Babi resipi keluarga dan bawang

Babi resipi keluarga dan bawang

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Babi (pulpa)	1 kg
Bawang mentol	3-4 keping
Kacang polong	3-5 keping
Lada hitam	3-5 keping
Daun bay	2-3 keping
Garam	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Minyak sayuran
Air

Kaedah memasak

• Potong daging babi (lebih besar daripada gulai) dan reneh dalam kuali dengan minyak sayuran di bawah penutup (kacau mengikut keperluan).
• 
• 
• Selepas 15-20 minit, apabila daging babi memberikan jus yang cukup di dalam kuali, masukkan bawang cincang menjadi cincin. Campurkan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan daun bay dan lada sulah. Campurkan semuanya sekali lagi, tambahkan tidak lebih dari 0.5 cawan air (semestinya cukup cairan, tetapi tidak banyak), tutup dan reneh hingga lembut.
• 

Program memasak:

pemadaman

Catatan

Dagingnya lembut dan sangat aromatik. Daging seperti itu biasa dimasak oleh ayah saya setiap hujung minggu, itu adalah hidangan khasnya. Dia memasaknya dalam kuali besi tuang dan menghidangkannya di atas meja di dalamnya, kerana kami suka mencelupkan khlubushki ke dalam jus daging yang dihasilkan. Bagi saya hidangan ini adalah "rasa zaman kanak-kanak", tetapi bagi mereka yang saya anggap ia menjadi hidangan kegemaran.

Resipi serupa

Babi digulung dengan bawang hijau dan keju feta (Gasha)

Babi dengan bawang dan epal di Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) (Babushka)

Babi dengan bawang, goreng dalam kuali (celfh)

Saya juga menambah krim masam pada akhirnya .... daging yang sangat sedap!

Saya mengesahkan - daging babi seperti itu, tidak dibebani dengan ramuan lain, kecuali lada, adalah kelazatan yang tidak dapat dijelaskan! Dan yang paling penting, senang disediakan. Dan dengan kentang bulat memang sedap!