas.
• Potong rempah, bahagian bawang putih, cabai dan daun salam dalam mortar dan campurkan dengan garam. Parut daging dengan campuran ini dan salutkan dengan krim masam (atau kefir). Perap daging dalam keadaan sejuk selama 24 jam, masukkan ke dalam pinggan yang sesuai atau segera bungkus daging dengan kerajang, kertas atau selongsong penaik (agar tidak mengotorkan lebihan pinggan). Sebagai contoh, saya sangat suka membungkusnya dalam bentuk perkamen, dengan beberapa putaran. Dalam perkamen, berbeza dengan kerajang, dagingnya kemerahan secara merata dan tanpa dibongkar. Semasa membungkus, lapkan daging dengan irisan bawang putih, lada cili dan sebilangan daun laurel.
• Bakar daging babi rebus di dalam ketuhar atau alat pengering udara (menanam dalam AG sejuk) pada suhu 180 * C selama 1 jam 30 minit. Sejukkan dan biarkan masak sebentar di dalam peti sejuk (untuk luka sejuk). Tetapi daging babi rebus seperti itu sangat sedap dan panas.
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Sejumlah jus akan menonjol daripada daging semasa memasak. Saya cadangkan untuk tidak mencurahkannya, tetapi memasak kentang rebus di atasnya, misalnya, dalam periuk / periuk perlahan. Atau gunakannya sebagai kuah untuk lauk (nasi, soba, pasta) ketika menggunakan daging babi rebus.

Resipi serupa

Babi rebus (celfh)

Babi berair (Kubik)

Babi ham babi (leka)

Ksyusha, daging yang indah: sapu: padamkan, ibu sayang, jelas bahawa anda sudah mahir memasak daging, warnanya sangat indah di potong ...
Tetapi saya ingin bertanya, bukan boyar, bolehkah anda makan hidangan seperti itu?

[Vikochka]

Vikochka, terima kasih atas kata-kata baik anda!

Tetapi saya ingin bertanya, bukan boyar, bolehkah anda makan hidangan seperti itu?

Vikus, kami di sini dengan seluruh peralatan kami hanya akan menjadi lelaki dan pedagang, jadi bantulah diri anda!

dagingnya cantik! dalam satu perkataan-Boyarskoe !!!

Apa daging cantik yang anda ada! Melihat foto yang begitu sedap, saya mula berfikir untuk membeli kapal terbang!

[Tanya, Lena]

Tanya, Lena, Terima kasih banyak - banyak!

mula berfikir untuk membeli kapal terbang!

Pemikiran yang baik

Ksyushenka, saya menggunakan kaedah anda untuk membungkus kertas dan memasak stik daging lembu di kapal terbang Secura, ternyata sangat sedap, terima kasih!

dan inilah bandura Secura sendiri dengan stik yang disiapkan.

ini adalah alamat pembelian 🔗

[Ludmila]

Ludmiladaging apa yang sedap!

Dan bandura anda juga mempunyai pengadun? Baiklah waaaaaaaaaaaaaash sejuk

Bakar daging babi rebus di dalam ketuhar atau alat pengering udara (menanam dalam AG sejuk) pada suhu 180 * C selama 1 jam 30 minit. Sejukkan dan biarkan masak sebentar di dalam peti sejuk (untuk luka sejuk). Tetapi daging babi rebus seperti itu sangat sedap dan panas.

Tolong beritahu saya apa jenis aliran udara yang akan ditetapkan dalam AG? Terima kasih!

[Dmitriy]

Dmitriy, Saya selalu mempunyai kecepatan hembusan yang tinggi. Tetapi anda juga boleh rata-rata. Tidak menjadi masalah.

Terima kasih banyak - banyak ! Hari ini saya pasti akan perap!

Terima kasih untuk resipi Ksyusha - semuanya kelihatan hebat !!!

[Dmitriy]

Dmitriy , hebat! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya!

[Ksenia]

Ksenia, Saya juga membawa laporan: acar lebih dari dua hari (tidak ada masa), saya juga menambah campuran untuk merokok (mereka menjual dalam botol) hanya beberapa sudu, hanya untuk bau, saya memasaknya kapal terbang semalam. Secara amnya, anak lelaki saya (suami dan anak lelaki) menghormati semalam dengan yang panas, hari ini dia bersarapan dan mengambil kusmanische untuk bekerja, dan suami saya berkata, sediakan ini untuk saya bekerja.
Ksyushenka, terima kasih kerana resipi mudah, cepat dan lazat!
Terutama untuk hujung perkamen.

Mengenai perkamen - terima kasih !!! mesti cuba. AG adalah pembuat daging kegemaran saya. Ksyusha, seperti yang saya faham, anda tidak membalikkannya semasa proses memasak? Dan jus cair - tentu saja, bukan untuk dilepaskan, pekat rasa.

Resipi ini sudah menjadi wajib bagi saya, dan selalu ada di dalam peti sejuk di rumah, dan saya memasak untuk suami dan menantu saya di jam tangan, menyejukkannya di dalam peti sejuk, dan sekarang kakak saya memesannya sendiri. Saya telah memasak lebih dari 6 kg sebulan.
Jadi, Ksenia, terima kasih banyak untuk resipi yang bersih dan sangat lazat! Selamat tahun Baru!

[Irina]

Irina, Saya tidak balik. Ia terdapat di dalam kertas dan memerah pada semua sisi.

Elena, sangat bagus bahawa resipi itu tersekat.

Baru-baru ini saya meletakkan dua keping daging yang dibalut di rak wayar, selalunya leher dan karbonat, diperap dengan cara yang berbeza. Saya menambah sedikit masa, 15-20 minit. Untuk cepat daging dimakan

Ksyusha, saya sudah lama tidak melihat cahaya
Tetapi di sini alasannya diambil, jadi saya bergegas
Ksyusha, saya membuat daging babi rebus anda, Boyarskaya, untuk Krismas. Lebih-lebih lagi, saya melakukannya tanpa disangka-sangka. Saya mencairkan sepotong daging babi pada ham, dan kemudian saya sangat malas untuk bermain-main dengan ham, dan masa hampir habis untuk berdiri. Saya menggunakan resipi kami, dan saya menjumpai babi rebus Boyarskaya anda
Saya membacanya - dengan cepat dan tanpa kerumitan, malah AG saya yang tergendala dapat dimanfaatkan. Dan suami saya lebih daripada sekali menusuk matanya dengan AG ini bahawa saya sama sekali tidak menggunakannya. Terutama setelah membeli Puteri.
Ksenia resipi anda telah lama ada di penanda buku saya, tetapi dia baru memutuskan untuk mencubanya.
Apa yang boleh saya katakan - resipi ringkas, tanpa masalah, dan hasilnya sangat baik
Saya sangat menyukai kaedah memanggang dalam perkamen. Sudah lama saya menggoreng cincang roti, dan membakarnya untuk kali pertama. Saya mengoleskannya, mengasinkannya, membungkusnya dengan bungkusan dan memindahkannya ke AG pada keesokan harinya.
Ini daging babi rebus saya, hanya sedikit daging babi yang sedikit lebih kecil.

Foto tidak begitu bagus, tidak menyampaikan warna yang betul, cahaya di dapur sama sekali tidak bagus.
Ksenia, terima kasih untuk resipi, saya akan ulangi, suami saya menyukainya.
Selamat Tahun Baru kepada anda dan keluarga!

[Nelechka]

Nelechka, terima kasih, sayang, kerana mencuba resipi, ulasan, foto. Saya sangat, sangat gembira kerana saya menyukai resipi dan memulihkan kapal terbang.
Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas!

Ksyushenka, dan saya menggunakan kaedah anda untuk membungkus kertas dan memasak stik daging lembu di pesawat Secura, ternyata sangat sedap, terima kasih!

dan inilah bandura Secura sendiri dengan stik yang disiapkan.

Bolehkah saya mempunyai resipi?

Terima kasih atas resipi dan terima kasih khas untuk nasihat pembakar roti!
Saya melakukannya malam tadi dan sepanjang malam daging masuk ke dalam pesawat udara. Pada waktu pagi saya mendapatnya ... kemudian hanya mengerang
Sangat berair dan sedap. Satu-satunya "TAPI" saya membakar dua keping sekaligus dan menetapkan masa selama 2 jam - dagingnya sedikit disamak di atasnya, tetapi masih tidak terlalu kering, yang merupakan perkara utama.

[Inna]

Inna, daging yang sangat bagus.
Terima kasih banyak atas maklum balas anda.
Mengenai "penyamakan", saya misalnya sangat menyukainya semasa membakar roti. Maksudnya, dagingnya tidak kelihatan pucat, seperti rebus, tetapi ternyata sangat cantik. Saya rasa ini adalah nilai tambah.