Pai ceri "Alice"

Pai ceri "Alice"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung	400 g
telur pada suhu bilik	4 perkara.
gula	200 g
krim 20%	150 ml
minyak sl.	180 g
serbuk penaik	1.5 sudu kecil
serbuk halia (saya menggantinya dengan 1 sudu teh lemon lemon)	1 sudu kecil
vanila	1 g
sedikit garam
ceri berlubang	300 g
ceri diadu	300 g
untuk krim:
keju krim	250 g
coklat putih	150 g
untuk hiasan:
ceri dengan ekor	10-12 pcs.
coklat putih	30 g
daun pudina
Pinggan dengan diameter 22-24 cm. Tutup bahagian bawah dengan kertas pembakar.

Kaedah memasak

• pai:
• Cairkan mentega dan sejukkan.
• Pukul telur dengan pengadun. secara beransur-ansur menambah gula pasir.
• Pukul dengan kelajuan pengadun tinggi. sehingga gula larut sepenuhnya dan jisimnya meningkat 2-3 kali.
• Masukkan mentega cair. krim. serbuk halia (zest). vanila dan gaul rata.
• Kemudian masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik. garam dan gaul lagi.
• Masukkan separuh adunan ke dalam bentuk yang telah disediakan. melicinkan permukaan dengan sudu.
• Masukkan 2/3 ceri dan ceri pada lapisan adunan. menekan mereka sedikit. kemudian baki doh dan beri.
• Periksa kesediaan kek dengan tongkat kayu.
• Keluarkan kek dari oven. biarkan sejuk dalam bentuk selama 8-10 minit. bebas dari acuan dan sejuk sepenuhnya di rak dawai.
• krim:
• Pukul keju krim pada suhu bilik dengan pengadun.
• Cairkan coklat ke dalam mandian air. Kacau coklat cair dengan krim keju dan pukul dengan pengadun selama 2-3 minit. Masukkan krim ke atas kek yang disejukkan. Hiaskan dengan ceri sebelum dihidangkan. daun ceri dan pudina.
• Ceri ditutupi coklat:
• cairkan coklat dalam mandian mikro atau wap. biarkan sejuk dan tutup buah beri. masukkan ke dalam peti sejuk. untuk membekukan dan menambah lapisan coklat yang lain.

Hidangan direka untuk

12

Masa untuk menyediakan:

hampir 60 minit.

Program memasak:

bakar sebiji kek pada suhu 175C

Catatan

Terdapat resipi sedemikian. melihat bahawa. Saya mahu mengulangi. dan tanpa gagal dan segera! Yang ini termasuk dalam kategori seperti itu.
hebat. basah. sederhana manis. dengan masam ceri-ceri. pai berkrim! memang sedap untuk kami! cuba ia!

Resipi serupa

Cherry Streusel Pie (Ragi) (tuskarora)

Kek ceri-poppy dengan kacang (oven, periuk perlahan) (Gasha)

Kek ceri (Nora Clarck)

Baik, sangat cantik. Saya tidak tahu sama ada saya akan berani membuat karya seni sedemikian (dan tidak mungkin), tetapi sangat bagus untuk ditonton!

[metel_007]

metel_007! awak akan berjaya! perkara utama adalah menginginkannya! terima kasih!

Kek yang sangat sedap! Anda mempunyai tangan emas!

terima kasih banyak! : bunga: Saya sangat gembira!

[Keju krim]

Natasha, sekali lagi, seperti biasa ...
Pai ajaib!

Keju krim ini, seperti yang saya faham, adalah keju "Philadelphia"?

[Natasha]

Natasha... terima kasih! anda faham semuanya dengan betul!

Segala-galanya ada: Philadelphia, coklat putih, dan beri. Hanya kemahiran tidak mencukupi Tetapi saya akan memasukkannya ke dalam penanda buku.
Suami saya telah menggergaji untuk minggu kedua, mengapa saya membeli keju jika terdapat di dalam peti sejuk

Tan. dan anda mencuba !!! anda akan melihat. tidak begitu menakutkan ...... seperti yang dilukis !!!