Babi dengan sos mustard-bir dalam bahasa Portugis

Kategori: Hidangan daging
Dapur: Portugis
Babi dengan sos mustard-bir dalam bahasa Portugis

Bahan-bahan

Babi (kepingan nipis) 4 perkara.
Bir ringan 200 ml
Mustard (lebih baik Dijon) 1 sudu kecil
Bawang putih 2 gigi
Lada garam
1/2 jus lemon
Mentega 20 g
Minyak zaitun (sayur) 1 sudu besar l.

Kaedah memasak

  • Musim kepingan daging babi dengan garam, lada, jus lemon, bawang putih cincang dan bir 50 ml.
  • Biarkan perap sekurang-kurangnya 2 jam. Semakin banyak, semakin baik.
  • Kemudian panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng dengan cepat di kedua-dua belah di atas api sederhana.
  • Campurkan mustard dengan perapan dan baki bir dan tuangkan ke dalam wajan dengan daging.
  • Rebus dengan api sederhana sehingga kuahnya sekurang-kurangnya dibelah dua dan sedikit pekat.
  • Akhir sekali masukkan mentega dan biarkan larut dalam sos.
  • Hidangkan segera dengan kentang goreng dan salad sayur. Nah, untuk peminat bir - buka sebotol!
  • Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti