Sup sayur-sayuran

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
2.5-3 liter kaldu atau air siap pakai (saya mempunyai kaldu tulang sapi)
1 lada loceng manis sederhana
2-3 tangkai saderi besar
1 lobak besar
3 kiub bayam beku (1 kiub = 50-60g)
5-6 kentang bersaiz sederhana
1 tandan pasli

Kaedah memasak

Terdapat banyak resipi untuk semua jenis sup sayur-sayuran, saya suka kerana mereka cepat memasak dan secara sederhana, dari sayur-sayuran yang ada pada masa / musim. Lebih-lebih lagi, mereka selalu berbeza dan enak !!!
Parut semuanya kecuali bayam dan pasli di atas parutan "Korea". Potong pasli dengan pisau. Didihkan atau air hingga mendidih, masukkan semua sayur-sayuran dan bayam yang tidak dicairkan. Biarkan mendidih lagi, angkat buih, garam dan masak dengan api sederhana selama 15 minit.