Roti Perancis di pembuat roti

ya, ada arahan bodoh! hanya tidak ada arahan, tetapi lebih banyak resipi kek daripada sesuatu yang normal

Dari sudut pandangan kami, "bodoh", dan mereka berpendapat pada tahap piktogram, ini biasanya merupakan kecenderungan asing bagi mereka yang buta huruf atau tidak tahu bahasanya. Sekali saya menghadapi masalah seperti itu dalam situasi kerja: orang Perancis menuntut agar mereka menghasilkan arahan untuk bekerja pada mesin bubut dalam bentuk piktogram, jika tidak di Afrika orang kulit hitam buta huruf, sehingga mereka dapat memahami cara bekerja.

[PPKS]

ya, ada arahan bodoh! hanya tidak ada arahan, tetapi lebih banyak resipi kek daripada sesuatu yang normal

PPKS ! Sama juga! Tetapi tetap saja, semuanya nampak jelas ... Timbangan juga Tefal, hanya model yang berbeza 5020...

Beritahu saya. Saya membakar roti Perancis untuk pertama kalinya, adakah roti itu seperti biasa atau apa? Jika tidak, mengikut resipi ini, adunan keluar tanpa membentuk kolobok yang jelas. Saya menambah tepung, roti itu terbentuk. tapi sekarang saya rasa mungkin tidak betul. Anda masih boleh memperbaikinya

Manusia roti halia biasa, lebih disukai lembut Sekiranya perlu, laraskan cecair dan tepung

Saya membakar semua yang saya bakar roti Perancis ini dan saya tidak faham - semua orang memilikinya seperti getah atau hanya saya. Rasanya enak, naik dengan baik, bumbungnya rata dan cantik, keraknya renyah, TETAPI itu getah (suaminya menyebutnya begitu) Dan sama sekali tidak seperti roti Perancis yang dijual di kedai

Saya mahu menunjukkan apa yang saya buat

Tetapi saya tertanya-tanya mengapa Panas 255 hanya mempunyai satu ukuran untuk roti Perancis?

Selamat hari, tukang roti!

Saya ingin berkongsi roti Perancis saya. Hanya saya menambahkan paprika dan bawang goreng di sana, atas nasihat salah seorang gadis, yang juga membakar roti di mesin roti. Dan inilah yang berlaku:



Saya membakar mengikut resipi ini:

Ragi kering - 1 sudu kecil.
Tepung gandum - 380 gr
Paprika kering (serbuk) - 2 sudu besar. l.
Air - 220 ml
2 bawang sederhana, cincang halus dan goreng dalam 1 sudu besar. l. minyak sayuran
Masukkan bawang yang telah dimasak setelah sejuk

Mod penaik "Perancis"
Saiz roti - M

P.S. Goreng bawang hingga sedikit perang keemasan

[Lera]

Dan saya bakar mengikut resipi Lera, Saya baru saja mengambil kefir dan mengurangkan cairan sebanyak 30ml (jika tidak, anda selalu perlu menambahkan tepung), menghitungnya dalam satu setengah norma (kami tidak mempunyai roti kecil yang cukup) + bawang goreng (omong-omong, saya memuatkannya segera, dengan semua bahan). Perkadaran ternyata sempurna dan roti, masing-masing!

bawang goreng (ngomong-ngomong, saya masukkan segera, dengan semua bahan)

Saya juga menambahkannya bersama-sama dengan semua bahan, tetapi saya rasa anda tidak menambahkannya panas?

tapi saya rasa anda tidak menambahkannya panas?

Tentu tidak, saya menambahkannya masih suam-suam kuku.

Dan beritahu saya tolong beritahu saya: untuk Panas bahawa tidak ada yang dipilih (ukuran, warna kerak)?

[Lakki]

Lakki , tiada yang dipilih. Mod program sahaja.

Terima kasih banyak atas jawapan anda, saya akan cuba membakarnya, ia menjadi sangat menarik. ...

Semoga berjaya dengan roti anda.

Roti biasa kegemaran saya dalam mod [Perancis].

Resipi itu dipinjam dari arahan untuk pembuat roti Panasonic-255:

air 300 ml
yis kering 1 sudu kecil.
tepung gandum 400g.
garam 1 sudu kecil
mentega 1 sudu besar. l. (15 g.)
Saya cuba mengganti mentega dengan sayur-sayuran, tetapi dengan mentega nampaknya saya lebih sedap.

[fudge]

fudge , tetapi adakah anda lupa airnya? 260-280 ml

Anda mempunyai roti yang indah, kacak!

Sonadora, terima kasih kerana melihat ketidaktepatan dalam resipi! Saya telah membuat pindaan: roti ini, untuk beberapa sebab, memerlukan sebanyak 300 ml air, bukannya 260 ml per 400 gram tepung dalam roti biasa.Tetapi diperiksa beberapa kali. Baru-baru ini saya memakai pemasa pada waktu petang. Pada waktu pagi saya menyediakan roti siap!

inilah roti pertama saya!

tidak begitu kelihatan, tetapi rasanya hanya indah

Saya sudah lama mahu membakar roti dengan serbuk "getah" yang lembut, saya tidak tahu bagaimana untuk mengatakannya.
Ia berjaya!

Memanggang dalam Panasonic mengikut resipi ini:
Tepung Gandum. 1 s - 430 g
Air - 300 ml
Akhbar ragi. - 9 g
Garam - 1.5 sudu kecil
Gula - 2 sudu kecil
Bran - 2 sudu kecil
Modnya adalah bahasa Perancis dan tidak perlu berhenti!

Perlu diingat, keraknya rangup; mereka yang tidak mempunyai gigi tidak akan berfungsi.
Kami sangat menyukainya.
Hanya tinggal sedikit.

Roti biasa kegemaran saya dalam mod [Perancis].

Resipi itu dipinjam dari arahan untuk pembuat roti Panasonic-255:

air 300 ml
ragi kering 1 sudu kecil.
tepung gandum 400g.
garam 1 sudu kecil
mentega 1 sudu besar. l. (15 g.)
Saya cuba menggantikan mentega dengan sayur-sayuran, tetapi dengan mentega nampaknya lebih baik.

Saya sangat menyukai resipi anda! Terima kasih! Saya menambah 2 sudu kecil. dedak. Keraknya rangup, serbuknya lapang!

[dan bukannya tepung untuk membakar roti, saya mengambil tepung yang paling biasa dan bukan kualiti "Makfa" 600g]

Helo!
Saya disajikan dengan HP Kenwood BM450 di NG dan pada pagi 3 Januari suami saya mencuba roti pertama saya.
dibakar pada program "roti Perancis"
berikut adalah resipi dari buku resipi yang dilampirkan pada HP:
air 400g
tepung putih yang tidak dikisar
untuk membakar roti 540g
Tepung Perancis pengisar halus 60gr
1 1/2 sudu teh garam
2 sudu teh gula
ragi kering 1 1/2 sudu teh
Satu-satunya perubahan pada resipi dan bukannya tepung untuk membakar roti, saya mengambil tepung yang paling biasa dan bukan kualiti "Makfa" 600g, roti ternyata pertama kali dan suami dan teman wanita saya sangat menyukainya.

[MamaSasha]

MamaSasha, pada potongannya, roti tidak buruk, berlubang, tetapi penampilannya memerlukan kerja.

[MamaSasha]

MamaSasha, pada potongannya, roti tidak buruk, berlubang, tetapi penampilannya memerlukan kerja.

Beritahu saya, apa yang salah? Saya belum mengetahui pembuat roti saya.

Saya menambah 2 sudu kecil. dedak. Keraknya rangup, serbuknya lapang!

Freesia, terima kasih atas idea hebat - tambah sedikit dedak! Saya akan mencuba menambahkan biji-bijian gandum gandum dari air putih dengan dedak dan tauge.
Saya mengucapkan tahniah kepada anda dan semua ahli forum dengan Tahun Baru dan Krismas yang akan datang!

[MamaSasha]

Beritahu saya, apa yang salah? Saya belum mengetahui pembuat roti saya.

MamaSasha, awak SINI

[MamaSasha]

MamaSasha, awak

[MamaSasha]

Saya membakar roti mengikut resipi anda, saya mungkin meletakkan sesuatu yang salah dalam program ini, tetapi di luarnya sangat pucat.

MamaSasha, sambil menguli roti, saya menasihati anda untuk mengupas tepung dan gumpalan lain dari sisi baldi dengan silikon atau, dalam kes yang melampau, spatula kayu (bantu roti) supaya roti itu rata (tidak bergelombang) dan tidak ada tepung yang kendur seperti dalam foto anda.

Ludiiiiii !!!! Tolong! Saya mahukan roti Perancis, tetapi tidak ada program seperti itu pada clathronics saya. Apa nak buat? Terdapat sedikit harapan bahawa terjemahan arahan itu tidak berkualiti tinggi - saya memilikinya dalam bahasa Jerman, orang baik menjatuhkannya di Internet dalam bahasa Rusia. Siapa yang mempunyai HP seperti itu, mungkin anda boleh mendapatkan roti ini?

[Kamusik]

Ludiiiiii !!!! Tolong! Saya mahukan roti Perancis, tetapi tidak ada program seperti itu pada clathronics saya. Apa nak buat?

Kamusik, tidak ada mod "roti Perancis" yang berasingan di banyak ketuhar, tetapi roti seperti itu boleh dibakar dalam mod utama. Ini adalah resipi paling mudah: tidak boleh ada satu gram gula di dalamnya. Semua variasi dengan gula, dedak dan bahan tambahan lain adalah gulungan, tetapi bukan bahasa Perancis. Pilih mod yang sesuai untuk x / p anda dan itu sahaja

Maksudnya, bolehkah saya dalam Mod Asas?

Maksudnya, bolehkah saya dalam Mod Asas?

Secara semula jadi.

Saya gembira!!! Seratus ribu kali "TERIMA KASIH" kepada anda secara peribadi dan kepada orang-orang yang membuat forum ini, dan kepada mereka yang mencipta komputer, dan kepada mereka yang mencipta Internet !!!
Cuma sekarang saya "tersesat" dalam resipi. Dalam arahan saya dengan gula, dan pada orang lain saya bertemu dengan gula ...

[Kamusik]

Dalam arahan saya dengan gula, dan pada orang lain saya bertemu dengan gula ...

Kamusik, Saya cadangkan resipi ini:

Air-280 ml
Tepung gandum-400 g
Garam-1 sudu kecil
Susu tepung - 1.5 sudu besar. l
Mentega-1 sudu besar. l
Ragi - 1 sudu kering atau segar 7g

Semoga berjaya!

Nyatakan, saya akan melaporkan. Oh, satu lagi soalan, dan berapa berat roti? Dan kerak mana yang hendak diletakkan? Saya berjanji tidak akan menyeksa anda lagi.

Berapakah berat roti? Dan kerak mana yang hendak diletakkan?

700 g; kerana tidak ada gula (ia memberi "tan"), maka pada waktu gelap (bahasa Perancis tidak akan terlalu kecokelatan).
Sekiranya anda mempunyai baldi yang lebih kecil, anda boleh menghitungnya dengan mudah mengikut kemampuan anda.

[roti Perancis]

terima kasih
Saya membakar roti mengikut resipi anda, saya mungkin meletakkan sesuatu yang salah dalam program ini, tetapi di luarnya sangat pucat.

MamaSasha, dan roti saya mengikut resipi ini juga sering menjadi pucat jika dibandingkan dengan resipi lain, terutamanya di mana produk tenusu ada.

Panevg1943, terima kasih atas resipi roti Perancis yang telah dibuka dengan susu tepung tetapi tanpa gula. Saya pasti akan mencuba resipi anda.

Dalam arahan saya di bahagian roti Perancis, ada resipi dengan susu tepung.
roti Perancis
Keringkan. Ragi 1 sudu kecil
Tepung gandum 400 gram
Garam 1 1 / 4h. l.
Susu tepung 1 ½ sudu besar. l
1 sudu besar mentega l. (15 gram)
Air 280 ml.

[Kamusik]

Kamusik, Saya cadangkan resipi ini:

Air-280 ml
Tepung gandum-400 g
Garam-1 sudu kecil
Susu tepung - 1.5 sudu besar. l
Mentega-1 sudu besar. l
Ragi - 1 sudu kering atau segar 7g

Semoga berjaya!

Saya masih tidak dapat ke Temka untuk membawa terima kasih !!!!
Rotinya sangat baik. Sudah beberapa kali Pekla dan saya faham bahawa dia akan menjadi salah satu kegemaran saya.
Inilah laporannya
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i207/1101/23/e594e31aa515.jpg.html]

[Kamusik]

Saya masih tidak dapat ke Temka untuk membawa terima kasih !!!!
Rotinya sangat baik. Sudah beberapa kali Pekla dan saya faham bahawa dia akan menjadi salah satu kegemaran saya.

Kamusik, dengan permulaan! Rotinya cantik dan sedap (saya tahu dari pengalaman saya sendiri).

[roti Perancis]

MamaSasha, dan roti saya mengikut resipi ini juga sering menjadi pucat jika dibandingkan dengan resipi lain, terutamanya di mana produk tenusu ada.

Panevg1943, terima kasih atas resipi roti Perancis yang telah dibuka dengan susu tepung tetapi tanpa gula. Saya pasti akan mencuba resipi anda.

Dalam arahan saya di bahagian roti Perancis, ada resipi dengan susu tepung.
roti Perancis
Keringkan. Ragi 1 sudu kecil
Tepung gandum 400 gram
Garam 1 1 / 4h. l.
Susu tepung 1 ½ sudu besar. l
1 sudu besar mentega l. (15 gram)
Air 280 ml.

Terima kasih, saya akan mencuba mengikut resipi anda, kerana roti hampir habis.

Pembakar roti rakan sekerja!
Saya sangat menyukai resipi Rustic French dari versi bahasa Inggeris dari arahan Panasonic SD-255. Tidak seperti rakan sejawat dari Rusia, resipi itu mengandungi tepung gandum, yang jelas memperkaya rasanya. Hasilnya mengingatkan saya kepada banyak roti yang popular di zaman Soviet di selatan Rusia dan Ukraine. Ternyata roti wangi yang tinggi dan harum dengan kerak keras, renyah dan serbuk yang sedikit "ketat"!

Resepi:
Ragi 1.5 sudu kecil (Saya menekan "Lux" - 8 g)
Tepung gandum - 275 g
Tepung gandum utuh - 75 g
Tepung rai - 50 g
Garam - 1 sudu kecil
Mentega - 20 g (asli 15 g)
Air - 310 ml.

Mod: Bahasa Perancis (6 jam).

[Kamusik]

Kamusik, Saya cadangkan resipi ini:

Air-280 ml
Tepung gandum-400 g
Garam-1 sudu kecil
Susu tepung - 1.5 sudu besar. l
Mentega-1 sudu besar. l
Ragi - 1 sudu kering atau segar 7g

Semoga berjaya!

Saya membakar roti mengikut resipi anda! Saya sangat sukakannya! Terima kasih!

Terima kasih, saya akan mencuba mengikut resipi anda, cuma roti habis.

Perbezaan antara resipi dari petunjuk dan resipi dari Panevg1943 adalah jumlah garam dalam jumlah 1/4 sudu kecil. Saya juga akan berusaha memanggang demi percubaan: bagaimana peningkatan garam akan mempengaruhi kualiti roti.
Walaupun sebelum itu saya membakar tepung Altai, dan sekarang saya akan memanggang dari Sokolnicheskaya, yang juga boleh mempengaruhi hasil akhir.

Helo. Ambil tukang roti baru ke dalam syarikat ... :) Selama seminggu saya tidak dapat mencukupi oven saya. Roti pertama "asas" keluar dengan hebat, kemudian saya mencubanya dengan dedak dan juga dengan kuat, suami saya gembira. Kami mahu membakar dan memanggang, tetapi kami tidak mempunyai masa untuk makan.
Tetapi saya mahu mencuba bahasa Perancis dan kemudian saya berhenti, tidak semuanya semudah yang saya fikirkan.Saya melakukannya mengikut resipi buku dan kemudian di forum saya mengambil resipi, yang dipuji dan semuanya berfungsi, tetapi roti keluar kecil dan bumbung retak. Saya menetapkan pemasa untuk malam dan, tentu saja, tidak mengikuti kolobok.
Nasihatkan apa yang perlu dilakukan? Letakkan pada hari dan mengawasinya? Adakah roti jahe dalam roti Perancis sama dengan yang utama atau harus berbeza?

Saya menetapkan pemasa untuk malam dan, tentu saja, tidak mengikuti kolobok.
Nasihatkan apa yang perlu dilakukan? Letakkan pada hari dan mengawasinya?

Pada mulanya saya cuba membuat semua resipi baru tanpa menggunakan pemasa.
Saya ingat kes seperti itu. Saya memasukkan semua bahan ke dalam ketuhar pada waktu petang. Saya meletakkannya pada pemasa. Tidak sengaja bangun pada waktu malam dan memutuskan untuk melihat ke dapur. Saya melihat program ini sudah berjalan. Saya rasa, saya akan melihat bagaimana adunan itu diuli: dan ada yang serupa dengan adunan pancake !!! Dan kemudian saya ingat bahawa saya mengukur tepung lebih sedikit daripada yang diperlukan (saya mahu menambahkannya kemudian dan nampaknya terlupa). Saya mencurahkan tepung, tetapi saya mesti menumpukan sebahagian besar malam untuk membakar roti.
Semoga berjaya!

Helo. Ambil tukang roti baru ke dalam syarikat ... :) Selama seminggu saya tidak dapat mencukupi oven saya. Roti pertama "asas" keluar dengan hebat, kemudian saya mencubanya dengan dedak dan juga dengan kuat, suami saya gembira. Kami mahu membakar dan memanggang, tetapi kami tidak mempunyai masa untuk makan.
Tetapi saya mahu mencuba bahasa Perancis dan kemudian saya berhenti, tidak semuanya semudah yang saya fikirkan. Saya melakukannya mengikut resipi buku dan kemudian di forum saya mengambil resipi, yang dipuji dan semuanya berfungsi, tetapi roti keluar kecil dan bumbung retak. Saya menetapkan pemasa untuk malam dan, tentu saja, tidak mengikuti kolobok.
Nasihatkan apa yang perlu dilakukan? Letakkan pada hari dan mengawasinya? Adakah roti jahe dalam roti Perancis sama dengan yang utama atau harus berbeza?

Kali pertama saya mempunyai perkara yang sama dengan milik anda, saya meletakkannya pada pemasa selama 12 jam.
Kali berikutnya, saya sampai pada kesimpulan bahawa sejak sekian lama semua buburan ini tidak bergerak di dalam baldi dan menunggu di sayap, ini bermaksud bahawa kualiti tepung perlu ditingkatkan ... Saya menambahkan satu beg tepung penambah. Dan roti voa-la-ternyata ternyata sangat baik! Saya membuatnya dengan betul mengikut resipi dari arahan kami ke Panasonic untuk roti Perancis + beg penambah tepung.

Dan jenis roti apa yang sepatutnya? Sama seperti roti utama? Saya banyak membaca semula, tetapi saya tidak dapat menemui jawapan yang tepat. Saya belum biasa dengan forum tersebut.

Saya membuatnya dengan betul mengikut resipi dari arahan kami ke Panasonic untuk roti Perancis + beg penambah tepung.

Apa yang termasuk dalam penambah tepung ini? Saya tidak mahu menambah E, saya mahu memaksimumkan semula jadi.

Bahasa Perancis saya ... dibuat mengikut resipi dari arahan untuk HP