Roti gandum pada kefir dengan keju dalam pembuat roti

Roti gandum pada kefir dengan keju dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi hidup	15g (hancurkan di bahagian bawah baldi)
Tepung Gandum	525g
Gula	2hb. l.
Garam	2jam l.
Keju (pada parut kasar)	50g
Minyak zaitun	2hb. l.
Kefir lama	190ml
Air	130ml

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan ke dalam baldi mesin roti mengikut arahan untuknya.
• Program asas.
• 

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Asas, saiz L, kerak sederhana.

Catatan

Sekiranya pembuat roti anda tidak mempunyai penyamaan suhu awal (seperti yang saya ada di Panasonic), maka anda perlu memasukkan ragi ke dalam air. Air suam.
Roti ternyata sangat tinggi, bahkan dihancurkan oleh penutupnya. Sekiranya keju masin, maka garam harus dikurangkan menjadi 1.5 sudu kecil.

Resipi serupa

Roti gandum-gandum pada kefir dalam pembuat roti (Evgeny)

Roti gandum gandum dengan kefir dengan sarang lebah, herba dan mi beras (Bolshoi_IL)

Roti gandum dengan kefir (pembuat roti) (Tatianyshka)

Saya mencubanya. Ternyata hebat. Hanya sebagai pengganti kefir, saya menggunakan yogurt masam dari pengeluaran saya sendiri.

🔗

Saya baru membakar roti ini, hanya tanpa keju (saya memilihnya untuk kesederhanaan resipi, kerana ini adalah roti "do-it-yourself" pertama saya), roti yang sangat enak
dan, pada pendapat saya, ia sangat berjaya, baik kerak dan serpihan, tetapi bentuknya tidak begitu baik, saya tidak dapat membentuknya dengan betul, tetapi, baik, super! Terima kasih kerana resipi!
Dibakar di dalam ketuhar.

Adakah anda perlu memasukkan keju dengan segera atau dalam kumpulan kedua ??

dan jika anda meletakkan ragi kering, berapa banyak yang anda perlukan?

Ragi bermula dari jumlah tepung.
Untuk 500 gram tepung gandum, 1.5-1.7 sudu kecil sudah cukup. yis kering.

Lihat butiran di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

[Tanya-z]

Adakah anda perlu memasukkan keju dengan segera atau dalam kumpulan kedua ??

Lebih baik pada detik, tetapi anda boleh melakukannya dengan segera, bagaimanapun ia akan mengganggu dan larut semasa memanggang.
Tanya-z
Roti hebat ternyata!

Helo!
Sudah dua kali roti yang dipanggang mengikut resipi ini, saya sangat menyukainya!
Semalam saya menambah 2 ulas bawang putih yang dicincang halus ke dalam adunan dan memotong setengah lada bel merah segar, menuangkan 2 sudu besar pasli kering ke dalam adunan. Dan saya lupa memasukkan minyak sayuran, tetapi roti ternyata sedap !!! Begitu juga, kemerahan, tinggi, dan tekstur pulpa sangat bagus - berlapis dan gebu. Daripada kefir, saya mengambil susu panggang. Rasa ini ternyata seimbang baik dalam garam-gula dan aroma!
Sekarang roti ini akan menjadi kegemaran keluarga kami!
Terima kasih banyak kepada pengarang resipi ini untuk kelazatan !!!

Terima kasih banyak untuk resipi, roti yang sangat enak dan sangat sedap! keluarga saya sangat gembira! kami baru-baru ini membeli kompor (2 minggu yang lalu), jadi kami cuba bereksperimen, memilih resipi terbaik, jadi kami memasukkan 1 telur ke dalam telur ini, dan menuangkan sedikit air !! ternyata hebat! terima kasih sekali lagi untuk resipi asas yang enak dan enak.

[Verunka, Katenka]

Verunka, Katenka
Gadis-gadis, saya gembira keluarga anda menyukai roti ini. Terima kasih kerana tidak terlepas resipi ini.

Andreevna!
Terima kasih banyak untuk resipi ini!
By the way, saya baru-baru ini membuat roti ini dengan keju yang diproses Druzhba (80 g). Saya menggosoknya pada parut dengan plastik nipis. Ternyata sangat baik, hanya sedikit membetulkan roti. Nampak sama persis seperti dalam foto anda. Dan dalam resipi anda, saya juga menyukai kenyataan bahawa terdapat sedikit keju dalam kuantiti, yang bermaksud roti boleh dibakar lebih kerap, kerana keju keras tidak terlalu murah, ini juga penting bagi saya.

Andreevna yang dihormati !! Saya baru menggunakan laman web ini. lebih-lebih lagi saya pergi lebih awal dari telefon dan entah bagaimana mustahil untuk mendaftar. dan sekarang saya melalui komputer. menemui resipi anda untuk kefir. bernilai kebaikan hilang. Saya sudah banyak mencuba dan saya berterima kasih kepada anda semua kerana resipi yang menarik. seseorang membaca bahawa anda boleh terlebih dahulu, melewati penjajaran, meletakkan program doh dan kemudian memilih program lain yang sudah ada untuk membesarkan dan memanggang. memilih utama dipercepat. tetapi kumpulan telah bermula lagi. mungkin saya salah faham tentang sesuatu? Saya akan berterima kasih atas jawapannya. dan saya akan menulis hasil dari apa yang berlaku kemudian. dan jika tidak sukar bagi anda, beritahu saya cara memasukkan foto. Saya mempunyai dapur Panasonic 257. Saya membelinya secara tidak sengaja dan dengan harga yang rendah. sangat gembira. Selamat tahun Baru!!

[alcazar]

alcazar
Saya faham bahawa anda mahu meletakkan roti dengan cara span? Kemudian perlu menguli doh pada ladu dari ragi, setengah tepung dan cairan 3/4 resipi, selama kira-kira 10 minit. Tekan berhenti, masukkan semua yang lain mengikut resipi, biarkan ragi aktif selama 15-20 minit dan hidupkan program utama selama 1 jam 55 minit, saya masih meletakkan kerak gelap pada roti seperti itu (maka ia akan menyala selama 2 jam) dan saya menggunakan ragi hidup - 15 g per 500 g tepung. Nah, apabila tidak ada simpanan 2.5 jam, tetapi 4, maka saya hanya meletakkan Main 4 jam dan tidak mengganggu. Cara memasukkan gambar lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Selamat Tahun Baru dan roti yang baik !! roti keluar sedap sangat enak. hanya tidak meletakkan keju (lembut. takut. adakah anda memerlukan jenis yang lebih sukar?) hanya "bumbung" yang pecah. yang belum pernah berlaku sebelumnya. mungkin ini dari tepung? mengambil ayah bukannya Altai. tempatan, rakan-rakan telah lama membakarnya. mungkin ia dari penambah tepung? dan adakah ia selalu perlu ditambah? Saya pasti akan mencuba doh. dan keju memberikan kelikatan, maksud saya ia mesti dipertimbangkan untuk bahagian cecair atau kering. terima kasih.

Saya juga, ketika menambah tepung penambah, gulungan dilemahkan di satu sisi, tetapi saya menambahkannya ke tepung yang tidak berkualiti tinggi. Oleh itu, saya entah bagaimana membeli dua bungkus Makfa - tepungnya ternyata sangat enak, saya membeli tepung dari jenis yang sama di kedai yang sama beberapa hari kemudian, dan tepungnya jauh lebih buruk, nampaknya, kumpulan lain sudah tiba, jangan buang! Jadi saya bertambah baik.
Walaupun meletupkan bumbung, roti dengan tepung penambah ternyata lebih enak dan mewah.
Tetapi saya menambah keju keras dan lembut - hasilnya selalu luar biasa!
Saya selalu memanggil roti ini "roti dari Andreevna", ibu saya dipanggil, jadi namanya mudah diingat, dan saya sangat suka resipi ini, saya membakarnya lebih kerap daripada yang lain.

Selamat Tahun Baru dan roti yang baik !! roti keluar sedap sangat enak. hanya tidak meletakkan keju (lembut. takut. adakah anda memerlukan jenis yang lebih sukar?) hanya "bumbung" yang pecah. yang belum pernah berlaku sebelumnya. mungkin ini dari tepung? mengambil ayah bukannya Altai. tempatan, rakan-rakan telah lama membakarnya. mungkin ia dari penambah tepung? dan adakah ia selalu perlu ditambah? Saya pasti akan mencuba doh. dan keju memberikan kelikatan, maksud saya ia mesti dipertimbangkan untuk bahagian cecair atau kering. terima kasih.

Anda boleh menambah keju ke adunan pada tahap menguli. Doh akan sedikit berbeza dari ketika keju ditambahkan dan harus diingat bahawa doh mungkin lebih lembut daripada biasa, bergantung pada kandungan kelembapan keju itu sendiri.
Tidak perlu mengira keju dengan bahan lain, kemudian sesuaikan keseimbangan tepung / cecair jika perlu

Anda juga boleh membaca di sini "Keju dalam adunan roti" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0

Terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat sedap! Saya mengambil 1.5 sudu teh ragi kering, ia naik hebat, roti keempat saya hilang dalam beberapa jam!

Terima kasih kerana resipi! Ternyata sangat sedap! Saya mengambil 1.5 sudu teh ragi kering, ia naik hebat, roti keempat saya hilang dalam beberapa jam!

Duc ... semua roti kita hilang seperti itu ... ia berlaku dan ia keluar lebih cepat

Terima kasih banyak untuk resipi !!! sangat menyukai keluarga saya ...hanya sekarang saya tidak dapat melampirkan gambar roti saya, untuk menunjukkan apa yang boleh saya lakukan .. Saya hanya "tukang roti muda", dan kami mempunyai mesin roti hanya selama 2 bulan!

[Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda]

Kami sedang menunggu roti Cara memasukkan foto ke dalam mesej anda

Beritahu saya, jenis roti apa ini?

Terima kasih atas resipi roti yang ringkas dan paling penting. Semalam saya memasak roti pertama saya untuk kali pertama, ternyata. Satu-satunya bumbung jatuh sedikit. Dan semuanya baik-baik saja. Sangat sedap.

Beritahu saya, jenis roti apa ini?

Apa?

Terima kasih atas resipi roti yang ringkas dan paling sedap. Semalam saya memasak roti pertama saya untuk kali pertama, ternyata. Satu-satunya bumbung jatuh sedikit. Dan semuanya baik-baik saja. Sangat sedap.

Saya sangat gembira kerana anda menyukai roti. Pada penaik seterusnya, kurangkan cairan sebanyak 10 ml. Nah, lacak roti semasa menguli. Hanya tepung dengan kelembapan yang berbeza-beza.

Dengan kelewatan besar, saya TERIMA KASIH untuk resipi ini. Sehingga selalu berubah !!! Dari mana-mana tepung! Dan tidak dengan kefir "lama". Saya telah lama membakar dan saya tidak terlalu gembira !!! Saya akan cari gambar!
Di sini! Tidak ada sayatan! kerana semuanya dimakan tanpa kamera!

Terima kasih! Roti besar. Lain kali saya akan melakukannya pada kerak ringan - keju dibakar.

Saya membakar roti ini dua kali, pertama kali saya melihat roti, dan yang kedua saya meletakkannya dengan kelewatan, pada waktu pagi bau yang menakjubkan di seluruh apartmen ... Saya membakar roti Perancis di LG saya dalam mod. Roti hebat !! Saya pasti akan membakarnya lagi!