Pai curd-curd dengan buah

Pai curd-curd dengan buah

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
untuk acuan Ø28 cm
pengisian buah:
1 kg plum
sedikit gula secukup rasa
adunan:
300 gr tepung
2 biji teh. serbuk penaik
75 g gula
1 beg gula vanila
sedikit garam
Keju kotej 125 gr
150 gr yogurt biasa
100 ml minyak sayuran
krim curd:
750 gr keju kotej
150 g gula
1 beg gula vanila
200 gr krim masam lemak atau krim sebat (30%)
1 bungkus buah lemon
3 biji telur
1 sachet serbuk keju kotej (60 gr)

Kaedah memasak

• pengisian buah:
  
• Potong plum menjadi separuh, angkat bijinya, taburkan sedikit gula secukupnya dan biarkan sehingga jusnya mengalir keluar (anda boleh menyiapkan plum sehari sebelumnya).
  
• Toskan jus yang dilepaskan dengan betul, keringkan plum.
  
• adunan:
  
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, masukkan sisa bahan dan uli dengan cepat menjadi doh lembut.
  
• Gulungkan sebahagian besar doh di atas kertas pembakar, dari sisa adunan membuat sisi dengan ketinggian 3,5 cm.Taburkan doh dengan 2 sudu semolina.
  
• Jubin plum. Taburkan di atas 1 meja. sudu semolina. Potong kertas pembakar dan masukkan dalam bentuk bulat.
  
• 

[Stérn]

Saya juga tidak bermain seperti itu! Bagaimana, beritahu saya, anda boleh melewati kelazatan dan keindahan seperti itu? Stérn - godaan!
Sekarang anda mesti pergi ke pasar untuk keju kotej.
Satu-satunya soalan ialah: apa yang dapat digunakan untuk menggantikan "Curd"? Tidak ada perkara seperti itu di kedai.

[Saya mengupas epal, memarut pada parut kasar (kira-kira 700 gram pulpa siap), menambah jus dan semangat 1/2 lemon, dan mencampurkan semuanya ke dalam krim curd, saya takut ia tidak akan membeku, tetapi ternyata menjadi pengisian yang sangat hebat - saya hanya menikmati sekeping kuih epal yang paling halus, sangat sedap, Stellushka, terima kasih banyak]

Saya datang dengan pai

Saya mengupas epal, memarut pada parut kasar (kira-kira 700 gram pulpa siap), menambah jus dan semangat 1/2 lemon, dan mencampurkan semuanya ke dalam krim curd, saya takut ia tidak akan membeku, tetapi ternyata menjadi pengisian yang sangat hebat - saya hanya menikmati sekeping kuih epal yang paling halus, sangat sedap,
Stellushka, terima kasih banyak

[Sonadora]

Sonadora , Saya minta maaf kerana tidak segera menjawab! Berkelip soalan anda dengan bodoh.

Daripada "Kari" anda boleh mengambil 50 gram pati.

Stellushka, terima kasih! Saya membakar pai anda, tetapi dipanggang dari 1/3 produk ... Sehingga bersama rakan-rakan untuk minum teh.



Saya tidak mempunyai curd di sini dan tidak ada kesan .. Saya menambah kanji. Semua ternyata hebat!

Oh, seandainya saja gambar itu menyampaikan rasa dan aroma yang luar biasa ini !!!
Terima kasih, sayang!

Stelochka, dan saya mengucapkan terima kasih! Pai yang sangat sedap! Suami belum mencium, kerana dia belum mencubanya. Tetapi anak perempuan saya dan saya menyukainya, menyukainya! Saya mungkin berlebihan atau kurang arif semasa ini. Saya menutupi plum dengan gula, dan mereka berdiri bersama saya selama kira-kira satu setengah jam. Gula itu belum larut sepenuhnya dan oleh itu sayang saya membuangnya dengan baik. Dan dalam proses penaik, plum mungkin memberi banyak jus. Oleh itu, saya rasa begitu, dan saya membakar pai bukannya 1 jam 30 minit. dua setengah jam. tetapi tidak membakar dengan baik dalam jisim curd. Ini dapat dilihat bahawa jumlah jus plum yang berlebihan melakukan perniagaan "kotor" dan keju kotej tetap lembab, yang sama sekali tidak merosakkan rasa. Seterusnya (wajib!) Masa saya akan melakukan semuanya dengan betul. Ngomong-ngomong, berapa banyak plum yang harus disuntik?

[Kitzun]

Kitzun , untuk kesihatan anda!

Saya tidak dapat menjamin ciuman mematikan untuk kek basah!

Lebih baik meninggalkan plum semalaman.

Saya hanya berfikir bahawa kesalahan utama saya adalah plum "basah"! Saya tidak mempunyai masa untuk menyimpannya lebih lama. Lain kali saya berjanji untuk memperbaikinya - pai sangat baik!

[Strern!]

Strern!
Terima kasih banyak untuk kek seperti itu! Baiklah ini adalah keseluruhan karya seni !!!
Saya "terpikat" pada resipi anda dan ibu saya, saya mencetak resipi baru yang dia suka, saya memberikannya, dan dia menyiapkannya untuk mereka dan mengirimkan terima kasih
Semasa saya menjamu dia dengan kek anda, persoalannya segera: adakah ini juga dari resipi Stеrn?
Oleh itu, kami mengenali resipi anda dan menggunakannya secara intensif dalam memasak. Dan untuk kek keajaiban, TERIMA KASIH !!!!

[Stell]

Dengan suara Papandopola dari "Wedding in Malinovka": Grisha, dan Grisha, Stell, dan Stell, dan mengapa saya sangat jatuh cinta dengan anda !!!!!! Pai dengan plum dan pir 1/2 dari resipi:





Satu nasib buruk - suami saya tiada !!! Tiada siapa yang mencium!

Nah, inilah versi saya dengan pir:



Nah, apa yang boleh saya katakan ... Secara umum, keju kotej adalah kekuatan ... Dan dalam prestasi ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut, kesihatan yang baik, sayangku!