Pate daging "Kelezatan"

Pate daging "Kelezatan"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi tidak gemuk	700-800 g
isi ayam	300 g
lobak sederhana	2 keping
tunduk	2 keping
telur ayam	1 PC
telur puyuh	8-10 pcs
keju krim (Buko, Philadelphia)	100 g
sherry atau Madeira	2 sudu besar
minyak zaitun	1 sudu besar
campuran lima lada (tanah)	1 sudu kecil
garam secukup rasa

Kaedah memasak

• 1. Parut wortel pada parut kasar, potong bawang menjadi kiub dan tumis dengan api kecil selama 3-5 minit. Masukkan sherry dan biarkan menguap.
  
• 2. Rebus telur puyuh, sejukkan dan kupas.
  
• 3. Sediakan daging cincang dari daging babi, isi ayam dan sayur tumis. Masukkan keju, telur ayam mentah, garam dan lada ke dalamnya. Kacau hingga sebati.
  
• 4. Griskan pinggan dengan minyak sayuran dan masukkan separuh daging cincang. Susun telur puyuh dan tutup dengan daging cincang yang tinggal. Masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga 180 gr. ketuhar dan bakar hingga lembut.
  

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Pate ini cepat dan senang disediakan. Rasa dan penampilan membolehkan melayani tetamu yang paling arif. Sangat mengesyorkan.

Saya sudah memasukkannya ke dalam ketuhar)), terima kasih atas resipi! Hanya sehingga siap kira-kira sejam?