Sup kari labu dengan santan (tanpa lemak)

[Memasak tidak sukar; puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukan semuanya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain)]

Sup kari labu dengan santan (tanpa lemak)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
labu yang dikupas	430 gram
bawang lobak	1 helai
bawang putih	2-3 gigi
kari	1 sudu besar sudu itu
minyak zaitun atau minyak sayuran apa pun	2-3 st. sudu
air (kuah sayur)	500 mililiter
santan atau krim kelapa	120 mililiter
biji labu	pilihan
hijau	pilihan
garam	rasa

Kaedah memasak

• Kupas dan basuh bawang dan bawang putih.

• Dadu bawang, hancurkan bawang putih dengan pisau dan potong.

• Potong labu, dikupas dari kulit dan biji, menjadi kiub.

• Panaskan minyak dalam periuk.
• Masukkan bawang dan goreng ringan, kacau sekali-sekala, hingga pekat.
• Masukkan bawang putih dan panaskan dengan bawang selama 20-30 saat. Bau mesti pergi, tetapi bawang putih tidak boleh berubah warna.

• Masukkan kari, kacau dan panaskan selama 20-30 saat.

• Masukkan labu, tutup dengan air atau sup sayur. Garam. Biarkan mendidih, kecilkan api, tutup penutup dan masak hingga labu masak lebih kurang 20 minit.

• Apabila labu sudah siap, bersihkan sayur-sayuran.

• Tuangkan santan atau krim ke dalam sup, kacau. Didih.

• Hidangkan dengan biji labu panggang. Anda boleh taburkan dengan ramuan herba dan menambah crouton.

• 
• Memasak tidak sukar; puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukan semuanya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain)

Catatan

Sup ringan yang indah. Sedikit pedas dan pedas. Mengesyorkan)

wow, betapa indahnya: nyam: dan saya yang pertama untuk lezat, Angela, terima kasih untuk kecantikan itu (saya harap labu beku sesuai untuk lezat

[Svetochka,]

Svetochka, terima kasih. Sudah tentu ia akan berlaku.

[Angela]

Angela, sangat mudah? Saya tidak pernah memasak labu. Atas sebab-sebab tertentu, saya selalu berfikir bahawa jika mereka berkhidmat di restoran, ini bukan untuk memasak di rumah, dan adakah isi rumah saya akan makan, walaupun kadang-kadang saya membuat sup tumbuk. Saya membawanya ke tab. Tidak pernah dimasak, anda mesti mulakan!

[malaikat]

malaikat, tetapi jika tidak ada santan (krim), maka ia tidak akan berfungsi dengan krim lembu?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, terima kasih)

maka ini bukan untuk memasak di rumah, dan adakah isi rumah saya akan makan, walaupun kadang-kadang saya membuat sup tumbuk.

Mengapa anda tidak boleh memasak di rumah? Terdapat banyak sup tumbuk serupa di forum, yang mereka masak, makan dan suka di rumah) Anda perlu mencubanya dengan jelas.

maka dengan krim lembu tidak akan berfungsi?

Natashamengapa ia tidak berfungsi? Ia akan berjaya. Dan ia tidak akan menjadi lebih buruk lagi.