Churros

Churros

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: sepanyol

Bahan-bahan
air	2 gelas
mentega	180g
garam	~ 1 sudu kecil
tepung	300g
telur	6 keping
serbuk kayu manis	1 sudu kecil
gula serbuk
minyak sayuran

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan kayu manis. Didihkan air, garam, masukkan minyak, biarkan larut sepenuhnya. Masukkan tepung dengan cepat, tetapi tidak sekaligus, tetapi bahagiannya, kurangkan haba hingga minimum dan uli sehingga doh meninggalkan dinding. Keluarkan loyang dari api dan biarkan adunan sejuk sedikit. Pukul telur dengan ringan dan tuangkan ke dalam adunan. Menguli dengan baik, doh mestilah halus dan berkilat. Pindahkan doh ke dalam beg pastri. Muncung hendaklah besar, berbentuk bintang. Tetapi saya tidak mempunyai muncung seperti itu, saya menggunakan apa yang saya ada. Panaskan minyak sayuran dengan periuk dan masukkan cincin bujur terus ke dalam minyak. Goreng selama 1 minit di setiap sisi hingga coklat keemasan. Letakkan cincin yang sudah siap di tuala kertas. Taburkan dengan gula tepung.
• Cincin tidak berfungsi untuk saya. Tetapi saya fikir tidak mengapa. Masih sangat sedap! Dan dari jumlah produk ini, banyak Chuross (?) Ternyata. Saya terpaksa memasukkannya ke dalam dulang, di mana kita biasanya meletakkan baldi cendawan. Makan churros menyerupai klik biji - mustahil untuk keluar :))

Catatan

Daripada Wikipedia, ensiklopedia percuma

Churros dengan coklat panas

Churros (churros Sepanyol) - pastri manis, adalah sosej goreng yang terbuat dari pastri choux, yang dalam keratan rentasnya kelihatan seperti bintang berbilang titik. Tanah air churros adalah Sepanyol, di mana hidangan ini disajikan secara tradisional untuk sarapan. Ia juga tersebar di Amerika Latin, Perancis, Portugal, selatan Amerika Syarikat, dan Caribbean yang berbahasa Sepanyol.

Sungguh menarik! Tandakannya!

Dan saya menambah penanda buku saya. Benar, saya tidak mempunyai beg pastri sama sekali, tetapi kita akan memikirkan benang! Terima kasih kerana resipi yang menarik!

Dan saya membuatnya (cacing ini) semalam: yahoo: Cucu saya berasal dari tadika, membuat ladu 10 raksasa dan bergabung dengan Churros - Saya membuat lantai. norma dan sehingga tidak dapat meyakinkan lantai pinggan dan berkata dengan sungguh-sungguh - "nampaknya cukup": cray: Saya mengucapkan terima kasih dari anak kecil dan dari nenek dan datuk

Dan bayi, dan nenek dan datuk - untuk kesihatan!

[celfh]

celfh! Saya terima kasih banyak! Saya buat pagi ini untuk sarapan - lazat luar biasa! : nyam: Jangan buat kesilapan saya - buat bahagian dua kali ganda agar ahli keluarga tidak bertengkar dengan ayam yang sedap!

[Scarlett]

Scarlett, untuk kesihatan

Hidangan ini dikhaskan untuk pilihan raya yang lalu!

[Alenushka]

Alenushka... bukannya beg pastri, adalah mungkin menggunakan beg susu (kefir, yogurt) - masukkan adunan ke dalamnya, potong sudut - dan pergi! Gadis-gadis kami dari kedai pastri menghias kek keseluruhan seperti itu! Percayalah, makanan ini sangat berbaloi!

Kami makan churros pada musim panas di sebuah restoran Mexico di California. Hanya dengan penambahan tepung beras dan di dalam lapisan semacam itu lembut dan enak. Orang Mexico menganggap ini sebagai kemanisan nasional mereka). Mereka juga menghidangkan minuman nasi (saya lupa namanya). Semuanya sangat sedap. Saya berjanji pada diri saya bahawa saya akan mencari resipi dan membakar. Omong-omong, keseronokan ini tidak begitu murah - satu batang churros (30cm) berharga 6 dolar. Terima kasih kerana resipi, saya pasti akan mencuba.