Semua yang dimasak Lena (leka)

[Terima kasih atas resipi yang sedap !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

Terima kasih atas resipi yang sedap !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Resepi]

Kentang labu kentang dari Sеrn

Resepi

pada pinggan 26 cm, 4 bahagian

500 gr kentang
2 zucchini (kira-kira 650 gr)
3 bawang (300 gr)
4 ulas bawang putih
3 biji tomato (400 gr)
100g bayam cincang (tambang dibekukan)
200 ml krim cecair (minum)
2 biji telur
150 gr keju keras

Kupas zucchini, potong ke dalam kepingan nipis (1,5 - 2 mm), tambahkan garam dan sisihkan sehingga jusnya dibebaskan.
Kupas kentang, potong halus dengan pengupas kentang.
Rebus tomato dengan air mendidih, angkat kulitnya, potong kiub kecil.
Cincang bawang dan bawang putih.
Panaskan 2-3 sudu besar dalam kuali. sudu minyak sayuran, reneh bawang dan bawang putih hingga lembut, masukkan tomato, reneh hingga cair menguap, lada dan garam secukup rasa.
Bayam, krim, telur longgar, perasakan dengan garam, lada, pala.
Sekiranya acuan bukan silikon, minyak dengan mentega.
Letakkan separuh kentang di bahagian bawah dengan "jubin", garam dan lada. Letakkan separuh daripada campuran tomato di atas. Gerimis dengan campuran berkrim ringan, taburkan dengan keju parut (50 g).
Toskan jus dengan teliti dari zucchini, letakkan "jubin" di atas, taburkan dengan keju parut (50 g), tuangkan ringan dengan campuran berkrim.
Masukkan baki kentang, garam dan lada. Letakkan baki campuran tomato di atasnya, taburkan dengan keju parut (50 g), tuangkan dengan baki campuran krim, sebarkan kepingan kecil mentega (20-25 g) di atasnya dan masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga T 180 ° ( perolakan 160 °) selama 45 minit.Ketika kuah akan mendidih, kurangkan pemanasan sebanyak 20 °. Sekiranya kerak mula melekat terlalu cepat, tutup acuan dengan kerajang.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105555.0

Kentang "Hampir bebas" dari Stеrn

Resepi

Tutup loyang dengan kertas pembakar.
Potong kentang menjadi kiub nipis, tuangkan ke atas loyang.

Taburkan dengan rempah seperti paprika, bawang putih kering, kari, ramuan Itali atau (pilihan) perasa pizza. Musim dengan garam, lada, tuangkan dengan 2 sudu minyak zaitun, kacau dengan spatula secara langsung pada loyang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° selama 40 minit.Jika perlu, kacau sekali semasa membakar.

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103974.0

Stérn, ini saya lagi! Hari ini saya membuat kaserol potato-zucchini, saya berjaya mengambil gambar sisa, kerana 2 spinognies berasal dari sekolah, dan saya pergi ke jiran saya selama "5" minit, dan ini adalah mereka yang tidak suka zucchini!

Dan sekarang di dalam ketuhar bahagian kedua kentang "Hampir-bebas" (kerana saya takut saya tidak akan mendapatkannya lagi), aroma sedemikian rupa sehingga saya memanggil suami untuk pulang lebih cepat, jika tidak, saya akan tersedak air liur saya.


TERIMA KASIH !!! TERIMA KASIH !!! TERIMA KASIH !!!

Musim luruh ... dan bunga tidak mahu berhenti .... Semua orang berbunga ...

[Resepi]

Kucing ikan dan sayur-sayuran. SUPER !!!



dan juga dibuat aspic

Ikan dan sayur-sayuran dari Sеrn

Resepi

400 gram ikan laut
300 gr sayur-sayuran:
1 biji bawang besar
1 biji lobak merah
2-3 ulas bawang putih
sepotong kubis
4 sudu besar semolina
garam, lada, herba, perasa secukupnya

untuk potongan daging atau bebola daging + 1 telur atau untuk 1 kg daging cincang (ikan + sayur) 5 sudu besar semolina dan biarkan daging cincang itu bertahan selama 20 minit.

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105440.0

[Di sini]

Telah berhenti Di sini

Mulakan dari bawah ke atas

Gasha, saya ingin mencuba melihat lebih jauh, untuk menonton dari halaman 108, atau adakah anda melihat sesuatu semalam?

Tidak, Lenok, saya belum melihat lagi ... Saya belum boleh ...

Baiklah saya akan cuba lebih lanjut

Pengering elektrik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

KVitka, saya hanya membeli pengeringan pada musim panas, sementara saya menguasai buah-buahan = sayur-sayuran. Saya mengeluarkan yang terbesar dan menaburkannya dengan garam di balyk, jadi ia akan masin, rendam dan mungkin akan mengeringkannya di pengering, kerana lebih cepat dengan cara ini.

Bahan-bahan:
gelas 250 ml
Marjerin 200 gr
Bir 125 ml
Tepung (dengan pagi dan slaid) 2 cawan
Kaedah memasak

Cairkan marjerin, segera masukkan tepung, kacau dengan sudu, tuangkan bir, kacau lagi, tutup dengan kerajang dan sejukkan semalaman.

Bahagikan adunan menjadi 16 bahagian, uli setiap bahagian di permukaan kerja dengan tangan anda dalam bulatan atau bujur (untuk bagel), masukkan isian, bentuk pai atau bagel dan bakar di dalam ketuhar pada loyang yang dilapisi kertas pembakar pada t ° 200 ° hingga coklat keemasan.

Dalam foto tersebut terdapat bagel dengan pengisian popi siap pakai - suami saya memujinya. Mengedipkan mata

Dan saya suka pai yang diperbuat daripada adunan seperti kubis rebus. Om-Nom-nom

Sekiranya anda ingin memanggang kue puff dari adunan ini, bahagiannya mesti dua kali ganda. Cukup untuk 4 kek untuk keseluruhan loyang atau 5 kek dalam bentuk bulat.

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103348.0

Jari pastri palsu dengan hati dan buah kering. Stella, terima kasih !!!

Maklumat lanjut:

Masukkan satu sudu besar serbuk koko ke sisa adunan dan kacau sebati dengan pengadun. Masukkan adunan gelap dalam acuan di atas ceri dan masukkan ceri lagi. Ceri perlu ditekan ke dalam adunan.


Kami memanggang di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam pada suhu 180 °.

Kami memeriksa kesediaan, seperti biasa, dengan tongkat kayu.

Sekiranya seseorang memutuskan untuk membakar kek cawan halus yang enak ini, saya ingin memberikan beberapa petua. Oleh kerana terdapat banyak kelembapan dalam adunan dari beri dan keju kotej memberikan beratnya, maka untuk penaik yang lebih baik, saya menasihatkan anda untuk mengambil acuan dengan lubang di tengahnya, seperti saya. Sekiranya tidak ada bentuk seperti itu, maka anda boleh meletakkan kaleng logam tinggi dari bawah kompot di tengah. Ia akan menjadi panas dan membantu memanggang di tengah. Untuk mengurangkan kelembapan, buah beri boleh dicairkan terlebih dahulu pada saringan, dan keju kotej juga dapat digunakan lebih kering atau, sebelum memasukkannya ke dalam adunan, tahan selama satu jam di atas ayak. Dan semuanya akan berjaya. Saya biasanya, apabila masa untuk memanggang kek telah tamat dan ia sudah sebati, dan ujian "untuk perlawanan" masih basah, tutup kek dengan kerajang di atasnya dan angkat T * hingga 60-70 selama 15 minit atau lebih banyak lagi. Saya secara berkala memeriksa kesediaan dengan pertandingan. Kek cawan selalu baik, kering di dalam.

Nah, ini kek cawan. Lembut, dengan rasa manis dan masam coklat yang lembut. Ceri dengan adunan coklat, selalu sedap, ini klasik. Tetapi kami mencubanya dengan kismis hitam dan lingonberry, itu tidak kurang enak.




Maklumat lanjut:

Oleskan sedikit panci kaca atau kuali besi tuang yang tebal.
Dadu kentang dan daging. Masukkan ke dalam periuk, taburkan perasa, garam dan lada, masukkan mayonis, kacau.
Tutup dengan penutup atau kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° (perolakan 180 °).
Kacau lebih kurang 30 minit. 15 minit sebelum siap, angkat penutup dan kembali ke oven.
Sebenarnya tidak boleh lebih sederhana dan enak, jujur! Yum-yum Hebat! Perkara utama dalam hidangan ini adalah jangan lupa memasukkan vodka ke dalam peti sejuk! Giggles





Z. Y. Jamu "Luar Negara" - perasa dilarang!
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105812.0

Dan inilah kentang untuk mengejar ...



Warna Che dalam foto tidak seperti dalam kehidupan

Stella, dan hari ini saya mempunyai lagi kentang dengan daging di dalam ketuhar ... tepat pada waktu pagi mereka memesan untuk makan malam
Dan esok saya hanya memikirkan sesuatu dengan isi ayam untuk dimasak, fikiran menyatu

resipi mengatakan 40g, dan saya masukkan 1 sudu besar. l. , tetapi saya mahu lebih gelap, lain kali saya akan meletakkan 2 sudu besar. l. kvass wort.
Roti sedap, tapi agak ketat, saya suka serbuk yang lebih longgar.

Telah berhenti Di sini

Mulakan dari bawah ke atas

Ya-ah-ah, prosesnya tidak bergerak secepat yang kita mahukan ...

Gadis ,,, ini sesuatu !!!!

[[/ petikan]Stellochka, terima kasih banyak !!! Pai curd-curd dengan buah adalah sesuatu yang lazat !! Saya membeli dadih khas dan memasaknya ... walaupun gelap, rasanya sangat mengagumkan (anda rasa saya pergi ke jiran selama "5" minit) dia memberitahu semua orang bahawa begini seharusnya. mereka memberikan sedikit jus, dan aromanya hebat!Dan hari ini Ikan dibakar dengan sayur-sayuran Hari ini saya mengira dalam buku saya sudah mempunyai 50 resipi anda, yang telah saya masak lebih dari sekali, jadi saya juga mempunyai ulang tahun yang sangat kecil !!!]

Gadis sangat mengesyorkan !!!
[/ petikan]

Stellochka, terima kasih banyak !!! Pai curd-curd dengan buah adalah sesuatu yang lazat !! Saya membeli dadih khas dan memasaknya ... walaupun gelap, rasanya sangat mengagumkan (anda rasa saya pergi ke jiran selama "5" minit) dia memberitahu semua orang bahawa begini seharusnya. mereka memberikan sedikit jus, dan aromanya hebat!





Dan hari ini Ikan dibakar dengan sayur-sayuran



Hari ini saya mengira dalam buku saya sudah mempunyai 50 resipi anda, yang telah saya masak lebih dari sekali, jadi saya juga mempunyai ulang tahun yang sangat kecil !!!

Oh, dan saya membuang semua tanda, saya hanya ingat firma STEEL dipanggil ... jika saya menemui apa-apa, saya akan menulisnya sekarang. Kelas berkualiti, kerana saya membeli penaik setiap hari

Saya menjumpai STAINLESS STEEL pada barang-barang mereka juga ...

TERIMA KASIH SAYANG!!!!
TERIMA KASIH SAYANG!!!!

[Dada ayam dalam sos kacang-kacang pedas]

Seorang rakan sekerja memberitahu saya resipi di seminar itu. Satu-satunya perkara yang saya ubah ialah mengganti santan dengan krim dan wain. Saya tidak menyangka ia akan menjadi sangat sedap! Saya sangat menyukainya! Dan jika anda juga menganggap bahawa hanya 20 minit kes itu ... resepnya adalah berbaloi untuk mencari dan membeli rempah tersebut di kedai rempah India atau Asia
.
Di Moscow, ini pasti ada, kerana saya menghitung nama dari sebungkus Lika.
Sudah tentu, saya akan menulis apa yang termasuk dalam komposisi, tetapi, seperti yang mereka jelaskan kepada saya, ini semua mengenai perkadaran. Jadi, saya senaraikan: ketumbar, jintan, lada Jamaika, pala, lada, kapulaga, cengkih, adas, daun salam.

Dada ayam dalam sos kacang-kacang pedas

500-600 gr dada ayam
1 meja. sesudu minyak sayuran
3-4 ulas bawang putih
sekeping halia segar bersaiz bidal
1 sudu teh bertumit "Garam masala"
3 sudu besar badam, giling menjadi tepung
200 ml cecair (minum) krim (kandungan lemak tidak menjadi masalah)
200 ml wain putih kering
garam, lada secukup rasa

Potong dada ayam menjadi kiub kira-kira 1.5 x 1.5 cm. Goreng dalam kuali kering sehingga cairan menguap dan berwarna perang keemasan. Letakkan di dalam mangkuk.
Kupas halia dan bawang putih, potong sekecil mungkin. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan halia dan bawang putih, panaskan, tambah "Karam masala" dan badam, panaskan, kacau sekali-sekala. Tuangkan krim dan wain, didihkan, perasakan dengan garam dan lada, masukkan daging ke dalam sos, reneh selama kira-kira 10 minit. Tutup dan biarkan hingga beras masak (sos akan menjadi lebih pekat terima kasih kepada kacang). Semuanya!
Bau, rasa, warna - itu sesuatu!

Dan saya mengulangi "Dada ayam dalam sos kacang-kacang pedas" Semua sho berjaya mengambil gambar. TERIMA KASIH !!!!

Gabi, skate, terima kasih banyak !!! Gadis-gadis, pada mulanya saya kecewa kerana mereka jelek, tetapi rasanya membayangi semua kekurangan !!! Mereka sangat lembut dan kelihatan seperti Paski (kerana mengetahui bahagian belakang saya, saya menambah setengah gelas gula)
Secara amnya, suami saya akhirnya matang di Kenwood KM 020, melihat bahawa saya tidak akan berhenti ...

Tidak .. baik, sepertinya belum cukup tua, tetapi saya menghidupkan brek ... Saya juga mengatakan doh itu cair, dan bukannya 125 gram yogurt, dia meletakkan kaleng mayonis dan bukannya 125 gram yogurt (Saya fikir begitu, baiklah, biarlah 150 gram) dan sekarang saya menentukan resipi kepada rakan saya dan inilah dia ... Saya kemudian memasukkan 250 gram saya mungkin perlu minum tablet untuk otak ...
Saya meminta maaf dengan liar

Gadis ayuuuuuuuuuuuuuuu !!!
Svetik baik, sekurang-kurangnya anda muncul ...
Saya sangat mengesyorkan ... potongan roti mini semalam dengan krim masam (dan bukannya krim masam, saya mempunyai balang yogurt buatan sendiri)




secara senyap-senyap dengan diri saya, saya sedang melakukan perbualan ...

Plum mousse

3 kg. longkang
500 gr. gula jeli
sebiji lemon
2 secubit kayu manis
2 keping anise bintang (star anise)
1 sudu kecil halia tanah

1. Basuh plum. Keluarkan biji, kisar dalam pengadun.
2. Kacau plum dengan sisa bahan dan letakkan di atas loyang.
3. Rebus jisim di dalam ketuhar selama 1.5 jam pada suhu 175 darjah, sehingga jisim menjadi likat, sambil diaduk berulang kali.
4. Letakkan di dalam balang bersih dan tutup rapat.

Yang sedap ternyata sangat baik !! Disimpan dengan hebat! Rempah memberikan aroma istimewa kepada mousse plum. Daripada gula jeli, saya mengambil + 1 sachet "Zhelfix 2 + 1" biasa. Saya cuba mendidihnya di dalam ketuhar dan di dalam periuk dengan api paling rendah. Sejujurnya, Smiley tidak menyedari perbezaannya.

Kepada semua orang yang belum mencubanya, saya sangat mengesyorkan Membangun mata!

Z. Y. Mousse buah berbeza dengan sediaan manis yang lain kerana hanya terdiri dari satu jenis buah dan kandungan gula di dalamnya jauh lebih rendah daripada pada sediaan lain. Oleh kerana itu, diperlukan lebih lama untuk memanaskan badan.

Krosh, terima kasih banyak untuk resipi !!! Saya membacanya sejak sekian lama, tetapi saya tidak dapat membeli Zhelfix, dan pada suatu hari saya pergi ke Metro, dan ada banyak timbunannya. Dan hari ini seorang jiran membawa sebotol plum, jadi saya segera melakukannya tanpa berfikir dua kali. Saya meletakkan 1.5 kg gula dan 2 bungkus Zhelfix. Ia diseduh dengan cepat, pemandangannya bodoh, dan yang paling penting buatan sendiri !!!
Saya sekarang memasukkan 3 sudu teh ke dalam balang yogurt sejuk buatan sendiri
SAYA MENYARANKAN KEPADA SEMUA !!!

Saya berusaha keras untuk memperoleh pingat ini

Loafs mini double 2 menguli di penuai baru tidak menuangkan air sama sekali, hanya rumah. yogurt dan susu



Nah, bebola daging dalam sos manis dan masam kini bangkit untuk makan

Saya selalu bersih, saya tidak suka kulit ini, dan mereka mengatakan bahawa filem pada tomato, lada dan terung tidak baik untuk usus (seperti melekat, dan ia boleh berlaku)

Stella, saya memasak untuk kali ke-6 Borscht dengan terung, saya terpaksa membekukannya untuk musim sejuk hanya untuk borscht, suami saya mengatakan ini adalah borscht yang paling memuaskan dan kaya (tentu saja, saya memasak pada tulang rusuk babi)
Saya membuat bebola daging dadih, periuk dengan brisket di dalam ketuhar ... dan banyak lagi Terima kasih banyak !!!

Terima kasih

Terima kasih banyak untuk resipi !!!

DAPATKAN PLUS

Di sini akhirnya permaisuri



kita pergi bersama seisi keluarga untuk menelan air liur ... berapa banyak yang dia perlukan untuk mendapatkan keadaan ...

Ini tentunya SUPER !!! Mengantisipasi soalan anda. Saya akan memberitahu anda dengan segera. bahawa souffle siap pada kek ini ditutup dengan "Chocolate Velor" (tin semburan, mentega koko berwarna)

Baiklah. DARI APA yang KAMI katakan. Sekarang untuk bahagian kedua. BAGAIMANA KAMI LAKUKAN

Bahagian kedua.

Sebenarnya, soufflé adalah krim protein yang sama, hanya diperbaiki (untuk getah) dengan agar. Oleh itu, akan ada sedikit gambar.
Perkara penting: souffle dilakukan dengan cepat, jadi semuanya mesti siap SEBELUM proses bermula. Yaitu:
Acuan disediakan dan minyak.

Kami segera meletakkan pada acuan yang sudah siap (atau, membungkus kek yang sudah siap dengan kertas atau cincin bentuk, meletakkannya di lapisan tebal pada kue masa depan)
Ada satu kehalusan untuk meletakkan soufflé. Sapukan dalam bahagian kecil dan lembut, setiap kali menghancurkan dengan sudu di sudut dan tepi. kita memerlukan soufflé untuk menetap tanpa kekosongan. Nampaknya awak. bahawa ia akan mengisi semua penyelewengan dengan sendirinya, tetapi tidak! Berbaring dengan sudu!


Sekarang anda boleh membiarkannya mengeras pada suhu bilik, atau di dalam peti sejuk. Membeku dengan cepat.
Kami menyebarkan dari bentuk. Lihat foto itu: Saya membentangkan bentuk bulat dengan sudu dan lega digunakan. walaupun kerumitan, ideal. Tetapi di terowong, dengan harapan kesederhanaan di bahagian bawah, saya sengaja. supaya anda dapat melihat kecacatannya. menumpuk soufflé dalam jumlah besar. Inilah hasilnya "di wajah anda"









Tortyzhke adalah terima kasih yang besar !!!!

Floreo, saya melakukan semuanya mengikut resipi dan pada pendapat saya ia dimasak selama 3 minit sambil mencambuk putih, kemudian segera dituangkan dan pukul selama 3 minit lagi, saya mempunyai Kenwood, dan dia adalah binatang. Di dalam foto anda dapat melihat bahawa saya tetap dalam keadaan baik, dan pada keesokan harinya ada kelas walaupun tanpa biskut

Leka, otpad, kek yang sangat sedap, begitu sahaja. Cemerlang! Hebat! Hebat!, Dan beritahu saya bagaimana anda mengikat kek dengan souffle? Momen ini tidak dapat difahami oleh saya. Saya rasa keluarga tergila-gila dengan kesenangan anda?

Gaby, melakukannya dalam 20 minit, walaupun biskut sudah siap pada waktu petang. Saya baru memotongnya dan menggunakan soufflé yang masih hangat dalam bentuk pecahan tepat di atas biskut, dan di atas biskut kedua. Dan di atas sisa soufflé dan fudge.

Terima kasih gadis Perkara paling keren dilakukan pada satu, dua, tiga, langsung mudah dan sederhana !!!

NIZA, selamat berjaya yang saya putuskan !!! Dia berbaloi !!! Saya sama sekali tidak mendengar biji-bijian, soufflé meleleh terus ke mulut saya, dan saya hanya meletakkan lebih banyak lemon, kerana saya juga tidak suka mengunyah, tetapi saya juga meneteskan esen almond dan taburkan dengan kelopak badam ... rasanya hanya - jangan bangun dan mati Dan milikku sudah dimakan

Oh terima kasih!!! Saya memesan agar dari Lily, untuk 3 tupai saya meletakkan 2 sudu teh yang direndam dalam 8 sudu kecil. air, ketekalan seperti bayi puri dulu

Adakah anda menambah sirap sedikit sejuk, atau hanya mendidih? Saya menuangkan terus dari api supaya protein diseduh dengan baik, saya telah membeli telur, entah bagaimana menakutkan

Svetik, adakah anda mempunyai rasa kasar dari yang lain, seperti?

Saya memutuskan untuk mencuba marmalade .... Tuhan, betapa sederhana dan enaknya!
Saya membuat oren-mangga pada jus, nampaknya seperti, tetapi rasanya sangat halus ..







Terima kasih banyak untuk resipi !!!

Dalam kuali menggoreng kering, goreng kuih di kedua-dua belah pihak, angkat, segera lipat dua dan letakkan di bawah tuala dapur supaya tidak berangin dan menjadi lembut. Sebaik sahaja semua kek siap, kami mengisinya dengan kentang tumbuk, cuba mengagihkan pengisiannya secara merata.
Dalam kentang tumbuk, saya meletakkan bawang goreng dalam sayur atau ghee, jika dikehendaki, tambahkan cengkih parut melalui parutan - dua bawang putih, keju yang diproses, dan juga tuangkan susu mendidih. Secara amnya, kentang tumbuk yang anda suka dan masak sendiri akan dilakukan.
Cairkan mentega dan minyak setiap pai siap dengan mentega cair di kedua-dua belah pihak.





Hidangan direka untuk
10 pai
Masa untuk menyediakan:
1,5 jam
Masakan kebangsaan
Tatarskaya
Catatan
Pai sedap pada keesokan harinya, mereka dipanaskan dalam kuali, digoreng ringan di kedua-dua belah, dipanaskan dengan dandang berganda, dan, tentu saja, di dalam ketuhar gelombang mikro.
Nikmati hidangan anda! Gadis menggulung doh
Maklumat lanjut:

Lorik terima kasih !!! Dan Kystyby hampir sama dengan lavash nipis di mana anda boleh membungkus gulungan. Mengapa membeli sesuatu yang boleh anda lakukan dengan tangan anda sendiri? Oleh itu, lavash yang dibeli di Auchan ini akan sentiasa berjamur pada hari kedua. Saya menulis di sana .. jika anda membakar dan membekukannya, maka selalu ada makanan ringan siap pakai dan makanan ringan akan menjadi apa sahaja yang anda mahukan (makan) di dalam peti sejuk, anda ambil dan kemudian masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan para tetamu senang dan sedap !!!! Cubalah, anda tidak akan menyesal, ia dilakukan dengan cepat, memerlukan lebih lama untuk mengisi

Saya telah mencuba roller baru, saya mungkin melakukan sesuatu yang salah, tetapi jaringnya agak pelik. Mungkin ia harus dilancarkan semasa ujian









Dan dengan termometer, cerita yang sama ... jurang 30-40 darjah ... tetapi anda panas dari China

berhenti di sini

[Produk:]

Bahan-bahan:

Produk:
350 g - tepung
2.5 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam
100 g mentega cair dan sejuk
1 balang pondok (250 g) Daripada "kotej", dia menguli keju kotej kampung dengan garpu.
1 balang (200 ml) krim masam, atau yogurt, atau kefir
100 g bulgarite (keju feta) atau feta, hancurkan. Singkatnya, anda boleh mengambil apa-apa keju putih atau campurannya. Saya mengisar sisa mozzarella dan Adyghe.
100 g keju Belanda, parut, anda boleh mencampurkan pelbagai jenis kuning. Saya mempunyai campuran Belanda dan Rusia.
1 biji telur
Bahan tambahan yang mungkin:
setengah cawan tomato kering, dicincang. Atau buah zaitun, bawang goreng atau kering, potongan lada bakar, biji jagung, ramuan segar pedas, 2-4 ulas bawang putih. Atau 1 sudu besar. l. serbuk bawang putih atau sebarang rempah kering.
Kaedah memasak
Penyediaan:
1. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan mentega, kemudian bahan-bahan dan bahan tambahan pilihan anda (jika mahu). Kacau sebentar, hanya sehingga adunan pekat dan agak melekit.
2. Panaskan ketuhar hingga 175 -180 darjah dan sejajar loyang dengan kertas pembakar.
3. Sediakan semangkuk air. Basahkan tangan anda di dalam air dan bentuk roti bulat 25-30 dari adunan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggulungnya dengan sedikit taburan.
Saya mengisar 50 gram keju Rusia lagi pada parut kasar. Saya mengambil pinggan rata yang besar. Saya mencampurkan keju dengan biji bijan di dalamnya. Dan dalam campuran ini saya menggulung roti.
Dan satu perkara lagi: Saya sarankan membuat 16-18 roti dari kuantiti doh ini. Jika tidak, ia bukan lagi roti, tetapi kuki.
4. Letakkan roti pada loyang, jaga jaraknya, dan bakar selama kira-kira 20-25 minit, atau hingga kekuningan. Anda boleh memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu atau memecahkan salah satu roti. Dianjurkan untuk memakannya dengan suam atau sejuk sepenuhnya dan sejukkan dalam bekas tertutup rapat. Dianjurkan untuk memanaskannya sebelum dihidangkan. Anda juga boleh membekukan roti.




Terima kasih kerana resipi, sangat memuaskan

leka, walaupun dengan kek, ia tetap kelihatan menyelerakan! Makan untuk kesihatan anda! Saya tidak faham mengapa kek dibuat. Saya menggulung bola dan meletakkannya di atas loyang tanpa meratakan ...

Saya perhatikan bahawa yang saya masukkan keju dan biji wijen tidak melayang di dalam ketuhar lebih lama, mungkin masih bergantung pada keju kotej, saya tidak kering, tetapi jika di darat ia akan tetap bentuk
Saya masih meletakkan tomato kering

Keju kotej saya juga tidak kering, tetapi Kotej, secara umum ... Kesalahpahaman ... tetapi dohnya tidak nipis?

Gasha, doh itu sejuk, lembut lurus di tangan, digulung dengan baik dan berdiri tegak di atas landasan, dan pada suhu itu kabur lurus. Nah, boom untuk mencuba lebih lanjut !!!

Bahan-bahan
Untuk loyang kek Ø 24 cm
Krim cecair (minum) 200 ml
Mentega (marjerin) 200 gr
Tepung 500 gr
Ragi segar 25 gr
ATAU ragi kering 1 sachet (7g)
Gula 150 gr
Gula vanila 1 sachet
Perisa lemon 6 tetes
Secubit kering (pilihan)
Sedikit garam
Telur 4 keping
Bahan tambahan buah (kismis, aprikot kering, prun, ceri, cranberry ...) 300 gr
Kacang cincang (pilihan) 100 gr
Kaedah memasak
Muatkan semua produk ke dalam HP kecuali bahan tambahan. Mod doh. Potong aditif menjadi kiub, "mandi" dalam 1 sudu teh tepung dan tambahkan pada isyarat atau 10 minit sebelum akhir batch (mereka tidak akan sesuai dengan dispenser, kerana terdapat banyak). Muffin saya masing-masing mengandungi 50 gram kismis dan 125 gram mangga dan betik (cantik, tentu saja, tetapi benar-benar tanpa rasa, saya membelinya untuk kali pertama dan terakhir). Saya tidak menambah kacang.
Doh ternyata seperti pembicara yang cerdik, mengenai kolobok mana pun dan kami tidak bercakap dan ia tidak banyak meningkat. Buku itu mengatakan bahawa doh harus naik sehingga dapat dilihat.

Setelah tamat program, pindahkan adunan ke loyang kek dan biarkan di tempat yang hangat untuk pemeriksaan selama kira-kira satu jam. Terutama ia tidak akan naik, tetapi akan kelihatan.
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga T 180 ° (perolakan 160 ° tanpa pemanasan) selama lebih kurang satu jam (saya bakar selama 45 minit). Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu.
Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising dan sejukkan di rak dawai.
Perkara yang sangat mustahak, tanpa gangguan. Mereka yang ingin juga dapat menyemburkan keajaiban ini dengan cognac.


Catatan
Resipi dari Dr. Otter's Baking Joy! dengan perubahan saya.

dari sini

Stella, ini saya dengan laporan

Hati Venesia di lengan ... epal sangat lembut, hampir tidak kelihatan, tetapi sedap !!! Terima kasih !!!



Dan kek coklat kastard, doh ternyata cair, sangat membimbangkan, tetapi ketika membakar semuanya. Sangat sedap!!!

Gula-gula "Kacang panggang lembut"

🔗(Prometheus)
Kategori:
Alat Manisan

Bahan-bahan
1/2 timbunan. (180g) madu
1 timbunan. (200g) gula
2 sudu besar l. (tanpa bahagian atas, 12g) koko
300g walnut tempurung (cincang menjadi kepingan sederhana)
1/3 sudu kecil asid sitrik atau 2 sudu besar. l. jus lemon
100g mentega pada suhu bilik (saya menggunakan 80g)
200g coklat gelap untuk mengisar gula-gula siap
Kaedah memasak
Resipi yang sangat baik, enak dan cepat, saya dapati dari Sonya-Accountant di sini Terima kasih kepada Sonya kerana kelazatannya
Saya melakukannya sekali menggunakan teknologi Sonya, dan kemudian mengubahnya sedikit - lebih mudah dengan cara ini
Dalam periuk, campurkan madu, gula dan koko, masukkan api kecil.Apabila jisim mendidih, tambahkan asid sitrik dan masak selama 10 minit. Masukkan kacang dan masak selama 2-3 minit lagi, kacau sentiasa agar tidak hangus. Angkat dari api, kacau mentega.
Maka semuanya sangat cepat jika anda mempunyai acuan silikon coklat untuk gula-gula. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, cuba meraup dari bawah dan sisi - ia menyejuk dan karamel lebih cepat di sana, dan kacang-kacangan juga dapat melayang ke atas, dan pada akhirnya akan ada satu karamel di dalam permen. Kami meletakkan acuan di dalam peti sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
Sekiranya tidak ada acuan, kita meninggalkan jisim sehingga sejuk, tetapi ia tetap plastik. Kami menggulung bebola gula-gula, meletakkan kertas pembakar di atas loyang dan membeku di dalam peti sejuk. Sekiranya jisimnya terlalu panas, bebola akan berubah menjadi kek di dalam peti sejuk ...
Kami mengeluarkan gula-gula siap dari peti sejuk. Anda boleh mencelupkannya ke dalam coklat (cairkan coklat ke dalam tab mandi air), sehingga bentuknya lebih baik. Saya tidak merosot sejak kebelakangan ini - mereka dimakan terlalu cepat
P.S. Rakan saya, anak lelaki tentera, mengatakan bahawa dia makan gula-gula seperti kanak-kanak - mereka dibawa dari Jerman. Saya tidak tahu, saya tidak tahu, dia tidak membiarkan saya mencuba ketika itu

dari sini

Gula-gula sedap !!!! Suami saya umumnya tidak mempunyai banyak gula-gula, tetapi dia suka kacang panggang, dan resipi itu hanya untuknya

Ini bukan kali pertama saya melakukannya, saya tidak sempat mengambil gambar. Dan hari ini mereka melancarkan bola dengan mudah, lurus, rata, dan saya juga membeli coklat Milenium 74% koko di metro, jadi saya mencairkannya dan mencelupkannya ke dalamnya dan mengeluarkannya dengan garpu dan di atas kertas di dalam peti sejuk itu sendiri, terkejut betapa cantiknya, si kecil berkata jika semua gula-gula itu ada dalam coklat dan dimasukkan ke dalam kotak, dia akan menyangka bahawa dia telah membeli

Saya teringatkan gula-gula Meteorite semasa kecil.
Terima kasih kerana resipi !!!!!!!!!!!!!!!!!

Omela, dan kami tidak tidur bersama lagi ... kami sedang belajar di forum, dan gula-gula itu kelas, saya dapat bayangkan bagaimana saya akan menikmati kopi pada waktu pagi

Di dalam biskut, soufflé, coklat cair di atasnya

Dan inilah muncungnya



dan aising



Si suami mengatakan bahawa dia tidak bertanggungjawab untuk menjaga kecantikan tersebut

[leka]

dari sini

husky, terima kasih banyak !!!! ... Dan beritahu saya, jika anda menutup kek dengan coklat cair, bolehkah anda menerapkan corak seperti itu dengan aising? Saya ingin mengejutkan ibu mertua, dia mempunyai DR pada hari Sabtu!

leka, dia sendiri tidak pernah menggunakan coklat cair. Tetapi saya fikir anda boleh. Kenapa tidak. Permukaannya, seperti mastic, keras. Oleh itu, cari dan tunjukkan kepada kami kemudian. Dan kita akan mengetahui dan menimba pengalaman bersama.

[leka]

selepas itu dimasukkan ke dalam telur pra-dipukul dengan aliran nipis untuk mengelakkan pengelasan telur. Sirap yang diperoleh dengan cara ini disejukkan. Mentega diuli dalam periuk dengan sudu kayu dan sirap gula secara beransur-ansur dituangkan ke dalam mentega tumbuk dalam bahagian kecil (kira-kira tiga hingga empat dos) dengan pengadukan krim secara intensif dan disebat hingga kembang.
Dan inilah satu lagi foto krim siap:



P.S.
Kadang-kadang, semasa mencambuk, krim boleh menjadi kasar.



Jangan risau, semuanya teratur, tekan. Selepas itu, krim harus menjadi homogen, subur dan jauh lebih ringan daripada pada awalnya. Sekiranya keadaan kemegahan masih tidak berlaku, anda boleh meletakkan semangkuk krim pada mandian wap dan terus memukul. Perkara utama adalah memanaskan krim sedikit, tidak cair!... Sekiranya ini tidak membantu, (minyak kita sekarang tidak terlalu bersinar) maka anda boleh keluar seperti ini - tambahkan satu sudu lagi, satu lagi mentega lembut dan pukul lagi.
Dan semua ini demi membuat krim yang sangat baik, dari mana anda boleh mengukir bunga mawar dan melukis sempadan.

leka, , betapa gembira saya bahawa krimnya ternyata !!!!!!

Kelegaan tidak cukup, sudah tentu krimnya dicairkan dengan jelas. Dan anda perlu menyejukkannya sedikit, berdiri di dalam peti sejuk sebentar, mengeluarkannya, mencampurkannya, memasukkannya semula ke dalam peti sejuk. tetapi tidak lama. Terdapat banyak minyak dalam resipi ini, jadi apabila disejukkan, ia hanya disamak!

Oleh itu, dia biasanya tersedak keluar dari peti sejuk, dan jika anda memegangnya di tangan anda sebentar, ia akan keluar lebih kurang seperti daun. Nah, bagi kita, baiklah, ooooooooooooooooo gemuk ... Saya lebih suka protein .

leka, Saya biasanya tidak meletakkan krim di dalam peti sejuk semasa membuat kek. Saya hanya menambah jumlah krim yang saya perlukan ketika ini. Katakan dua kepingan kek. Kemudian saya pukul lagi dan salutkan kek dengan krim. Apabila saya menyelesaikan kek dan memerlukan kelegaan, saya hanya memukulnya setiap kali memasukkan krim ke dalam beg. Krim cenderung sedikit menetap jika tidak tersentuh sebentar. Ingat bagaimana kata Tortyzhka mengenai kastard protein? Sekiranya dia berdiri sebentar, dia mula menggelegak. Dan di sinilah kita semua mula panik. Dan anda hanya perlu mencambuknya sedikit sahaja dan terus berusaha.
Begitu juga dengan krim mentega. Setiap kali sebelum memasukkannya ke dalam beg pastri, anda perlu mencampurkannya sedikit. Ia menjadi sedikit lebih padat dari ini.
Sukar bagi saya untuk menilai kelembutan krim, kerana minyak anda sama sekali berbeza. Dan ia memerlukan lebih banyak daripada yang saya ada untuk jumlah minuman Charlotte yang sama. Tetapi anda tidak meletakkan cat sehingga akhir. Terdapat bintik-bintik cat yang belum tersebar.
Anda mempunyai rasa berkrim. Semuanya baik-baik saja di sini. Perkara itu kemungkinan besar terdapat dalam minyak, kerana sangat lembut.
Dan hakikat bahawa anda harus menekannya dengan kuat, ini bermaksud bahawa krim itu dibekukan.
Secara amnya, anda boleh menggunakan struktur krim seperti yang anda miliki. Anda tidak mempunyai kemahiran yang mencukupi sekarang. Pengalaman akan datang dan dengan krim yang lebih lembut, anda akan menghadapi masalah !! Maju !! Kuasai krim dan alat tambahan !!

Husky, terima kasih !!! Krimnya kelihatan cantik dan sentuhan, hanya yang anda perlukan, buat pertama kalinya saya takut tidak ada corak dari muncung, saya harus terus masuk ke dalam beg dan mencuba. Dan bagaimana pewarna kering dalam krim ini boleh dicairkan? Saya mempunyai gula dan ini mungkin bintik-bintik dari dia

Husky, terima kasih !!! Krimnya kelihatan cantik dan sentuhan, seperti yang saya perlukan, untuk pertama kalinya saya takut tidak ada corak muncung, saya harus terus masuk ke dalam beg dan mencuba. Dan bagaimana pewarna kering dalam krim ini boleh dicairkan? Saya mempunyai gula dan ini mungkin bintik-bintik dari dia

Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=63276.0

[leka, agathy, chapic]

Secara amnya, sesuatu seperti ini ...

leka, agathy, chapic, terima kasih!

Saya memberikan sedikit lebih banyak gula, 280g (tetapi saya benar-benar ingin menambahkannya) Saya memberikan lemon, dengan analogi dengan protein-kastard, pada akhirnya, sebelum mengeluarkannya dari tab mandi. Air mesti bergumpal! Dan kemudian saya melakukannya dengan tidak mendidih air .. jadi dia berenang sama sekali, sebagai hasilnya. Pukul dalam mandi air selama kira-kira 20 minit. Selebihnya adalah preskripsi. Semoga berjaya!

Oksan, baiklah, sekarang saya mengerti mengapa kelegaan anda lebih jelas, saya hanya meletakkan 200gr gula dan lemon pada awalnya .... Saya harus mencubanya mengikut kehendak anda.

Oksana, saya mencuba krim yang saya letakkan di atas kek cawan pada waktu pagi, tetapi tidak likat, tetapi hancur ketika anda menggigit ... mengapa saya salah? dicerna?

Saya faham bahawa jika krim itu terletak pada kek yang direndam atau pada krim, maka ia tidak akan mengeras. Tetapi jika seperti itu, dalam beberapa jam ia sudah ditutup dengan kerak bumi, dan lama kelamaan ia menjadi seperti meringue, dari kampung dan namanya. Walaupun ... mungkin ini juga disebabkan oleh fakta bahawa, misalnya, saya tidak mengukus, tetapi di dalam air panas, iaitu, saya mempunyai semangkuk protein yang terapung di dalam air mendidih.

Oleh itu, saya berenang dengan air mendidih, tetapi saya tidak tahu apa yang akan berlaku di atas kek itu ... mereka hanya akan memotongnya esok

Secara umum, saya menyedari bahawa krim itu adalah milik saya, tetapi bunga saya hanya mastic!

Jadi di sini saya hampir sama ... ketika lega super hancur, dan sekarang lega tidak terlalu curam, tetapi seperti marshmallow

Nastasya, jadi saya hampir tidak mengeluarkannya dari corollas .... berdiri tegak seperti gunung es. dan menambahkan pewarna ke rumput dan kelegaan yang sama sekali berbeza ...

Ksyusha, adakah kelegaan putih saya normal?

Dan saya tidak terlalu rapat, saya fikir hanya aising yang boleh mencederakan tangan saya. Mungkin juga saya tidak memilih lampiran yang betul.

Sial! Kita mesti bereksperimen lagi pada hari lain ... itu Bulu Schaub ketat

barbarita, saya mempunyai 4 protein, tetapi beratnya hanya 119 gram, dan saya menambah sedikit hingga 140 gram, mungkin separuh protein atau satu. Krimnya ketat, tetapi tidak begitu sukar untuk menekan putih, lebih timbul, dan warna hijau dengan mencairkan cat kering di dalam air (5 tetes) dan segera menjadi tidak timbul. Pagi ini saya mencuba krim - ia kering dengan kerak di atas, tetapi di dalamnya tidak seperti marshmallow, tetapi lebih nipis .... tetapi ini lebih baik daripada kali terakhir ia hancur seperti meringue di seluruh pinggan .. Ia tidak di dalam peti sejuk pada waktu malam, tetapi di atas meja, tetapi bagi saya suka rasanya dan kenyataan bahawa ia tanpa minyak
Adakah anda memerlukan 300g untuk 6 protein? Jika tidak, saya akan membakar kek lebih daripada ini, dan saya akan segera membuatnya selama 6

Terima kasih !!! Saya membuat 4 protein dan 250 gram gula, pertama dikukus, dan kemudian periuk hampir terapung di dalam air .... Saya memukulnya selama 15 minit, kemudian mengeluarkannya dan 3 minit lagi. Saya tidak menambah cat dan semuanya baik, tapi hottsa dan tidak hanya putih

dari sini

Setengah tahun yang lalu dan saya mencari oven dengan kompor. Saya berhenti di Zanussi dari Zlektrolux dan tidak menyesal. Kami mempunyai gas di rumah persendirian, tetapi kami mengambil ketuhar elektrik, mula-mula ia membakar lebih cepat, dan gas lebih mahal sekarang, dan cahaya lebih kurang Puas saya memanggang roti setiap hari, ada panggangan dan perolakan, saya terutamanya menggunakan semasa membakar. Tetapi kita mempunyai penstabil untuk seluruh rumah, dan jika anda harus menghadapi masalah gas dengan voltan, jika tidak, anda akan menderita

pergi esok, di peti sejuk,

di dalam Birdie, mengeluarkan rama-rama tanpa itu, ia kelihatan lebih menarik.,

Dan teman wanita pada DR kanak-kanak





Saya suka ... ini adalah kek pertama saya yang dihiasi dengan cara ini

inilah orang yang menderma

Dan ini adalah 2 untuk Krismas !!!



Baiklah, pemabuk, saya akan memberitahu anda kek cawan ini, saya mengoleskannya dengan cognac, dan dia masih minum dan minum ...

Irina_hel, terima kasih !!! Kami akan menanti anda !!!
Lisss's, memang sedap !!! Tidak ada yang meragui !!! Suami saya suka doh yang lembap

Dalam bentuk kecil saya, ia juga hampir elastik selama 2 jam, tetapi selama 1.5 jam berikutnya ia tidak terbakar: bunga: Adakah ia ditutup dari atas?

berhenti di sini