Ceri buatan sendiri yang disembuhkan dan dikeringkan

Mengenai perbahasan penggunaan elektrik, saya bertanya kepada suami berapa banyak yang dia bayar untuk bulan lalu (ketika saya mula menggunakan pengering). Muncul di kawasan seluas 100 kaki persegi. Walau bagaimanapun, bukan hanya masalah pengeringan, pada masa ini anak perempuan saya datang bercuti, yang memerlukan operasi aktif peralatan elektrik lain (bekalan air, pemanas air, WF 24 jam, dll.). Oleh itu, saya mengeringkan seberapa banyak yang diperlukan, tanpa melihat kaunter, tetapi saya memproses semua yang "Tuhan kirimkan" di kebun sayur-sayuran, saya tidak menyerah.

Pentadbir, terima kasih banyak untuk resipi yang hebat!
Tahun lalu saya melakukannya untuk ujian - anak perempuan saya mengeluarkan ceri terakhir selama sebulan))) Tahun ini dia meminta saya melakukan lebih banyak lagi. Secara amnya, ternyata, itu adalah balang 3 liter, saya tidak boleh membanggakan, kerana saya menyembunyikannya dan saya tidak dapat mendapatkannya sekarang, kerana mereka akan memakannya ...
Dengan aprikot pasli yang sama))))) Saya kehilangan berapa banyak yang kita membelinya, tetapi ternyata pada akhir 2 kotak 4 liter setiap satu ...... sedap, sihat dan TERIMA KASIH lagi !!!!!

[Natasha]

Natasha, UNTUK KESIHATAN!
Uuuuu ... apa cadangan mulia anda Jika kebun anda sendiri adalah dusun, maka

Dan saya mengeringkan ceri, dan mendapat 500 gram siap, sama dengan aprikot yang saya tolak, diseret dari pasar, dan hasilnya adalah 1 kg. buah-buahan kering

tidak ada taman, sayangnya, kami bernasib baik tahun ini - kami beberapa kali di kampung dan membeli buah di sana :)))

Roma_Tanya, adakah kemungkinan, ada resipi untuk lingonberry kering dan cranberry dalam buku anda? Sekarang adalah musim mereka, saya benar-benar mahu melakukannya. Di pasar kami, lingonberry kering berdiri seperti sayap kapal terbang.

Tanya_Roma, dan anda pernah menulis bahawa di buku keajaiban anda terdapat resipi untuk tembikai kering)))) bolehkah saya mengeposkannya? Terdapat resipi di sini, tetapi saya (tidak menyinggung perasaan penulis) sangat mempercayai resipi anda. Mereka tidak pernah gagal)))

kranberi? Sekarang musim mereka

Adakah cranberry sudah hilang? Begitu awal? Di mana?

Baiklah, saya mengambilnya sebagai kenang-kenangan, menuliskannya - Saya akan mencuba melakukannya pada waktu petang. Cuma sekarang ada banyak kekosongan di rumah, saya boleh lupakan dan tidak ada masa

Gadis - jangan mengelirukan topik !!!!!!!!!!! Sampah untuk membersihkan dan membanjiri topik, keseronokannya kecil, dan kemudian anda sendiri tidak dapat menjumpai "tempat itu"

Semua resipi ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

Termasuk cranberry, lingonberry - berjalan-jalan di bahagian ini

Selamat sejahtera kepada tuan-tuan dan puan-puan di rumah anda. Dia baru-baru ini menjadi pemilik pengering Saturnus, kerana ketuhar tidak lagi sesuai, dan panas di dalamnya di apartmen, tidak ada yang bernafas. Mengkaji keseluruhan topik. Semalam suami membawa pulang 3 baldi longkang. Saya suka prun. Secara umum, mengikut resipi ROMA anda, saya menetapkannya. Tanpa biji, 7 kg plum ternyata (selebihnya untuk kompot, yang ada di dalam ketuhar, di pengering). Saya tertidur dengan gula. Sehubungan itu, saya mempunyai soalan: adakah perlu mencampurkan plum dengan gula atau hanya menuangnya seolah-olah di atas jem? Dan saya tidak melihat jus dari mereka. Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

[Tanechka]

Tanya, adakah resipi cranberry kering dalam buku anda?

Semua resipi ada di sini

Termasuk cranberry

Tanechka, Saya mencari dengan jujur, tetapi sia-sia, saya tidak dapat mencari resipi untuk cranberry kering ...

Dijumpai sahaja lingonberi kering dan kering), mungkin anda boleh melakukan perkara yang sama dengan cranberry?

[Kroshik]

Kroshik, dan apakah perbezaan antara cranberry dan lingonberry? Sushi seperti lingonberi! Sekiranya anda benar-benar mendapati kesalahan, cranberry lebih berair dan kulitnya lebih nipis

tahun lepas saya memasak mengikut resipi ini dan ini akan, terima kasih banyak !!!

[Mila]

Ya, Mila - pilihan yang baik dan cerinya sedap

Pengguna pengering profesional yang terhormat, saya ada soalan untuk anda:
- Bagaimana "mengawetkan" ceri untuk pengeringan jika ia mesti kering dalam 3 minggu? ..
Hanya kita akan kehabisan ceri dalam seminggu, dan Pengering tidak akan sampai kepada saya sebelum 9 Julai. Beritahu saya bagaimana menjadi ?! Oleh kerana sangat panas untuk membuat ceri anda sendiri.

beku kemungkinan besar

Saya juga memikirkan pembekuan, TETAPI dalam bentuk apa saya harus membekukannya ?! Mentega atau diperah selepas sirap ??! Mungkin ada yang sudah mencuba pilihan seperti itu? Kongsi pengalaman anda, sila!

[kasotea]

kasotea, jika anda mengeringkan ceri, maka, menurut saya, sediakannya dan masukkan ke dalam peti sejuk selepas sirap, kemudian menyebarkannya dan keringkan, dan jika anda mengeringkannya, maka hanya yang segar.

Saya membekukan buah ceri, tetapi saya mengeringkannya setelah diproses dengan sirap. Saya mencubanya tanpa sirap, ternyata masam, kerana setelah kering, rasanya lebih kuat, dan penampilannya lebih baik, jadi berkilat dengan sirap.
Sudah kering 10 kg ceri, dan juga dengan sirap, sekarang masih kering
Mereka tidak makan segar, tetapi yang kering terbang dengan laju cahaya!

[Nadyusha]

dan tersentak terbang dengan kelajuan cahaya!

Nadyusha, inilah yang berhenti
Dan ceri biasa disimpan dengan baik, dan sebilangan kecil ceri dapat ditambahkan di suatu tempat sepanjang musim sejuk
Sekali lagi, penjimatan

Ceri kering (Pentadbir)

[Pentadbir]

Pentadbir Tanyusha, saya akan mengosongkan, mungkin ia akan berhenti. Saya tertanya-tanya bagaimana ia akan disimpan? Saya mengeluarkannya dari pengering dan biarkan selama sehari, dan kemudian saya memasukkannya ke dalam beg.

[Nadyusha]

Nadyusha, Saya meletakkan semua pengeringan di dalam lembangan besar, dan ini berharga saya untuk jangka masa yang panjang - tidak mengganggu, dan baik-baik saja, tetapi ia kering dengan baik

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, saya bahkan tidak mempunyai tempat untuk meletakkannya, terdapat 15 kg aprikot bersalut gula di dalam lembangan, mereka bersiap untuk dikeringkan, jadi saya harus segera membuangnya

[Jouravl]

Jouravl, Nadezhda, ceri manis saya tanpa gula selepas pengeringan sangat manis sehingga semasa mengumpulnya dari palet, jari saya tersekat)
Dan saya mengeringkan ceri dengan batu untuk kompot, untuk makanan yang saya keringkan dengan gula.

[Jouravl]

Saya membekukan buah ceri, tetapi saya mengeringkannya setelah diproses dengan sirap.
... tersentak terbang dengan kelajuan cahaya!

Jouravl Nadia, sama. Dan selepas proses ini saya mempunyai "semua baldi, semua periuk susu sibuk dengan sirap. "Saya memasukkannya ke dalam balang dan menggulungnya. Kemudian saya memasak kompot.

[Agata]

Agata, Natasha, saya juga memasak kompot, tetapi saya juga membekukannya dalam cetakan ais untuk smoothie, dan suami saya juga meminta tin tiga liter dari saya dan mengisinya dengan vodka, mengatakan bahawa saya akan bertanya lebih banyak kepadanya
Pada hari Isnin lagi ke pasar untuk beri, sementara musim

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha, masa yang baik dalam sehari! Saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk semua resipi) Tahun ini saya memecahkan semua rekod untuk ceri! Saya memproses (dalam masa seminggu) 15kg dan sekarang saya mempunyai 2.5kg ceri kering yang indah))) Saya menyembunyikannya di dalam peti sejuk dan memberitahu semua orang di rumah untuk tidak cuba berpura-pura))) Saya masih menyukainya lebih daripada ceri, kerana Saya suka masam) Walaupun dan membawa ceri 1.3kg di tempat yang sama 😜 Tangan seperti Negro) Saya terpaksa memakai sarung tangan. Baiklah, okey, hasilnya berbaloi. Secara umum, terima kasih, terima kasih, terima kasih)))) Saya mengisi tangan saya dengan ceri, sekarang saya mengajar rakan-rakan saya)))

[Tanyusha]

Tanyusha, selamat hari!
Untuk kesihatan anda! Ceri yang sedap untuk anda!
Dan anda fikir bahawa anda tidak ingat di mana ceri itu terletak. Ingat! Sekarang kawal stok anda dengan semakan pakej dan penimbangan setiap hari

Gadis-gadis, adakah anda masih mengupas ceri dengan tangan ?! Baru semalam saya mengalami pengupas ceri ... kebahagiaan saya tidak mengenal batas !!! Dalam 30 minit saya mengupas 5 kg ceri !!!! Tangan bersih, begitu juga seluruh dapur! dan ia murah. Oleh itu, saya sangat mengesyorkan pembantu ini ke dapur anda!

ceri

ketara - dari sisi selatan

ceri kami kebanyakannya kecil untuk peranti sedemikian, pengekstrak tulang Teskomovsky saya tidak berfungsi

Di selatan, anda akan sampai ke titik, tetapi anda membersihkan Vorobyovka - ceri kecil, tetapi ia dibersihkan dengan baik!
Mungkin anda tidak seharusnya mempunyai pembantu anda di sudut debu?!))

Saya dengan senang hati menggunakannya, tetapi ... ia tidak merobohkan lubang dari semua ceri, kita harus memilih yang lebih besar, seperti ini, anda tidak dapat menaungi ceri kami dengan kulit yang lebat, selalunya lubang itu tergantung di kupas, tidak senang

Tahun ini juga saya mengemas kini pemilih tulang saya. Saya membersihkan ceri. Walaupun pada kenyataannya, seperti Irina, beri akan tergelincir, tulang akan tergantung di kulit, secara keseluruhan saya merasa puas. Kerana tahun lalu begitu banyak ceri dan ceri dikupas dengan tangan, saya masih mengingatnya sebagai mimpi buruk!

Terima kasih banyak untuk resipi!
Cherry baru mula menyanyi, saya akan menerimanya. Saya meletakkannya sebentar .... dan menyembunyikannya di dalam peti sejuk.
Mohon nasihat pemetik batu mana yang akan digunakan untuk ceri kecil

beli pengering sabtu lepas! dan bagaimana saya hidup tanpanya? tetapi tidak mengenai perkara itu ...

Mohon nasihat pemetik batu mana yang akan digunakan untuk ceri kecil

Saya mempunyai ceri buatan sendiri, bertubuh kecil (tetapi sangat wangi dan enak), dibuat mengikut resipi ini - pada mulanya prosesnya sukar dilakukan, TAPI semuanya ternyata mudah.
pemisah tulang dari firma saya "MAYER & BOCH", yang dibeli tahun lalu dengan harga 300 rubel, pada waktu petang memisahkan 10 liter ceri, baik, mungkin sejam - dan dengan bersih dan cepat !!!

dan ceri kering adalah - BAIK SANGAT CEPAT !!!! hampir kismis))))) pada hujung minggu saya akan melakukan lebih banyak lagi !!! belum dituai

Terima kasih banyak untuk resipi! Ini adalah pengalaman pertama saya. Dan sangat sedap

Admin terima kasih banyak untuk resipi! Inilah "karya agung" saya ....

[Zhenya]

Zhenya, sebuah karya yang mengagumkan
Persoalannya tetap ada: bagaimana mengekalkan karya-karya ini sekurang-kurangnya hingga musim luruh, agar tidak merosot di perut seseorang

[Zhenya]

Zhenya, sebuah karya yang mengagumkan
Persoalannya tetap ada: bagaimana mengekalkan karya-karya ini sekurang-kurangnya hingga musim luruh, agar tidak merosot di perut seseorang

Saya hampir tidak mengambil aprikot saya))). Secara realistik, hanya di bawah malam untuk dipindahkan ke simpanan. agar tidak dapat dikesan!)))

hanya di bawah penutup malam

Dan agar tidak ada orang di sekitar, bahkan dari kejauhan dan lebih baik tanpa anjing, sehingga mereka tidak mengikuti jejak dan tidak menyerahkan tempat mereka dan kehadiran di antara mereka ada juga peminat gula-gula
Ya .... tugas itu dibentuk

Saya hampir tidak mengambil aprikot saya))).

Jerung)?

Atau kering))?

Jerung)?

Atau kering))?

Rendam dalam sirap dan keringkan sehingga berhenti. Adakah ia tersentak atau kering?))) Kerana gula masih tidak membenarkannya kering dalam semburan.

[Natasha]

Adakah ia tersentak atau kering?)))

Natasha, menurut buku - ini adalah buah-buahan kering. Mereka tidak akan kering kerana terdapat gula di dalamnya.
Saya mengeringkan aprikot menjadi dua bahagian - untuk waktu yang sangat lama, dikeringkan ke keadaan "batu" dan menjadi gelap. Kemudian saya terpaksa merendamnya, anda tidak boleh menahannya

Direndam dalam sirap dan dikeringkan hingga habis

Dan perinciannya ?!

Dan perinciannya ?!

Setengah bahagian yang kuat, bukan aprikot "kentang" dan tuangkan sirap panas. Saya minum sedikit air dalam sirap (700 ml dan 2 kg gula). Aprikot adalah 5 kg. Saya mencurahkannya dengan sirap panas, biarkan (sekurang-kurangnya 12 jam). Saya tuangkan ke dalam periuk (aprikot memberikan jus dan sudah ada lautan cair), rebus dan tuangkan lagi. Dan 3 kali. Kemudian dia membiarkannya mengalir dan memasukkannya ke dalam pengering. Sedap!

"kismis" saya

Saya mendapat resipi yang indah ini, semuanya berjaya: masa, keinginan dan penuaian.
Betapa saya suka pengajaran seperti ini - bukan hanya menuangkan gula, "sangat manis", tetapi Prinsip tiga kali ganda seperti itu diperlukan untuk mengeluarkan jus mentah dari beri, menggantinya dengan sirap gula manis.
Tidak ada persoalan mengenai teknologi, semuanya jelas, sederhana dan konsisten. Terima kasih!
Sekarang, untuk memutuskan cara terbaik untuk menyimpannya, saya akan mencubanya di dalam peti sejuk, tetapi entah bagaimana saya merasa kasihan dengan keindahan itu di sana ...

Dari 4 kg buah ceri, keluarannya adalah 1 kg kering.
Ia dikeringkan selama 5 jam di dalam ketuhar pada dua loyang pada suhu +55 + 65 ° C semasa perolakan.

Ringan, kesihatan! Dan akan ada musim sejuk ceri

Sekiranya buah beri dikeringkan dengan baik, mereka akan selamat dari balang dan peti sejuk. Saya tidak mempunyai banyak ceri, jadi saya menyimpannya di dalam peti sejuk

Oh, wanita Ukraine baik ..., ceri. Dan kita tidak mempunyai satu ceri di pokok tahun ini, juga, tidak ada satu pun ceri. dan semua!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanechka, saya melaporkan:


Ini sangat sedap !!!! Kelezatan lurus! Terima kasih banyak untuk resipi!
Dibuat, untuk percubaan, sedikit (dari 1 kg ceri berlubang). Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara. Di mana untuk mendapatkan begitu banyak ceri