Tagine babi dengan kacang buncis dan sayur-sayuran

[lutut]

Tagine babi dengan kacang buncis dan sayur-sayuran

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Kacang kuda	1-2 genggam
Babi	800g.
Bawang putih	4 gigi.
Bawang mentol	4 perkara.
Sayur-sayuran (saya mempunyai lobak merah, lada)	rasa
Garam, lada, rempah	rasa
Air	80g.
Zaitun berlubang	125g.
Ghee kerana menggoreng

Kaedah memasak

• Rendam buncis semalaman di tajin. Toskan air sebelum memasak, bilas kacang buncis.
• Potong daging menjadi kepingan besar, goreng dalam wajan besi tuang dalam ghee hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
• Dalam kuali yang sama, goreng cengkih bawang putih dan bawang 4 bahagian.
• Letakkan daging di atas buncis. Musim dengan garam, lada, taburkan.
• Letakkan sayur-sayuran dan zaitun cincang kasar di atasnya. Saya mempunyai lobak merah dan lada. Sayuran yang lebih besar dan pelbagai, lebih sedap. Jumlahnya bergantung pada ukuran tagine.
• Musim dengan garam, taburkan secukup rasa.
• Tuangkan ke dalam air, tutup penutupnya. Masukkan ke dalam ketuhar sejuk dan didihkan selama 2-3 jam pada suhu 180-200C.
• 
• Sungguh mengagumkan, dengan semua unit, pembantu memasak daging dengan segera dan lambat. Sayurannya sangat enak, tetapi anda harus meletakkan lebih banyak. Daging, kata mereka juga. Daripada tajin klasik, saya mempunyai kaserol seramik dengan penutup…. daripada tidak tajin.
• Resipi video yang menjangkiti saya lutut :

Catatan

Berdasarkan resipi 🔗

Oksan, sungguh cantik
Baiklah ... saya mahu tagine lagi

Ya, Tan, tapi saya tidak tahu .. mahu atau tidak ???

CastrUlka Saya mempunyai ini:

Bahagian bawahnya berbentuk seperti tajin. Tudungnya sedikit lebih rendah.

[Misai]

Misai, Cantiknya !

Daripada tajin klasik, saya mempunyai kaserol seramik dengan penutup…. daripada tidak tajin.

Bagaimana saya dapat melihat periuk seramik 2 liter baru tepat pada waktunya. _{Ksyusha, adakah jumlah yang mencukupi?} Saya akan membelinya selama berminggu-minggu.

Namun, 80 gram air + jus sayur-sayuran dan daging sudah cukup untuk membuat kacang buncis? Atau adakah air yang salah?

Sekali lagi. Saya mahukan tagine dari semasa ke semasa. Saya hanya akan melupakan apa yang saya mahukan, dan inilah Mistletoe dengan resipi saya. Saya mahukannya lagi. Yang terhormat, tagin ini, dan tidak ada tempat untuk diletakkan. Ini saya meyakinkan diri

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih!

Bagaimana saya dapat melihat periuk seramik 2 liter baru tepat pada waktunya.

Pada mulanya saya ingin menulis bahawa itu tidak mencukupi .. tetapi saya mengukur sendiri - hanya 2 liter. Tetapi hari ini saya melihat periuk di dalam kedai (saya masih mempunyai bentuk yang berbeza), sangat kecil. Saya akan mengambil 3L.

Namun, 80 gram air + jus sayur-sayuran dan daging sudah cukup untuk membuat kacang buncis?

Cukup .. buncis benar-benar berada di dalam air ketika penutupnya dibuka.

Yang terhormat, tagin ini, dan tidak ada tempat untuk diletakkan.

Itik saya ialah 900 rubel. Hari ini saya melihat tajin untuk 1200 rubel, tetapi saya tidak menyukai bentuknya, penutup atasnya rata, tetapi mestilah "paip". Dan Perancis dengan harga 5000 rubel. Baiklah, ini tentunya lelaki kacak !!!

Itik saya ialah 900 rubel. Hari ini saya melihat tajin untuk 1200 rubel, tetapi saya tidak menyukai bentuknya, penutup atasnya rata, tetapi mestilah "paip". Dan Perancis dengan harga 5000 rubel. Baiklah, ini tentunya lelaki kacak !!!

Iaitu ia.

Saya akan mengambil 3L.

Saya berfikir bahawa sebenarnya, saya perlu melihat 3 liter. Lebih banyak, tidak kurang. Tetapi saya perlu masuk ke kapal terbang, saya akan mengukur diameternya.

Cukup .. buncis betul-betul berada di dalam air ketika penutupnya dibuka.

Usyo faham.

Oh, dan mengapa air tidak menguap / menyerap? Atau adakah anda membukanya dalam proses?

Iaitu ia.

Baiklah, untuk kesucian eksperimen, tentu saja, perlu memasak dalam tagine dan membandingkan rasanya .. Tetapi untuk beberapa sebab, saya merasakan bahawa itik dan tagin itu serupa.

Oh, dan mengapa air tidak menguap / menyerap? Atau adakah anda membukanya dalam proses?

Tidak, saya tidak membukanya - ini adalah peraturan utama memasak. Air mengembun dari penutup dan kembali ke belakang.

Saya membuat gambar untuk ditanya, dan jika tidak ada tagin dan kaserol seperti itu ... mod kartun dan pemadaman akan berjalan?

[Ksyusha]

Ksyusha, bukankah kuali seperti itu akan mencari tajin? Isipadu adalah tiga liter.

Saya sedang membuat gambar untuk bertanya, dan jika tidak ada tagine dan kaserol seperti itu ... mod kartun dan pemadaman akan berjalan?

Nooo sudah ada calico lain.

[Ksyusha]

Ksyusha, bukankah kuali seperti itu akan mencari tajin? Isipadu adalah tiga liter.

Saya suka!!!

mod kartun dan pemadaman akan berjalan?

Tan, untuk daging pasti sesuai .. tetapi sayur-sayuran dalam 2 jam tidak tahu apa yang akan berubah menjadi.

Saya suka!!!

Tetapi semalam saya melihatnya dengan bunga - ia akan menjadi lebih indah

Saya membuat gambar untuk ditanya, dan jika tidak ada tagin dan kaserol seperti itu ... mod kartun dan pemadaman akan berjalan?

Tanya, dalam periuk perlahan, ia pasti sedap.
Saya membuat sayur di sana selama 6-8 jam.

Tetapi semalam saya melihatnya dengan bunga - ia akan menjadi lebih indah

Dengan bunga, ya .. Saya sendiri melihatnya .. tetapi kecil, hanya berdiameter 22cm.

Tanya, dalam periuk perlahan, ia pasti sedap.
Saya membuat sayur di sana selama 6-8 jam.

Ya, ada namana.

[Ksyusha]

Ksyusha, untuk hari mana saya tidak akan sampai ke topik anda untuk melaporkan kembali dan mengucapkan terima kasih, itu sangat sedap.

Saya memasak dalam seramik, apa yang disebut, ketuhar gelombang mikro, 1 liter. Semuanya sesuai dengan sempurna, cukup aneh (saya mempunyai kira-kira 500 gram tenderloin babi, selebihnya hampir sama seperti dalam resipi). Kebenaran tanpa zaitun. Tidak ada di sana. Saya ingat mereka terlalu lewat. Tetapi tanpa mereka, mereka tidak tahu apa-apa mengenainya. Tumbuk di dalam ketuhar selama 2.5 jam. Sedap! TERIMA KASIH!

[Ksyusha]

Ksyusha, apa keindahannya !!!! Gembira anda suka !!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih! Suami berkata: kurang daging, lebih banyak sayur! Jadi saya akan ulangi.

Ngomong-ngomong, hari ini di Okay saya melihat tajin, seperti Piskunov (sekurang-kurangnya sangat serupa), untuk 699 re. Saya hampir membelinya. Tetapi kemudian dia berhenti. Nampaknya berjaya dengan apa yang ada di rumah. Jika tidak, tidak ada tempat untuk menyimpannya dengan penutup yang tinggi.

Suami berkata: kurang daging, lebih banyak sayur!

serupa !!!

Nampaknya berjaya dengan apa yang ada di rumah.

sama.