Makanan Laut (koleksi resipi)

[KANDUNGAN TOPIK]

KANDUNGAN TOPIK

Udang di dalam ketuhar Bagel

Koktel dari koktel laut Bagel

Udang rebus Irinalein

Koktel makanan laut bawang putih Irinalein

Udang di dalam ketuhar gelombang mikro fugaska

Udang dalam tartlets ira06

Udang dalam bahasa Sepanyol ("pil-pil") Pembakar roti yang diajar sendiri

Salad dengan udang Anastasia

Sup makanan laut Anastasia

Udang dalam krim masam Zhenechka

Salad sotong Kompor desa

Udang kukus tebol

Sotong dalam adunan Rezlina

Koktel makanan laut dalam wain putih dan krim Mouli

Salad makanan laut dalam tin Pentadbir

Koktel makanan laut dengan kicap Lyba

Cakar ketam bakar Alexandra

Sotong dalam balang (di dalam ketuhar) Mak Cik Besya

Sotong perap pedas Saya akan

Saya tidak merebus udang, intinya adalah merebus, mereka sudah direbus .. Saya tuangkan udang beku pada loyang atau di dalam dulang, garam, lada, tambah lebih banyak rempah dan masukkan ke dalam oven selama 20 -30 minit .. mereka dicairkan, dipanaskan dan direndam dalam rempah-rempah ... tidak satu pun kaedah memasak udang dalam ingatan saya (dalam bir) tidak memberikan hasil beraroma yang berair ..

Saya membuat acuan sejuk dari koktel laut - saya menggorengnya dengan ringan dalam minyak zaitun, menambah 20% krim, menebal dengan tepung, meletakkannya dalam bentuk dan menutupnya dengan keju, bakar di dalam ketuhar - alternatif yang menyenangkan untuk julienne sebagai makanan ringan.

Bagaimana saya memasak udang.

1) Saya meletakkan beberapa botol bir di dalam peti sejuk.

2) Saya mengambil air secukupnya untuk menutup semua udang dengannya. Saya menambah garam, lemon cincang, lada hitam, daun salam, dill, dan ramuan lain (pada umumnya, siapa yang suka apa).

3) Saya memalukan semua aib ini.

4) Saya membuang udang ke dalam kuah mendidih.

5) Sebaik sahaja udang mendidih, saya mengeluarkannya dari panas.
Pada prinsipnya, anda boleh mengeringkan kuahnya (dengan cara ini, anda boleh memasak pasta dalam kuah ini, ia akan sangat enak). Tetapi saya selalu menghidangkan udang dalam kuahnya.

Apa kelebihan memasak dalam sedikit air: udang tidak mendidih dan tidak memasukkan jusnya ke dalam air, sebenarnya udang kita direbus dalam jus mereka sendiri, mereka tetap wangi, berair dan lembut

Cubalah dan anda tidak akan menyesal!

Dan saya menggunakan koktel laut seperti ini: Saya mengeluarkan beberapa ulas bawang putih ke dalamnya, campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.

Keesokan harinya, bukan hidangan ... tetapi lazat!

dan saya ingin menawarkan udang untuk dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.
Tuangkan udang beku ke dalam periuk yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, tambahkan sedikit garam, tambahkan sekumpulan ramuan dan rempah. sekarang kita memasak semua ekonomi ini (di bawah penutup) selama lebih kurang 20 minit.
sama dengan memasak di dalam ketuhar, tetapi hasilnya lebih berair dan lembut

Saya juga sangat menyukai udang, saya akan memberitahu anda resipi saya. beli tartlet (bakul) buat daging cincang. Untuk udang cincang, defrost dikupas, nanas kalengan, bawang goreng (yang suka), campurkan fillet ayam rebus dengan mayonis. masukkan tartlets dengan daging cincang, taburkan dengan keju parut di atas dan di atas dulang di dalam ketuhar suam sehingga keju cair. hidangkan panas. cerita.

Saya membuat udang dalam bahasa Sepanyol, yang disebut "pil-pil":
Saya cairkan udang rebus di atas meja, panaskan ketuhar, panaskan minyak zaitun dalam pembuat cocotte seramik yang besar, tambah bawang putih (banyak), pasli (lebih baik segar dan banyak), tambah udang, garam, lada, dan di dalam ketuhar selama 15-20 minit.
Saya membeli koktel laut (dalam minyak), menggorengnya dengan minyak yang ada di dalamnya, menambah beras yang telah dicuci, sebungkus kunyit semula jadi, dan memasak semuanya dalam Mult dengan mod "soba".

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
tetapi cubalah membuang sebilangan kecil pohon cedar ke dalam air semasa memasak udang
kacang atau kerang daripadanya
ITU SESUATU

[Salad dengan udang]

Salad dengan udang
(Saya sudah lama mencubanya dengan suami di restoran, sekarang saya sering melakukannya sendiri, saya sangat menyukainya di rumah, keluarga. Mereka meminta saya mengulanginya)
500 gr udang sejuk beku yang dimasak
1 kepala Iceberg (atau selada lain secukupnya)
1 lada Bulgaria berwarna terang
3 cincin nanas dalam tin
2-3 sudu teh kaviar merah
mayonis

Cairkan udang dan kupas. Koyakkan atau potong salad. Potong lada dan nanas menjadi kiub kecil (0,5x0,5 cm). Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad. Masukkan kaviar dan musim dengan mayonis. Campurkan. Boleh tetapi lakukan dan hidangkan dalam pinggan yang dibelah.

[Sup makanan laut]

Sup makanan laut


Perlu:
300 gram fillet nila
100 gram ais krim rebus yang dikupas. udang
100 gr kerang
1 lobak kecil
1 biji bawang
1/2 bahagian lada merah
1 ulas bawang putih
1 sudu teh akar pasli kering
dill
Daun bay
garam secukup rasa

Potong lobak merah dan bawang seperti menggoreng sup biasa. Cairkan 50 g plum dalam periuk. minyak + 50 gr. minyak. Goreng bawang dan wortel di atasnya hingga separuh masak. Masukkan lada dadu dan daun bawang cincang halus. Didihkan selama 5 minit.Tuangkan 1 liter air dan didihkan. Garam. Akan berbaring b ke dalam air mendidih, potong ikan menjadi kepingan kecil. Rebus selama 10 minit. Masukkan kerang, udang, herba, lavrushka. Rebus selama 3 minit, angkat dari api, biarkan selama 10 minit di bawah penutup. Ternyata sup dengan rasa ikan dan sayur yang enak!

Resipi untuk udang CEPAT.

Masukkan udang beku ke dalam periuk, masukkan api kecil. Apabila cair hampir separuh, tuangkan krim masam ke atas segalanya, reneh hingga lembut - beberapa minit. Musim dengan garam, masukkan beberapa ulas bawang putih. Taburkan dengan dill semasa dihidangkan dengan bir.

[tunduk]

Pasta dengan makanan laut juga merupakan FSE kami.

Tetapi saya ingin berkongsi salad yang agak spektakuler dengan cumi-cumi, yang saya baca beberapa tahun yang lalu di Deli, atau School of deli, saya tidak ingat dengan tepat.

Jadi begitu.
1. Pertama potong cincin nipis tunduk dan perap selama satu jam (perap - 3 sudu minyak + 3 sudu cuka wain yang baik + setengah sudu teh garam + 1.5 sudu gula).
2. Sotong kupas, rebus (saya memasak selama 3 minit, dengan penambahan lada, lavrushka, batang dill). Potong juga sotong menjadi cincin.
3. Hijau sebiji epal kupas, potong nipis, taburkan dengan jus lemon agar tidak menggelap.
4. Hijau segar salad (Gunung es atau apa sahaja yang anda suka) hancurkan ke daun, keringkan, pandu.
5. Ambil Garnet, pilih biji-bijian daripadanya.
6. Campurkan semua makanan siap dalam mangkuk besar, musim dengan mayonis.

Ternyata salad yang sangat enak dan segar, saya mengesyorkannya.

Sila cuba!!!! Letakkan udang beku dalam periuk, tutup penutupnya. Masukkan kuali dengan diameter lebih besar dengan air mendidih .... memasak di atas mandian wap ... prosesnya mengambil masa 25-30 minit, semakin perlahan, udang lebih sedap .... di tengah proses, sayur-sayuran cincang halus ke kuali dengan udang (dill, pasli, dll.) .... sila cuba, anda tidak akan menyesal. PS. Lebih baik menggunakan udang bukan kecil.

Sotong buatan hari ini! Hasilnya lembut, dan adunannya sangat rangup! Baik, sangat sedap

SQUID IN BATTLE
Saya sudah mengupas cincin sotong.
Buangkan sotong ke dalam air masin mendidih, masak selama 2-3 minit.
Keluarkan, sejukkan, pakai tuala kertas.
Panaskan minyak dalam periuk. Celupkan cincin ke dalam adunan dan masukkan ke dalam minyak mendidih (barang siapa tidak mempunyai penggorengan, saya memilikinya, tetapi saya enggan mendapatkannya). Goreng hingga kekuningan.
Bateri:
1. menewaskan 2 tupai
2. Campurkan 1 cawan tepung dengan 1 cawan air sejuk, tambah 1/2 sudu besar. pembohongan. minyak bunga matahari, garam secukup rasa
3. campurkan 1 dan 2

Adakah anda pernah mencuba lemak dalam? Campurkan tepung dengan bir. Pukul putih dari 2 telur secara berasingan. Gaul dan gaul perlahan-lahan. Ternyata ini adalah penggorengan yang sangat lembut untuk segalanya.

Kami telah menjual koktel laut berat dari 4 komponen: cincin sotong, udang, kerang dan lain-lain. Saya tidak tahu apa yang boleh dilakukan dari ini. Hanya ada satu perkara di kepala saya - urutkan

Rebus dan atas dasar ini buat salad. Anda boleh menambah apa sahaja - secukup rasa. Telur, acar bawang, herba, zaitun, dll.

Saya mencadangkan resipi ini (dibawa dari Itali): goreng 1-2 ulas bawang putih cincang halus dalam minyak zaitun, tambahkan semua reptilia ke dalam kuali, tuangkan 1/2 sudu besar. keringkan wain putih, tutup penutup dan reneh sehingga wain sekurang-kurangnya setengah rebus, kemudian tambahkan krim (kandungan lemak secukupnya) 200 g, anda hanya boleh krim masam. Rebus selama beberapa minit, lada, garam .... sajikan dengan spageti, mi .. secara umum, pasta, saya juga suka menutupi semua aib ini dengan parmesan dan pasli.
Nikmati hidangan anda!

membuat sup bouillabaisse dan Thai Tom Yam Kun dari koktel ini
Resipi di Temka mengenai pemakanan sihat

[Salad makanan laut dalam tin]

Salad makanan laut dalam tin

Semua orang mungkin melihat makanan laut seperti dijual.



Daripada jumlah itu, saya sering membuat salad dengan penambahan pelbagai sayur-sayuran, buah beri, buah-buahan.
Bahan pengawet siap dimakan dan mengandungi minyak.

Hari ini salad saya merangkumi:
- Kentang rebus
- timun segar
- acar
- epal masam
- segenggam cranberry beku
- buah zaitun
- koktel jagung kalengan, kacang polong, lada manis
- Bawang hijau
- mengawet dari makanan laut
Imajinasi anda akan memberitahu anda apa produk lain yang perlu ditambahkan, atau diganti dengan yang lain.

Potong semua produk, masukkan ke dalam mangkuk salad, campurkan.

Selesai, makanan dihidangkan! Ia ternyata hidangan yang sangat ringan dan memuaskan!

Saya mengesyorkan resipi ini (dibawa dari Itali): goreng 1-2 ulas bawang putih cincang halus dalam minyak zaitun, tambahkan semua reptilia ke kuali, tuangkan 1/2 sudu besar. keringkan wain putih, tutup penutup dan reneh sehingga wain masak sekurang-kurangnya separuh, kemudian tambahkan krim (kandungan lemak secukupnya) 200 g, anda hanya boleh krim masam. Rebus selama beberapa minit, lada, garam .... sajikan dengan spageti, mi .. secara umum, pasta, saya juga suka menutupi semua aib ini dengan parmesan dan pasli. Nikmati hidangan anda!

Inilah persis bagaimana bhikkhu Sepanyol memperlakukan kami dengan memasak cumi-cumi di St Petersburg, cumi-cumi bukan bangkai, tetapi fillet.
Resipi itu hebat! Terima kasih kerana mengingatkan saya.

Saya suka makanan laut! Saya menyediakan hidangan seperti koktel laut. Saya goreng bawang dan wortel parut dalam minyak. Saya menambah makanan laut yang dicairkan di sana, goreng dalam masa yang singkat, beberapa minit. Kemudian saya tuangkan kicap, sebilangan besar, kira-kira setengah balang 200 ml. Dan saya renehkan semua ini dengan api kecil sehingga kuah mula pekat. Kadang-kadang saya membataskan diri untuk ini, kadang-kadang saya menambah nasi atau pasta dan sedikit bangkai bersama. Ternyata super! Ringkas dan sedap. Bawang dan wortel hanya meleleh di mulut anda.

Mungkin bukan topiknya, tetapi saya juga menggoreng fillet ayam seperti ini. Saya potong halus, goreng, kemudian masukkan bawang. Saya menggorengnya bersama-sama, dan kemudian saya juga mencurahkan sos dan bangkai. anda tidak perlu garam ayam. Rasanya sedap, cubalah. Maaf jika ia tidak kemas. kali pertama menulis resipi saya

Pengguna forum, tolong! Suami dalam perjalanan perniagaan dan membawa cakar ketam dari sana ...
Bagaimana memasaknya dan secara amnya memakannya, ada yang tahu?

Ketam, direbus seperti udang karang dalam air masin dengan rempah. Kemudian, dengan bantuan pinset khas, mereka mengeluarkan daging dan memakannya dengan menuangkan jus lemon atau sos lain, atau menggunakannya untuk menyediakan salad atau hidangan panas

Di Yakitoria, sebelum krisis, cakar kepiting yang dibakar di atas bantal bayam disiapkan dengan enak.
Pincers (1 phalanx setiap satu), potong separuh memanjang. Daging ketam ditarik keluar, inti yang padat dikeluarkan dari tengah, pulpa dipotong kasar. Bayam rebus cincang diletakkan di bahagian cakar, daging kepiting, sedikit mayonis atau krim di atasnya, ditaburkan dengan parmesan di atas dan cepat dibakar secara harfiah sebelum keju dibakar.Hidangkan kecantikan ini dengan lemon.

Sayang, ... percayalah, apa-apa pemprosesan, misalnya, kerang selama lebih dari 45-55 saat (kecuali, tentu saja, ini adalah baldi kerang), ini bukan lagi rasa kerang. Ini adalah rasa semua bahan yang digunakan dalam memasak, dengan sentuhan rasa kerang.

[KOMPOSISI]

KOMPOSISI
500 ~ 800g sotong, 1 wortel kecil (~ 100g), 2 bawang (~ 200g), 0,5 ~ 1 sudu kecil garam, 1/2 sdt lada hitam, 4 ~ 5 sudu besar minyak bunga matahari
Kupas cumi-cumi dari kulit, sisa-sisa viscera dan cabut piring chitinous.Jika anda mencurahkan air mendidih ke atas cumi-cumi, maka kulitnya meringkuk dan hanya tinggal membilasnya di bawah air yang mengalir.
Potong menjadi kepingan besar. Kupas bawang dan wortel. Parut wortel pada parutan sederhana, dan jangan memotong bawang halus.
Masukkan cumi-cumi, bawang dan wortel ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam, lada, tambah minyak sayuran dan campurkan.
Masukkan semuanya ke dalam balang 1.5 liter kering, tutup leher dengan kerajang. Masukkan balang ke dalam kuali dan masukkan ke dalam SEJUK ketuhar.
Tetapkan suhu hingga 220 ° С.
Didihkan selama 1 jam.
Nasi rebus adalah yang terbaik untuk lauk.

Ini adalah resipi untuk wanita yang pernah bekerja sebagai tukang masak di kapal pesiaran sepanjang hidupnya.
1 kg. ais krim. sotong
2 biji lobak merah
8 Seni. l. minyak pod
1 sudu besar l gula
2 sudu besar l. cuka
1 sudu kecil garam
4 gigi. bawang putih (pilihan)
Masukkan sotong ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atas. Seluruh filem akan melengkung. Keluarkan filem dan kord yang tinggal. Rebus air, masukkan biji lada, garam, daun salam. Celupkan sotong satu demi satu ke dalam air mendidih. Letakkan satu terlebih dahulu, hitung dengan cepat hingga sepuluh, dan angkat dengan sudu berlubang. Tunggu air mendidih lagi dan turunkan yang berikutnya. Bilas sotong dengan baik dan potong jalur atau cincin nipis. Parut dan goreng lobak merah. Masukkan sotong, garam, cuka, gula, bawang putih. Padamkan dengan api kecil selama 1 minit, sejuk dan peti sejuk.
Ternyata salad yang sangat sedap dan pedas.

Helo. Saya berada di perayaan itu dan merasai salad yang menarik: ayam dadu, paprika, zucchini, wortel parut, bawang, pasli dan makanan laut. Semuanya direbus. Gadis-gadis, beritahu saya, resipi dengan perkadaran, jika seseorang memasak hidangan seperti itu. Terima kasih.