Roti burger dan hot dog

Saya faham mengapa saya melihat gulungan pelik itu. Saya tidak membentuknya seperti itu. Daripada memotong doh menjadi bola yang sama dan meratakan setiap bola dengan ketebalan yang diinginkan, saya menggulung keseluruhan doh ke dalam lapisan dan memotongnya menjadi bentuk bulat. Bahagian tepinya diratakan. Hari ini saya membahagikan adunan menjadi beberapa bahagian, dan cuba menggulung masing-masing menjadi bulatan rata.
160 darjah dalam mod pemanasan tradisional dan 12 minit.


(tetapi sia-sia saya menambah tiga minit penaik dan menyimpannya sedikit lebih lama di dalam oven berhenti, ternyata "negros", saya suka gulungan yang lebih ringan).

[Pemain TV]

Pemain TV, kecantikan ternyata!

Dan saya, lebih tepatnya untuk memberitahu pemakan saya, yang paling utama seperti roti hamburger yang dipanggang mengikut skema berikut: Saya meletakkan lembaran penaik dengan kepingan adunan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 100 ° C (perolakan) selama 30 minit, kemudian 20 minit pada suhu 150 ° C (perolakan) ...

Saya sendiri, tidak pernah dalam hidup saya pernah mencuba roti dari McDuck, tetapi saya memastikan bahawa roti yang dimasak mengikut skema di atas oleh saya yang paling serupa dengan roti McDuck, "kapas" yang sama diperoleh ...

Semasa membakar roti hamburger dari doh yang sama, tetapi pada standard 160 gr. (perolakan), roti setelah dibakar mempunyai struktur yang sama sekali berbeza ...

[AnastasiaK]

AnastasiaK, terima kasih, tetapi belum ideal yang saya lihat ...
Merenda, di bandar kami (Vladivostok) tidak ada "Makdachnykh", jadi saya tidak tahu apa jenis gulungan yang harus ada. Tetapi ada rakan-rakan tempatan yang lain yang membuat roti enak untuk burger. Namun, mereka tidak mahu berkongsi resipi ...

Merenda! Saya mempunyai ketuhar konveksi berganda, atau perolakan ditambah teduhan atas, perolakan ditambah teduhan bawah ... Mod mana yang harus saya pilih untuk mencuba mengikut kaedah anda?

[Tanechka]

Tanechka, Saya adalah perkataan yang tepat walaupun tidak dapat dijawab ...

Saya bakar dalam mod kegemaran saya "atas - bawah + perolakan" ...

Dan adunan saya tidak mengikut resipi ini ...

[Inna]

Inna, tentu saja, saya membaca mengenai perolakan secara berasingan
Dan beri saya resipi lain. Saya mempunyai keinginan sekarang untuk pelbagai jenis roti hamburger))

[Pemain TV]

Pemain TV, Tanechka, menjawab secara peribadi ...

Roti yang sangat sedap ternyata, terima kasih banyak untuk resipi!
Tidak ada selada, tetapi mereka retak tanpanya.

Doh dibuat dalam Panasonic pada mod 12 ("Basic") selama 2 jam 20 minit. Dia membentuk gulungan, meluruskannya dengan tangannya. Dia membiarkannya di dalam ketuhar selama setengah jam, memanaskannya selama 5 minit sebanyak 50 gram. Setelah membuktikan, dia diurapi dengan susu dan ditaburkan dengan biji wijen, seperti yang disarankan di sini, dan memasukkannya ke dalam oven. Saya bakar pada suhu 180 darjah dengan pemanasan dari bawah dan dari atas selama 15 minit. Roti pertama saya dalam hidup saya !!!

Dibuat 4 gulungan sandwic. Saya tidak mengira masa, saya terlalu banyak mengeksposnya. 20 minit sudah cukup, saya mempunyai 25 minit. Saya sering melakukan resipi ini, terima kasih sekali lagi)

Menguli secara manual)) Foto dengan panas, panas

Resipi kegemaran anak-anak saya !!! Terima kasih!
tetapi saya tidak terbahagi kepada 8 bahagian, tetapi menjadi 12, mereka menjadi lebih kecil)) anak perempuan saya kecil, sukar baginya untuk menguasai keseluruhannya sekaligus, tetapi yang kecil sama)))
bakar selama 15 minit, selama 200g, atas + bawah
berubah menjadi ringan)))

Menjelang musim panas, resipi ini teringat kembali))

Terima kasih banyak saya suka resepinya, walaupun saya ragu-ragu. Mencuba banyak resipi yang menjanjikan roti gebu. Sebenarnya, mereka lembut semasa hangat. Kemudian - satu-satunya. Doh anda telah melebihi semua jangkaan. Saya fikir anda boleh menggunakannya dengan mudah di atas pai dengan roti. Gulungannya bergaya dan lapang. Saya pasti akan membakar lebih banyak

Terima kasih banyak untuk resipi! Rotinya hebat! Sangat sedap! Mereka menggigit dengan mudah)) Pada hari Sabtu kami akan memanggang burger di panggangan.Bakar roti bijan. Kami tidak sabar untuk hujung minggu)) Sekiranya tidak ada hujan)))

Rotinya hebat

apa yang cantik walaupun roti yang anda ada!
Saya ingat resipi ini pada hari yang lain dan membuatnya juga

kali ini dia menguli doh dengan bantuan pengadun tangan pada kelajuan tinggi, kemudian memindahkan doh ke HP dan membiarkannya berfungsi dalam mod menguli doh "Pizza". Dia mengeluarkan doh, mengoleskan tangannya dan permukaan pemotong dengan minyak sayuran, dibahagikan kepada 12 bola, yang diratakan dengan tangannya. Dia membiarkan mereka berdiri dalam kehangatan, lalu mengoleskannya dengan susu di atas bumbung, dan mengirimnya ke oven. Daripada perolakan, saya memilih pemanasan tradisional. Selepas 12 minit saya mendapat hasil yang saya nantikan
Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

Gadis-gadis, dan dalam mod apa untuk membuat doh di pembuat roti Panasonic?
Maaf, saya sudah dapati bagaimana ...

Gadis-gadis, dan dalam mod apa untuk membuat doh di pembuat roti Panasonic?
Maaf, saya sudah dapati bagaimana ...

sehingga saya sampai ke komputer, semuanya sudah dijumpai, saya menguli dalam mod "Pizza"

Saya melakukannya pada mod ,, Adunan ragi ,,.

[Gipsi]

Gipsi, Roti anda adalah sesuatu !!!! Saya membakarnya untuk keseratus mungkin. Sebentar tadi saya berbesar hati mengucapkan terima kasih
Saya selalu memanggang di dalam ketuhar, tetapi hari ini untuk makan tengah hari saya dengan cepat memutuskan untuk mencubanya di puteri. Ternyata juga sangat baik

[Gipsi]

Gipsi, terima kasih kerana resipi.
Suami saya mendapat inspirasi untuk mengumpulkan burger.
Kami membeli roti siap pakai, tetapi kami tidak mengalami apa-apa kecuali rasa bulu kapas, dan semalam mereka menyiapkannya mengikut resipi anda.
Itu adalah kemenangan!
Boogers yang hebat telah siap dalam masa satu jam!
Pengulian dilakukan dalam HP Panasonic, program Pizza, ragi kering 1 sdt

Roti entah bagaimana berakhir tanpa diduga, suami sedang berkhayal - tidak ada apa-apa untuk membuat sandwic. Saya katakan, sayang, jangan risau - kita akan menerobos, saya sudah masuk
resipi belum diuji yang ditanda buku. Dan voila ...
Suami bertanya khabar dan terima kasih kepada Gypsy))