Kek sayur terung - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Kek sayur "Terung"

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
untuk kek - roti hitam untuk roti bakar tanpa kerak	8 keping
interlayer:
terung	800 gr.
lada berdaging hijau	450 gr.
tomato (kupas)	400 gr.
krim No. 1:
keju krim seperti "Philadelphia" (keju kotej halus)	250 gr.
dill, selasih	1 sudu besar l.
krim No. 2:
mayonis (cahaya-ringan)	150 gr.
bawang putih (tekan)	2 gigi
jus lemon	1 sudu besar l.
keju jenis Rusia parut	250 gr.
kacang tanah (tidak berkembang)	2 sudu besar l.
minyak zaitun	3-4 sudu besar. l.

kupas terung dalam kepingan, potong, keringkan dan goreng hingga lembut.
kupas biji, potong 6 bahagian, bakar atau goreng, potong menjadi kepingan.
tomato dikupas, potong, bebas dari biji dan jus, potong dan masukkan saringan untuk mengalirkan jusnya.
garis 4 kepingan roti di atas pinggan sehingga kerak terbentuk, sebarkan dengan keju krim Philadelphia, taburkan kacang dengan dill dan kemangi (jika menggunakan keju cottage, gosokkannya melalui ayak, tambahkan 50 ml. 30% krim dan pukul rata .)
sejajarkan lapisan terung, musim dengan garam dan lada, lada tomato dan lada.
gris dengan lapisan nipis mayonis, lemon dan krim bawang putih.
taburkan dengan keju parut.
gariskan kerak roti ke-2 dan letakkan isinya di urutan yang sama seperti pada kerak bawah.
minyak bahagian dengan lapisan mayonis nipis dan taburkannya dan bahagian atas kek dengan keju parut yang tinggal, hiaskan dengan sayur-sayuran dan ramuan.
masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam dan biarkan merendam.