Sup sayur "Sepanjang musim"

[lobak merah]

Sup sayur "Sepanjang musim"

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Lobak	1 PC.
Kentang	2 keping.
Tunduk	1 PC.
Kubis putih	sebilangan daun.
Timun segar	1 PC.
Tomato	3-4 keping.
Lada manis	1/2 keping.
Hijau

Kaedah memasak

• Sup ini berbeza dengan sup sayur-sayuran lain kerana sayur-sayuran dimasak tepat di dalam periuk, saya tidak tahu untuk alasan ini atau tidak, tetapi bagi saya rasanya lebih enak daripada semua sup sayur-sayuran, ia mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Saya memasak sup ini sepanjang tahun, saya sangat menyukainya pada musim sayur-sayuran segar. Sebilangan besar sayur-sayuran diberikan untuk dua hidangan sup, selebihnya menurut teks.
• Tuangkan 3-4 sudu besar ke bahagian bawah periuk dengan bahagian bawah tebal atau stewpan. l. minyak sayuran dan masukkan sekeping mentega. Apabila saya tidak dibenarkan makan lemak, saya sama sekali tidak menggunakan minyak, atau sedikit minyak di bahagian bawah dengan minyak sayuran supaya tidak terbakar.
• Kemudian kita mula meletakkan sayur-sayuran yang dihiris secara berlapis: lobak merah.
• Kentang atau seperti lobak atau zucchini saya, atau labu, atau anda boleh memiliki segalanya.
• Mentol.
• Kobis putih atau lain-lain, juga berbeza dan juga sedikit. Apabila ada saderi petioled, saya tidak menambah banyaknya, tetapi ini bukan untuk semua orang.
• Timun segar... Sekiranya anda tidak menyukai sayur-sayuran, maka anda boleh menggantinya dengan yang lain atau bahkan mengecualikannya sama sekali, tetapi anda mesti meninggalkan timun, kerana ia memberikan rasa istimewa kepada sup.
• Tomato, secara peribadi, saya suka apabila terdapat lebih banyak tomato dalam sup, kerana ketika rebus, jus dilepaskan dari mereka, yang merendam semua sayur-sayuran. Apabila tomato kecil, seperti dalam kes saya, anda boleh memotong ceri dan menambah sedikit jus tomato, jangan mengabaikan tomato beku, jika ada.
• Lada bel, ternyata bagus jika ada warna yang berbeza.
• Saya sangat suka kacang hijau, dan saya selalu menambahkannya, tetapi ini sama sekali tidak diperlukan. Kali ini saya telah membekukan kacang hijau.
• Tutup periuk dengan penutup dan masukkan dengan api kecil selama ~ 30 minit, sesekali goncangkan periuk, pastikan memegangnya dengan penutup.
• Kemudian tuangkan air mendidih, bergantung pada seberapa tebal anda memerlukan sup.
• Garam, jika, seperti saya, jangan gunakan garam, gantikannya dengan lada tanah, ramuan apa sahaja yang anda mahukan, tetapi jangan berlebihan sehingga tidak menyumbat rasa sup.
• Didihkan sup dan matikan kompor. Anda boleh membiarkannya diseduh, atau anda boleh makan serta-merta, dan sangat sedap.
• 
• Hidangkan sup siap pakai dengan ramuan dan krim masam, atau anda boleh menggunakan ramuan atau krim masam, anda juga boleh menyediakan dengan yogurt, seperti yang anda mahukan. Untuk pencinta pedas, anda boleh menambah bawang putih parut.

Resipi serupa

Sup puri labu (sup Cabotya no kurimu) (Gasha)

Labu berkrim dan sup ikan salai (Scarecrow)

Sup Krim Sayuran bermusim (Korsika)

Saya sangat menyukai sup, terima kasih!

[Venera007]

Venera007, Tatyana, cubalah, malah pemakan daging saya memakannya dengan senang hati.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, jika tomato tidak boleh tanpa minyak (diet 5), maka adakah anda menyeksanya tanpa air sama sekali? Adakah mereka tidak akan terbakar? Dan jika kubis itu kubis Peking, ia tidak akan menyusut? Sukar bagi saya untuk mengorientasikan kepingan, tidak ada susun atur dalam gram? Adakah ia akan pergi ke multicooker?

jika tanpa minyak (diet 5), tomato tidak boleh sihat, maka anda menyeksanya tanpa air sama sekali?

Sekiranya minyak sayuran tidak mungkin, sudah tentu anda perlu menambahkan sedikit air, tetapi hanya sedikit. Sekiranya anda mengambil periuk dengan bahagian bawah tebal dan meletakkannya di atas api kecil, seperti yang saya tulis, maka tidak ada yang membakar bagi saya, walaupun tanpa minyak sama sekali, anda hanya perlu menggoncangnya lebih kerap.

Dan jika kubis itu kubis Peking, ia tidak akan menyusut?

Anda meletakkannya hampir sebelum menuangkannya dengan air mendidih, kerana selepas itu sup hanya didihkan dan segera dimatikan.

Sukar bagi saya untuk mengorientasikan kepingan, tidak ada susun atur dalam gram?

Dalam resipi ini, lebih mudah menavigasi mengikut jumlah berbanding gram, kerana sayur-sayuran dapat diganti dengan selamat, lebih mengutamakan orang yang disayangi.
Anda mencuba - jauh lebih mudah daripada yang dilihat pada pandangan pertama.

Adakah ia akan pergi ke multicooker?

Saya tidak mencubanya dalam multicooker, kerana memasak dengan cepat di atas dapur, jadi saya tidak menggunakan multicooker dalam resipi ini.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Saya faham ... maka jangan sampai mendidih, tetapkan mod MV ke 90 ° C. Adakah mendidih dengan air selama 5 minit cukup untuk Beijing? Anda mesti memotong kulit dari timun (bawah) dan dipotong menjadi kiub kecil, adakah ukurannya berkurang semasa memasak?

potong kecil, adakah ukurannya berkurang semasa memasak?

Mereka sama sekali tidak mengecil, tetapi saya lebih suka mereka dengan cincin, malah saya ambil dari sup dari awal.

[Tanyush]

Tanyush, sup yang sangat menarik! Terima kasih!
Ternyata anda tidak perlu memasaknya, kan? Adakah semuanya akan direbus dengan sendirinya, pertama selama 30 minit dengan api kecil, dan kemudian mendidih dan mematikannya dengan segera?
Tanya, adakah anda mempunyai masa untuk memasak lobak dengan kubis?
Terima kasih, Tanechka, untuk resipi!

Ternyata anda tidak perlu memasaknya, kan? Adakah semuanya akan direbus dengan sendirinya, pertama selama 30 minit dengan api kecil, dan kemudian mendidih dan mematikannya dengan segera?

Betul betul.

dan lobak dengan kubis mempunyai masa untuk memasak?

Dalam foto saya hanya menggunakan lobak, kerana buat sementara waktu tidak mungkin dengan kentang. Mengenai sama ada sayur dimasak. Saya tidak tahu bagaimana untuk menerangkannya, saya mesti mencuba. Sayur-sayuran tidak dimasak terlalu banyak tetapi lebih gemuk, tetapi tidak ada rasa kurang matang.
Sebelumnya pada diet untuk saya makan sup sayur adalah penyeksaan, semacam rebusan daging babi, dengan sup yang sama saya memandang ringan apa saja diet.

Tanya, supnya sangat sedap. Terima kasih! Saya ambil.

[ninza]

ninza, Ninochka, Saya tidak mengenali anda, anda telah menjadi sangat pintar, semua rama-rama, sangat cantik.
Dan cubalah supnya, ringkas, cepat dan enak, malah sihat. Saya telah menyiapkannya selama beberapa tahun dan tidak akan kecewa dengannya.

Terima kasih kerana sup. Saya pasti akan memasaknya.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, itu benar-benar mengejutkan saya! Tidak pernah mencuba sup timun rebus. Saya sering membuat okroshka pada musim panas dan bukannya sup. Tetapi ada timun segar. Tetapi yang direbus hanyalah misteri bagi saya!
Saya pasti akan mencuba! Sangat berminat dengan sup ini!

[nila]

nila, Nelya, bagi saya juga, buat pertama kalinya ada sedikit sup liar dengan timun, tetapi jika tidak, saya tidak dapat membayangkan sup ini sekarang. Saya tidak dapat menggambarkan rasa, saya hanya perlu mencuba.



Lagu, AnyaSaya harap anda menikmati sup.

Tetapi saya melakukannya dalam periuk perlahan, dalam mod "Simmering" (90 ° C) 20 minit + 10 minit (kentang kelihatan lembap) dan 5 minit setelah menuangkan air panas pada dir. "Rebus" (100 ° C), kemudian masukkan Peking dan rempah.

Tetapi saya melakukannya dalam multicooker

Saya sangat gembira, tetapi hasilnya adalah seperti, seperti sup atau tidak

[Tatyana1103]

Tatyana1103, belum merasakannya))), tidak biasa, segar, mudah.

Tanya, saya berpakaian untuk musim panas. Supnya hebat, saya sudah lama memasak semua sup, borscht (semua kursus pertama) tanpa daging. Saya tidak suka rasa sup daging. Walaupun saya makan daging (ayam, ayam belanda). Terima kasih sekali lagi.

[ninza]

ninza, Ninamakan untuk kesihatan

Bantu diri anda, hari ini sup dengan kembang kol dan crouton.

Saya bersyukur dengan resipi sup yang enak, sementara terpaksa menjalani diet dan sup anda adalah anugerah, saya melakukannya tanpa kubis dan kacang polong dan menambah sedikit oregano dan kemangi - ternyata sangat tulus.

[lusi 88]

lusi 88, lyudmila, Saya gembira kerana anda menyukai sup, jika anda boleh mendapatkan tomato, kemudian tambahkan lebih banyak daripadanya, rasa supnya hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Terima kasih, saya akan mencuba lain kali dan menambah (saya mempunyai ais krim ceri)

Dan saya datang lagi kepada anda dengan sup

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, terima kasih banyak untuk sup yang sangat sedap dan beraroma.Selain zucchini, bawang, kubis, timun dan tomato, saya menambahkan sedikit campuran sayur-sayuran beku dan sup daging + air. Timun dalam sup adalah penemuan bagi saya. Supnya sangat sedap. tepu. Saya pasti akan mengulangi. Maaf, belum ada yang dapat membuat gambar.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, terima kasih atas laporannya, tetapi sup anda tidak boleh disebut sup sayur, kerana kaldu daging digunakan. Saya tidak mencuba menambahkan sayur-sayuran beku ke sup ini walaupun pada musim sejuk, kecuali kacang hijau. Sekarang setiap hari terdapat lebih banyak sayur-sayuran segar, cubalah memasak sup ini semata-mata sayur-sayuran dan saya pasti anda tidak akan kecewa.

[Tatyana1103]

Tatyana1103Saya pasti akan mengikuti nasihat anda.

Bagaimana saya terlepas daya tarikan itu. Program seterusnya adalah.

Bagaimana saya terlepas daya tarikan itu.

Program seterusnya adalah.

Saya yakin ia tidak akan mengecewakan Anda dapat menyesuaikan dengan selera dan citarasa anda, serta diet Perkara utama adalah dipandu oleh resipi sayur-sayuran yang tidak dimasak, tetapi sangat lazat

Tanya, saya lupa membawa terima kasih! Sup yang sangat sedap dan selesa. Saya sangat mengharapkan memori dan tidak memasak dengan betul. Saya menuangkan sedikit air, dan kemudian saya segera berfikir bahawa ada sesuatu yang tidak kena. Saya melihat dan pasti. Dia sekarang menjadi kegemaran saya!

Irina, saya gembira kerana saya suka supnya, saya juga sering membuatnya masak untuk kesihatan