Soba Hijau

[Soba hijau yang tidak dimasak.]

Soba Hijau

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Soba Hijau

Kaedah memasak

• Soba hijau yang tidak dimasak. Suatu hari saya membeli soba ini untuk mencubanya, yang akan saya katakan sedap dan sangat berguna. Bilas soba dengan air suam dan biarkan sebentar. Apabila menjadi sedikit lembut, anda boleh memakannya .. anda hanya boleh merebus, tetapi sama, lebih baik bercambah soba tersebut dan menggunakannya dalam bentuk bercambah ... .. rasanya seperti memakan kacang polong)) dan aromanya lembut .. di sini.)
• Resipi percambahan.
• Bilas 1 gelas soba hijau dengan air. Tuang 2-3 gelas air mentah (sebaiknya minum atau sekurang-kurangnya disucikan dengan penapis isi rumah) dalam mangkuk besar selama 1.5-2 jam. Kemudian toskan dengan baik dan sebarkan dengan ringan di sisi mangkuk. Anda tidak perlu membilas lebih banyak, anda boleh mengacau sekali-sekala sehingga kering lebih baik.
• Anda boleh merendam soba (biarkan-lupa) untuk masa yang lebih lama, selama 6-8-10-12 jam, dan ia akan bercambah. Tetapi selama lebih dari 10-12 jam lebih baik tidak meninggalkan soba di dalam air, ia hanya akan tumpah dan diperam.
• Buckwheat - groats bersyukur, bercambah dengan cepat. Dan di bawah sinar matahari dan di bawah naungan. Dan terutamanya pada waktu malam. Dan lebih baik lagi - berhampiran dengan pengion.
• Semasa merendam, soba mentah menghasilkan banyak lendir, sehingga banyak yang tidak "memahami" dan tidak menyukainya. Sebenarnya, pertama, "lendir" ini sangat harum dan tidak menjijikkan sama sekali, sebilangan ahli makanan mentah suka menghirup soba dengan jeli semula jadi ini. Kedua, segera setelah direndam, ia boleh dibasuh di dalam air dan dikeringkan sehingga kering sehingga lendir tidak lagi menonjol dan bercambah untuk waktu yang lama (2 hari) sehingga mempunyai masa untuk kering sepenuhnya.

Resipi serupa

Soba hijau dengan epal dan kismis (Jenama 37502) (Omela)

Pancake dengan tepung soba hijau dan sos coklat (Olya_)

Roti gandum dengan tepung soba hijau (MariV)

Dan apa yang mereka jual di kedai, sejujurnya saya belum bertemu dengan soba hijau, tetapi sekarang saya pasti akan kelihatan.

Saya juga baru-baru ini mula menggunakan soba yang tumbuh, jauh lebih lembut daripada gandum. Dan, kata mereka, ia sangat berguna, kerana, kerana ketahanan terhadap perosak, soba belum diubah secara genetik dan tidak memerlukan rawatan racun perosak.

[lebih baik bercambah soba seperti itu dan menggunakannya dalam bentuk bercambah]

anda hanya boleh merebus, tetapi sama lebih baik bercambah soba seperti itu dan menggunakannya dalam bentuk bercambah…..

Urrraaa !!! Saya tidak sendiri dalam pandangan saya mengenai kaedah memasak soba hijau !!!

Ia tidak seperti mendidihnya, malah saya merasa kasihan kerana menuangkan / mengukusnya dengan air mendidih ...

Tetapi sedikit air suam adalah yang terbaik, atau lebih baik lagi, tuangkan air soba hijau pada suhu bilik ...