Babi tenusu

Babi tenusu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Anak Babi	6.5 kg
Caraway	1 sudu kecil
Ketumbar	1 sudu kecil
Garam	3 sudu besar l.
Lada tanah	2 sudu besar l
Bawang putih kering	1 sudu kecil
Mustard	2 sudu besar l.
Mayonis	6 sudu besar l.
Rosemary segar	1 cawangan

Kaedah memasak

• 1. Bilas babi, potong lebihan. Tuangkan air sejuk sedikit berasid dengan cuka, rendam babi. Tahan 1-2 jam.
• 2. Keringkan. Parut: garam, lada, bawang putih kering. Kisar jintan dan ketumbar dalam mortar, parut babi.
• 
• 3. Campurkan mayonis dan mustard, minyak babi.
• 
• 4. Balut dengan kerajang. Biarkan ia perap. Saya mengasinkan malam di balkoni pada suhu 5 darjah Celsius.
• 5. Letakkan di atas loyang tanpa minyak, letakkan tangkai rosemary di sebelahnya (angkat jika perlu).
• 6. Bakar pada suhu. 180 g 2.5 - 3 jam. (bergantung pada saiz babi).
• 7. Keluarkan dari oven, pindahkan ke pinggan, hiaskan dengan tomato, timun, tangkai rosemary.
• 8. Makan dengan sayur-sayuran dan bersenang-senang!

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Anda membaca - dan menjerit! Itu akan menjadi gambar lain!

[karevahelen]

karevahelen
Resepi sedap !!!
Adakah babi itu sejuk atau dibekukan?

Anda membaca - dan menjerit! Itu akan menjadi gambar lain!

Ada gambar, saya tidak tahu bagaimana meletakkannya. Bolehkah anda memberitahu?

[karevahelen]

karevahelen
Resepi sedap !!!
Adakah babi itu sejuk atau dibekukan?

Babi dibekukan, saya membelinya di kedai rantai Metro.

[karevahelen]

karevahelen, baca di sini dan di sini.

[karevahelen]

karevahelen, baca di sini dan di sini.

Terima kasih atas petua. Arahan yang sangat terperinci dan mudah!

Kelas! Dan pose adalah model
Saya telah lama bermimpi untuk melakukan ini, sejak hari-hari program kesayangan "Makan di rumah", hanya sekarang saya tidak melihat babi dijual, bahkan di Metro.

Dan saya baru-baru ini (3 Januari) melihat di Metro, diam, tetapi menyesali wang itu. Mungkin sia-sia. Sekarang saya melihat bagaimana selera dia!

Baru semalam saya berada di Metro, mengambil angsa. Semua peti sejuk berlalu, pasti tidak ada babi. Berapa per kg? Dan apakah dimensinya?

Baru semalam saya berada di Metro, mengambil angsa. Semua peti sejuk berlalu, pasti tidak ada babi. Berapa per kg? Dan apakah dimensinya?

Saya membelinya pada pertengahan Disember, dan masih kekal. Terdapat 465 rubel per kg. Berat, semuanya sama, dari sekitar 6 kg yang saya lihat dan 9 kg.

[karevahelen]

karevahelen, Hidangan perayaan.
Sekali dalam hidup saya terpaksa memasak, letakkan di atas loyang secara menyerong.
Dia meletakkan kulit telur di telinganya agar tidak terbakar.
Rasanya serupa dengan itik, hanya sedikit manis, IMHO.
Ketika mereka mengambilnya panas, bau menyebar di troli, orang di sekitar berbisik dan memutuskan bahawa kami mengambil kalkun.