Labu kering dalam pengering elektrik

[Labu kering]

Labu kering

Pilihan 1.
Buah-buahan dari semua jenis sesuai.
Labu dibasuh, dikeringkan, dipotong kecil, kulitnya dan biji dipotong.
Potong menjadi jalur 45-55 x 25-25 mm.
Taburkan dengan gula pasir pada kadar 300 gram gula per 1 kg labu, jaga pada suhu 18-20 * C sehingga jusnya dilepaskan.
Toskan jusnya.
Sediakan sirap pada kadar 250 gr. gula dan 320 ml. air selama 1 kg. labu tegang.
Tuangkan sirap, simpan labu pada suhu 85 * C selama 8 minit, kemudian tahan di bawah penutup sehingga sejuk sepenuhnya.
Tiriskan sirap.
Pindahkan ke palet dan keringkan hingga kandungan lembapan 22-23%

Prinsip memasak hampir sama dengan sumsum.
Pilihan 2.
labu - 1 kg
oren - 1 pc.
air - 1 gelas
gula - 800 gr.
Taburkan labu dengan sedikit gula, tunggu sehingga memberikan jus, yang perlu dikeringkan.
Tuangkan ke atas oren dengan air mendidih, potong kecil bersama kulitnya, tutup dengan air mendidih dan masak selama 10 minit.
Tuangkan gula ke atas sup oren, bersama dengan kepingan oren, dan nyalakan api sehingga gula benar-benar larut. Tuangkan labu yang sudah siap dengan sirap mendidih, sejuk.
Masukkan jisim yang disejukkan pada api kecil dan masak sehingga labu dimasak, kepingan labu harus telus, dengan sirap setebal madu.
Keluarkan kepingan labu rebus dari sirap, pindahkan ke dulang dan keringkan.
Gulung labu yang sudah siap dalam gula tepung.

Pilih pilihan dan masak untuk kesihatan!

Jumlah gula, prinsip memasak, pilih sendiri, selera anda!

Labu kering (Pinky)

[Labu kering]

Labu kering

Pilihan 1.
Buah-buahan dari semua jenis sesuai.
Labu dibasuh, dikeringkan, dipotong kecil, kulitnya dan biji dipotong.
Potong menjadi jalur 45-55 x 25-25 mm.
Taburkan dengan gula pasir pada kadar 300 gram gula per 1 kg labu, jaga pada suhu 18-20 * C sehingga jusnya dilepaskan.
Toskan jusnya.
Sediakan sirap pada kadar 250 gr. gula dan 320 ml. air selama 1 kg. labu yang telah diturunkan.
Tuangkan sirap, simpan labu pada suhu 85 * C selama 8 minit, kemudian tahan di bawah penutup sehingga sejuk sepenuhnya.
Tiriskan sirap.
Pindahkan ke palet dan keringkan hingga kandungan lembapan 22-23%

Beritahu saya jika saya salah menjawab di sini, Pentadbir
Dibuat labu mengikut Pilihan 1.



Saya memasak Zepter dalam periuk, sehingga labu cincang menjadi lebih panas, tetapi saya menyukainya! Rasa labu kering yang disediakan mengikut resipi ini sama dengan rasa tembikai kering.
Dari 1kg labu mentah ternyata 295g (ditambah diambil untuk "mencuba-mencuba").
Terima kasih, Pentadbir, untuk resipi ini, untuk pengering! Betapa gembira saya bahawa saya sekarang dapat membuat makanan yang enak!

Tuhan, buah manisan yang indah ternyata! Hebat!

Begitu banyak untuk labu sederhana

[Pentadbir]

Begitu banyak untuk labu sederhana

Terima kasih, Pentadbir! Saya gembira dengan pujian!
Dan labu saya tidak mudah: pemintasan, pulpa terang oren yang enak dan halus, manis! Kami telah mengembangkannya di negara ini selama bertahun-tahun. Si suami berkata untuk mengeringkan labu!
Dan gula-gula tidak diperlukan - helai labu ini sedap!

Anda perlu mempercayai suami anda!

Anda perlu mempercayai suami anda!

🔗

[Labu kering]

Labu kering

Pilihan 1.

Taburkan dengan gula pasir pada kadar 300 gram gula per 1 kg labu, jaga pada suhu 18-20 * C sehingga jusnya dilepaskan.
Toskan jusnya.
Sediakan sirap pada kadar 250 gr. gula dan 320 ml. air selama 1 kg. labu tegang.

Pentadbir, tolong beritahu saya, adakah saya memahami dengan betul bahawa jus yang telah dikeringkan tidak lagi digunakan dan sirap tidak disediakan di atasnya?

[Pentadbir]

Pentadbir, tolong beritahu saya, adakah saya memahami dengan betul bahawa jus yang telah dikeringkan tidak lagi digunakan dan sirap tidak disediakan di atasnya?

Jus yang dikeringkan itu manis, sebenarnya sirup - ia boleh dimasukkan ke dalam perniagaan di suatu tempat, dicampur dengan jus lain, ini adalah masalah rasa

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih atas jawapannya. Saya hanya berfikir, mengapa tidak membuat sirap kerana mendidih dengan jus yang telah dikeringkan ini?

Terima kasih, ada pengering, saya juga akan membuat labu.

Tanya, saya telah memasak buah labu gula-gula sebanyak 3 kali (sekarang ia dikeringkan di pengering) dan saya sentiasa berterima kasih atas resipi itu. Saya menggabungkan pilihan 1 dan 2, menambahkan sesuatu dari diri saya dan dengan senang hati memberi makan keluarga dengan gula-gula yang dihasilkan. Tahun ini banyak labu hodoh di dacha. Bubur dalam periuk perlahan, bakar dalam ketuhar gelombang mikro, pancake ... tetapi labu tidak berakhir di sana. Dan kemudian resipi anda berjaya. Segera rebus 3 kg labu dalam sirap buat kali terakhir. Esok anak lelaki akan mula "menyelesaikan" gula-gula ini.
Terima kasih.

[csv]

csv, kesihatan yang baik untuk anda dan anak-anak anda! Bayangkan dalam pelbagai versi, ia akan selalu sedap!

Dan jika anda mengeringkannya, tanpa pengeringan, gula dan memasak? Adakah terdapat terjemahan produk?

Dan jika anda mengeringkannya, tanpa pengeringan, gula dan memasak? Adakah terdapat terjemahan produk?

Akan ada produk yang kering dan tidak sedap. Labu kering yang manis terasa lebih enak, anda boleh memakannya dengan mudah. Ia boleh ditambahkan ke dalam sos, ketika rebus daging, dan sebagainya. Inilah yang keluar dari lobak kering, kohlrabi, daikon https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143692.0 , anda tidak akan pernah meneka bahawa ini adalah sayur-sayuran dengan rasa segar tertentu

Gadis, beritahu saya, ketebalan apa yang lebih baik untuk membuat kepingan itu? 0.5 cm normal?

Gadis, beritahu saya, ketebalan apa yang lebih baik untuk membuat kepingan itu? 0.5 cm normal?

Ya, bagus

[Pentadbir]

Pentadbir
Terima kasih kerana resipi labu kering. Saya melakukan sedikit ujian, semua labu kering dimakan pada waktu petang. Hari ini saya akan mati lagi.
Teknologi prosesnya dipelihara, tetapi masih sedikit mengubah resipi.
Saya menambah hirisan halia ke dalam sirap. Saya menggunakan jus lemon dan kulit lemon yang dikeluarkan dari buah dengan pita. Maksudnya, saya membersihkannya dengan pengupas sayur biasa. Dan saya juga menambah beberapa bintang anise bintang.
Saya mempunyai labu dari varietas "pala", ia tidak mendidih, hanya membawa kelembutan.

Nampaknya buah manisan DAN warnanya cantik, anda tidak akan menyangka labu sederhana ini HEBAT!
Dan mereka memakannya pada suatu petang. Ini adalah petunjuk bahawa ia sedap!

Saya juga ingin menambah bahawa beberapa kepingan itu tebal dan semestinya sudah kering, tetapi tidak. Oleh itu, kepingan "kelembapan tinggi" ini mengingatkan saya akan kegembiraan Turki.

[Pentadbir]

Pentadbir

Saya mempunyai labu dari varietas "pala", ia tidak mendidih, hanya membawa kelembutan.

Tolong beritahu saya betapa tebalnya kepingan itu pada awalnya, gambar menunjukkan bahawa ia tebal

Tolong beritahu saya betapa tebalnya kepingan itu pada awalnya, gambar menunjukkan bahawa ia tebal

Saya memotong labu menjadi kepingan, cuba membuatnya setebal 5 mm, beberapa keping masing-masing 8 mm.
Potongan tebal dan kering berfungsi dengan baik setelah ditaburkan dengan gula tepung.
Saya masih tidak dapat menghantar makanan istimewa ini untuk simpanan. Ia akan berlangsung selama dua hari paling banyak.

Terima kasih banyak - banyak! Pergi untuk labu

Dan saya suka labu, rebus dalam sirap dengan kotak buah pelaga. Labu dalam bentuk mentahnya adalah ramuan, dan cucu-cucu saya secara diam-diam menyeret buah-buahan kering dan gula-gula keluar dari almari dari saya.

selamat hari! Saya suka labu seperti sayur (saya melihatnya - dan jiwa saya langsung berwarna jingga), oleh itu saya mengumpulkan semua resipi labu. Oleh itu, saya tersentak. walaupun pengeringan saya sangat sederhana, tanpa mod dan darjah - satu perkataan - tiup angin. Sehingga pemanasan dihidupkan, saya menyalakannya bukan pemanas, dan pada masa yang sama mengeringkan semua jenis barang ... sekarang persoalannya pada dasarnya - labu yang dikupas itu sudah lama diletakkan di dalam peti sejuk. Oleh itu, saya memutuskan untuk memotongnya dan layu. Sejauh ini saya telah menaburkannya dengan gula, tetapi saya merasakan bahawa dia tidak akan segera memberikan jusnya.Berapa lama labu harus berbohong dan berapa banyak jus yang harus diberikan? Bagaimana anda dapat menentukan bahawa sudah waktunya untuk merebusnya?

sekarang persoalannya pada dasarnya - labu yang dikupas itu sudah lama berbaring di dalam peti sejuk. Oleh itu, saya memutuskan untuk memotongnya dan layu. Sejauh ini saya telah menaburkannya dengan gula, tetapi saya merasakan bahawa dia tidak akan segera memberikan jusnya. Berapa lama labu harus berbohong dan berapa banyak jus yang harus diberikan? Bagaimana anda dapat menentukan bahawa sudah waktunya untuk merebusnya?

Dalam kes ini, saya akan menambahkan sedikit air untuk menutup labu, dan labu boleh direbus hingga lembut, seperti yang dinyatakan dalam resipi.

terima kasih Admin atas jawapannya. Saya tidak menambah air. Saya memutuskan untuk melakukannya, kering)))). Sudah mendidih, labu benar-benar mulai tidak menjadi telus, tetapi serat mulai muncul dan menjadi sangat karamel ... Beritahu saya, di mana anda boleh menggunakan sirap itu? Saya tidak mempunyai banyak, saya memutuskan untuk mencuba 1/3 porsi, tetapi masih sayang. Sebagai tambahan kepada jus zaitun dan lemon (tidak ada oren), saya juga memasukkan bumbu untuk minuman keras dalam sirap - ada kayu manis, cengkeh, kapulaga, adas manis dan halia. Sekarang beritahu saya apa yang perlu dilakukan dengan kecantikan seperti itu? Cuma jangan menawarkan diri untuk membuat wain yang direnungkan))))) - Saya mempunyai bayi berusia 4 bulan di GV

Anda boleh merendam roti bakar dengan sirap, menuangkan keju kotej, penkek - dan di mana sahaja penyiraman dan penyiraman diperlukan

[Tanyush, Yaroslava]

Tanyush, Yaroslava Saya boleh memasukkan lima kopeck juga. Saya mengeringkan labu sebelum saya berkenalan dengan laman web ini. Oleh itu, saya ingin menyatakan komen saya. Labu juga berbeza. Sebilangannya berserat, mereka lebih kenyal, yang lain berair, dan secara semula jadi mempunyai rasa yang berbeza.

Anda boleh merendam roti bakar dengan sirap, menuangkan keju kotej, penkek - dan di mana sahaja penyiraman dan penyiraman diperlukan

Tetapi sirap selepas mereka sudah menjadi titik pertimbangan. Rebus ia akan tepu (jika ada banyak rempah), dan biarkan ia cair - ia akan sangat berguna

Tetapi sirap selepas mereka sudah menjadi titik pertimbangan. Kami akan mendidihnya akan jenuh (jika ada banyak rempah), tetapi kita akan membiarkannya cair - ia akan sedikit berguna

Natasha, saya betul-betul tidak menyatakannya, ini sudah sesuai dengan citarasa anda dan anda boleh memasak pelbagai pilihan, termasuk campuran dengan buah-buahan dan buah beri yang lain. Dan aplikasinya akan berbeza. Kadang-kadang saya mempunyai sirap seperti itu di dalam peti sejuk, saya menggunakannya untuk membakar, untuk penkek atau bahkan ketika merebus daging.

Saya dengan soalan lain. Berapa banyak yang harus anda keringkan labu di pengering? Saya telah mengering selama 1.5 jam, dan ia tidak berubah.

Masa ini sangat singkat! Keringkan lebih jauh hingga seperti buah manisan.

jernih .. saya akan kering. tulis sekurang-kurangnya berapa banyak yang anda keringkan. Saya faham bahawa semua labu berbeza, dan lain-lain, sekurang-kurangnya, kira-kira ...

Saya tidak dapat mengatakan berapa lama masa yang diperlukan, saya dipandu oleh penampilan buahnya.
Inilah definisi kesediaan buah kering kering https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0 dan saya menunjukkan foto itu kepada anda.
Buah boleh kering semalaman, atau mungkin lebih lama atau kurang - Saya tidak dapat memberitahu anda tepat waktu, hanya dengan sentuhan, sentuh dengan jari anda

[Pentadbir]

Saya di sini!!!!! Buah-buahan gula-gula ternyata (sepertinya saya) - terima kasih Pentadbir untuk semuanya - baik untuk resipi dan nasihat dan jawapan! Saya akan mengepos foto itu nanti, kerana fotik tidak berfungsi, saya mengambil gambar di telefon bimbit saya, jadi sekarang saya perlu memindahkan foto dari kad ke komputer. Sama sahaja, foto itu tidak menunjukkan bahawa warna oren buah gula-gula! Saya membuat dari 300 gram, mendapat 120 gram (ditambah beberapa keping yang diperlukan untuk mencuba semasa proses memasak dan pengeringan). Saya membuatnya dari labu dengan daging kuning dan kulit lembut hijau, dagingnya cukup berserat, dan bahkan berbaring di dalam peti sejuk, sehingga labu tidak terlalu berair pada awalnya, hampir tidak ada jus. Saya memasaknya dalam bentuk sirap untuk waktu yang lama, kerana saya terganggu oleh anak-anak, tetapi labu tidak mendidih, melainkan direbus. Saya tidak tahu sama ada ini baik atau buruk, tetapi berkat ini saya mengeringkannya sama sekali - kira-kira 6.3 jam pada waktu petang, sebelum tidur, dan kemudian 2.5-3 jam pada waktu pagi, ketika kita bangun. Saya tidak mencatat masa yang tepat, tetapi seperti itu .... Buah-buahan manisan keluar lembut, kerak sedikit lebih keras di atasnya, di dalamnya seperti gusi !!! Mmm !!!! Saya bukan peminat buah gula-gula secara amnya, dan anak perempuan saya juga lebih suka daging, tetapi kami memakannya, dan tangan saya sendiri meraih tambahan. Saya harus menyembunyikan sepotong untuk ibu dan suami ketika dia pulang ke rumah pada hujung minggu. Jadi, Pentadbir, sekali lagi hebat dan lain dari kami MERSIE !!!!!!!

[Pentadbir]

Buah manisan keluar lembut, kerak sedikit lebih keras di atasnya, di dalamnya seperti gusi !!! Mmm !!!! Saya bukan peminat buah gula-gula secara amnya, dan anak perempuan saya juga lebih suka daging, tetapi kami memakannya, dan tangan saya sendiri meraih tambahan. Saya harus menyembunyikan sepotong untuk ibu dan suami ketika dia pulang ke rumah pada hujung minggu. Jadi, Pentadbir, sekali lagi hebat dan lain dari kami MERSIE !!!!!!!

Tahniah atas kemenangan! Terima kasih kerana kata-kata baik!
Terdapat banyak labu pada musim sejuk, seperti zucchini, jadi kami membuat buah-buahan manisan di sepanjang jalan yang dipukul dan memperlakukan semua orang untuk semua orang! Terutama gummies seperti ini baik untuk pokok Krismas, dan bukannya gula-gula, potong patung-patung dari labu

Pentadbiran, anda membaca fikiran saya !!!! Saya hanya ingin menulis bahawa labu kering memegang bentuknya dengan baik, supaya anda dapat memotong pelbagai jenis gambar dengan anak-anak - dan membuat dan makan lebih menarik!

Dalam beberapa topik, mereka telah menunjukkan bagaimana mereka membuat patung-patung dari buah kering - kelihatan melalui resipi

Dan saya suka labu, rebus dalam sirap dengan kotak buah pelaga. Labu dalam bentuk mentahnya adalah rumput-rumput, dan cucu-cucu saya secara diam-diam menyeret buah-buahan kering dan gula-gula keluar dari almari dari saya.

Kenapa dengan kotak? Biasanya, biji dikeluarkan dari kapsul dan digiling dengan mortar. Atau adakah reka bentuk khas? Dan berapakah jumlah per 1 kg labu mentah? Terlalu banyak dengan rempah juga tidak baik.

Saya tidak memerlukan rasa yang jelas, kerana kanak-kanak lelaki masih kecil. Oleh itu, saya hanya membuka kotak buah pelaga, mengeluarkan biji dan, bersama-sama dengan "rumah", membuangnya ke dalam sirap. Tetapi berapa banyak yang saya tidak ingat, dan saya tidak memberi tumpuan kepada perkara ini, tetapi sedikit sebanyak.

Saya tidak memerlukan rasa yang jelas, kerana kanak-kanak lelaki masih kecil. Oleh itu, saya hanya membuka kotak buah pelaga, mengeluarkan biji dan, bersama-sama dengan "rumah", membuangnya ke dalam sirap. Tetapi berapa banyak yang saya tidak ingat, dan saya tidak memberi tumpuan kepada perkara ini, tetapi sedikit sebanyak.

sudah membuat bahagian kedua labu kering. Kali ini saya memotongnya menjadi kepingan "WAFEL" Berner. Benar, kerana kepingannya nipis, buah-buahan gula-gula keluar lebih kering, tetapi saya dan keluarga lebih menyukainya. Hampir seperti gula-gula. Berikut adalah gambar hidangan pertama, irisan biasa.


dan inilah yang tinggal dari bahagian kedua, Berner

Yaroslava, kelihatan sangat bagus, dan rasanya sesuai!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha! Saya dengan laporan.

Saya memasak dengan 2 cara dengan oren. Sejujurnya, saya sedikit mempermudah prosesnya. Pada waktu malam saya menutup labu cincang dengan gula. Di pagi hari ada banyak jus, pisahkan jus, lemparkan potongan oren ke dalam kepingan (satu tidak cukup, ada banyak labu), tambah asid sitrik untuk mengekalkan warna. Saya rebus labu dalam sirap ini selama kira-kira sepuluh minit, saya tidak mencapai ketelusan, saya takut ia akan mendidih. Dan kemudian ke pengering!

Dalam proses pengeringan, mereka menjadi telus, yang mana saya mempunyai kaitan dengan kaviar dari roach berkualiti tinggi.
Sudah tentu lazat! Tetapi hanya ini yang berjuang dengan penuaian, tetapi untuk membeli, membawa, kering, saya tidak tahu! Hasilnya kecil dan cepat dimakan.

Nadia, kecantikan! Dan sedap, saya pasti. Beritahu kami berapa lama labu dikeringkan di pengering - seperti biasa, saya mempunyai jadual. Ada jeruk, dan labu ... tahun ini saya adalah salah seorang yang berjuang dengan penuaian sayur-sayuran entoy!

[Nadya]

Tetapi hanya ini yang berjuang dengan penuaian, tetapi untuk membeli, membawa, kering, saya tidak tahu! Hasilnya kecil dan cepat dimakan.

Itulah sebabnya saya tidak layu zucchini, kerana semasa anda membawa sesuatu dari balkoni, anda tidak sampai ke meja, ia dimakan bersih dalam perjalanan.

Nadya, kepingan yang sangat cantik ternyata!

[paramedik1]

paramedik1, Veronica! Semalam pada pukul 12 saya meletakkannya sehingga kering, pada jam 12 malam saya mematikannya, saya takut ia akan kering. Dan hari ini dari pukul 10 hingga 14 malam. Tetapi saya tidak memotong dengan pembakar, saya tidak memilikinya, setelah kecederaan saya dilarang menggunakannya, jadi saya memotongnya dengan tangan.
Dikeringkan dengan pengeringan bersama epal, epal kering lebih cepat.
Saya memasukkan Antonovka ke dalam sirup labu yang masih tinggal dengan oren, supaya tidak menjadi gelap semasa saya memasukkannya ke dalam pengering.
Sirapnya sedap, vitamin!
Dan labu seperti ini, saya tidak tahu macam mana

Dan masih ada 18 kg !!!! Suami menimbang.Saya tidak boleh mengangkatnya!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, buah manisan yang indah ternyata!
Jadi saya akan habiskan tomato dan timun (ya, kita masih ada timun, musim panas sudah kembali) dan ambil labu. Saya akan memasak buah-buahan dari gula-gula agar ia tidak kekal sehingga musim panas berikutnya, jika tidak, Mutiara telah berbohong sejak tahun lalu.

Nadia, terima kasih. Dan labu itu kelihatan seperti oren belukar dan wanita Rusia. Saya memotret tambang di beberapa bahagian hasil panen dan meletakkannya di Gazebo, terdapat sekitar separuh daripada dua foto dari jumlah keseluruhan. Oleh itu, saya melakukan semua yang saya tahu.

[marika33]

marika33, Marina terima kasih!
paramedik1, Terima kasih Veronica! Gadis-gadis, semoga berjaya dengan pengeringan!
Dan saya beralih sepenuhnya ke epal!

Nadia, sebaliknya saya! Saya cuba dari epal hingga labu ...