Jenama pembuat roti 3801 - Program "Dough" -11 dan "Baking" - 15

[tatjanka]

tatjanka, tetapi tidak ada gambar raifal? Saya membakar roti kepingan saya sendiri setiap hari, saya hanya mula menambah susu tepung - lebih sedap, tetapi saya tidak tahu apa nama roti itu sekarang.
Saya mencubanya tanpa ragi, ternyata baik.

VS NIKA esok saya akan buat lagi dan ambil gambar. Dan saya juga suka dengan susu kering, atau dengan peningkatan rasa dan kalori biasa * JOKINGLY * Saya juga suka menambah biji poppy, biji bijan atau taburkan di atasnya. Dan untuk warna kuning, jika tidak ada labu, saya menambah kunyit, ternyata roti yang sangat cerah.

[VS NIKA]

VS NIKA esok saya akan buat lagi dan ambil gambar. Dan saya juga menyukainya dengan susu kering, atau dengan peningkatan rasa dan kalori biasa * JOKINGLY * Saya juga suka menambah biji poppy, biji bijan atau taburkan di atasnya. Dan untuk warna kuning, jika tidak ada labu, saya menambah kunyit, ternyata roti yang sangat cerah.

Dan resipi yang anda buat senapang, boleh? Saya juga kadang-kadang menambah kunyit untuk makanan bakar.

[Kegemaran Iziuminkin]

Dan resipi yang anda buat senapang, boleh? Saya juga kadang-kadang menambah kunyit untuk makanan bakar.

Jadi ini adalah resipi anda dan saya mengujinya * JOKINGLY * Semalam saya lakukan Kegemaran Iziuminkin, Saya sangat menyukainya dan anda boleh mencubanya dengan tepung yang berbeza https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

[Kegemaran Iziuminkin]

Jadi ini adalah resipi anda dan saya mengujinya * JOKINGLY * Semalam saya lakukan Kegemaran Iziuminkin, Saya sangat menyukainya dan anda boleh mencubanya dengan tepung yang berbeza https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11837.0

Wow, dan saya sekarang membaca roti Izyuminkin!

Ksyushik, adakah anda dengan ragi?

Roti dengan zaitun (R. Bertine)
Saya pasti melakukan hodoh. ia keluar dengan sangat besar. dengan tenang 2 pemukul dapat berubah. dan ketika saya memotong keldai seperti itu ... dan saya masih tidak mempunyai cukup pasta.
ukuran bergambar adalah bahagian ketiga ...


jika saya melakukannya lain kali saya akan membahagikannya kepada 2 bar.
diuli selama 10 minit pada yang utama di mesin roti.
dengan jujur ​​mengusap yis dengan tangan saya

Ksyushik, adakah anda dengan ragi?

Anh, pada hari ketiga saya benar-benar melupakannya, saya teringat sehari kemudian. Oleh itu, saya memutuskan untuk menunggu lebih lama dengannya. Gigi kanak-kanak mula tumbuh, kemudian cirit-birit, kemudian demam, dan kemudian "anak" lain untuk diberi makan.

Dan dengan zaitun - bar yang bagus, bagus!

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, berikut adalah resipi untuk adunan seberat 1 kg, dan x kami akan menarik. b? Dan soalan kedua adalah bilakah lebih baik meletakkan minyak selepas isyarat atau anda boleh segera

Gadis-gadis, tolong beritahu saya, berikut adalah resipi untuk adunan seberat 1 kg, dan x kami akan menarik. b? Dan soalan kedua adalah bilakah lebih baik meletakkan minyak selepas isyarat atau anda boleh segera

Adakah anda memerlukan satu kilogram doh siap pakai? Sekiranya demikian, ia akan berlaku.
Minyak boleh dimasukkan kedalam segera dan selepas isyarat.

Adakah anda memerlukan satu kilogram doh siap pakai? Sekiranya demikian, ia akan berlaku.

tidak, maaf, saya tidak mengemukakan soalan yang tepat untuk 1kg tepung

Saya tidak akan menegangkan dapur.

tidak, maaf, saya tidak mengemukakan soalan yang tepat untuk 1kg tepung

Kami mengesyorkan membakar roti dengan tidak lebih daripada 650-700g tepung dalam resipi.

Helo, saya membeli dapur Jenama seminggu yang lalu. Saya mencuba resipi dari arahan, ada yang berfungsi, ada yang tidak. Sekarang saya sampai ke mod doh. Beritahu saya seorang pemula mengenai program "doh" 11 dengan meletakkan bahan-bahannya, program ini telah berfungsi selama 1.30 dan adunan sudah siap atau adakah anda masih perlu menunggu ia naik?
Semalam saya membuat doh pizza mengikut resipi dari arahan, saya mengeluarkannya tepat selepas isyarat, tetapi entah bagaimana saya tidak menyukai doh dan setelah membakarnya sangat sukar. Apa yang saya buat salah? Saya ingin mencuba doh untuk pai buatan sendiri.

doh sudah siap, jika anda melihat tanda di akhir anda akan melihat jam pemeriksaan

doh sudah siap, jika anda melihat tanda di akhir anda akan melihat jam pemeriksaan

tetapi doh saya tidak naik sedikit, jadi sekarang saya meletakkan doh dari resipi "Roti dengan bawang putih dan ramuan", dan adunan itu tidak merangkak hingga setengah baldi.

ragi apa yang anda ada? mungkin mereka kes itu? adakah ini resipi untuk membuat kapal terbang? Vika lakukan di sana, semuanya nampak baik dengannya. tunggu lebih lama setelah melumpuhkan program. dan seketika adunan mengikut jadual diuli selama 5 + 25 minit = 30 minit, dan dalam resipi 15-20 minit.

Ya resipi dalam kapal terbang. Dan ragi kering seketika, jangka hayat adalah normal, saya tidak tahu mengapa. Dan dari kenyataan bahawa ia diganggu lebih lama, doh mungkin tidak naik?

Saya bukan ace, tetapi ia berlaku kepada saya. saat selamat apa yang tertulis pada mereka? kedai roti yang cepat bertindak? bagaimana mencampurkan ke dalam adunan ditulis?

Ragi jenis apa yang digunakan di laman web ini?

Yul, dan mereka juga menggunakan ini, tetapi samar-samar saya ingat di mana ragi dibincangkan mana yang lebih baik, ketik carian di bahagian atas, nampaknya ada perbezaan dalam beberapa nama kecil dalam nama itu. Saya sekarang menggunakan yang ditekan dari 14 Januari, sebelum itu tidak ada. dengan yang hidup saya berasa lebih baik - lebih banyak keliangan.

[zhukovka]

Dan ragi kering seketika, jangka hayat adalah normal, saya tidak tahu mengapa.

zhukovka Walaupun dengan jangka hayat yang normal, ragi itu boleh dimanjakan. Untuk memeriksa aktiviti ragi, larutkan dalam sedikit air, tambahkan 1 jam. l. gula dan biarkan sehingga "cap" berbuih muncul. Sekiranya ada - semuanya baik-baik saja !! Dan cuba menukar ragi sama. Semoga berjaya!

Oksana,!

[zhukovka]

Helo, saya membeli dapur Jenama seminggu yang lalu. Saya mencuba resipi dari arahan, ada yang berfungsi, ada yang tidak. Sekarang saya sampai ke mod doh. Beritahu saya seorang pemula mengenai program "doh" 11 dengan meletakkan bahan-bahannya, program ini telah berfungsi selama 1.30 dan adunan sudah siap atau adakah anda masih perlu menunggu ia naik?
Semalam saya membuat doh pizza mengikut resipi dari arahan, saya mengeluarkannya tepat selepas isyarat, tetapi entah bagaimana saya tidak menyukai doh dan setelah membakarnya sangat sukar. Apa yang saya buat salah? Saya ingin mencuba doh untuk pai buatan sendiri.

zhukovka, masukkan adunan DI SINI UNTUK PENERIMAAN INI - pilihan win-win, baik untuk pai dan pizza.
Ragi semua orang menggunakan apa yang mereka suka dan apa yang dijual - Saya suka ditekan.

terima kasih, saya akan cuba.

panggang "Bawang putih"

Perkara yang paling penting adalah lazat!

Ol, terima kasih kerana mendorong saya untuk hidup ragi!

Anya, ragi jenis apa yang dijual di Azov?

Tertulis "Lviv" Saya tidak ingat yang lain, saya membahagikannya kepada beberapa contoh dengan contoh anda. dia membuang kertas itu. Olya, bagaimana anda menyimpannya? balut setiap bahagian dalam apa?

Mungkin, berdasarkan ulasan, bagus!
Saya memotong ragi saya, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk dengan berhati-hati, apabila ia membeku, anda boleh mencampurkannya. Dan sekarang saya "mencuba" untuk menimbang semuanya, dan saya juga menimbang ragi, untungnya, pada skala dari Branda adalah mungkin! Dan jika mereka banyak hancur di dalam peti sejuk, saya membuang serpihan langsung ke timbangan.
Dan hari ini saya tidak dapat mengatasi kemalasan semula jadi saya, saya tidak mendapat timbangan, saya membuangnya dengan pandangan - tetapi saya membiarkan mata saya turun, mengalihkan ragi sedikit - roti itu cantik, naik dengan baik, dan bumbung kendur sedikit. Layan saya betul!

[MariV]

Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak MariV untuk resipi doh Khrushchev
Segala-galanya kelihatan hebat, keluarga gembira dan saya juga Dan secara amnya saya sangat senang dengan pembuat roti, malah saya menguasai mod manual. Saya membakar roti Borodino rai - dan ternyata kali pertama. Saya gembira.

Bagus!
Panggang dan terus berjaya untuk menggembirakan orang tersayang!
Dan pembuat roti akan menjadi penolong yang baik!

[Program adunan.]

Program adunan.

Pizza Lucan Antik




Krupchatka - 100 g
Tepung 1 gred - 300 g
Gula - 3 sudu kecil
Ragi ditekan - 6 g
Minyak tumbuhan - 1.5 sudu besar. l.
Acar timun - 270 ml
Serbuk paprika manis - banyak
Minyak zaitun - berdasarkan permintaan
Lard masin - 100 g

Campurkan semuanya sehingga kering, masukkan ragi yang ditekan dan minyak sayuran. Kami mengisar dengan baik, biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.
Kemudian tuangkan mesin roti ke dalam baldi, isi dengan acar timun, pasangkan program "doh" - 1.5 jam.
Kemudian saya memasukkan beg plastik ke dalam beg plastik dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman.
Pada waktu pagi dia membiarkan saya memanaskan badan selama setengah jam di atas meja, kemudian membahagikannya kepada dua bahagian.
Selama ini, daging itu dipotong-potong dan digoreng hingga pecah-pecah.
Kemudian kami mula memotong - pada mulanya kami menggulungnya dengan nipis dengan penggelek, kemudian meregangkannya dengan tangan.

Dia mengoleskan lapisan yang diregangkan tipis ini dengan lemak babi cair yang dicampur dengan minyak zaitun, menyebarkan keretakan dan ditaburkan dengan paprika.

Kemudian dia menggulungnya ke dalam gulungan, meletakkannya di kuali seramik, menekannya di atas dengan tangannya dan menaburkannya dengan paprika. Saya meletakkannya selama 1.5 jam untuk pembuktian

Kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu T 200 darjah. sehingga siap

Selamat hari semua! Menguasai 3801. Bolehkah anda memberitahu saya resipi untuk doh ladu dan cara memasak? Terima kasih terlebih dahulu!

Terima kasih! Berlaku! Sekarang yang menarik adalah resipi termudah untuk roti rai (hitam mungkin) Terima kasih atas perhatian anda

Soalan baru - jika anda membuat charlotte mengikut program ke-6, maka meletakkan isyarat atau selepas kumpulan ke-4? Bagaimana kelembapan tambahan dari epal akan mempengaruhi? Adakah ini perlu disesuaikan? Terima kasih!

Selamat hari semua! Menguasai 3801. Bolehkah anda memberitahu saya resipi doh ladu dan cara memasak? Terima kasih terlebih dahulu!

Mode No. 12 "- doh mi.

Saya mempunyai resipi ini untuk adunan ladu:

Tepung - 450 gr.
garam - 0,5 sudu kecil.
telur - 1 pc.
air - 210 ml.

Bergantung pada kandungan kelembapan tepung anda, anda mungkin memerlukan sedikit tepung.

Selamat hari semua! Menguasai 3801. Bolehkah anda memberitahu saya resipi doh ladu dan cara memasak? Terima kasih terlebih dahulu!

Terima kasih! Berlaku! Sekarang yang menarik adalah resipi termudah untuk roti rai (hitam mungkin) Terima kasih atas perhatian anda

Soalan baru - jika anda membuat charlotte mengikut program ke-6, maka meletakkan isyarat atau selepas kumpulan ke-4? Bagaimana kelembapan tambahan dari epal akan mempengaruhi? Adakah ini perlu disesuaikan? Terima kasih!

Epal boleh diletakkan pada isyarat, atau lebih baik pada awal program - mereka mungkin berair, dan dapat memberikan cairan tambahan, dan dalam hal ini, anda dapat menyesuaikan penguli dengan tepung. Tetapi semasa menguli, kepingan epal dapat berubah menjadi kentang tumbuk, dan dalam produk siap, anda hanya akan merasakan rasa epal.

Mengenai roti rai - tepung rai sendiri tidak akan memberi warna hitam - malt memberikan warna gelap. Apa resipi yang anda perlukan? Dari tepung rai sahaja, atau dengan penambahan malt?

Resipi mudah diperlukan. Sejak saya memulakan arus - semuanya sederhana dan minimum.

Resipi mudah diperlukan. Sejak saya memulakan arus - semuanya sederhana dan minimum.

Lihat resipi ini: RYE BREAD TANPA SEBARANG DARI GASH

Terima kasih! Apa yang boleh menggantikan gula merah dan semolina?

Terima kasih! Apa yang boleh menggantikan gula merah dan semolina?

Sekiranya anda menyukai gula atau madu, dan semolina, anda boleh menggantikan jumlah tepung yang sama, semolina akan memberikan rasa lapang pada roti anda, kerana gandum-gandum tidak terlalu tinggi, saya membakar tanpa ragi pada tepung rai, biasanya pada minimum produk: masam, tepung, air, garam, setetes minyak zaitun.

Terdapat juga resipi roti rai yang sangat baik untuk mesin roti - ganti tepung masam dengan ragi, jika anda belum mempunyai pengalaman menanam masam DI SINI.

Roti sedap! Rye dibakar mengikut program ke-3. Ternyata ok tapi tidak tinggi. Tepung itu hw. pek terakhir Ryazanka yang dikupas - tidak ada sama sekali. Saya cuba beralih ke sourdough. Siapa yang menyimpannya di mana dan di mana mencari tempat yang hangat? Saya meletakkannya dalam gelap berhampiran paip panas di belakang tandas di dalam kotak paip. Cukup sedikit lubang di penutup? Terima kasih!

Roti sedap! Kek rai mengikut program ke-3. Ternyata ok tapi tidak tinggi. Tepung itu hw. pek terakhir Ryazanka yang dikupas - tidak ada sama sekali. Saya cuba beralih ke sourdough. Siapa yang menyimpannya di mana dan di mana mencari tempat yang hangat? Saya meletakkannya dalam gelap berhampiran paip panas di belakang tandas di dalam kotak paip.Cukup sedikit lubang di penutup? Terima kasih!

Untuk roti rai, saya menggunakan Rye sourdough, simpan di pintu di dalam peti sejuk, semasa saya hendak memanggang roti, saya mengeluarkannya, biarkan di atas meja selama 1.5 jam, kemudian menguli isi masam yang saya perlukan , dan hantarkan 50 gram ke peti sejuk untuk penyimpanan Satu lubang kecil di penutupnya sudah cukup. untuk bernafas.

Volat Roti dari PalmP

Helo !!!
Tolong beritahu saya mengapa HP tidak memerah bahagian atas produk?
Dan jika warnanya muncul, sangat pucat.
Sekarang duduk di HP adalah roti seperti kebun oren (saya membuat bahasa Arab)
Ini telah dipanggang selama lebih dari satu jam. Saya melihat bahawa bahagian-bahagiannya berwarna cerah, dan bahagian atas bola, seperti sebelum mendarat, praktis tetap ...
Apa yang salah? Doh ditapai dan naik dengan baik.