Fondan coklat

Fondan coklat

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
2 biji telur
3 kuning telur
100 g gula
50 g kanji
sedikit garam
100 g coklat (tidak kurang daripada 70%)
100 g plum. minyak
1 sudu kecil koko

Kaedah memasak

• Selamat petang semua!
• Semasa saya memasak pencuci mulut ini untuk pertama kalinya, saya segera berfikir bahawa saya perlu pergi ke laman web kegemaran kami dan melihat bagaimana orang lain melakukannya. Tetapi ... saya tidak menjumpainya dalam carian.
• Oleh itu, saya ingin memperkenalkan atau mengingatkan anda kepada mereka yang menyiapkannya atau mencubanya.
• Jadi, pencuci mulut Perancis adalah FONDANE.
• Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
• Cairkan coklat dan 100 g mentega dalam tab mandi air (jangan kacau dengan sudu!)
• Campurkan telur dan kuning dengan gula dan garam dan pukul dengan pengadun sehingga gula larut sepenuhnya dan jisim bertambah dalam jumlah.
• Masukkan pati dan terus pukul sehingga adunan pekat.
• Tuangkan coklat dan kacau.
• Gris tin seramik kecil dengan mentega dan isi dengan doh hampir ke bahagian atas.
• Hantar ke oven yang telah dipanaskan selama 12 minit, kemudian sejukkan fondant yang sudah siap tanpa mengeluarkannya dari acuan.
• Pisahkan tepi pencuci mulut dengan berhati-hati dengan pisau dari acuan, angkat fondant, taburkan dengan koko dan sajikan dengan sudu ais krim atau dengan krim disebat.

Hidangan direka untuk

6 item

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Masakan kebangsaan

perancis

Catatan

Ia kelihatan seperti muffin coklat dengan pengisian coklat cair.

Beberapa sumber mengatakan bahawa ia ternyata cair kerana kesalahan seorang koki, kek coklat itu tidak dipanggang, dan para tamu disajikan dengan pusat cair. Orang Perancis yang pandai melengkapkannya, dan pencuci mulut baru muncul.
Seperti ini.
Cuba
Ngomong-ngomong, pencuci mulut ini sangat cepat disediakan, yang sangat sedap.
Sekiranya tiba-tiba tetamu tiba-tiba datang kepada anda ... 30 minit dan pencuci mulut sudah siap.

Sumber: 🔗

Jelaskan sama ada kuning telur atau putih dipukul dengan telur keseluruhan?

Halo, anda perlu memukul 2 telur dan tiga kuning bersama, kemudian masukkan gula dan pukul lagi.

[Iriska]

Iriska, kemudian dalam komposisi produk, anda perlu menukar "protein" menjadi "kuning telur" .., atau adakah saya tersilap?
Yeah, sudah berubah .. maafkan saya.

Ini mungkin sedap !!!!!!!! : wow: Saya pasti akan memasaknya.

Iriska, saya minta maaf, saya ingin menjelaskan: Cairkan coklat dan 100 g mentega dalam tab mandi air bersama-sama, tetapi jangan kacau dan kemudian tuangkan semuanya pada akhir dan kacau, saya faham?

Ya semuanya betul.

Semalam saya mencuba ini di kafe, sangat sedap. Saya mahu membuatnya di rumah, tetapi tidak ada yang sesuai ..

Anda juga boleh memanggang cawan seramik, hanya dengan mengolesnya dengan baik. Pencuci mulut sangat hebat. Dan akhirnya bersiap adalah asas.

Salam. Saya memasak pencuci mulut ini, bahagian atasnya naik dengan indah, tetapi setelah mengeluarkannya dari ketuhar, secara harfiah dalam beberapa minit semuanya jatuh ((Ini disebabkan oleh perbezaan suhu dan semuanya baik-baik saja, atau adakah saya mengacau di suatu tempat?