Ceri buatan sendiri yang disembuhkan dan dikeringkan

[Anyuta]

Anyuta, untuk kesihatan
Di mana anda mendapat ceri hari ini? Bukankah ceri masak di wilayah Volga? Dan kami, di sini dalam cuaca lembap tidak melihat apa-apa

Ya, makanan istimewa yang mulia, saya juga menghulurkan ceri ini dengan sebaik mungkin

Bukankah ceri masak di wilayah Volga?

Ya, sudah matang. Saya tidak mempunyai banyak ceri saya sendiri, dengan baik, 5-6 kilogram, saya fikir saya akan meletakkannya di pengering, tetapi sangat mahal untuk dibeli. Semalam saya bertanya harga di pasaran, saya hampir pingsan - 800 rubel baldi.

[Anya]

Baldi 800 rubel

Berapa liter baldi, Anya ?

Kami belum mempunyai ceri, dan adakah tahun ini akan menjadi persoalan ...

Berapa liter baldi, Anechka

10

Baldi 800 rubel

Dan jika pada 300-400 rubel kilogram, bagaimana? Kami tidak pengsan, kami lulus dengan senyap tanpa suara

Dan jika pada 300-400 rubel kilogram, bagaimana?

Seram!

10

Beri dua lima sepuluh !!!

Beri dua lima sepuluh !!!

Datang!

Beri dua lima sepuluh

Saya juga akan membeli, kita akan mengalami ketegangan dengan buah tahun ini

[Rom]

Saya juga akan membeli

Lebih murah oleh belasan ...

Datang!

Kami bersama Rom, ya?

Pada masa yang sama kita akan melihat bandar !!!

Inna, apa sahaja yang boleh dikatakan, adalah mustahak untuk membuat benda kerja kecil, kerana pada musim sejuk harganya jauh lebih murah apabila rumah-rumah dikemas

[Rom]

Kami bersama Rom, ya?

Tiada masalah! Saya menunggu!

[Romina]

Dan hari ini saya mengambil aprikot dengan berat 75r / kg, esok saya akan mengeringkannya - saya akan mengambil buah dari bandar ke dacha. Ini akan menjadi pengalaman pertama dengan mudah Romina Dia mengambil tangan Isidrishka.

[Tanyusha]

Tanyusha, tahniah saya harap anda tidak akan kecewa di pengering

Harap anda tidak akan kecewa dengan pengering

Saya pasti! Sayang sekali saya tidak berani lebih awal, pada tahun itu terdapat begitu banyak plum, tetapi tahun ini hanya akan ada epal. Saya membekukan strawberi kerana kebiasaan, mungkin saya akan mengeringkan raspberi. Ceri belum lagi berada di pasaran (dan di dacha juga), saya benar-benar mahu layu.

Tahun ini saya hampir terbang dengan ceri! Saya merancang untuk bergegas ke pasar pada hujung minggu depan, membeli baldi 3 ceri. Dan pada hari Rabu malam mereka membawa saya ke hospital - radang usus buntu ...
Seminggu kemudian saya diberhentikan, saya segera pergi ke pasar - dan ceri hilang .. Saya memutuskan keesokan harinya, tepat pada waktu pagi, untuk memandu lagi.Dan oh, keajaiban! Sekotak ceri !!!! menunggu saya! Ya, dan mereka memberikannya dengan harga murah - dengan jumlah keseluruhan 60 rubel / kg!
Saya meraih semuanya sekaligus! Untuk 19kg ...
Tahun lalu, separuh kering, dan separuh lagi kering. Kering pergi dengan begitu sahaja, sedikit teh. Dan kering (tanpa gula) ternyata sangat masam, saya menggunakannya untuk kompot.
Tahun ini saya membuat segalanya tersentak. Saya sangat menyukainya! Gula dituangkan ke atas mata, kurang dari 1: 1. Saya merebus sirap dan menggulungnya untuk musim sejuk. Tahun lepas saya berjaya juga, saya berjaya! Diencerkan dengan air, 2 st. l. sirap dalam segelas air. Sejuk! Saya hampir tidak menggulung kompot untuk musim sejuk, kerana sirapnya

[cahaya lana]

cahaya lana,

Dan saya hanya mengeringkan ceri. Tidak perlu gula. Sangat manis dan sedap))).

[Pentadbir]

Saya laporkan
Jumlah - 2.5 kg ceri kering
Pentadbir, terima kasih yang luar biasa !!!!

[Anya]

Anya, untuk kesihatan anda! Dan musim sejuk akan menjadi lazat dan manis!

[Tanyusha]

Dan sejak 2013, setiap musim sejuk terasa enak dan manis, terima kasih kepada anda, Tanyusha!
Ceri, ceri dan aprikot sudah ada di dalam peti sejuk, kami sedang menunggu anggur dan plum. Terima kasih untuk keseratus kalinya, Tanya!

[Tanyusha]

Tanyusha, untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana kata-kata baik!
Dengan buah-buahan anda yang cerah, dan dalam jumlah yang banyak ... Tuhan sendiri memerintahkan agar kering, keringkan dan masukkan ke dalam balang

Saya juga layu sedikit ceri, saya masih perlu membeku, tetapi harganya

[Tatka1]

Tatka1, anda mengosongkan mereka atau apa?

adakah anda mengosongkan mereka atau apa?

Anya, hanya untuk menjimatkan sedikit ruang di dalam kotak. Lebih senang saya menyimpannya di dalam peti sejuk. Dan semua yang saya tidak layu, tetapi hanya kering, saya simpan di dalam balang biasa dengan penutup

Saya memasukkan semua ceri kering ke dalam beg kertas. Saya harap ia akan disimpan seperti biasa.

Lihatlah secara berkala dan perhatikan) Kemudian kongsi pengalaman anda

Lihatlah secara berkala dan perhatikan) Kemudian kongsi pengalaman anda

[Rusalca]

Rusalca, Anya, periksa ceri di dalam beg lebih kerap. Saya juga tidak menyimpan di dalam peti sejuk, jadi tahun lalu penutupnya tidak tertutup rapat dan ngengat makanan dimulakan

penutupnya tidak ditutup rapat dan ngengat makanan dimulakan

Ini belum mencukupi!

[Pentadbir]

Pentadbir, TatyanaTerima kasih atas idea ceri kering.
Saya tentu saja tidak mengatur tarian seperti rebana, seperti yang dijelaskan dalam resipi. Saya hanya mengambil 400 gram gula per kg ceri, tertidur, rebus keesokan paginya dan dibiarkan sejuk. Saya tidak mengalirkan apa-apa, tidak menambah apa-apa, saya hanya mendidihnya beberapa kali dalam sirap yang sama dan, ketika saya merasakan ceri direbus, saya meletakkannya sehingga kering.
Dan walaupun saya memasak dengan cara saya sendiri, tetapi resipi ini menjadi insentif untuk bertindak.
Satu setengah kilogram ceri kering disejukkan di dalam peti sejuk dan masih ada yang tersisa untuk dimakan.

[Sveta]

Sveta, untuk kesihatan anda!
Apa yang menggembirakan, ceri kering ini Sebanyak 1.5 kg, kekayaan seperti itu!

Saya juga suka ceri kering

Saya benar-benar mahu membuat ceri kering dan gula-gula lain, tetapi satu perkara membingungkan saya - gula.
Tidak bolehkah anda menggantinya dengan sesuatu? Stevia, misalnya?

Adakah anda pasti bahawa kanak-kanak itu akan memakan ceri stevia dengan rasanya yang spesifik?

Anda boleh mengurangkan jumlah gula hingga separuh. Gula tidak terasa kuat dalam ceri yang sudah siap, ternyata manis dan masam.
Atau anda tidak boleh memproses ceri dengan sirap sama sekali, dan kering tanpanya, beri berair dan ternyata baik tanpa gula.

Ceri kering (Pentadbir)

Saya memasak kompot dengan stevia, rasa anak tidak mengganggu, sebaliknya.
Stevia tidak begitu baik untuk saya. Dan artichoke Yerusalem ternyata gula yang sama pada dasarnya ...
Saya akan cuba lebih baik "tiada siapa".

[Milamila]

Milamila, tanpa gula, ceri sangat masam. Saya hanya dapat menggunakannya untuk kompot. Oleh itu, dia boleh mencuba sedikit dengan stevia dan sedikit tanpa segalanya, dan kemudian memutuskan apa yang akan berjaya

Kini dimuatkan tanpa gula. Mari cuba lihat sama ada akan ada. Cuma kita jatuh cinta dengan gula-gula, jadi saya berfikir apa yang harus dilakukan, mungkin tidak buruk bahawa rasa masam itu. Terdapat juga lipia dan lain-lain. Saya tidak tahu bagaimana rasanya, mungkin tanpa rasa stevia.

Mengapa kita mengalirkan jus dan membuat sirap dengan air? Bukankah lebih baik mendidih dalam jus ini dengan jumlah gula yang betul ditambah?

Kerana begitu dijelaskan dalam teknologi pengeringan ceri dan ceri.

Hak anda untuk melakukan perkara anda sendiri

Gadis-gadis, saya tidak melihat alasan untuk mengeringkan ceri. Hanya banyak pergerakan badan yang tidak perlu. Dia manis sekali tidak seperti ceri. Dan berdaging. Sekiranya ia juga mengandungi gula, ini adalah jem kering
Tanggalkan tulang dengan penolak tulang dan keringkan. Ia tidak kering ke keadaan batu kerana jumlah gula yang banyak. Apabila anda mengeluarkannya dari pengering, jus kering membentang seperti benang sirap. Cuba ia. Minimum pergerakan badan. Saya mengeringkan dua kotak ceri tahun lalu)).

Saya mengeringkan ceri dan ceri seperti ini

Ceri kering (Pentadbir)

[Sibelis]

Mengapa kita mengalirkan jus dan membuat sirap dengan air? Bukankah lebih baik mendidih dalam jus ini dengan jumlah gula yang betul ditambah?

Sibelis, Natasha, saya tidak menambah air, ini juga bagus. Saya keluarkan tulang, tutupnya dengan gula selama beberapa jam, sehingga jusnya bermula, didihkan, dan masak selama 5-10 minit. Dalam colander selama 20 minit, kemudian di baki di pengering. Dan saya tuangkan sirap mendidih ke dalam balang bersih, gulungkannya dengan penutup rebus. Bernilai walaupun pada suhu bilik.

[cahaya lana]

cahaya lana, vooot, jadi saya akan mencuba. Benar, saya juga menambah jus lemon untuk menjadikannya lebih menarik. Berapa darjah dan jam yang anda tetapkan untuk kering?

Saya mempunyai Isidri, saya memakai maksimum (65-70 * C) untuk malam (10-12 jam)

[Romochka,]

Romochka, dengan kekaguman berterusan terhadap bakat dan terima kasih atas cadangan anda, saya juga datang dengan ceri. Dan kumpulan pertama saya secara umum mengikut skema campuran ternyata disebabkan oleh keadaan. Baiklah, seperti:

Saya mengeluarkan bijinya, menuangkan 400 g gula ke atas 1 kg ceri dan dibiarkan semalaman. Pada waktu pagi saya terpaksa melarikan diri, jadi saya memanaskannya hingga panas. Sudah terlambat untuk belajar pada waktu petang. Dipanaskan lagi:

Sirapnya terasa ceri masam manis.
Selepas pemanasan dua hari lagi (tetapi tidak mendidih (dan tidak mendidih):

Rasa telah mereda: sirap telah mendapat asam, gula ceri.
Saya tidak mendidih. Ceri pada ayak, kemudian di pengering:

Dan ceri:

Dan ceri dengan ceri:

Sangat sedap
Romochka - terima kasih, terima kasih, terima kasih untuk sains

[Marysia]

Marysia, hasil yang sangat baik Untuk kesihatan anda!
Dan sekarang bergantung kepada yang kecil - untuk menyimpan semuanya, dan tidak membiarkan isi rumah mengeringkan semua pengeringan sebelumnya

[Romochka,]

Romochka, Saya akan mengikuti cadangan kedai bunga

Terima kasih kerana resipi yang lazat. Ceri dan plum yang dibuat. Ceri kecil, dan ketika dikeringkan, mirip dengan kismis. ... Persoalannya adalah mengenai longkang. ke keadaan apa yang hendak dikeringkan? Sekiranya ia kuat, hampir kulit, dan kurang, saya takut ia sangat lembap. Tetapi sangat sedap. Semua orang menyukai siapa yang dia perlakukan, tetapi tidak ada yang ingin bersorak, membingungkan.

[Lena]

Persoalannya adalah mengenai longkang. ke keadaan apa yang hendak dikeringkan?

Lena, untuk kesihatan anda, TERIMA KASIH!

Waktu pengeringan bergantung pada kandungan gula buah. Semakin manis buahnya, semakin lama ia akan kering. Walaupun begitu, plum tidak akan terlalu kering, gula mengganggu.
Sekiranya anda menekan plum, jus dan pulpa tidak boleh menonjol. Saliran harus plastik, tetapi tanpa pelepasan bendalir ketika ditekan. Tahap kelembutan dan keplastikan buah ketika dikeringkan / dikeringkan

Sekiranya plum tidak cukup kering, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk beku.

[Pentadbir]

Pentadbir, terima kasih! Saya akan membacanya. Saya fikir begitu, masukkan ke dalam peti sejuk, jika ada yang tinggal

Gadis-gadis, selamat petang! Dan tidak ada yang cuba mengeringkan ceri hitam? Rasanya tart. Dan kemudian saya menanam semak, sekarang saya bersiap untuk menuai