Kvass buatan sendiri

Kvass buatan sendiri

Kategori: Minuman

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
roti rai hitam	500 gr.
ragi	25g (setengah kiub) yis atau 1 sudu besar ragi kering
gula	150 g
air	5 liter
kismis

Kaedah memasak

• Potong roti menjadi kepingan dan keringkan keropok di dalam ketuhar. Isi dengan air selama sehari. Kemudian masukkan ragi dan gula dan biarkan selama satu hari lagi. Kvass sudah siap.
• Kvass ternyata masam, bagus untuk okroshka, jadi mereka yang menyiapkannya untuk minum harus menambahkan gula secukupnya.
• Tuangkan ke dalam botol, tambahkan beberapa kismis ke dalam setiap botol. Simpan dalam peti sejuk.
• Kvass ternyata sangat lazat, betul, tetapi lebih kuat, memabukkan daripada yang dibeli di kedai.

Hidangan direka untuk

4.5 liter

Masa untuk menyediakan:

2 hari

Resipi serupa

Tepache - kvass nanas Mexico (atau bir) (Rada-dms)

Kvass bit dengan tepung masam (ANGELINA HITAM lebih)

Kvass dengan tepung rai dalam pelbagai (Anna di Hutan)

Sekiranya anda memerlukan kvass lebih manis, kapan lebih baik menambah gula terlebih dahulu atau apabila sudah siap.

Mengapa ragi?
Saya membuat kvass yang sangat baik tanpa ragi dan kismis.
Ia adalah roti, bukan ragi.

[Zhivchik]

Zhivchik , dan de resipi anda tanpa ragi dan kismis?

[Zhivchik]

Zhivchik , dan de resipi anda tanpa ragi dan kismis?

Kami mempunyai topik mengenai kvass dan mead

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Saya akan menulis di sana. Benar, tidak ada ketetapan di Temko itu. Terdapat begitu banyak resipi. Dan anda mesti membaca keseluruhan topik untuk mencari sesuatu yang anda perlukan.

[mka]

By the way, anda mempunyai gambar mka cantik. Adakah ini gambar awak?

[Zhivchik]

Zhivchik, Saya juga sedang menunggu resipi kvass tanpa kismis

Oh, dan juga bebas ragi

[Zhivchik]

Zhivchik, Saya mengambil gambar pagi ini. Milik saya, peribadi.

Zhivchik, tetapi saya tidak dapat melakukannya tanpa ragi, dan menjadi masalah untuk membeli roti rai tulen dari kami. Saya hampir tidak menemui orang Jerman, yang dimeteraikan, seperti Pumpernickel.

nakapustina, dan apa masalahnya membuang beberapa kismis ke dalam botol kvass? Mengapa kismis buruk?

Menurut resipi ini, koki peribadi Khrushchev pernah membuat kvass. Dan mengikut urutan ini (maksud saya penambahan gula).

[mka]

mka , resipi itu luar biasa! tidak ada yang peribadi. Orang-orang di sini suka mengumpulkan resipi, memahami teknologi, dan kemudian ... melakukannya dengan cara mereka sendiri, jadi "ahli kvassologists" sekarang akan melakukannya.
jadi terima kasih sekali lagi untuk resipi.

[mka,]

mka, , jangan tersinggung, mungkin saya tidak meletakkannya dengan betul. Dan mengikut resipi anda, saya akan mencuba memasak kvass dan saya ingin mencubanya tanpa ragi. Saya suka percubaan

[Zhivchik]

Zhivchik, Saya mengambil gambar pagi ini. Milik saya, peribadi.

Saya betul betul.

Zhivchik, tetapi saya tidak dapat melakukannya tanpa ragi, dan menjadi masalah untuk membeli roti rai tulen dari kami. Saya hampir tidak menemui orang Jerman, yang dimeteraikan, seperti Pumpernickel.

Ia memalukan. Hanya ada satu jalan keluar, bakar roti rai dan letakkan di atas kvass.

nakapustina, dan apa masalahnya membuang beberapa kismis ke dalam botol kvass? Mengapa kismis buruk?

Tetapi saya memutuskan untuk menambah beberapa kismis untuk ketajaman.

[Zhivchik]

Zhivchik , dan de resipi anda tanpa ragi dan kismis?

Svetik, Saya mempamerkan resipi ini tahun lalu dan terlupa sepenuhnya.
Ini dia SIROVET

nakapustinadan anda cuba lakukan.

Saya akan cuba, kemudian saya akan melaporkannya semula. terima kasih

[nakapustina]

nakapustina, ya saya tidak tersinggung. Saya hanya bertanya kerana saya hanya melihat resipi dengan ragi dan kismis.

Zhivchik , terima kasih. Saya hanya mempunyai gambar saya dalam semua resipi yang dipamerkan. Dan saya sama sekali tidak tahu bagaimana memotret, tetapan apa yang ditetapkan dalam kamera, inilah cara ia berfungsi. Saya percaya bahawa jika anda sudah mempamerkan resipi anda, maka foto itu mestilah milik anda.Dengan cara ini anda dapat melihat apa yang dimasak dan bagaimana.

Dan mengenai roti: anda boleh mengambil bata hitam biasa, ada campuran tepung rai dan gandum. Mereka mengatakan bahawa ternyata juga. Lain kali saya akan mengambil roti seperti itu di kedai Rusia, kerana saya mencari Jerman selama tiga minggu.

Saya melihat resipi anda: Saya tidak pernah melihat malt di sini

[mka]

Saya hanya mempunyai gambar saya dalam semua resipi yang dipamerkan ....
Saya percaya bahawa jika anda sudah mempamerkan resipi anda, maka foto itu mestilah milik anda. Dengan cara ini anda dapat melihat apa yang dimasak dan bagaimana.

Dan mengenai roti: anda boleh mengambil bata hitam biasa, ada campuran tepung rai dan gandum. Mereka mengatakan bahawa ternyata juga. Lain kali saya akan mengambil roti seperti itu di kedai Rusia, kerana saya mencari Jerman selama tiga minggu.

Kami tidak mempunyai masalah dengan roti "hitam". "Ukrainian" kami dibakar dari rai dan tepung gandum dari kelas 2.
Lebih-lebih lagi, saya sendiri membakar roti masam "hitam" yang sangat baik. Saya tidak suka "putih".

Saya melihat resipi anda: Saya tidak pernah melihat malt di sini

mka, Saya menambah malt ketika saya terlalu malas menggoreng roti ke kerak hitam.
Oleh itu, boleh dilakukan tanpa malt.

[Kvass sedap]

Kvass sedap

[mka]

Kami tidak mempunyai masalah dengan roti "hitam". "Ukrainian" kami dibakar dari rai dan tepung gandum dari kelas 2.
Lebih-lebih lagi, saya sendiri membakar roti masam "hitam" yang sangat baik. Saya tidak suka "putih".

mka, Saya menambah malt apabila saya terlalu malas menggoreng roti ke kerak hitam.
Oleh itu, boleh dilakukan tanpa malt.

Maka tidak ada masalah. Kadang-kadang saya hanya membakar roti putih di dalam oven.

Brownie , dan mengapa iklan ini?
Saya berpendapat bahawa semua orang menonton topik itu.

[mka]

mka , resipi itu luar biasa! tidak ada yang peribadi. Orang-orang di sini suka mengumpulkan resipi, memahami teknologi, dan kemudian ... melakukannya dengan cara mereka sendiri, jadi "ahli kvassologists" sekarang akan melakukannya.
jadi terima kasih sekali lagi untuk resipi.

sweetka, Sekarang sudah jelas

[Brownie]

Brownie, keluarkan iklan anda dari topik ini.

mka, jika tidak, kemudian tulis kepada moderator, mereka akan memadamkan catatan itu dengan iklan.