Pai Gooseberry

Kategori: Produk Bakeri
Pai Gooseberry

Bahan-bahan

Doh:
Tepung 400 g
Sl. minyak 150 g
Gula serbuk 100g
Serbuk penaik 1 sudu kecil
Telur 1 pc + kuning telur 1 pc
Mengisi:
Gooseberry 400 g
Gula 125 g
Protein 4 perkara
Badam tanah 100 g
Sebiji lemon

Kaedah memasak

  • 1. Ayak tepung, gula aising, serbuk penaik, campurkan semuanya, tambah sl. mentega, telur dan kuning telur, uli adunan (pertama dengan sudu, kemudian dengan tangan anda), gulung sebiji bola. (Sekiranya remah tidak mahu bergolek, bebaskan tangan anda ke dalam air sejuk). Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 1 jam.
  • 2. Keluarkan sebiji kek dari 2/3 adunan (saya tidak dapat menggulungnya, saya hanya menguli dengan jari saya dalam acuan), masukkan ke dalam acuan dengan diameter 25 cm, buat sisi.
  • 3. Pukul putih dengan pengadun dengan busa yang kuat, tambahkan gula, badam dan zest parut pada parut halus, semuanya dengan berhati-hati campurkan (di tempat inilah persembahan cahaya bermula !!! Saya duduk, jadi saya ... berdegup ... Putih disebat dengan sempurna ... Ada gula dan badam yang disiapkan untuk tertidur di atas meja, dan di sinilah ada sesuatu, baik suami atau kucing, melemparkan gula ke lantai !!! Saya berteriak! Kucing itu menjerit! Suami bergegas mengejar penyapu, kemudian di belakang pel, kucing bergegas - ia membantu, dan semua ini berlaku di dapur saya yang berukuran lima meter! !! Ringkasnya, saya tidak mencampurkan gula dan badam dengan kemas, tetapi memalu mereka dengan pengadun !!! Semuanya tenang !!! Baiklah, seram! Badam sudah ada di sana, buang sesuatu zhaaalkoooo !!! kedua-duanya ... ditendang keluar dari dapur ... mengeluarkan tiga tupai lagi, disebat ... dan dicampurkan dengan lembut dengan kotoran dengan badam, maka semuanya mengikut resipi )
  • 4. Letakkan separuh jisim protein di atas adunan, tutup dengan gooseberries, dan letakkan jisim yang tinggal di atas.
  • 5. Gulungkan helai dari sisa adunan dan tutup pai dengannya dalam bentuk kisi (saya memotong anak ayam dengan acuan)
  • 5. Letakkan produk di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 40-45 minit.
  • PS Dan dalam 15 minit TUJUH saya !!! protein kaaak mula naik !!! Dan mereka merobek semua kecantikan saya, bajingan !!! Setelah mengeluarkannya dari ketuhar, kue itu disapu rata dengan sisi. Akibatnya, di dalamnya ternyata bukan meringue, tetapi krim basah yang lazat dengan buah beri berpasir, di atas kerak keras yang menyelerakan. Saya sangat mengesyaki bahawa ia semestinya ternyata berbeza ... Saya bahkan tidak mahu meletakkan resepinya di sini ... Tetapi kuihnya sangat cantik dan enak sehingga saya memutuskan untuk menyerah dan meletakkannya seperti itu ...
  • Kesalahan saya tidak berakhir di sana ... Saya akan mengambil gambar sehelai potongan - bateri kamera duduk ... Saya mengecasnya selama beberapa jam, merangkak ke kek - fotik mengatakan bahawa ada tidak ada lagi ruang di dalamnya ... anak perempuan saya mengeluarkan pemacu kilat, dan meletakkannya di komputer juga saya tidak dapat ... sebenarnya, paip !!!

Catatan

Sumber: buku oleh Lagutina

celfh
Petikan: Gasha

Dan mereka merobek semua kecantikan saya, bajingan !!!
Tidak perlu .... ada keindahan seperti itu! Bagaimana dengan pengembaraan? Jadi ia lebih menarik
Gasha
Ayuh ... saya sudah semakin baik ...
IRR
yeah-yeah ... daging dengan gooseberries, cookie dengan gooseberry, sekarang pai cantik, walaupun dengan masalah, juga dengan gooseberry, gooseberry anda tidak dapat melihat anda lagi ... masak kompot, Gan, dengan baki 25 kg gooseberries .. jangan menggoda nasib
Gasha
Dan saya sopan !!! Tiada lagi gooseberry !!! Dan pai itu hilang!
IRR
Petikan: Gasha

Dan saya terpotong !!! Tiada lagi gooseberry !!! Dan pai itu hilang!
Baiklah, timun sedang dalam perjalanan, kami sedang menunggu, kami sedang menunggu pai dengan timun mmm
Gasha
Petikan: IRR

Baiklah, timun sedang dalam perjalanan, kami sedang menunggu, menunggu pai dengan timun mmm

Inilah ulser !!!
LiudmiLka
Gasha, mungkin lebih baik memasak jem gooseberry? Saya memasak biasa dan ternyata sedap. Dan mereka memperlakukan saya dengan begitu cantik dan resipi itu hilang di suatu tempat di daun, tetapi daun ceri digunakan di sana.Saya baru sahaja melihat di internet - ada yang serupa dengan yang saya tersesat dan disebut "jem kerajaan gooseberry mereka." Sekiranya anda melakukannya, ia akan menimbang
Gasha
Luda, terima kasih, tetapi, pertama, buah gooseberry sudah berakhir, dan kedua, kami tidak makan jem ... tidak ... Dan apa yang lebih baik? Semua yang saya buat dari buah gooseberry sesuai dengan selera keluarga saya, dan saya membekukan lebih banyak ...
Alexandra
Gashenkaresipi yang luar biasa!

Oh, sayang saya sudah menambah stok buah gooseberry ke kek biskut dan mousse berry-curd-coklat ...

Sekiranya saya menemui lebih banyak lagi, saya pasti akan membuat perubahan berdasarkan resipi ini
Gasha
Alexandra, ya ... tunggu ... Saya pasti anda akan menyukainya!
LiudmiLka
Gasha, saya fikir ada banyak (gurauan Irinina sekitar 25 kg menarik perhatian saya)
Dan jem daripadanya istimewa. Sangat berbeza dengan buah beri yang lain. Tetapi jika anda tidak makan, tentu saja lebih baik membekukan. Ada yang bernasib baik - ada tempat di dalam peti sejuk
Tetapi untuk pertama kalinya saya mendengar bahawa ia membuat pastri yang lazat. Saya pasti akan cuba melampirkan di suatu tempat
Gasha
Lyudok, ya, saya membuat jem di zaman Soviet, perkara yang berbeza ... dan "Emerald" juga ... Tetapi sekarang kami lebih suka beri segar atau barangan bakar berry ... Setiap keluarga mempunyai keutamaannya sendiri

Petikan: LiudmiLka

Tetapi untuk pertama kalinya saya mendengar bahawa ia membuat pastri yang lazat. Saya pasti akan cuba melampirkan di suatu tempat

Bukan hanya sedap, tapi sedap !!! Cuba ia!
Alexandra
Ya, pastri sangat enak - tahun lalu saya membuat muffin, tahun ini - pai, semuanya hebat, malah lebih enak daripada dengan ceri dan plum (saya membuat biskut sebagai gantinya)

Gashenka, saya menghantar suami saya pada waktu pagi untuk ceri dan plum ... jika saya ke pasar pada hujung minggu, saya pasti akan
Gasha
Kami sedang menunggu ...
Lozja
Ini dia! Dan saya fikir, di mana untuk melampirkan gooseberry ini? Saya sudah membekukannya pada kompot, kami tidak menambah jem. Mari buat pai, jika anda mengatakan ia lazat. Saya mempunyai warna yang sangat kecil dan gelap (gooseberry, nampaknya manis).
Gasha
Saya katakan! Sangat sedap!
Putar
Gasha, Helo! Barang bakar Gooseberry selalu menjadi sesuatu!
Maaf jika saya tidak memasukkan lima kopeck saya ke topik. Gooseberries selalu licik di udara. Agar tidak "terapung" atau tidak memanjat jisim badam (bahkan disebat tanpa cacat), saya menyebarkan keseluruhan jisim yang disebat di pangkalan, kemudian menyebarkan buah gooseberry dengan teliti. Jadi, dalam proses penaik, dia sendiri duduk hingga ke tengah lapisan almond, atau bahkan ke pangkal. Tetapi sebahagian daripadanya berjaya menangkap di atas kerak bumi dan kelihatan cantik setelah dibakar, sambil mengelakkan jisim badam naik seperti kubah dan "meletup" di sekitar tepinya.
Semua orang suka membakar roti dengan gooseberry, saya selalu membekukannya untuk musim sejuk (dan dari
beri beku boleh banyak).

Sekali lagi saya meminta maaf, tetapi walaupun menghormati Lagutina, saya tidak akan meletakkan lebih daripada 200 g buah beri pada sebilangan ramuan ini. Maka jisim badam pasti akan mengekalkan kesegarannya.
Gasha
Putar, terima kasih atas maklumat yang menarik dan berguna
Lozja
Saya lupa tentang lemon.
Gasha
Sudah dibakar?
Lozja
Yeah. Bagus saya lupa lemon, saya tidak suka buah sitrus dalam penaik. Sangat sedap dan masam, tetapi secara sederhana. Kami akan ulangi, saya akan membakar saudara-mara saya kerana mereka memberi saya gooseberry.
Saya tidak akan mengambil gambar sehingga saya bangun, ibu saya memotongnya tidak terlalu glamor.
Terima kasih kerana resipi!
Gasha
Lozja, untuk kesihatan anda! Baiklah, beritahu saya, jenis protein-almond jenis apa yang ternyata? Krim? Pai retak?
Lozja
Petikan: Gasha

Lozja, untuk kesihatan anda! Baiklah, beritahu saya, jenis protein-almond jenis apa yang ternyata? Krim? Pai retak?

Adakah ternyata selepas dibakar atau sebelumnya? Jisimnya sangat lapang, sementara dicampur dengan badam dan gula, ia sedikit menetap, walaupun perlahan-lahan mencampurkannya. Semasa membakar, tidak banyak tumbuh, mungkin sedikit meningkat dan semuanya, tidak ada yang retak, semuanya kelihatan cantik dan rapi setelah dibakar. Seperti yang saya faham, ia difahami seperti ini - untuk mengalahkan orang putih tanpa gula, dan kemudian mengacau? Saya rasa jika protein disebat dengan gula, bahagian pai ini selepas dibakar akan lebih menyerupai protein meringue-soufflé, seperti yang mereka lakukan dalam kek.
Oleh itu, jisim cambuk ternyata seperti jisim yang enak dengan buah gooseberry masam di dalamnya.
Gasha
Nampaknya saya mengalahkan orang putih, menambah gula - gula, dan juga badam dan semangat - campurkan ...
Lozja
Petikan: Gasha

Nampaknya saya mengalahkan putih, menambah gula - gula, dan hanya badam dan semangat - campurkan ...

Anda langsung tidak memberitahu saya? Saya faham dalam resipi bahawa pukul putih dan kacau gula dan badam. Saya masih terkejut, tetapi saya rasa itulah yang sepatutnya. Ini akan menjadi hasil yang sama sekali berbeza! Tetapi saya tetap menyukainya.

Sekiranya kulit putih perlu dicambuk dengan gula, maka di sini perlu dijelaskan, kerana teksnya mengatakan dengan cara yang sama sekali berbeza:

3. Pukul putih dengan pengadun dengan busa yang kuat, tambahkan gula, badam dan parut zest pada parutan halus, campurkan semuanya dengan lembut ...

Tetapi saya tidak berpura-pura berpura-pura bahawa saya seperempat pai untuk sarapan.
Gasha
Lozja, bagi saya adalah lebih baik untuk "ANDA" Bagaimana saya boleh mengatakannya? Saya menaip teks dari buku demi kata ... Saya rasa begitu ... Tetapi bagaimana seharusnya - Saya tidak tahu ... Anda boleh mencuba kedua-dua pilihan
Lozja
Petikan: Gasha

Lozja, bagi saya adalah lebih baik untuk "ANDA" Bagaimana saya boleh mengatakannya? Saya menaip teks dari buku demi kata ... Saya rasa begitu ... Tetapi bagaimana seharusnya - Saya tidak tahu ... Anda boleh mencuba kedua-dua pilihan

Saya akan melakukan kerabat mengikut pilihan kedua, saya akan memberitahu anda bagaimana keadaannya. Benar, anda tidak dapat melihat ke dalam.
Dan atas sebab tertentu, nampaknya cara saya - dan semestinya. Dan ada yang tahu.
Tabiat - pada anda semua. Sebaik sahaja saya bekerja di perpustakaan remaja, saya berumur 23 tahun. Pembaca datang, pelajar sekolah berusia 14-15 tahun, saya berada di atas anda, mereka mempunyai wajah seperti itu -. Baiklah, saya akan ikut awak.
Putar
Gadis, hello! Mengapa saya sesuai - menutupi dengan jisim yang saya lakukan untuk pai pastor Zurich. Putih pasti dicambuk - pertama tanpa gula, kemudian gula diperkenalkan dalam 3-4 dos. 25 g gula total boleh dicampurkan dengan badam - lebih mudah dikacau. Dan semangat masuk ke dalam adunan.
Maaf, dan jangan anggap kata-kata saya sebagai sikap yang tidak betul kepada Pengarang.
Kata-kata saya adalah hasil dari kesilapan lalu dan "parut pada p ..." saya sendiri.
Gasha
PutarAnda tidak perlu meminta maaf sama sekali ... Terima kasih banyak kerana menjelaskan apa yang ... Saya ingin sampai ke dasar kebenaran
Lozja
Sekarang sudah jelas. Pukul putih dengan gula, kemudian kacau selebihnya (saya tidak akan menambahkan gula ke protein kemudian, tuangkan semuanya ke dalam mangkuk dan pukul, selalu hasil yang sangat baik).
Terima kasih atas kejelasan!
Putar
Gasha, Saya sangat gembira kerana barangan bakar buah dan beri yang disukai oleh keluarga kami memperkenalkan kami. Nama saya Marina dan lebih baik bercakap dengan saya. Saya melihat senarai resipi kegemaran anda. Carp dalam bir berbau langsung dari monitor. Saya betul-betul mahu! Sekiranya anda mempunyai pertanyaan dalam proses ini, bolehkah saya menghubungi anda?
Gasha
Petikan: Lozja

Saya tidak pernah menambahkan gula ke protein kemudian, tuangkan semuanya ke dalam mangkuk dan pukul, selalu hasil yang sangat baik

Ini sia-sia ... Tortyzhka yang hebat mengajar kita bahawa pertama kali mengalahkan orang putih tanpa gula, dan hanya kemudian menambah gula dalam beberapa langkah. Dalam kes ini, ia adalah penyekat, bukan penguat.

Petikan: Putar

Gasha, Saya sangat gembira kerana makanan yang dibakar oleh buah-buahan dan buah beri yang disukai oleh keluarga kami memperkenalkan kami. Nama saya Marina dan lebih baik bercakap dengan saya. Saya melihat senarai resipi kegemaran anda. Carp dalam bir berbau langsung dari monitor. Saya betul-betul mahu! Sekiranya anda mempunyai pertanyaan dalam proses ini, bolehkah saya menghubungi anda?

Saya juga sangat gembira. Ada baiknya bagi ANDA ... Sukar untuk berkawan dengan ANDA ... Sudah tentu, tanya apa perbualannya

Marish, lebih baik menulis nama di profil, di garis bandar ... Semua orang sudah tahu yang lama, tetapi anda juga ingin menghubungi pendatang baru di laman web ini dengan nama ...
Lozja
Petikan: Gasha

Ini sia-sia ... Tortyzhka yang hebat mengajar kita bahawa pertama kali mengalahkan orang putih tanpa gula, dan hanya kemudian menambah gula dalam beberapa langkah. Dalam kes ini, ia adalah penyekat, bukan penguat.

Saya tahu bahawa saya belajar, tetapi saya tidak pernah berjaya memecahkan gula sepenuhnya, sehingga tidak ada biji-bijian, jika saya tidak segera memberikannya, dan kemudian saya menambahkannya. Oleh itu, saya melakukan yang saya mampu.
Putar
Gashaterima kasih atas petunjuk. Tambah ke profil.
Gasha
Baiklah, sekarang - bagus !!!
Lozja
Hari ini saya membuat larian kedua.
Lozja
Secara umum, saya melakukan semuanya mengikut peraturan, malah menghirup gula sedikit demi sedikit. Benar, hanya 45 g kelopak yang diperoleh dari kacang almond, dan mereka digiling. Ternyata jisim udara yang sedikit dengan kacang almond.Saya melakukan yang lain seperti yang pertama kali saya lakukan.
Semasa membakar, pengisiannya naik sedikit, tidak ada yang pecah di mana sahaja, mungkin berkat parutan doh? Mungkin anak ayam anda Gasha, bermain dalam hal ini tidak memihak kepada anda? Setelah dibakar, pengisiannya kembali dengan selamat ke tempatnya.
Secara umum, semuanya tanpa kejadian, saya tidak dapat melihat potongannya, kerana saya membakar keluarga. By the way, saya tidak meletakkan keseluruhan gooseberry, saya hanya meletakkannya dalam satu lapisan dan ia tidak ketat, 200 gram dan sudah habis. Jadi ada satu lagi pai yang tinggal. Saya pasti akan mencipta lebih banyak untuk kita dalam versi ini.
Terima kasih sekali lagi!
Gasha
Lozja, sekali lagi tolong! Kuiz sama sekali tidak ada kaitan dengannya. Terdapat dua sebab keretakan - protein yang disebat yang jatuh, dan fakta bahawa hasilnya adalah tujuh protein, bukan empat ...
kacang
Saya akan memberitahu anda pai yang sangat baik. Saya tidak mempunyai kacang (saya lupa membawanya bersama saya), tetapi pai juga tidak menderita tanpanya - esok saya akan membakar pai masam di rumah dengan walaupun mereka yang degil menurunkan berat badan dan tanpa tepung
Gasha
Ireland !!! Nah, gambarnya hde ??? !!! Saya gembira anda menyukai pai!
kacang
Gashenka, semasa saya berputar di sana, berputar, setelah tungku cucu saya pergi berenang di sungai, mereka datang, dan tidak ada apa-apa untuk dimakan - saya akan memakannya ... iaitu, mereka makan hampir semuanya, saya menyambar potong sendiri dan ambil: girl_cray: Saya membakar pai di bebek besi tuang, mereka tidak menjumpai bekas lain di seluruh kampung. Pai naik hampir ke pinggir dan begitu tinggi dan tinggal di sini.: wanita di sana tidak tumbuh dari sana
Gasha
Petikan: kacang

Bo begitu sedap dalam hidup tidak makan: girl_haha: Tangan wanita tempatan tidak tumbuh dari sana

Maafkan !!!
kacang
Seperti yang saya janjikan, saya membuat pai:
Pai Gooseberry
malah bunga cuba digambarkan
Gasha
Wah !!! Memikat mata !!! Sepotong ???
kacang
Mereka degil
Pai Gooseberry
Gasha
Sekian, cantik !!! Saya cuma mahu setengah pai !!!
Alexandra
Gashenka,

Nah, inilah perubahan diet saya. Bakar dalam periuk perlahan, supaya tidak terlalu kemerahan. Saya belum mencubanya, tetapi keluarga saya bersemangat mengenainya. Terima kasih kerana resipi!
Pai Gooseberry
Pai Gooseberry
Gasha
Alexandra, wah! Ia kelihatan sangat sedap! Saya sangat suka kerak rangup!
Alexandra
Gashenkanampaknya doh boleh digunakan untuk membuat biskut. Tidak ada acuan, kecuali bakul, saya membuat tumpang tindih, jadi saya berusaha untuk memisahkan bunga atas untuk mereka sendiri

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti