Herring Roll Salad - Resipi dengan Foto di Mcooker: Resipi Terbaik

Salad "Herring dalam gulungan"

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
bit
lobak merah
telur
kentang
tunduk
herring masin
mayonis
hijau
anda boleh menambah timun segar di antara lapisan telur dan kentang

Kaedah memasak

Bahan-bahan untuk salad tetap tidak berubah - kentang, bit, wortel, bawang, telur dan, tentu saja, herring itu sendiri. Kami menggunakan mayonis sebagai hiasan salad.
Perkadaran bit sayur, wortel, kentang - 2: 1: 2. Iaitu, untuk 2 kentang dan 2 bit - 1 lobak merah. Oleh itu, jumlah lain akan berada dalam perkadaran ini. Rebus semua sayur-sayuran dan parut.
Tidak semua orang suka menambahkan bawang ke salad ini, anda boleh melakukannya tanpanya atau memilih pelbagai rasa manis. Masukkan sedikit - setengah bawang kecil atau 1 kecil.
Sebiji telur juga ditambahkan ke salad jika dikehendaki, 2 telur rebus untuk sayur-sayuran di atas. Kisar juga pada parut.
Potong herring menjadi kepingan.
Penyediaan:
Potong beg plastik biasa, buat "tempat tidur" dari dalamnya (anda juga boleh menggunakan pelekat, tetapi tidak begitu selesa ketika memindahkan salad ke piring, kerana melekat pada segalanya).
* Untuk mengelakkan beg di bawah salad gelisah, lembapkan sedikit permukaan di bawahnya.
Lapisan disusun dalam urutan terbalik.
1) bit
2) lobak merah
3 biji telur
4) kentang
5) tunduk
6) herring
setiap lapisan berminyak dengan mayonis, baik, kecuali ikan, ikan haring sangat berlemak dan berair, dan selain telur, kerana telurnya tidak terlalu mudah untuk berminyak.
* untuk kemudahan menggulung gulungan, lebih baik membuat setiap lapisan berikutnya lebih sempit daripada yang sebelumnya, maka anda tidak akan mendapat gulungan dengan tumpang tindih, tetapi "pipa", iaitu lapisan akan ditutup secara merata, walaupun ini tidak begitu penting.
Setelah meletakkan semua lapisan, angkat tepi filem dari tepi panjang dan lipat ke dalam tiub.
Seterusnya, kami memindahkan salad secara langsung dengan filem ke piring dan menggulungnya ke bawah sambil menarik filem itu.
menghias mengikut keinginan hati anda.

Catatan

* Saya mengesyorkan untuk mengambil kira bahawa salad ini dimakan dengan cepat dan dengan selera makan yang besar, jadi untuk pesta perayaan, anda boleh memasak dua atau tiga gulungan herring di bawah mantel bulu. Dia akan menunggu waktunya dengan sempurna sebelum berkhidmat di dalam peti sejuk, sambil tidak kehilangan penampilan dan rasanya yang menyelerakan.

* Adalah senang untuk memotong salad seperti itu dalam bahagian.