Ceri buatan sendiri yang disembuhkan dan dikeringkan

[Luda]

Tatiana, ambil laporannya! Mengeringkan satu kg ceri yang sudah dikupas dan beberapa ceri berwarna merah jambu, hasilnya ternyata sedikit lebih daripada 250 gram. Sangat sedap!

Terima kasih!

Luda, HEBAT !!! Saya sudah tahu apa yang enak, dan walaupun sudah lama, tetapi menarik untuk mengetahui berapa lama makanan istimewa ini akan menggembirakan mata anda, berapa lama masa yang diperlukan untuk berjalan-jalan ??

Saya mencuba semua orang dan, seperti hamster itu, saya membuangnya ke dalam tong sampah. Saya gadis berjimat cermat.

Saya mencuba semua orang dan, seperti hamster itu, saya membuangnya ke dalam tong sampah. Saya gadis berjimat cermat.

Adakah anda mengira baki dengan potongan setiap hari?

Terima kasih kerana resipi yang hebat !!!! Saya telah mengeringkan ceri dari 4 kg, ternyata sangat hebat. Saya merasakan bahawa dia tidak akan hidup hingga musim sejuk, saya akan semakin kering

[Natasha]

Natasha, kesihatan yang baik! Cuba pergi sehingga musim sejuk jika boleh

[Tanyush!]

Tanyush!Tidak melihat resipi anda. Bagaimana semuanya dijelaskan dan dijadualkan! Dan kemudian saya masuk dengan saya!

[Pentadbir!]

Akhirnya saya sampai ke Internet biasa! Dan saya dapat memberikan penerangan ringkas mengenai eksploitasi saya.

Saya meletakkan topik ini dalam penanda buku sejak dulu, hampir yang pertama. Dia menjilat bibir. Akhirnya ia berlaku! Beri + masa lapang!

Saya tidak mempunyai banyak ceri - hanya ada satu pokok dewasa, buahnya kecil, manis dan masam. Saya tidak dapat membeli pengering - tangan saya tidak sampai. Tetapi kebetulan sepanjang musim saya sibuk dengan kebun. Dan semua baja tepat pada waktunya.
Kenapa saya? Pada hakikatnya pada akhirnya dia ditinggalkan sendirian dengan pokok ceri yang sudah masak. Yang akhirnya menghasilkan lebih daripada segelas. Jadi tidak ada yang menghalang saya untuk bereksperimen. Memakan segala-galanya tanpa menyerahkannya kepada saudara-mara bukan secara relatif. Jam lazat, tetapi sopan. Kompot - ia tidak akan mencukupi. Untuk 3 setengah keluarga perlu digabungkan.
Setelah memakan bahagian hasil panen saya yang sah (yang saya anggap milik saya), tidak banyak buah beri yang tersisa, tanpa biji - jadi secara amnya saya tidak mendapat satu kilogram.
Tidak ada! Saya memberitahu diri saya! Tetapi saya akan menjimatkan gula!
Saya melakukan semuanya mengikut arahan. Kerana kekurangan pengering, peringkat akhir berlangsung di udara terbuka di +32 di tempat teduh (di sini saya bernasib baik, pasti). Hanya masalah yang berlaku pada peringkat terakhir ini - saudara-mara tiba. Oleh itu, tidak mustahil untuk menentukan jisim produk akhir. Saya mempertahankan 120 gram terakhir dengan pertarungan!
Tahun depan, 2 pokok lagi sudah boleh berbuah seperti biasa. Saudara mara sudah menggosok tangan. Tetapi nampaknya saya harus membeli buah beri - sangat sedap!

Dan kemudian plum masak! Jelas, pemprosesan di salji memberikan hasilnya: bukannya beri cacing everworm, saya mendapat HARVEST! Di sini saya mempunyai dua pokok dewasa yang berusaha mencabut semuanya (seperti yang saya katakan, buah cacing dan kegagalan tanaman kronik). Pada musim yang sama - timbunan (secara harfiah dan kiasan). Oleh itu, adalah dosa untuk tidak mengeringkan mereka.
Saya sepatutnya membaca dengan lebih teliti, saya mengaku. Buat pertama kalinya saya memilih yang matang. Hasilnya ialah 20 peratus kehilangan bentuknya.
Tetapi kali kedua saya mengambil yang bukan hijau yang terang-terangan. DAN! Woo-a-la! Menerima! Bukan prune, tetapi sesuatu yang luar biasa! Dan sedap! Manis dan masam (saya takut ketika mengambil yang kehijauan).

Pentadbir! Terima kasih kerana resipi yang luar biasa!

[Tatyana]

Tatyana, untuk kesihatan anda!
Dengan jumlah penuaian ceri dan plum, perkara paling penting untuk dilakukan adalah pemeliharaan.Dan para tetamu tidak jemu, cukup untuk semua orang! Atau tidak, tidak cukup - adakah tetamu itu maha kuasa?

[Pentadbir]

Pentadbir, sayangnya, hanya penuaian plum sahaja. Ceri, seperti yang dikira, untuk memuaskan hanya penggunaan keluarga dalaman tahunan (dan sebenarnya 3 setengah keluarga) memerlukan 20 keping. Dan kami mempunyai 6 ekar
Tahun depan saya tidak akan menunggu kematangan penuh dan permulaan musim gugur plum, tetapi segera dengan perbelanjaan, kerana ia berubah menjadi merah jambu. Iaitu, layu dan asap!

[merokok]

Tahun depan saya tidak akan menunggu kematangan penuh dan permulaan musim gugur plum, tetapi segera dengan perbelanjaan, kerana ia berubah menjadi merah jambu. Iaitu, layu dan merokok!

Dan semestinya resipi di studio - bagaimana kering dan kemudian MEROKOK, ia akan sangat menarik untuk semua orang

Saya akan cuba. Semuanya bergantung pada penuaian dan ketersediaan masa lapang.

secara harfiah sekarang saya akan "menghancurkan" plum dalam sirap gula (sirap sedang memanas) dan idea datang untuk menambahkan sedikit asid sitrik, sebiji plum yang sangat manis ditangkap dan asidnya jelas tidak mencukupi walaupun dalam bentuk siap. Saya melakukan banyak ujian - sangat sedap, tetapi saya tidak mempunyai keasidan yang mencukupi.

atau adakah idea yang tidak baik?

[Pentadbir]

Pentadbir, tetapi bolehkah anda memberitahu saya berapa bahagian gula yang diperlukan untuk mengeringkan cranberry? Saya benar-benar ingin mencuba, terutamanya kerana baldi cranberry telah dicurahkan ke ruang bawah tanah.

[Pentadbir]

Pentadbir, tetapi bolehkah anda memberitahu saya berapa bahagian gula yang diperlukan untuk mengeringkan cranberry? Saya benar-benar ingin mencuba, terutamanya kerana baldi cranberry telah dicurahkan ke ruang bawah tanah.

Anda boleh menggunakan resipi ini Cranberry kering-kering https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142910.0

Terima kasih, saya akan cuba.

Dibuka musim ini. Kerepek strawberi kering. Dan hari ini ceri sudah dikeringkan di pengering. Pegangannya berwarna hitam, kuku dicelup, tetapi 15 kg ceri dibebaskan dari biji. Petiole yang dijemur pada musim sejuk bernilai manicure, saya akan mencucinya.

15 kg ceri dibebaskan dari lubang

Lena, !!! Molodechik, berapa banyak kerja !!! Tetapi pada musim sejuk akan ada lautan gula-gula. Dan strawberi kita baru sahaja habis, kita masih makan sahaja

Tolong beritahu saya cara mengeringkan ceri dengan betul.

Serta ceri - semestinya!

Serta ceri - semestinya!

Saya mengeringkan ceri tanpa rawatan gula, mereka sudah manis, jari saya melekat bersama. Sekarang saya mengeringkan ceri, tentu saja, dengan gula.

[Merri]

MerriSaya rasa, gula dalam proses pengeringan bukan untuk rasa manis, tetapi sebagai pengawet. Pentadbir akan membetulkan saya sekiranya saya salah.

Tatyana, saya mengeringkan ceri daripada kering, ternyata hampir seperti kismis, walaupun warnanya serupa.

[Merri]

Merrimaka ia hanya hidangan lain

[Merri]

MerriSaya rasa, gula dalam proses pengeringan bukan untuk rasa manis, tetapi sebagai pengawet. Pentadbir akan membetulkan saya sekiranya saya salah.

Ini seperti cara layu ceri, mengikut teknologi. Dan ini perlu untuk menggantikan jus ceri mentah dengan sirap gula, sehingga ceri akan kering dengan lebih baik. Saya akan berdiam diri mengenai rasa
Anda boleh mengeringkannya seperti itu, hanya terdapat banyak jus di dalamnya.

Selesai proses pengeringan ceri. Hasilnya akan menjadi "segelintir" enak. Pada mulanya, saya mempunyai kurang dari 2 kg ceri.

Tetapi saya memutuskan untuk mengeringkan ceri dengan biji sedikit. Blanch sebelum dikeringkan. Lain kali saya akan mencuba.
Berikut adalah tinjauan video saya mengenai bagaimana saya melakukannya

Saya mengeringkan ceri dengan cara yang dipercepat: untuk 5 kg ceri pertama saya menambah 400 g gula per kg - lazat, tetapi sangat manis, untuk yang kedua - 150 g gula per kg ceri, ternyata sangat enak, kemanisan itu normal, namun ia memerlukan masa lebih lama untuk kering. Sekarang saya akan masukkan lebih banyak, tetapi tambahkan 100 g gula per kg ceri. Ceri manis buatan sendiri, "berdaging", manis.

Ceri kering pertama saya mengikut resipi yang dipermudahkan milka-80 dari 6 kg buah ceri keluar 1,7 kg kering

beritahu saya bagaimana untuk menambah gambar?

Cukup salin pautan yang dikehendaki dari galeri: "gambar dalam teks" atau "pratonton - klik untuk membesarkan" dan tampal ke dalam teks anda.

Oleh itu, saya mengeringkan ceri lagi, tetapi kali ini tanpa tulang! Dengan cara ini saya lebih menyukainya, tetapi membuang tulang sudah lama menyakitkan, dan jari saya menjadi letih. Dari 1.5 kg. ternyata 220 g.
Inilah yang berlaku:

Ceri ternyata hebat! Sudah tentu, saya bosan mendapatkan biji (tanpa tulang dan jus, saya mendapat 2 kilogram ceri), tetapi ia sangat berbaloi !!! Hasilnya sungguh manis bagi saya, hanya untuk dimakan) tetapi dalam makanan yang dipanggang saya memasak puding beras Hari ini saya memasak puding beras dan di sana ceri saya untuk ujian, mmmmm, sangat sedap! Terima kasih kerana resipi!

Saya melakukannya mengikut versi lengkap dan ringkas. Dalam kes pertama, Ceri lebih manis, serupa dengan buah manisan.Dalam kes kedua (saya menggunakan 500 g gula) ceri lebih masam dan rasa ceri lebih ketara. Ceri saya memerlukan masa yang sangat lama untuk kering. 6 jam pada mod ketiga dan 6 jam lagi secara purata. Hasilnya sangat baik! Hasil dari 8 kg ceri segar adalah 1.9 kg kering.

Secara amnya, sudah usang dengan pengeringan ceri, yang saya keluarkan berikut (saya tidak akan membuka Amerika, kita sudah membincangkannya):

- tidak ada gunanya mengeringkan buah / beri berair. Ini adalah proses yang sangat panjang dan, menurut saya, tidak dibenarkan.

Ceri saya kering tanpa rehat selama satu setengah hari dan tidak kering mengikut keadaan yang saya perlukan.
Oleh itu, sekarang saya hanya akan kering. Sekiranya pai anda tidak terlalu manis, anda boleh kurang gula, yang utama ialah jus. Baiklah, maka mengikut resipi yang dinyatakan di atas.

Selamat memasak!

Saya mengeringkan sebiji tembikai di Isidri selama sehari. Tembikai !! Pada tahap suhu kedua. Saya curiga bahawa ini adalah percubaan dengan ceri yang diadu, iaitu kulitnya tidak pecah. Ia tidak akan kering dengan cara ini. Ini ditulis dalam arahan. Perlu dikisar di dalam air dengan soda sehingga kulitnya pecah dan kemudian kering ...

Atau anda boleh menusuk ceri dengan jarum mengait, dan membiarkan lebihan jus mengalir, dan disarankan untuk membuang biji

Tus, adakah anda berfikir bahawa ceri yang diadu akan kering dalam sehari?

[Merenda]

Merenda,

Innus, mesti tanpa tulang. Dia cukup "patah". Untuk kebolehpercayaan, anda boleh menyimpannya lebih banyak, tetapi secara teori seharusnya.

Terdapat pengalaman pengeringan. Saya terlupa blanch. Selama 30 jam Cherry yang diadu juga tidak mengubah penampilannya. Ia sangat segar. Saya terpaksa memakannya seperti itu.
Seluruh keluarga menyukai lelaki itu. Sudah 30 kg telah diproses. Dan setelah mengeringkan ceri, saya memutuskan untuk menyerahkannya.

Pelik, tetapi ceri saya yang dikeringkan dikeringkan selama sehari. Sekarang baru matikannya. Nampak seperti kismis. Ceri itu sangat masak. Ketika saya mengeluarkan tulang, ia segera mengalir ke dalam saringan dan jusnya menetes. Kemudian segera ke pengering.

Saya telah menulis dalam beberapa topik bahawa hari ini saya mengeringkan ceri dengan biji selama 2 hari (atau tiga), secara umum, sehingga kering dengan baik.Ceri ceri bersaiz sederhana, tetapi sangat masak. Oleh itu, sangat mustahil tanpa pra-pemprosesan!

Jika beri kering selama 2-3 hari, maknanya hilang di dalamnya. Jalan keluarnya kecil, elektrik akan makan banyak dalam tiga hari.

[Katerina]

Katerina, Saya tidak akan mengatakan apa-apa mengenai penggunaan elektrik (suami saya tidak bersumpah, yang bermaksud pembayaran sesuai dengan perbelanjaan biasa). Pada waktu malam, anda hanya boleh mengeringkan epal.

[Karry79]

Karry79Isidri makan 0,5 kW dalam 1 jam, tetapi pada masa yang sama: peti sejuk, TV, komputer ... dan semua peralatan elektrik yang tidak dimatikan * JOKINGLY * dihidupkan.

0.5 kW sejam, 360 kW sebulan. Dan selain ceri, saya ingin mengeringkan banyak buah lain. Maksud saya, menghabiskan 3 hari hanya mengeringkan ceri adalah tidak rasional.

0.5 kW sejam, 360 kW sebulan. Dan selain ceri, saya ingin mengeringkan banyak buah lain.

Anda tidak fikir begitu. Saya sering kering di Isidri500 pada musim panas, dan TIDAK PERNAH! penggunaan tidak meningkat sebanyak 360 kW - TIDAK PERNAH!
Kenaikan itu tidak ketara. Orang akan membeli pengering sekiranya kenaikannya seperti yang anda harapkan

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi ceri kering! Saya telah menggunakannya untuk tahun kedua, tetapi untuk sebab tertentu saya lebih suka mengeringkannya lebih keras. Hasil produk jadi kurang, tetapi saya lebih suka rasanya dan disimpan sekurang-kurangnya sehingga musim bunga di dalam tin kecil di dalam almari. Saya mendapat "kismis" manis dan masam yang agak gelap, kami memakannya dengan teh herba, seperti gula-gula, malah suami saya, yang sama sekali tidak suka gula-gula, menghargai ceri seperti itu)
Tahun ini, dari 4 kg ceri, saya mendapat 700 gram produk siap. Untuk kualiti foto, saya minta maaf, kecuali di telefon tidak ada yang boleh diambil)


By the way, adakah resipi untuk raspberi kering dalam buku ajaib anda? Bolehkah beri ini dikeringkan sama sekali, atau terlalu lembut untuk ini? Saya suka yang kering hanya sebagai tambahan untuk teh.

Dasha, UNTUK KESIHATAN! Halo suami, biarkan dia makan ceri juga

Saya tidak berani mengeringkan raspberi, beri terlalu lembut.
Saya membuat kerepek daripadanya, menekan beri dengan garpu (masing-masing secara berasingan) dan ke dalam pengering - dan dikeringkan dalam kek berasingan. Saya menambah campuran buah beri lain - saya suka.

Di sini anda boleh menemui kepingan

Kerepek buah kering (Pentadbir)