Kek "Lemon Symphony"

[meringue:]

Kek "Lemon Symphony"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tongkat meringue:
putih telur (sedikit kurang daripada seperempat gelas 240 ml)	50 gr.
gula	50 gr.
gula tepung, diayak	50 gr.
biskut genva:
mentega pada suhu bilik	150 gr.
gula serbuk	120 g
telur	1
tepung badam boleh menjadi kacang almond yang dikupas dalam pengisar)	75 gr.
tepung hazelnut (anda boleh mengisar kupas dalam pengisar dengan menambahkan 50 gram serbuk gula dari norma ini)	75 gr.
tepung	20 gr.
tepung jagung	20 gr.
telur (besar)	1
sirap lemon:
jus setengah lemon
air	50 ml
gula serbuk	50 gr.
kucing panna vanila:
krim 35%	240 ml.
gula	55 gr.
agar-agar	10 gr.
krim 12%	100 ml.
vanila	1 gr.
krim lemon Kurd:
telur	3
semangat 1 lemon
gula	100 g
jus lemon	140 ml.
agar-agar	8 gr.
potong mentega menjadi kiub kecil	150 gr.
bentuk segi empat tepat atau bingkai 16x20

Kaedah memasak

• Kek ini hanya dibuat untuk peminat roti lemon!
• Saya menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa saya, siapa yang menyukainya lebih manis, anda harus menambahkan lebih banyak gula ke dadih lemon dan panna-kotu!
• meringue:
• Pukul putih telur hingga meringue ringan, tanpa berhenti mengalahkan, tambahkan gula sedikit demi sedikit, pukul hingga puncak stabil, masukkan gula tepung dan kacau perlahan dengan spatula.
• Letakkan meringue dalam beg pastri (jarum suntik) dan letakkan tiub di atas loyang dengan kertas perkamen berlapis.
• Panggang meringue di dalam oven pada suhu 80 ", kira-kira satu jam. Simpan di dalam bekas kedap udara agar tetap kering, potong menjadi hiasan.
• biskut:
• Pukul mentega dan gula dalam krim hingga kembang dan sedikit demi sedikit masukkan telur yang dipukul ringan.
• Ayak bahan kering bersama dan gabungkan dengan krim mentega, kacau dengan spatula.
• Pukul telur besar yang tinggal, kemudian masukkan ke dalam adunan dan gaul rata, masukkan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 170 "20-25 minit. Sejukkan di dalam acuan dan rendam dalam sirap, lepaskan dari acuan.
• sirap:
• Campurkan semua bahan dan rebus selama 2-3 minit. sejuk.
• panna-kota:
• tutup bentuk bersih di mana biskuit dipanggang dengan pelekat (sangat senang dilakukan ini apabila bentuknya basah, filemnya sesuai dengan kemas dan lebih senang dilapisi!)
• Panaskan krim (240 ml.) Baik dalam periuk dan gula tanpa mendidih, rendam agar-agar dalam air sejuk, ketika membengkak, peras dan tambahkan ke krim panas, sejuk, kemudian tambahkan baki krim (100 ml.) Dan vanila .
• Letakkan campuran dalam acuan dan sejukkan selama 3-4 jam sehingga pekat.
• krim-Kurd:
• Pukul telur, gula dan jus lemon bersama-sama, masukkan ke dalam mandi wap dan kacau terus hingga pekat.
• angkat dari api dan masukkan agar-agar yang direndam dan diperah, kacau rata, kemudian masukkan mentega dan pukul, sejukkan sepenuhnya dan sejukkan hingga pekat tetapi tidak mengeras.
• perhimpunan:
• Pada biskut yang direndam, letakkan bingkai dari acuan, minyak dengan sedikit Kurd, letakkan kucing panna di atasnya, yang boleh dibekukan sebelum itu, saya tidak membekukannya, pertama saya memindahkannya dengan filem pelekat ke biskut, dan barulah saya memakai cincin dari acuan.
• Sebarkan krim Kurdish yang tersisa di panna kota dan halus, letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
• Bebaskan kek sejuk beku dari acuan dengan memotong bahagiannya dengan hati-hati dan potong, saya mendapat 12 keping.
• Sebelum disajikan, hiaskan dengan meringue dan parut dan campurkan dengan sah. serai lemon serbuk.

Hidangan direka untuk

12

Catatan

[natapit]

natapitbagaimana mungkin
Saya duduk minum teh dengan satu kek (ia benar-benar mengandungi krim oren dan pisang), dan di sini keindahan seperti itu saya suka lemon Kurd, saya mahukan kek anda, sekarang saya akan meneteskan air liur ke seluruh papan kekunci atau menggigit skrin. Semua idea diterima, saya akan membakar segera

terima kasih! bakar kesihatan anda!

Karya !!! Saya hanya mahu berhenti kerja dan bakar dan makan !!!

OH !!! Kecantikan yang tidak biasa !!! Seperti biasa dengan natapit - setiap resipi adalah karya agung!

salam Natasha
Saya telah lama berada di laman web ini, tetapi saya sudah berjaya menyukai resipi anda. terima kasih.
Saya ada soalan, berapa biji telur dalam biskut ini? dan kemudian dalam telur resipi - 1, tetapi ketika membakar seperti dua?

Tanya, saya selesai menulis perkataan (besar) !!! dan resepinya mengandungi 2 biji telur! Terima kasih atas pujian!

difahami
terima kasih

Dan mereka juga mengatakan bahawa kita wanita suka dengan telinga kita ... Aha! Kebahagiaan! Semasa saya melihat gambar-gambar itu, saya jatuh cinta dan mahu. Dan sekarang saya tahu bahawa walaupun saya membacanya, saya mendapat oscoma ... tetapi tidak, saya mahu! Dan semuanya akan baik-baik saja ... dan mungkin saya memakannya ... tetapi sebelum gula-gula, saya memutuskan untuk mencuba makanan ringan lemon
Secara umum, ia kelihatan seperti ini


Saya membuat biskut, Natal, milik anda, mydalny-chiffon. Kurd dibuat oren dan lemon. (walaupun dalam foto itu tidak terlihat buruk. Lemon Kurd di bawah lapisan putih dan di atas meringue, pita nipis) Jeruk ... tidak, hanya hilang sia-sia. Saya belajar dari para pemakan bahawa semuanya baik-baik saja, tetapi saya sangat mahukan sekeping biskut yang sama, kerana terdapat banyak krim. Saya sendiri makan biskut dan krim putih (setelah memilihnya di dalam pinggan, itu adalah pemandangan yang menyedihkan!) Tetapi sekarang saya tahu apa yang harus saya tawarkan kepada pencinta lemon.

Ksyusha, adakah anda suka atau tidak ??? Saya masih tidak faham ?! dan mengenai penaik lemon, saya telah membuat tempahan sebelum resipi

Ksyusha, adakah anda suka atau tidak ??? Saya masih tidak faham ?! dan mengenai penaik lemon, saya membuat tempahan sebelum resipi

soal berlumpur, kan ???

Suka! Saya sangat suka nama-nama yang indah, anda mengatakan "Lemon Symphony" dan tidak boleh sudah enak? Tapi itu bukan simfoni saya. Bagi yang lain, ya, tetapi bukan untuk saya, itu bukan milik saya, keasidan saya bertentangan. Tetapi selebihnya, ya .. tetapi pergi ke perjumpaan, keinginan para tetamu, dalam resipi saya segera menulis dua bahagian doh.

dan mengenai penaik lemon, saya membuat tempahan sebelum resipi

Ya, saya membacanya, tetapi apa yang akan saya lakukan ialah anda menulis dengan indah dan fotonya sedemikian rupa sehingga saya tidak dapat membantu tetapi ingin

Natasha, terima kasih kerana resipi
Dibuat pada 23 Februari Kami menyukai Jumlah gula sedikit meningkat

betapa hebatnya saya memasaknya, saya suka walaupun lapisan !!!

Lapisan berubah menjadi lebih kurang sama rata. Satu-satunya perkara - turunkan bentuk gelongsor. Segala-galanya dari dia cuba mengalir