Whey dalam adunan pai goreng

[juga]

"Akela terlepas"
Petang semalam saya memutuskan untuk membuat beberapa nota, dan terinspirasi oleh apa yang saya baca di laman web saya "menuangkan semua sisa: whey, kefir, dll." menuangkan whey dari keju kotej buatan sendiri ke dalam adunan. Gadis tidak mengulangi kesilapan saya! Doh ternyata juga lembut dan lapang, dan untuk bulu mata, mereka mempunyai pengisian yang sangat berair dan mereka digoreng dalam besi tuang atau dalam kuali besi tuang, diperlukan doh yang lebih keras. Pendek kata, saya mahukan yang terbaik, tetapi ternyata seperti biasa! Kesimpulan: lebih baik menuangkan susu atau air dengan susu tepung ke dalam adunan produk dari mana ia sepatutnya digoreng dalam kuali. Ini !!!

Saya telah menulis di suatu tempat bahawa lebih baik tidak melakukannya sepenuhnya pada whey, maksimum 50/50. dohnya sangat lembut (saya bakar roti sederhana), tetapi rasa whey terasa cukup kuat. dan saya rasa bahawa (rasanya) mesti halus, jadi kurang whey lebih baik
tetapi mengenai ujian yang lebih sejuk - anda perlu mengambil perhatian

[Fugaska]

Fugaska, sangat bersetuju dengan kamu! Dan saya belum membaca sekitar 50/50! Saya pasti akan mengambil kira semasa membuat roti. Seperti biasa, terima kasih atas nasihatnya!

Mengenai whey susu
Kami di St. Petersburg menjual minuman berdasarkan whey susu dengan pelbagai jenis jus, dll. Saya menggunakan ini jika saya ingin membuat doh whey untuk sesuatu yang manis, dan roti dengan kismis (yang utama dari buku resipi untuk Panasonic 253) ternyata apa yang saya perlukan.
Rakan sekerja baru sahaja menyelesaikan karya seterusnya dan meminta ischo !!!!
Mungkin di kawasan anda ada yang seperti itu, lihat, mungkin anda menyukainya.

[Lorik]

Lorik, "tepi saya" - di hujung seberang lebuh raya E95 (Moscow). Tolong tuliskan nama minuman itu, mungkin ia juga dijual di Moscow? Dan jika anda boleh memberikan nama resipi, saya mempunyai SD-254, saya membandingkan - resipi sedikit berbeza. Saya mempunyai cawan dalam resipi 310 ml.

[Kucing]

Kucing
Nama minumannya adalah Twist, ia dibuat dengan jenama Aktual, kami menghasilkan Petmol kami dari Unimilk. Nama penuh adalah minuman whey dengan jus buah tambahan dan diperkaya dengan vitamin.
Nama resipi - di bahagian di mana roti dengan bahan tambahan dipanggil - roti dengan kismis.
Dan saya memasukkan minuman ini ke dalam SETIAP roti manis (baik, anak-anak saya suka roti manis). Cuba ganti air dengan produk ini.
Atau buat rumah akhirnya. keju kotej dan anda akan mempunyai whey. Nenek saya, yang tinggal di Munich, membakar roti hanya dengan whey, dan keju kotej ada pada waktu pagi setiap hari.
Sekiranya anda memerlukan resipi yang lengkap, lihat memasak. Spontan, maaf, saya tidak ingat nama penuh laman web ini, mereka mempunyai resipi.

Susu whey Cantik menggantikan minuman susu fermentasi AIRAN dan TAN ... Saya menggunakannya hanya untuk membakar roti .. (dijual di bahagian tenusu di mana-mana pasar) dalam bekas plastik setengah liter dan liter ... Saya minum selebihnya dengan keseronokan !!! Fkusnaaaaa !!!